海尔消毒柜、洗碗机、烤箱基础知识.ppt

海尔消毒柜、洗碗机、烤箱基础知识,目录,消毒柜基础知识,将艺术，融入生活,享受洁净健康生活,1,两个物理因子协同作用，其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡。,通过微电脑程序控制光波管和紫外线管发光,2,3,4,1.1消毒柜工作原理,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,消毒柜工作原理示意图：,光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波，通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用，其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡。在餐具消毒过程中不产生臭氧，6590巴氏温度不损坏餐具,1.2消毒柜基础性能指标,3、消毒柜必须获得以下证书才可以进行生产销售:企业获得卫生许可证、消毒效果检验报告、安全性能检验报告海尔食具消毒柜卫生许可证号：鲁青卫消证字（2008）第0002号,2、消毒柜代表什么意思？一星级消毒柜消毒效果要求对大肠杆菌的杀灭对数值3.0(即杀灭率在99.9%以上)；二星级消毒柜消毒效果除了要求对大肠杆菌的杀灭对数值3.00（即杀灭率在99.9%以上）还要求对脊髓灰质炎病毒感染滴度，灭活对数值4.00（即杀灭率在99.99%以上）。注:国标规定最高消毒效果的星级为二星级,1、消毒柜执行标准:GB17988-2008食具消毒柜安全和技术要求GB4706.1-2005家用和类似有途电器的安全第一部分：通用要求,11/23/2019,1.3消毒柜发展史,1988前,2000,1988,2010,2005,红外线12015min,臭氧40mg/360min,开水煮1005min,宽频光波90uvc120000W.s/cm210min,红外光波12010min,能耗高，操作麻烦,能耗高、高温易损坏物品，不安全,溴化物残留，强致癌物有害健康,能耗减少但高温易损坏物品，不安全,化学消毒物理消毒,能耗降低，温度更低，无烫伤危险,光波巴氏消毒6590巴氏温度，时间10min-30min,第一代,第二代,第三代,第四代,能耗降低，温度更低，时间短，100%物理消毒不损坏餐具,1.4消毒柜的基本分类,B.物理消毒,A.臭氧消毒,臭氧消毒技术属于化学消毒方式，靠臭氧紫外灯管产生臭氧进行消毒，配合热风烘干,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡。,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡。,1.5消毒柜的型号命名,Z,组合型消毒柜,Q,嵌入式,D,电脑型,109,总容积,A,高端面板玻璃、不锈钢,A,设计序号,2.1消毒柜的基本零部件,独立式餐具架,行业唯一的的可取出可放在水槽上沥水或直接作为独立式餐具架。餐具沥水后消毒具有良好的消毒效果、烘干节省15min,整体成型托架,一体成型易清洁经久耐用；扩大了柜内空间，餐具间隔大行业唯一的的整体成型托架。,光波管,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用，其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡。,洁净显示设计,行业唯一的的显示餐具洁净程度。餐具是否洁净，智能提示，更卫生。,开门报警,海尔消毒柜，当门没有关严或发生故障时自动发出警报与信息提示，及时排除故障，使用更安全,2.2消毒柜的主要功能优势,消毒柜差异化优势,消毒最彻底：海尔光波巴士专利技术是纯物理消毒，消毒效果行业内最高可达到99.99999%通过无臭氧紫外C波+巴氏温度协同纯物理消毒方式，使整个消毒过程快速安全、高效节能，无臭氧异味、无辐射。厨房从此进入无菌时代。（温馨提示：在国外臭氧是绝对不允许进入家庭的，臭氧会对人体的呼吸道和肺部造成非常大的影响。）,消毒最持久：海尔三维智能跟踪技术能像保姆一样全天候提供无菌消毒柜效果。自动跟踪影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化，自动捕捉杀菌时机，不定时自动抑菌杀菌，让您的生活远离细菌的困扰。,噪音更低：海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室，单独控，可以用上层或下层单独消毒要求，节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜（一台高温、一台低温）,F（功能特性）：食品级的洁净空间通过无臭氧紫外C波+巴氏温度协同纯物理消毒方式，使整个消毒过程快速安全、高效节能，无臭氧异味、无辐射。厨房从此进入无菌时代。A（技术原理）：光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波，通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用，其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡。在餐具消毒过程中不产生臭氧，6590巴氏温度不损坏餐具B（用户利益）：纯物理消毒安全E（演示道具）：,8.光波巴氏,每一步，只为缔造健康生活,F（功能特性）：自动跟踪影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化，自动捕捉杀菌时机，不定时自动抑菌杀菌，让您的生活远离细菌的困扰A（技术原理）：自动跟踪消毒技术采用了模糊逻辑控制芯片和高灵敏度的传感器，通过微电脑智能自动分析柜内的温度以及使用频次等参数，判断细菌、病毒的繁殖条件，自动进行消毒。B（用户利益）：远离细菌的困扰E（演示道具）：,9.智能跟踪,每一步，只为缔造健康生活,F（功能特性）：专利技术，上下室分层独立消毒。让您同时拥有两种消毒柜，让您的厨房生活享受更多便捷。A（技术原理）：上室利用医用紫外C波巴氏消毒光热学协同杀菌，下室利用宽频光波巴氏消毒，它的紫外线和近红外线同时具备光热学杀菌作用，可使微生物蛋白质凝固、氧化，对细胞膜细胞核直接损伤杀菌。B（用户利益）：用一台的钱就好比买两台消毒柜（一台高温、一台低温）E（演示道具）：,10.双温双室,每一步，只为缔造健康生活,光波系列,臭氧系列,90g,90sv,109e-8,100e-6,100f-8,100a-8,100f-5,11/23/2019,1.光波巴氏系列,光波巴氏绿色消毒,109e-8,100e-6,100f-8,100a-8,100f-5,基本参数,11/23/2019,光波巴氏海尔光波巴士专利技术是纯物理消毒，消毒效果行业内最高可达到99.99999%，海尔为了解决用户在消毒餐具过程中产生有害气体对人体造成伤害，行业内首创首推光波物理消毒。消毒原理光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波，通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用，使病菌迅速失去活性死亡。消毒过程中不产生臭氧，6590巴氏温度不损坏餐具。如果说：“宽频光波杀菌的过程与煎鸡蛋的过程十分相似”，红外线高温杀菌过程类似于煮鸡蛋，比煎鸡蛋时间长耗能多；臭氧氧化杀菌的过程类似于制作松花蛋，时间很长。,消毒彻底,智能跟踪技术海尔消毒柜消毒效果是最彻底，海尔三维智能跟踪技术能像保姆一样全天候提供无菌消毒柜效果。自动跟踪影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化，自动捕捉杀菌时机，不定时自动抑菌杀菌，让您的生活远离细菌的困扰。,消毒持久,双温双室海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室，单独控，可以用上层或下层单独消毒要求，节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜（一台高温、一台低温）调节翻转碗架海尔的可调节翻转碗架解决了用户在使用中认为餐具架设计不合理，不专业，摆放不下多少餐具，海尔的可调节的碗架就可以满足用户的特殊需求，海尔可移动式餐具架可放置直径20CM餐具。,11/23/2019,2.臭氧系列,双重消毒加倍安心,基本参数,90g,90sv,11/23/2019,紫外+臭氧消毒采用紫外线+臭氧同时作用进行消毒。我们采用的是高臭氧石英紫外管，这种紫外管可同时辐射253.7nm和184.9nm两种波长的紫外线。紫外线本身具有安全良好的杀菌效果，同时184.9nm的紫外线还可以与空气作用，激发空气中的氧气形成臭氧，臭氧也具有很强的杀菌保洁效果。紫外线和臭氧同时作用，再加上红外线中温消毒，共三重消毒，效果自然是放心可靠。,消毒彻底,全制动保护锁技术采用记忆金属材料制成门体安全制动保护锁，臭氧还原门体才能打开确保安全，符合国家标准要求。臭氧大量泄漏和化学残留对人的危害，臭氧消毒结束必须30分钟以后，臭氧还原后再使用。设有臭氧制动锁的消毒柜消毒结束仍有一段时间锁住门体，不要强行打开以免损坏。,安全持久,双温双室海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室，单独控，可以用上层或下层单独消毒要求，节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜（一台高温、一台低温）碗架自有分区海尔的可调节翻转碗架解决了用户在使用中认为餐具架设计不合理，不专业，摆放不下多少餐具，海尔的可调节的碗架就可以满足用户的特殊需求，海尔可移动式餐具架可放置直径20CM餐具。,目录,洗碗机基础知识,将艺术，融入生活,享受轻松洁净生活,1,专用洗涤剂，溶于水之后形成强碱溶液，与脂肪和蛋白质有超强的结合力，彻底溶解油脂。,洗碗机洗涤水温在70度以上，可以有效融化油脂,2,3,4,1.1洗碗机工作原理,强力喷淋，水流射高可达2米，将油脂打碎为小滴，与带有洗涤剂的洗涤水形成乳浊液,洗碗机工作原理示意图：,对动物性油脂洗涤的“融化冲刷溶解”表明，洗碗机不但不怕油污，而且最擅长洗涤油污,洗碗机不易洗净的餐具污渍是蒸蛋羹时碗沿上的锅巴、蒸米饭时表层附着在锅沿上的干饭粒等类似物质，需要长期浸泡才能洗净。其实，即使用手洗也只能用钢丝刷子刷洗或用指甲抠，才能洗净,1.2洗碗机的型号命名,2.1洗碗机的内部零部件,12系列,6系列,6-v8,cbe7h,4系列,4-2,pfe2ss,11/23/2019,1.4系列,洗碗+消毒给餐具双重关爱,基本参数,4-2,11/23/2019,消毒功能洗碗+消毒的双重功能，给餐具双重关爱。细菌去无踪，家人更健康，让您的厨房更加洁净。,健康,洗涤剂自动添加系统关怀无处不在：人性化设计，程序自动添加洗涤剂，释放您的双手，不再被繁琐的操作所约束，让生活更轻松。故障报警系统安全小助手：发生意外自动鸣叫，遇到故障自动停机，时时刻刻关注您的安全，防患于未然，有它生活更安心。独立式外观设计轻松摆放自由随我：独立式设计，可随心随意摆放或嵌入，满足您的灵动设想，让特立独行的想法变成现实。,便捷,11/23/2019,2.6系列,家庭厨房好帮手海尔多功能洗碗机,基本参数,6-v8,11/23/2019,3A级认证高品质享受A级能耗、A级洗净率、A级干燥率。3A标准认证创造高品质生活独、嵌两用自由选择独立、嵌入两用设计，随意摆放、随意嵌入，为您的生活添份精彩洗碗+消毒洁净又健康独有臭氧消毒功能，洗涤、消毒一举双得，更多洁净，更多健康,健康,消毒功能洗碗+消毒的双重功能，给餐具双重关爱。细菌去无踪，家人更健康，让您的厨房更加洁净。自动分层洗分层洗涤，环保节能:特别设计分层洗涤功能，可依照餐具的数量及类别选择上层或下层单独洗涤，即使少量餐具也可调节使用。节能环保，从生活的点滴做起。预约洗功能我的时间我做主:特设预约洗功能，自主控时，避开了用电高峰，还能享受分时电价，帮助节省每一分开销，堪称您的理财小管家洗涤剂自动添加系统关怀无处不在：人性化设计，程序自动添加洗涤剂，释放您的双手，不再被繁琐的操作所约束，让生活更轻松。故障报警系统安全小助手：发生意外自动鸣叫，遇到故障自动停机，时时刻刻关注您的安全，防患于未然，有它生活更安心。独立式外观设计轻松摆放自由随我：独立式设计，可随心随意摆放或嵌入，满足您的灵动设想，让特立独行的想法变成现实。,便捷,11/23/2019,2.12系列,家庭厨房好帮手海尔多功能洗碗机,基本参数,cbe7h,pfe2ss,11/23/2019,3A级认证高品质享受A级能耗、A级洗净率、A级干燥率。3A标准认证创造高品质生活脏度感应洁净自知自动感知水的洁净程度，调整适合的洗涤方式。而它对您清洁需求的感知，更让您体会如水般温柔的贴心支持。,健康,消毒功能洗碗+消毒的双重功能，给餐具双重关爱。细菌去无踪，家人更健康，让您的厨房更加洁净。自动分层洗分层洗涤，环保节能:特别设计分层洗涤功能，可依照餐具的数量及类别选择上层或下层单独洗涤，即使少量餐具也可调节使用。节能环保，从生活的点滴做起。预约洗功能我的时间我做主:特设预约洗功能，自主控时，避开了用电高峰，还能享受分时电价，帮助节省每一分开销，堪称您的理财小管家洗涤剂自动添加系统关怀无处不在：人性化设计，程序自动添加洗涤剂，释放您的双手，不再被繁琐的操作所约束，让生活更轻松。故障报警系统安全小助手：发生意外自动鸣叫，遇到故障自动停机，时时刻刻关注您的安全，防患于未然，有它生活更安心。独立式外观设计轻松摆放自由随我：独立式设计，可随心随意摆放或嵌入，满足您的灵动设想，让特立独行的想法变成现实。,便捷,目录,烤箱基础知识,将艺术，融入生活,享受轻松洁净生活,1,专用洗涤剂，溶于水之后形成强碱溶液，与脂肪和蛋白质有超强的结合力，彻底溶解油脂。,洗碗机洗涤水温在70度以上，可以有效融化油脂,2,3,4,1.1洗碗机工作原理,强力喷淋，水流射高可达2米，将油脂打碎为小滴，与带有洗涤剂的洗涤水形成乳浊液,在烤箱内胆顶部、后部、底部各分布着一组加热管，各加热管可根据功能需求单独或者组合加热。对流风机可以将空气充分搅拌，使烤箱内部的温度分布更加均匀。温度传感器可感知烤箱内部温度，在达到预设温度后，加热管