加热和冷却教学设计(终稿).doc

加热和冷却教学目标：1、认识到加热和冷却会改变物体的体积。2、知道空气、水具有热胀冷缩的性质。3、了解热胀冷缩在生活中的应用。教学重难点：重点：认识到加热和冷却会导致物体的体积发生变化。难点：设计水的热胀冷缩实验。教学准备：托盘、保鲜盒、量杯、带胶塞的小药瓶、热水、红墨水、细塑料管、湿抹布、气球、锥形瓶、课件。教学过程：一、实验导入1谈话：老师最近发现了一个有趣的现象，想不想看一看？那我们来做一做。请同学们把小药瓶丢到保鲜盒里，过一会儿现象就会出现。2实验一：把小药瓶放进热水里观察现象。3学生汇报观察到的现象（找3-4个小组汇报实验现象）（注意提醒学生描述准确，瓶盖是被冲开的，被弹出去的）。4谈话提问：你们看到的是不是这样的场景？视频回放：瓶盖喷出的情景。刚才速度太快了，我们再来看一遍慢动作，请同学们边看边思考，你认为是什么力量把小瓶盖冲开的？ 5学生交流各自的猜测（热空气把瓶塞冲开了）。预设一：热空气把瓶塞冲开了。师：说的很有道理，热空气在瓶子里面还是外面？瓶子里面原来有热空气吗？怎么变成的热空气？预设二：热空气上升把瓶塞冲开了。师：我们的小瓶子是怎么放的？（横放的）热空气上升往哪升？（上面）小瓶子的盖子是往哪个方向开的？（横着的）是热空气上升的原因吗？（不是）预设三：热胀冷缩。师：你可真厉害，都知道热胀冷缩这个科学名词，你能不能给大家解释下？（板书：热胀冷缩）他说的清楚吗？今天我们就来学习什么是热胀冷缩。预设四：水蒸气。师：水蒸气是热水形成的，小瓶子里有没有热水？（没有）所以它没有大量的水蒸气，不足以冲开瓶盖。6讲述：你们刚才的说的很好，但是热空气哪来的力量冲开小瓶盖？今天我们就通过实验来研究它。二、认识加热和冷却对气体体积的影响1教师出示实验器材：这是一个锥形瓶，瓶口套了一个气球，老师来考考大家，锥形瓶里面有没有东西啊？（有）是什么啊？（空气）很好，有多少空气？（锥形瓶里装了满满的空气）瓶里的空气能自由进出吗？（不能）为什么？（气球把瓶口密封了）2教师边讲解边演示实验方法过程：我们把瓶子垂直的放在开水里烫一烫，手要扶住瓶子套气球的地方，仔细观察有什么现象发生。友情提醒：热水烫手，注意安全。3实验二：学生分组完成实验，教师巡视。（放轻音乐，看到各小组现象基本出现后，请学生把锥形瓶拿出来放到桌上，音乐暂停）4交流实验现象。提问：你们刚才看到了什么现象？（请3-4个小组汇报）（气球鼓起来了，最后站起来了）我们来原像重现一下（播放视频）是不是这样？5分析：原来气球是什么样的？（瘪的）气球里的空气是从哪里来的？（瓶子里跑进去的）哦，我们的空气变多了，是吗？那变多的空气从哪里来？对，我们的瓶口是密封的，外面的空气进不来，里面的空气也出不去，那么让气球鼓起来的空气到底哪来的呢？6解释：下面请你看一段动画，你看了后能不能再解释一下，播放空气热胀冷缩动画。（瓶子里空气原来是瘦瘦的，被热水加热后变胖了，体积变大了，待不住了，想往外跑，没地方跑，只能往唯一的缺口处气球里跑，这个叫热胀，遇热以后空气的体积会变大，我们把这种现象叫热胀）（板书：加热体积变大）7提问：现在请同学们再观察，气球怎么样了？（瘪下去了）气球里的空气到哪了？（到瓶子里了）空气变少了？（没有）瓶子拿出来后，温度比在热水里的高还是低？（低）说明空气受冷了，变瘦了，体积变小了，这叫冷缩，所以气球又瘪了。（板书：受冷体积变小）我们再来原像重现下，播放视频。8讲述：刚才我们通过实验，认识了空气在遇热情况下体积会变大，在受冷情况下体积会变小，这种现象我们称为热胀冷缩。（板书：热胀冷缩）9提问：你现在能解释小药瓶瓶盖被冲开的现象吗？10解释： 瓶子中的空气是被封闭住的，它遇热之后体积会变大，大了之后没地方跑，只能从最薄弱的瓶口处一冲而出，所以把瓶塞给冲出来了。11讲述：空气热胀冷缩是我们生活中一种常见的现象，（播放课件)，你们见过这样的乒乓球吗？怎么把它变圆？夏天自行车打气能不能打的很足？三、设计加热和冷却对液体体积的影响实验1谈话：刚才我们研究了空气的热胀冷缩性质，除了空气，水也是我们日常生活中常见的物品，那么你们认为水有热胀冷缩的性质呢？2学生猜测，有或没有。3那么如何来验证我们的猜测呢？（做实验）你们准备怎么做实验？你们可以借鉴做气体的实验思路去想一想怎么做实验，老师有些小提示：（出示课件）（1）水要不要装进容器中？（2）水要不要密封起来？（3）怎么观察水的体积有没有变化？（4）水怎么加热？怎么冷却？4小组交流讨论，设计实验。5小组汇报实验方案，教师加以点评。（你们是如何设计实验的？哪位同学来告诉老师。）预设1：学生设计出液体的实验。师：想法真不错，我们今天就来试试这种办法。（教师讲述实验方法：我们在小玻璃瓶内装满水，为了便于观察，我们把水染成红色，用中间插有细塑料管的胶塞塞紧瓶口，先用笔画下细管里水面的位置（出示课件中的实验步骤）。预设2：学生设计不出实验。师：今天老师给每个小组准备了一个小玻璃瓶和一根细吸管，再给你一分钟时间想想应该怎么做？（学生思考讨论）预设3：学生设计锥形瓶里装满水，上面套个气球实验。师：同学们设计的很好，但是气球太大了，如果水体积发生微小变化进入不了气球怎么办？我们把气球换成插有细塑料管的橡胶塞，锥形瓶换成小玻璃瓶，这样就可以观察水的体积变化了。6实验三：学生实验，教师巡视指导。（实验时播放轻音乐，音乐停，大家就停止实验。）7提问：说说在实验中，你们观察到了哪些现象？8学生汇报实验结果。（1）我们发现玻璃瓶放入热水中后，塑料管里的水位上升了，玻璃瓶放入冷水中后，塑料管里的水位下降了。（2）塑料管内的水位上升，说明水发生了什么变化？（水的体积变大了）是不是玻璃瓶里的水突然增多了？（不是，因为玻璃瓶是密封的，没有往里面加水。塑料管内水位上升，只能是因为水的体积变大了。）塑料管内水面下降，说明水发生了什么变化？（说明水的体积变小了。）（3）玻璃瓶里的水在什么条件下体积变大（加热），在什么条件下体积变小（冷却）？9小结：通过以上实验，发现水也遇热体积变大、受