九年级化学下册 第12单元 课题1 人类重要的营养物质课件1 新人教版.ppt_第1页
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第十二单元,化学与生活,你喜欢吃,和,吗？,经常吃对身体有益吗？,这些饮料中的营养全面吗？,课题1人类重要的营养物质,（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水）,.,一、蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。也是重要的营养物质，能为人体提供能量。,血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。,酶是生物催化剂，能催化生物体内的反应。,新华网上海月3日电研究发现，的男性肺癌患者死因与吸烟有关，的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。,！,房屋装修后能否立即入住？,食用甲醛水溶液浸过的水发产品对人体有害吗？,二、糖类,是由C、H、O三种元素组成的化合物，也叫碳水化合物。是人类食物的重要成分。在人类食物所供给的总能量中，有60%70%来自糖类。,淀粉：(C6H10O5)n葡萄糖：C6H12O6蔗糖：C12H22O11,三、油脂,在常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪。二者合称油脂。它是重要的供能物质，是维持生命活动的备用能源。,四、维生素,在人体内需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。,维生素A维生素C维生素D,夜盲症,坏血病,佝偻病,中国居民“平衡膳食
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