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2019版高中生物 2.2 生命活动的承担者蛋白质(第1课时)导学提纲 新人教版必修1【学习目标】1 学生通过自主学习能够说明氨基酸的结构特点，及结构通式。 2通过小组讨论，识别判断构成生物体的氨基酸 。 3阅读教材了解必需氨基酸和非必须氨基酸 。【重点难点】1 教学重点：氨基酸的结构特点和结构通式。 2 教学难点：氨基酸的结构特点和结构通式。【学法指导】1. 先认真阅读课本，认真填写基础感知的内容并记忆，并用在书上划上相应笔记。2. 通过小组合作，互相探讨，答疑解惑，进一步深化所学知识。【导学流程】一、基础感知（书本P20-P21）1. 是组成蛋白质的基本单位，生物体中组成蛋白质的氨基酸约有_种。其中有8种是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸称为 ，另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做 。(21页小字) 例1：下列四种化合物中，是构成生物蛋白质的氨基酸是()2、请框出下面2个氨基酸中的R基。回答：R基中可以有氨基、羧基吗？ 天冬氨酸 赖氨酸每种氨基酸分子至少含有一个NH2和一个COOH，如何理解“至少”二字？若某氨基酸含有2个NH2，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则多的这个NH2在哪？3、氨基酸的通式的分子式：C H O N R (横线上写数字) 例2：谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（ ）A、4，4 B、5，4 C、4，5 D、5，6【随堂点评】氨基酸的判断和氨基、羧基、R基的书写： (1)“一查二看”法判断氨基酸 “一查”：查是否含有氨基和羧基。 “二看”：看是否至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；看这个碳原子上还连接一个H和一个R基。(2)氨基、羧基、R基的书写 正确的格式： NH2 、 COOH、 R(千万不要忘记在原子团前面加“”)。 避免两种错误格式： a写成NH2、COOH、R。 b写成NH3、NH3、HCOOH等。结构通式及氨基和羧基不同表达形式的辨别二、探究未知 至少写出基础感知中存在的疑惑和你发现的新问题。 【检测】1.下面关于氨基酸的说法中，正确的是() A. 氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的 B. 每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基C. 由于人体自身不能合成或转化得到的氨基酸叫非必需氨基酸D. 组成蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上2、同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易
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