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如何创业 水果生意 样做好水果生意?经营水果具有各种规模比如有些是在街边摆摊有的是和副食店一起联合经营还有就是水果专卖店为了做好水果生意根据经营模式的不同也要采取相应的管理方法还要注意一些经营生意的小技巧 样做好水果生意?首先要确定经营种类： 一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果这类水果的保鲜期长不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些规模大的除了普通水果外还会卖一些进口水果规模小一点的也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等 样做好水果生意?第二时间和批发地点选择： 水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始10点之前最活跃 从大型批发市场进货的都是要货量大的商家小主顾最好到中小型批发市场那里的批发商部分货品也来自大批发市场多一层转手价格可能贵一些不过进货还有个就近原则大批发市场的货便宜些加上路费也不一定划得来 样做好水果生意?第三认清批发商： 批发商大概有两大类四小种： (1)本地批发商都有自己固定的场地他们又分两种：一批人到外地收货自己再批发;另一批人从外地中间商处接货 (2)外地批发商他们一般没有固定场所又分两种：一种批发商在本地收大量的果子运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商 这四种批发商给出的价格和销售的品种都不一样需要多观察了解才能区分确定长期合作的批发商 样做好水果生意?第四、弄清楚批发的价格： 各种批发商口头上的价格都差不多但不同类别的批发商价格让步范围不同要搞清楚的批发价格 批发商一般是在货过称后把数量用笔记本记下来这时候你要悄悄观察总共有多少斤一般批发商会用计算器计算费用如果可能就靠过去看他们计算的过程这样一般都能得到的批发价格这时候要注意进货的多少和价格的多少进的货数量不一样价格也有差别多观察几次就能搞清楚了 样做好水果生意?做生意还有几个小妙招供大家学习： (1)想拿便宜货可以稍微等一等 以樱桃为例这种果子大概4点开始卖一过9点批发商便随时准备低价抛售因为樱桃太容易坏掉了一般8.5元/斤能跳水到7元/斤 (2)核对批发价格 批发商用计算器算价格在原来的价格上加上0.05元你用脑袋不一定能算过来 所以要么拿着计算器核对一遍要么亲自看着他按数目 (3)检查水果品质 水果一定要逐一过目、过手尤其是整箱批发的时候在一箱水果中藏有一两个坏果很容易开箱检查是很麻烦却让你避免损失 (4)核对整箱重量 不要批发商说一箱多重就直接搬货了一箱一箱过称少一斤都不行做生意不是比豪气一颗果子也是钱小钱不赚大钱难赚 (5)学会有人情味的技巧 如果想要验一下批发商的秤大没有必要自己也带一台出发去批货的时候精确称出自己的体重然后在市场借“称体重”验秤就
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