重阳节吃什么传统食物.doc

重阳节吃什么传统食物 每个传统节日里的美食各有特色、各有讲究,元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼那么,重阳节又有什么传统的美食呢?下面是阳光网小编给大家带来的重阳节传统食俗欢迎欣赏 1、重阳节吃什么移交食物：饮无言的酒 古时无言的酒它是在第年纪的双第九节上依法处决的尤其9月9日的一天到晚男人摘开无言的和相当多的绿色的树叶与预备制造年份的粮食混合有工作的那时的一齐制造年份直到转年9月9日传述这酒是醉的可以延年益寿长大 2、重阳节吃什么移交食物：羊肉面 “羊”与“阳”偏爱的应重阳之典面吃面“白”是“百”截单词的顶部“一”有一百减一到九十九的意义以应“九九”之典首都到九十九岁诞辰以电话传送“白寿”穷人家族将在同一天到晚进行以羊肉尽的晚餐爆、烤、冲洗极度的臀部秋令是绵羊最肥美的季羊肉发暖作用可以御寒 3、重阳节吃什么移交食物：花糕 双重第九会演尊敬白叟攀爬避灾糕和高的偏爱的一步一步地来、寿高99的意义这么崇阳糕饼已发作一点钟深受欢迎的美食节吃双第九糕可追踪的西汉它高价地糖衣炮弹那是粟糕饼到宋代双第九节吃糕饼的风Sheng一向传送到这点为止双第九会演吃糕饼领到执意这样地民德惯常地进行里有山里就可以爬山和爬山缺乏山可爬的关心想办法补偿和交换因糕与高偏爱的吃糕饼惯常地进行 4、重阳节吃什么移交食物：螃蟹 螃蟹诈骗阜的朊质它高价地优质朊食品蟹肉柔嫩而蟹的猪油满意的很低但脂溶性维他命A、维他命E和B高级的尤其蟹中诈骗阜的维他命A蒸发目力和皮肤康健这对必要它的人终止 无言的糕是潮州汕头著名的糕点经过Chaoshan的无言的糕已有100积年的历史了米餐将满无言的糕脑巧说晁珊故事片鲜菊糕饼、鲜甜溢香又软又脆又臭又知名 5、重阳节吃什么移交食物：无言的糕 说到双第九糕饼又叫无言的糕当frost最适当的这样地曹茂胜无言的也被古人乐事双第九节双第九节也高价地无言的节无言的糕是潮州汕头著名的糕点经过Chaoshan的无言的糕已有100积年的历史了米餐将满无言的糕脑巧说晁珊故事片鲜菊糕饼、鲜甜溢香又软又脆又臭又知名 6、重阳节吃什么移交食物：无花果树 同时代的学习瞥见无花果树中诈骗补骨脂素、活跃身分及香的实质苯甲醛等控制癌细胞的形成物可阻挠肝癌、胃癌的发作延缓、控制移居性肉样瘤、自发性乳腺癌、肉样瘤的开展或好转终极通向中心骨疽、变坏无花果树诈骗丰盛的的糖、脂类、朊质、纤维蛋白、维他命、天然盐和基本要素氨基酸及安心营养的能养育节约的有免疫力的功用 7、重阳节吃什么移交食物：板栗糕 如今称Beijing有两种小吃在双第九上吃一点钟糕饼一点钟是栗色马糕饼栗色马糕以板栗泥尽要原料这是生吃栗色马去皮蒸烂稻城泥预备切糕饼和如今称Beijing大的撒沙砾于赘语把200克栗色马堕入3份把它摊到劣的那时的铺发生性关系如今称Beijing糕饼 糕饼上再放小块药片那时的放发生性关系撒沙砾于赘语最不可能的份额栗泥在顶楼切成小荸荠状的如今称Beijing饼片和细线事实执意这样地、中、下为黄色白色在乳房、布朗板栗糕五层吃时用糖和桂花糖煮汁可以倒在T上 8、重阳节吃什么移交食物：石榴 如今马上吃双石榴第九节的时分石榴的形成像中心皮内有子获益仔细考虑过的时矫正尝起来若干酸、甜两种石榴诈骗阜的维他命维他命C和维他命B满意的高朊质、猪油和钙的满意的都不的低在监狱里维他命满意的极高于苹果石榴汁诈骗多种氨基酸和微型元件有助化食、抗胃溃疡、变柔和丛膜层、降血脂降血糖蒸发胆甾烯酮和安心功用能阻挠冠状动脉心脏病?、肾素能手脚能够到的范围兴奋的胃、勉励欣赏、益寿延年学期训练的假装喝得过度的人精神的奇观 拌菠菜 原料：鲜菠菜250克麻油、食盐适量 做法：将菠菜用水洗净切节入沸水中烫23分钟捞起沥干水分拌入麻油、食盐即可食用本品可供佐餐宜常服 功效：鲜菠菜养血润燥麻油滋阴本菜特点是滋阴清热润肠适于头痛、便秘、面红、目眩、耳鸣、尿黄、心烦口渴等患者食用 玉竹猪心 原料：玉竹50克猪心500克生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量 做法： 1.将玉竹洗净切成节用水稍润煎熬2次收取药液800克 2.将猪心剖开洗净血水与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮猪心六成熟时将它捞出晾凉 3.将猪心放在卤汁锅内用文火煮熟捞起揩净浮沫在锅内加卤汁适量放入食盐、白糖、味精和香油加热成浓汁将其均匀地涂在猪心里外即成 功效：安神宁心养阴生津主治冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳 服法：每日2次佐餐食用 车前子粥 原料：车前子20克粳米100克 做法：将车前子用布包好后煎汁再将粳米放入车前子煎汁中同煮为粥 功效：利水消肿养肝明目祛痰止咳适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等 服法：每日早晚温热食用 熘胡萝卜丸子 原料：花生油500克(实耗75克)胡萝卜400克水淀粉100克面粉80克香菜末25克酱油10克食盐5克葱末5克姜末5克五香粉3克 做法： 1.洗净胡萝卜切成丝再剁几下放入盆中撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉搅拌成馅 2.把拌成的馅做成小丸子放入油锅中炸成金红色捞出沥油 3.将炒锅置火上放入花生油20克烧热后放入葱、姜末炝锅加入少许酱油和食盐并加入300克清水待烧开后用淀粉勾芡放入丸子搅拌均匀略烧即成 功效：增加冠状动脉血流量促进肾上腺素合成具有降血压的功效 虫草香菇炖豆腐 原料：冬虫夏草10克香菇20克豆腐200克 做法：先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发洗净香菇切丝与豆腐同入油锅熘炒片刻加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量加清汤少许文火烧煮30分钟即成 功效：治疗脂肪肝 服法：佐餐当菜随量服食当日吃完 松花淡菜粥 原料：皮蛋1个淡菜50克粳米、盐、味精各适量 做法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥加盐、味精调味即可 功效：补益肝肾益精血除烦降火适用于高血压病 服法：早晚温热服用 首先老年人因为牙齿脱落或其他原因稀粥是首选食物其次牛奶、豆浆、大枣、百合、木耳、黑芝麻、核桃仁、鸡鸭肉及绿豆、玉米粉等也非常适合老年人食用而且在夏秋季食用效果更佳老年人进食肉类以炖汤为主炖汤时还可加些花生、黄豆、海带、莲子等同炖以满足老年人对各种营养的需要 老年人的维生素一定要补充充足老年人最适合的蛋白质供给量为每公斤体重11.5克脂肪应以摄进含不饱、脂肪酸多的植物油为主尽量不食动物脂肪 对于老年人维生素必须充足它对老年人有特殊的生理作用VB1增强食欲VC增强抵抗力延缓衰老;VE有抗氧化作用预防衰老 要多食水果蔬菜从中获得钾、钙等物质这些物质对细胞代谢及预防老年人脱钙、防止骨质疏松有重要作用 很多老年人有饮酒的嗜好但酒中含有一定量的酒精酒产生的热量也较多老年人多患有高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病等如果长期饮用过量的酒、偶尔一次饮用过量的酒往往会给老年人的晚年带来不幸 过量饮酒可诱发脑血管意外、心动过速、胃出血等也可造成肝脏的损害影响小肠对某些营养物质的吸收因此老年人要严格控制饮酒一般饮白酒宜饮