餐饮外卖店员工管理制度_第1页
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文档简介

1 / 3 餐饮外卖店员工管理制度 以下是 2 篇关于餐饮外卖店员工管理制度，欢迎阅读参考。 为了保证外卖工作的顺利开展，餐厅制定了一套外卖员日常行为规范，请各位外卖员自觉遵守。下面是这份外卖员日常行为规范的具体内容，供参考。 1、严格遵守公司规章制度与行为规范，遵纪守法实现优质外送。 、走单实行先来先走，路线自行优化组合原则，但来回不超过 30 分钟。 、离下班 10 分钟有单按单的顺序走，外卖员以工作为主，为顾客提供快速优质服务是义不容辞的责任。 、外出送单注意自 身形象与顾客沟通技巧，学会倾听顾客意见，学会向上倾诉，学会向同事求助，学会复制新到同事帮助他们熟悉附近路线。 、行走路线避免逆向行驶，红灯严禁抢行，及时检查外出工具的正常使用，有问题及时与店内取得联系。 、协调各部门内部运作关系，协助各职员岗位工作，协同有利资源整合流程，做到： “ 内迎宾客品钰花溪之美味，外送快餐尝牛肉粉之醇香。 ” 、完成店长交给的其它工作。 【篇 2】餐饮外卖店员工管理制度 2 / 3 为规范送餐人员行为，保证场内卫生，给商家、顾客提供一个良好的经营、购物环境， 特制定 xx 外卖店送餐人员管理制度： 1、 自由送餐人员按 300 元 /季度向市场缴纳卫生管理费，并办理大成市场送餐证，送餐过程中须佩戴送餐证。 、 餐馆送餐人员按 240 元 /季度向市场缴纳卫生管理费，并办理大成市场送餐证，同时每家餐馆送餐人员不得超过 3 名，送餐过程中须着餐馆统一服装、佩戴送餐证。 、 所有送餐人员在送餐过程中严禁以任何形式乘坐自动扶梯、观光电梯、客运电梯。违反上述规定，暂扣送餐器具，第一次予以警告，第二次收取违约管理费 100-200 元，第三次取消送餐资格。同时若对市场电梯造成损害的由肇事者承担所有责任。 、 送餐人员须告知商户用餐完毕后将餐具摆放在商铺内或指定区域内，同时须及时将餐具回收，最长时间不得超过 30 分钟。违反上述规定，暂扣送餐器具，第一次予以警告，第二次收取违约管理费 50-100 元，第三次收取违约管理费 100-200 元，直至取消送餐资格。 、 送餐人员严禁在场内使用推车，并不得在场内摆摊设点、沿途吆喝。违反上述规定，暂扣违规物品，第一次收取 50-100 的违约管理费，第二次收取 100-200 元的违约管理费，第三 次取消送餐资格。 3 / 3 、 送餐人员在送餐过程中造成地面污渍使他人受到人身伤害的，概由当事人承担全部责任，与市场无关。 、 市场与送餐人员之
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