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第四章细菌和真菌第五章病毒,考点一细菌、真菌的特征和分布命题角度细菌、真菌的特征例1(2015江西)关于青霉菌和大肠杆菌的比较中，说法正确的是()A都通过孢子繁殖B都有细胞核C都不能进行光合作用D都由一个细胞构成,C,1细菌与真菌在结构上的主要区别是有无成形的细胞核。2霉菌的颜色主要指孢子的颜色。3孢子与芽孢的区别。(1)孢子是无性生殖细胞，真菌、蕨类植物、苔藓植物都可以通过孢子繁殖后代。,(2)芽孢是细菌的休眠体。芽孢的壁很厚，对不良环境的抵抗能力很强。一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后也只能形成一个细菌，没有个体数量的增加。所以，不属于生殖细胞。,考点二人类对细菌和真菌的利用命题角度发酵技术及其原理例2(2017江西)研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘制如图，那么甲、乙、丙分别代表()A氧气、二氧化碳、酒精B二氧化碳、酒精、氧气C氧气、酒精、二氧化碳D酒精、二氧化碳、氧气,A,食品发酵技术的原理1创造条件，促进细菌和真菌的生长与繁殖，如提供适宜的温度、充足的营养物质和合适的气体条件等。2利用不同细菌、真菌中不同的酶，获得不同的产物，如利用乳酸菌进行无氧呼吸，分解葡萄糖获得乳酸，制作酸奶、泡菜等；利用酵母菌进行无氧呼吸分解葡萄糖获得酒精，进行酿酒等。,命题角度食品保存及其原理例3(2018深圳)下列储存食物的方法，不正确的是()A晒制鱼干B用冰柜运输新鲜的水果C真空包装火腿肠D用大量的防腐剂储存猪肉,D,食品保存的常用方法,考点三病毒命题角度病毒的形态结构和繁殖方式例4(2016江西)下列生物体由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的是()A大肠杆菌B水绵CHIVD草履虫,C,实验十一检测不同环境中的细菌和真菌,不同环境中细菌和真菌的分布是不同的,1培养细菌和真菌，首先要配制含有营养物质的培养基，需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。2细菌为原核生物，都是单细胞的，而真菌是真核生物，大部分真菌由菌丝构成。,3高温灭菌要彻底，以免培养皿和培养基中的杂菌干扰。4接种时可以用无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，然后在培养基上轻轻涂抹，或将硬币在培养基上轻轻按一下。,(2018聊城)某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验做了如下设计：第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室的空气，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。,第二步：将4个培养皿做如下处理：,第三步：每天观察一次，并做好记录。请根据上述实验设计，回答下列问题：(1)你认为这两组实验的对照组应该是_号。A组实验的变量是_，B组实验的变量是_。(2)有同学认为，4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举，你认为是否需要做这一步？_，理由是_。,2和4,空气,笔帽,需要,确保变量,唯一,(3)如图是三天后观察到的A、B两组实验现象，根据实验现象你得出的实验结论是
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