高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.1 细胞中的元素和化合物课件 新人教版必修1.ppt_第1页
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第2章组成细胞的分子,第2章组成细胞的分子,第1节细胞中的元素和化合物,学习目标,说出组成细胞的主要元素、大量元素、微量元素、最基本元素；说出组成细胞的重要化合物；尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。,比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量你能提出什么问题？同学交流一下组成细胞的元素在地壳中都有，但含量却差异很大，这说明什么？组成生物体的元素归根结底从哪里来？,问题探讨,一、组成细胞的元素,1.组成细胞的主要元素有哪些，占细胞鲜重和干重比例最大的元素分别是什么，为什么？2.这些元素在细胞中以什么形式存在？,组成细胞的元素,约20多种,大量元素,微量元素,C,HON,PS,KCa等,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、Ni等,最基本元素,基本元素,主要元素,二、组成细胞的化合物,1.有机化合物和无机化合物有什么区别？举例说明2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗?3.并不是所有的细胞中化合物的含量都是一样的。根据你的生活经验，说说那些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？,思考与讨论,怎样检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质?,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,原理：（1）可溶性糖中的还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）+斐林试剂=砖红色沉淀；（2）脂肪+苏丹=橘黄色；脂肪+苏丹=红色（3）蛋白质+双缩脲试剂=蓝色目的材料试剂步骤,1.为什么要选择含糖量高的植物组织？2.为什么要选择白色或者近于白色的植物组织？3.为什么选用白色材料时不用香蕉？4.婓林试剂与双缩脲试剂比较，有什么相同点和不同点？5.生物材料中有机化合物的种类、
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