三年级下册科学教案第3单元23冰水和水蒸气粤教版.docx

23 冰、水和水蒸气一、教学目标1. 科学知识（1）知道冰受热会变成水。（2）知道冰融化成水后质量不变。（3）知道水受热会蒸发，变成水蒸气，水蒸气遇冷会变成水。2. 科学探究（1）通过实验和分析，探究冰融化成水的前后质量有没有改变。（2）培养实验、观察、记录、分析的能力。3. 科学态度（1）初次感受、体验物质状态的变化是可逆的。（2）在实验过程中保持认真、细致的态度。来源:学.科.网二、教学指引1. 活动安排思路课程安排活动题目活动内容与需要解决的问题能力要求活动1 冰与水观察冰融化成水的现象，实验比较冰融化前后的质量是否有变化，让学生了解到水遇冷会结冰，冰受热会融化成水，冰融化前后的质量没有改变观察、实验、对比来源:学&科&网Z&X&X&K活动2 水蒸气观察水在阳光下蒸发成水蒸气，水蒸气凝结成水的现象，让学生分析归纳水可以变成冰，冰能融化成水，水可以变成水蒸气，并尝试解释在自然界中水以各种状态存在观察、描述、分析、解释来源:Zxxk.Com2. 活动指引生活情境：在炎热的夏天，雪糕绝对是小朋友最喜欢的食物之一。这天小朋友们非常高兴，妍妍从冰箱里拿出雪糕分给大家吃。真的少了吗？我的雪糕很快就化了。好像变少了！产生问题：天气炎热，刚拿出的雪糕很快就融化了，融化了的雪糕好像变小了，引起了大家的思考：融化了的雪糕真的变小了吗？驱动任务：吃雪糕是夏天的乐事，雪糕容易融化也是学生熟悉的事情，本任务从常见的生活现象入手，引发学生观察冰变水、水变成水蒸气的现象，思考其原因，驱动学生实验探究本质的欲望。活动1 冰与水在外界环境改变的条件下，物质能够从一种状态变化为另一种状态。例如水能变成气态或固态。水有三种状态固态、液态和气态。如果水温下降到0 以下，水就变成了冰。当外界提供的热量达到熔点的温度时，冰开始融化变成水；水还能够不断蒸发成为水蒸气，我们可以发现，一般情况下，当物体吸收或放出足够的热量时，物体就会发生状态的变化。冰融化成水是学生熟悉的现象。设计冰在密封的情况下称量，融化成水后再称量，通过物质及质量不变的事实，让学生理解冰和水是同一物质。冰是学生比较感兴趣的物体，许多学生也有过接触冰块的经历。可以让学生观察冰块：透明、冰冷、有确定的形状，是固体。 把冰块放入密封袋里密封，先在天平上测量冰块与密封袋的质量并记录。让学生继续观察冰块：用手握住，手感觉冰冷，袋子内出现水，冰块开始融化。此时可以提出问题：“为什么冰融化了？”“为什么冰在冰箱不能融化？”“冰箱和外界有什么不一样？”“冰的融化与什么有关系？”引导学生认识到冰的融化与温度有关系。最后让学生将密封袋放在温水中，让冰块融化成水，再把密封袋取出，放在天平上测量并记录。比较两次测量结果，让学生发现冰融化前后的质量是没有改变的，进而理解冰和水是同一物质。来源:Zxxk.Com本课教学前，教师要为学生准备好充足的冰块，为使实验效果明显，建议尽量使用纯净水（水中杂质少，容易结冰）。在观察冰的过程中，教师可以引导学生比较冰与水的相同点和不同点，把冰与水的相同点和不同点表述出来。在比较的基础上，让学生认识到冰是固体，冰受热后，融化成水，形态发生了变化。在测量冰融化前后的质量是否改变的实验中，如果有条件，可以多做两次，多次测量的结果更具有说服力。注意：从水中取出装有融化成水的密封袋，称量前一定要擦干密封袋外的水，再称量。活动2 水蒸气在生活中，我们经常可以看到这样的现象：放在杯中的水，如果上面不加盖子，水会减少；一个有水的盘子，时间长了，会干。“水会干的”，三年级的学生或多或少都会有一些感性认识。那么，水到底到哪儿了？本活动通过实验，让学生认识到水可以蒸发成水蒸气，水蒸气又可以变成水，这是一个可逆的变化。实验的操作是将培养皿盖在盛有半杯水的烧杯上，把烧杯放在阳光下一段时间，一段时间后，培养皿内壁出现一些小水珠，这是由于烧杯内的水在阳光的照射下受热蒸发，变成水蒸气，水蒸气上升遇到培养皿冷却后形成小水珠。教科书中图片展示，让学生尝试解释自然界中为何存在河水、冰山、云和雾等水的不同形态。通过两个活动的学习，学生可能会说出河水与雾都是在常温下，因此是液态水；而冰山是在极寒的地方，所以是固态的冰；而云是地上的水受热蒸发后上升到天空，冷却后变成了小水滴或小冰晶飘浮在空中。利用教科书中的方法进行实验，实验的时间可能会比较长。教师可以对实验进行小小的改进，如利用大烧杯，将冷水换成热水，这样可以缩短观察的时间，留下充足的时间让学生展开充分的讨论。对于解释水在自然界中有不同的状态，学生可能对于云和雾是液态还是气态分不清楚，老师可以不必过多解释，可以通过问题“云、雾中的水是哪里来的？”引导学生知道它们都是地表的水蒸发成水蒸气，由水蒸气变成的即可，但是要避免误导学生云、雾是水蒸气。引申的问题在冰融化的实验中，密封塑料袋外壁上也有许多小水珠，这些水珠是哪里来的？ 学习反思解答来源: