南州六月荔枝丹

1 / 10 南州六月荔枝丹 南州六月荔枝丹 第二课时 教学要点 精读课文，分析本文所运用的说明方法；揣摩语言，体会科学小品文特有的科学性、文学性；延伸拓展，沟通课堂内外，深化对课文的理解和把握。 教学过程 一、精读课文，聚焦说明方法 提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。 师生共同回顾初中阶段所学的说明方法，常用的说明方法有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。 学生思考，然后小组内交流，小组组长记录讨论要 点，并代表本组发言。 明确：本文运用的说明方法有：举例子、打比方、列数字、引用等。 举例子。这些例子有来自史籍的，如 “ 据记载，南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝 ” ；有来自现实的，如 “ 海南岛和廉江有野生的荔枝林 ” ；有来自调查材料的，如 “ 六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克 ” 。举例2 / 10 子，可提高文章的可信度，增强说服力。 打比方。如说明荔枝的形状时， “ 荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形 ” ；介绍稀奇的品种时说 “ 细长如指形的 龙牙 、圆小如珠的 珍珠 ” 等等。作者把一个一个的荔枝比作 “ 绛囊 ”“ 红星 ”“ 珊瑚珠 ” ，把成片的荔枝林比作 “ 飞焰欲横天 ”“ 红云几万重 ” 。在这些生动的比喻中，荔枝变得形象可感，同时也寄托了作者的赞美之情。 列数字。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期，花序的主花朵数与结实数时，都运用了数字。通过数字可获得对荔枝的准确了解，体现语言的准确性 引用。文章引用故事、史料、诗文来说明，增强了文章的说服力。本文征引资料共二十余条，指名的作者近二十人，年代从唐、宋、明、清而至于今。资料详实，体现了鲜明的思想性。 二、揣摩语言，体会本文的科学性、文学性 提问：本文是一篇科学 小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。试精心选例，作精彩点评。 （ 1）关于科学性 学生甲：我选的例子是 “ 现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事 ” 作者用推测语气，说将来也许有3 / 10 可能发生这样的事。如果改成 “ 将来是完全可能的事 ” ，就变成了肯定语气，指将来必然产生这个事实。从这个例子中可以看出本文语言准确、科学性强。 再如 “ 盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产 ” ，如果把“ 盛产 ” 改为 “ 能产 ” ，就无形中扩大了荔枝的生产范围，不符合作者的语意表达。 学生乙：语言的准 确还表现在确数、约数的运用上。该用确数决不用约数，如 “ 一年开花两次 ”“ 大的重 60 克 ” ；该用约数决不用确数，如 “ 通常是直径三四厘米 ”“ 重达四五十克 ” 等。 学生丙：除了准确，本文语言还有一个鲜明的特点，那就是周密，合乎科学性。如 “ 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 ”“ 荔枝的大小，通常是直径三四厘米 ”“ 荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓 ” ，这一组句子中加点的词既准确地写出了实际情况，又在数量、范围上加以限制，这样使语言更周密，更好地显示说明文的科学性。再如“ 荔枝晒干或烘干，肉就变成红褐色，完全失去洁白 的面貌 ”“ 花分雌雄，仅极少数品种有完全花 ”“ 蔡谱不仅是我国，也是世界果树志中，著作年代最早的一部 ” ，这三句中加点的词语分别在程度上、数量上、时间上表示强调，十分准确。 （ 2）关于文学性 4 / 10 教师提示：文中哪些地方引用了诗词典故？请找出来，体味其活泼的文字，浓浓的文学意味。 学生自由发言。 学生甲：文章的题目 “ 南州六月荔枝丹 ” ，引用明朝陈辉荔枝诗中的句子，这七个字既点出荔枝的产地、果实、成熟的时间，又描摹了荔枝的主要特征之一：果实呈红色。引用古代诗歌中的名句，使标题具有文学情趣，符合科学小品的特点。如 果改成说荔枝或荔枝的生态和生产，那就逊色多了。 学生乙： “ 飞焰欲横天 ”“ 红云几万重 ” 分别出自郭明章荔枝诗、北宋邓肃的看荔枝诗，形象生动地再现了荔枝绚丽的颜色。 学生丙：明代徐火勃有咏荔枝膜诗 “ 盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇 ” ，夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔在地上的情景。 学生丁：杜牧诗 “ 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 ” ，嘲讽李、杨奢侈腐化的生活，作者引用此诗，说明荔枝不耐贮藏的特点。 学生戊：引用徽宗诗 “ 密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹 ” ，引用文征 明诗 “ 仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖 ” ，来介绍荔枝的移植情况。 学生己：引用苏轼诗 “ 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。5 / 10 日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人 ” ，指出我们应大力发展荔枝生产，使其能满足广大人民的生活需要。 教师总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 请同学们背诵文中所引诗句，体味它们的表达效果。 三、体验与反思 提问：参考以下资料，把这篇课文改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。 多媒体显示： 荔枝，无患 子科。常绿乔木，高可达 20 米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。 花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色 果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。 （辞海） 学生思考，并集体交流。 四、课堂小结 本文以短小 的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，6 / 10 感受语言魅力是学习科学小品的四大要素，请同学们思考：从本文的学习中你悟到了什么？ 学生交流。 五、探究性阅读 教师分发文字资料，资料内容如下： 下面一段说明文简要地介绍了另一种果树石栗。阅读时把它同南州六月荔枝丹比较一下，分析这段文章说明的顺序，指出说明的重点，体会加点的词语在句内的表达作用。 广 州是一个树木葱茏的城市，少说也有一两百万株树木簇拥着它。广州的街道树有好多种：榕树、紫荆、凤凰木、玉兰等等。而特别多的一种街树是石栗。这种树木枝叶异常繁茂，叶子心脏形，碧绿得仿佛刷上了一层绿油，在阳光下常常灼灼闪亮。这种树开一种米黄色的小小的花，有一种奇特的香味（在马来亚的回教堂里，我就曾经常常闻到一种和石栗花味很相似的香气）。它结成的果实有点儿像核桃果，一层肉质的硬皮里面，包藏着一枚或两枚坚果。 “ 石栗 ” 的名字，大概就是由此而来了。这种坚果坚硬异常，用手或牙齿是压不破、咬不开的。得用石头或铁锤才能把它砸裂， 里面，有白色或淡黄色的略具圆形的果仁。每年秋天，石栗果常常落满街头，有的是整个掉落，有的是爆裂开了，滚出了它的坚果。 （节选自秦牧 “ 石果 ” 的秘密） 7 / 10 学生思考，然后自由发言，并集体评议。 明确：秦牧 “ 石果 ” 的秘密中这一段先概括写广州街道上的树，然后详细写 “ 特别多 ” 的一种：石栗树。说明石栗树的顺序是：枝叶（着重写叶） 花（着重写香味） 果实。其中写石栗的果实是全段重点，说明的顺序是：从外到内，由表及里，先略写外形，再详写内核 “ 坚果 ” ，最后写石栗果的成熟。说明 “ 坚果 ” 的顺序是：外壳（突出它的坚硬异常 ） 果仁（颜色、形状）。 这段文章中加点的 “ 特别 ”“ 异常 ” ，分别强调石栗树之多和枝叶之茂盛，符合实际。用 “ 有点儿 ”“ 大概 ” ，是为了使语言表达严密一些，不作绝对肯定。这些词语用得很有分寸，准确地反映了对象的性状、特点，使说明具有科学性。 六、布置作业 1.请仔细观察核桃，以此为内容写一篇说明文， 500 字左右。 2.课外选读一二篇科学小品，体会其科学性、文学性。 （如法布尔的蝉，高士其的我们的土壤妈妈等） 板书设计 延伸阅读 阅读下面的文字，完成 14 题。 自然界的现实空间是三 维空间。生活在三维空间的人和高等动物，由于摄食与逃避敌害的生存需要，在长期进化过程中8 / 10 形成了对三维空间景物的感知能力，即不仅能够感知景物的形状和大小，还能感知景物的方法、距离（前后远近、高低深浅）。 眼睛能够看见东西，是通过眼睛视网膜感受物体反射或反射的光而实现的。眼睛的视网膜是平面的，怎样能够产生三维空间的立体感觉呢？光具有振幅、波长和相位三个物理参量，视网膜只是一种能量接收器，只能感受光的强度（振幅）和颜色（波长），本能分辨光的相位变化，而景物的深度信息正是由光的相位变化差来反映的。那么，眼睛又如何获得深度信息产生立体感觉呢？ 尽管利用单眼凭借经验也可以获得某些立体信息，但人的空间视觉主要通过两只眼来实现。在观察外界的物体时，每只眼睛的视网膜部都形成一个单独的视像，这两个视像所引起的神经冲动传送到大脑的视觉皮层，经其综合作用便形成了一个单一的具有立体感的视觉映像。在正常情况下，当我们注视着一个物体时，两只眼睛的视轴（视网膜中央凹与瞳孔中心间的连线）必须指向同一方向（辐合），这样两只眼睛的视像便都落在各自的具有最敏锐视觉的中央凹上，这时两只眼睛才被看成为一个器官，看成一个假想的眼睛，并把它叫做中央眼。我们 是依靠这个中央眼的视觉方向束确定物体空间位置的。在用双眼视觉观察外界物体时，要通过调节眼部肌肉的收缩程度使两眼对准物体，即使两眼视轴辐合。 9 / 10 （选自名师手把手 语文北京工业大学出版社 XX版） 1.在人的双眼视觉过程中，形成单一的具有立体感的视觉映像的关键一环是 A.物像通过中央眼将视像映在两眼各自的中央凹上。 B.两眼视网膜中央凹与瞳孔中心间的连线指向同一方向。 c.观察外物时，两眼的视网膜都形成一个单独的视像。 D.大脑视觉皮层对接收到的单独的视像进行综合。 2.对文中画线的 “ 深度信息 ” 理解合乎文意的一项是 A.由光的相位差反映的关于物体所处位置的信息叫深度信息。 B.使人通过视觉而获得鲜明强烈印象的信息是深度信息。 c.振幅和波长数值都比较大的物像形成的视觉形象称为深度信息。 D.通过中央眼获得的，经由大脑视觉皮层给的信息是深度信息。 3.下列说法中不符合本文意思的一项是 A.人的双眼产生视觉的形成过程是：调节眼部肌肉的收缩程度 两眼视轴辐合 两眼把物体看成一个视像。 B.人对三维空间的感知能力是在长期进行过程中形成的，促使这种能力形成的根本原因是生存需要。 c.只有分辨出