中考生物 3 消化系统复习课件（2）.ppt

专题三生物体对营养物质的吸收（2）,复习提纲,1.食物中的三大有机物的作用？来源？2.物质：人体含量最多的是？能提供能量的是？最主要的供能物质是？生长发育最需要的是？3.维生素缺乏症？来源？4.无机盐缺乏症？食物中哪些物质可直接吸收？5.人体的消化系统包括_和_？说出咽、胃、小肠、大肠的作用。6.说出肝脏的作用。7.写出三大有机物的消化过程。8.哪些器官具有吸收作用？分别能吸收哪些物质？9.小肠有哪些特点适于消化和吸收？,复习提纲,1.根尖包括哪四部分？各有何结构特点，作用？2.细胞吸水的原理？3.根从土壤中吸收的水分在植物体内运输的途径？4.解释肥多“烧苗”的现象。5.在“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验中，A：2ml浆糊+？B：2ml浆糊+2ml唾液，放在37摄氏度恒温10分钟（目的？），滴加碘液，现象：？结论：?,二.消化系统的组成,消化道,消化腺,口腔,咽:,胃:,小肠:,唾液腺:,胰腺:,:有唾液(唾液淀粉酶)牙釉质(最坚硬的物质),食物与气体的共同通道(消化道和呼吸道共有),最膨大,暂时储存食物并初步消化蛋白质(有胃液胃蛋白酶),消化和吸收的主要场所最长绒毛壁,毛细血管壁,毛细淋巴管壁都很薄,内壁有皱襞和绒毛;作用:增大了消化吸收的面积含多种消化液,大肠:,吸收少量的水,无机盐和部分维生素;形成粪便,肛门:,分泌唾液能消化淀粉麦芽糖,肠液,胰液,最大的消化腺,分泌胆汁唯一不含消化酶的消化液能将脂肪乳化成脂肪微粒,胰液和胆汁从十二指肠进入小肠,食管,排遗,胃腺:,分泌胃液，能消化蛋白质,肠腺:,肝脏:,含多种消化酶(淀粉酶,蛋白酶,脂肪酶),最大的消化腺,分泌胆汁唯一不含消化酶的消化液，能将脂肪乳化成脂肪微粒,肝脏:,三.食物的消化：口腔、胃、小肠,消化起始部位最终产物淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质多肽氨基酸脂肪脂肪微粒甘油和脂肪酸,口腔,唾液,小肠,胃,胃液,小肠,小肠,胆汁,小肠,四.对营养物质的吸收：胃、小肠、大肠,1.胃：吸收少量的水、无机盐、酒精。2.小肠：甘油和脂肪酸-被小肠绒毛内毛细淋巴管吸收其他大部分营养物质-被小肠绒毛内毛细血管吸收进入血液循环3.大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素。,绒毛,五.相关实验,1.米饭,馒头(含淀粉)鸡蛋清(含蛋白质)花生(含脂肪)2.验证食物中含有能量：2.唾液淀粉酶的消化作用:A试管:2ml淀粉糊+2ml清水B试管:2ml淀粉糊+2ml唾液,加碘,变蓝,开水,37水中恒温10分钟,挤压,油斑,凝固,冷却加碘,A:变蓝(对照组),B:不变蓝(实验组）原因:唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖,结论：唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。,通过燃烧等量的不同食物，观察水温的变化。,谚语,庄稼一枝花，全靠肥当家。,无机盐,第七类营养物质:纤维素多在水果蔬菜中,一.六大营养物质,有机物,无机物,糖类(淀粉),蛋白质,脂肪,维生素,水,无机盐,:最主要的供能物质(70%能量)金字塔中中最多的米饭,面条等,:供能物质;构成细胞的基本成分,与生长发育有关,:供能物质；储能物质;产热最多,VA-夜盲症食物:肝脏,胡萝卜,VB1-脚气病神经炎食物:粗粮,VC-坏血病牙龈出血食物:水果蔬菜,VD-软骨病佝偻病食物:牛奶肝脏,:人体含量最多的,缺钙盐:佝偻病,软骨病