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文档简介

1 / 3 初三化学教案 -12。 2 化学元素与人体健康 化学教学案 课题名称： 122 化学元素与人体健康 课型：新授课 课时安排： 1 课时 教学目标：知识目标：了解人体的元素组成；了解元素对人体健康的重要作用 能力目标：查阅资料、处理信息的能力 教育目标：保护健康、关爱生命 教学方法：阅读、讨论 教学程序：教学内容 课前准备内容： 1、调查常见的保健品及药物中各元素的成分及含量 2、上网搜集 有关元素对人体的作用及影响的资料 3、收集常见食品中各元素的含量等资料 新授一、元素在人体中的含量及作用： 1、成人体的元素： 50 余种，其中较多的是 11 种，总质量为人体总质量的 %。 2、常量元素：占人体总质量的 %以上，如钙、磷、钾 3、微量元素：占人体总质量的 %以下，如：铁、锌、 硒、碘等 2 / 3 4、作用：调节人体的新陈代谢、促进身体健康、构成人体组织 二、元素对人体健康的影响： 人体中的元素：必需元素；非必需元 素；有害元素 1、交流调查的报告： 以小组形式进行：（ 1）汇报钙的有关内容宣读 （ 2）汇报钾的有关内容展示 （ 3）汇报钠的有关内容 （ 4）汇报碘的有关内容 2、进行讨论：可正反方进行辩论、小组间相互补充、同学间 互相补充 3、归纳、总结、整理： 钙：总量：千克；主要存在于骨骼和牙齿中 作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 缺乏：发育不良、得佝偻病、骨质增生 钠：总量： 80120 克；主要以钠离子的形式存在于细胞外液中 作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH 钾：总量：每千克体重约 2 克；主要以钾离子的形式存在于细胞内液中 3 / 3 作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH 碘：含量： 2550 毫克；存在于甲状腺素中 缺乏：影响生长发育，造成思维迟钝，引起甲状腺肿大 三、常见食品中各元素的含量： 1、阅读课本 P97 内容 2、交流各组收集的资料展示 讨论题： 1、为什么不能盲目 “ 进补 ” ？ 2、常 见的甲状腺肿大、龋齿是什么原因引起的？ 应该怎样预防？ 3、我们应该怎样科学地饮食？ 以小组为单位展开讨论 反思和体会：元素对人体健康起着重要作用，但即便是必需元素也要把握合理的摄入量。我们应运用所学知识合理安排饮食，保证身
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