2018年秋高中化学 第二章 化学物质及其变化 2.1.2 分散系及分类课件 新人教版必修1.ppt

2.1.2分散系及分类,蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液,CuSO4溶液水CCl4泥水,情景导入,蛋白质溶液肥皂水稀豆浆FeCl3溶液,CuSO4溶液泥水,这些混合物有什么共同特点？,请分析组成？,一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中得到的体系，叫做分散系。,FeCl3溶液,一、分散系1、定义：把一种(或多种)物质分散质分散在另一种(或多种)物质分散剂中所得到的体系。分散质：分散系中被分散的物质。分散剂：分散系中容纳分散质的物质。,2、分散系的分类,按分散剂和分散质的状态分几类?,9类,空气,云、雾,烟,泡沫,酒精、牛奶,糖水、食盐水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,合金,将下列分散系填入下表：泡沫、酒精、牛奶，空气、食盐水、糖水、泡沫塑料、合金、珍珠、云、雾、烟。,溶液,浊液,1nm,100nm,乳浊液,悬浊液,1nm=109m,按分散质粒子大小（直径）可将分散系分为几类呢?,胶体,牛奶,泥水,想一想,按分散质粒子大小可分3类,胶体,1nm,100nm,1100nm,二、胶体,(1)胶体定义,胶体是指分散质微粒的直径在1100nm的分散系,本质特征,固溶胶,有色玻璃,Cu2O红色；CuO蓝绿色；Co2O3蓝色；Ni2O3墨绿色；MnO2紫色；,（2）常见的胶体,雾,气溶胶,烟,白云,如何制备Fe(OH)3胶体？往沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，继续加热至溶液呈红褐色，停止加热。,(3)Fe(OH)3胶体的制备,注意Fe(OH)3（胶体）不能打“”不能用自来水，也不能搅拌加热至溶液呈红褐色后停止加热,实验探究1,形成一条光亮的通路,胶体粒子能使光波发生散射,无光路现象产生,溶液中粒子太小，对光的散射极微弱,实验探究2,(4)胶体的性质,丁达尔效应特性光束通过胶体时看到一条光亮“通路”的现象。是由于胶体粒子对光的散射形成的。应用：区分溶液与胶体日常生活中你看见过丁达尔效应吗？,知识精讲,光线透过树叶间的缝隙射入密林,电影放映时的丁达尔效应,日出,布朗运动胶体粒子在分散系中做不停地、无序地运动。是由于分散剂分子对胶粒无休止地随机撞击产生，不是胶粒专属，溶液中的离子（或分子）、水中的花粉等也有此现象。,电泳由于胶体粒子带有电荷，在外加电场的作用下，胶粒就向某一极做定向运动。溶液中的离子在通电时也能发生定向移动，不可用来区分溶液与胶体。应用：高压除尘,胶体粒子（胶粒）带电；但是胶体不带电，呈电中性,(5)胶粒的电性表面积大，吸附力强；吸附阳离子的带上正电荷，吸附阴离子的带上负电荷。,胶体带电吗,a哪些胶粒（胶体粒子）带正电荷？哪些带负电荷？正电荷的：金属氢氧化物、金属氧化物等。吸附它组成离子的阳离子，如：Fe(OH)3（胶体）吸附的是Fe3+负电荷的：金属硫化物、非金属氧化物、硅酸。吸附它组成离子的阴离子，如：硅胶胶体、泥沙胶粒吸附它的阴离子SiO44-中性分子胶体：淀粉、蛋白质等，不带电AgI：若Ag+过量，胶粒吸附Ag+而带正电；若I-过量，胶粒吸附I-而带负电,b胶体分散系稳定的原因！（1）主要原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥；（2）布朗运动,克服重力作用。,想一想,1、胶体为什么能够稳定存在？,2、如果设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还能处于稳定状态吗？你会用什么办法？,不能！,胶粒带电、布朗运动,(6)胶体的聚沉,使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。,加热/搅拌加热/搅拌后，胶粒运动加剧，碰撞机会增多，导致胶体聚沉。,应用：a.常时间加热/搅拌，Fe(OH)3（胶体）发生聚沉而出现红褐色沉淀。b.煮鸡蛋,加电解质带电荷的胶体粒子吸引相反的电荷离子，从而减少或中和原来胶粒所带电荷，失去稳定因素。,应用：a.长江入海口的三角洲。泥沙胶体遇到海水（含食盐），食盐中和了胶粒的电荷。b.制取Fe(OH)3（胶体）加NaOH溶液c.卤水点豆腐。卤水中含Ca2+，Mg2+，Cl-，SO42-d.FeCl3溶液止血e.水泥硬化f.土壤胶体中离子的吸附与交换，土壤保肥,加含异性胶粒的胶体当两种胶体的胶粒带有相反的电荷，相遇时电荷互相中和，从而发生聚沉。,应用：a.明矾KAl（SO4）212H2O净水明矾中的Al3+水解形成的Al（OH）3胶粒（带正电）与泥沙胶粒（带负点）互相中和，共同聚沉，达到净水的目的。b.不同品牌的墨水不能混用,1、下列事实与胶体性质无关的是()A.在豆浆里加入盐卤做豆腐B.在河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀,D,例题,2.下列有关胶体的叙述中不正确的是()A.实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液B.豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理C.氢氧化铁胶体微粒带正电，通电时胶体微粒向直流电源正极移动D.分散质粒子大小在1100nm之间的分散系称为胶体,C,3下列家庭小实验不能制得溶液的是(),B,4Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特点是()AFe(OH)3胶体粒子的大小在1100nm之间BFe(OH)3胶体具有丁达尔效应CFe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系DFe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸,A,5向100mL沸水中逐滴加入56滴FeCl3。饱和浴液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。下列有关分析正确的是（）A所得液体属于纯净物B该红褐色液体能产生丁达尔效应C所得液体中分散质粒子只有Fe(OH)3D上述实验过程中没有发生化学变化,B,6下列关于溶液和胶体的叙述正确的是（）A溶液是电中性的，胶体是带电的B胶体粒子可以通过半透膜而溶液不行，故可以用半透膜来分离胶体和溶液C一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有D溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动,C,7.下列事实与胶体知识有关的是（）用盐卤点豆腐用明矾净水河海交接处易形成沙洲一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀一支钢笔使用不同牌号的蓝黑墨水易出现堵塞ABC全部都有关D,D,8纳米材料是粒子直径为1100nm的材料，其研究成果已应用于医学、化工、军事等领域。纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，下列有关形成的物质的判断正确的是（）是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸