人工养殖笋蠹螟幼虫(竹虫)科技教育活动方案.doc

人工养殖笋蠹螟幼虫(竹虫)科技教育活动方案 一、方案的名称： 人工养殖笋蠹螟幼虫(竹虫)科技教育活动 二、方案的背景： 1、需求分析： 在人类文明发展的历史长河中，我们的祖先驯化了哺乳类、鸟类、鱼类等动物中的多个品种为人所用。目前，高蛋白质低脂肪的昆虫类食品越来越受欢迎，在云南省的德宏、西双版纳、临沧、昆明等许多地区，野生竹虫被人们做为高档食品争相食用，所以驯化和人工养殖给人们提供优质蛋白质的竹虫成为了当务之急。竹虫是昆虫纲、鳞翅目、螟蛾科一种叫笋蠹螟的夜间活动的昆虫的幼虫。笋蠹螟野生于自然界的竹林中，生活史跨两年，一年发生一代，野生成虫产卵量少不稳定，并且受环境和天敌等因素的制约，野生幼虫供不应求。昆明、上海等大城市的宾馆、酒店所用的竹虫都是从云南的德宏、西双版纳、临沧等地收购的野生竹虫，2007年，竹虫在德宏的市场零售价最高时达每市斤50元人民币，最低时是40元。研究和发展竹虫的人工商业化养殖很有市场前景，同时能够在保护山区生态景观和生物资源多样性的基础上，最有效地增加坡度在35度以上山区老百姓的经济收入。通过这项科技活动实施STS教育，强化和培养学生将科学技术转化为生产力的需求意识。 2、预期目标： 在德宏州潞西市的乡镇选100户山区老百姓，作为示范带头户，然后带领科技活动小组的学生举办培训班，教会这些山区老百姓在自己家漫山遍野的竹林中进行竹虫的商品化人工养殖；在潞西市选退耕还林性质的成片的1000亩竹林，实施基地型批量养殖示范；帮助老百姓对竹虫进行深加工试验并将加工后的系列产品向州外、省外销售；指导学生撰写人工商业化养殖笋蠹螟幼虫(竹虫)项目申请报告，向省科技厅申请项目经费，培养学生写科学研究项目报告的意识；培养学生利用所学知识，开发新产品，服务于社会的意识和能力，实施STS教育。 三、方案所涉及的对象、人数 1、对象：我校科技活动小组的学生、潞西市100户山区老百姓示范户、退耕还林示范基地管理人员。 2、人数：科技活动小组学生100人， 示范户2000人。该方案在德宏州推广后，可以带动50000左右的山区老百姓，开展家庭人工养殖。 四、方案的主体部分： 1、活动内容： 选养殖示范户：2007年 5月将竹虫生活史和生物学习性的资料、科技活动小组的学生在实验室和校园竹林中养殖竹虫成功的资料通过乡政府发给100户山区老百姓示范户和退耕还林示范基地。 收集种源：2007年 7月12月带领科技活动小组的学生，组织老百姓到野外竹林中寻找卵、幼虫、蛹、成虫，并用美工笔在竹篷上做标记。2008年13月带领学生和老百姓在潞西市山区和坝区的野生竹林中找到内有竹虫的种源竹1500棵，2008年6月最少可以给潞西市轩岗乡金竹园村退耕还林竹虫养殖示范基地和潞西市孔雀湖周围养殖示范户的商业化养殖提供150000个蛹，做为人工养殖的第一批种源。 养殖示范试验一：2007年7月1日8月20日，将三个（装电视机或者电冰箱之类的盒子）硬纸盒连起来做成简易成虫羽化箱，每个箱中放A、B、C、D、H、K、R六棵竹笋，竹笋插在潮湿的细沙中，细沙装在塑料盆中，把从野外竹林中找到的三个有蛹的竹筒E、F、G放在箱中，E、F、G三个竹筒中共有225个蛹。蛹在简易羽化箱中羽化为成虫，成虫在简易羽化箱中交配并在简易羽化箱中的竹笋上产卵情况见表1。表1：成虫在简易羽化箱中交配并在简易羽化箱中的竹笋上随机产卵情况竹筒内蛹数羽化为成虫情况交配情况在笋上随机产卵块情况结论E 80个80个成虫观察到176次交配现象A 57个卵块，B 43个，C 37个，D 66个，H 40个，K 46个，R 32个。共321个卵块。人工条件下产卵量大F 85个83个成虫G 60个60个成虫 养殖示范试验二：将羽化箱中A、B、C、D、H、K笋上的卵块连同笋叶移到校园竹林中高1米左右的嫩竹笋上，每笋上移35个卵块，内含300560个左右的卵。卵孵化为幼虫和幼虫生长情况见表2。表2：卵孵化为幼虫和幼虫生长情况（五类竹笋，其它竹笋情况略）笋编号及种类卵块和卵粒数卵孵化情况幼虫生长情况结果分析1哩啦竹3块347个卵340个幼虫12小时内进入笋腔72小时内咬成出孔，随笋生长方向取食4555天左右蜕皮四次完成肥育后成为五龄虫（竹虫）不再取食。返回出孔所在竹节腔内越冬后到第二年5月。笋大可养虫多，2号笋因虫多而笋虫死，5、7号笋各有一个卵块没有孵化出幼虫2埋伞竹4块425个卵413个幼虫3麻竹4块418个卵410个幼虫4大龙竹5块587个卵581个幼虫5黄金间玉竹3块340个卵132个幼虫6黑竹3块358个卵350个幼虫7甜龙竹4块467个卵327个幼虫 养殖示范试验三：用人工养产蚕的方式，将R笋连同上面的卵块一同移到两个大塑料桶做成的养殖箱中，在卵孵化成小幼虫时，在桶中定期投放取自校园竹林中削成细块的嫩竹笋供幼虫生长时食用。（养蚕用桑叶）幼虫生长情况见表3。表3: R笋32个卵块3600左右卵粒在塑料桶养殖箱中养殖生长情况卵块数32个幼虫取食生长情况取食不积极，生长慢，蜕皮块，个体小，虫体色枯黄，死亡多。结果分析嫩笋在空气中易纤维化幼虫吃后难以消化、桶没有竹腔内环境的湿度、温度、气体条件。孵化卵块25个孵出幼虫2800条成活数1800条 养殖示范试验四：将在学校附近单位、山上散生竹林中找到的卵块取下，移到校园内的竹林中高1米左右的新嫩竹笋上集中养殖，每苗笋上移350600粒卵。嫩竹笋上的卵孵化为幼虫和幼虫生长情况见表4。表4：野外卵块移到校园竹笋情况笋编号及种类卵块和卵粒数卵孵化情况幼虫生长情况结果分析1哩啦竹3块327个卵310个幼虫12小时内进入笋腔72小时内咬成出孔5060天内四次蜕皮完成肥育后成为五龄虫，不再取食。笋大可养虫多。因卵块干枯卵死而不能孵化出幼虫2埋伞竹4块435个卵323个幼虫3麻竹4块428个卵410个幼虫4大龙竹5块557个卵321个幼虫5黄金间玉竹3块360个卵132个幼虫 养殖示范试验五：捕野生笋蠹螟成虫的方法：用玻璃试管封住竹壁成虫的出孔，竹腔中的蛹羽化为成虫后，因遗传形成的本能行为而从出孔爬出，进入试管。将试管换成连通羽化箱的塑料管，将成虫导入羽化箱，使成虫在羽化箱中完成交配、产卵过程。 养殖示范试验六：商业化养殖竹虫的竹林需达到的相关技术指标：竹的品种有大龙竹、麻竹、甜龙竹、哩拉竹、埋散竹、黑竹、黄金间碧玉竹等；竹笋直径要求在7厘米以上，竹篷的生长时间要求4年以上，每蓬竹每年至少发6苗竹笋。2007年11月，带领科技活动小组的学生通过两个月的调查，初步选中潞西市轩岗乡金竹园村退耕还林山坡上的20户老百姓的1000亩4年生竹林和潞西市孔雀湖周围80户老百姓的100亩竹林作为养殖试验的基地性示范代表和家庭性示范代表。 养殖示范试验七：带领科技活动小组的学生广泛收集老百姓使竹篷多发竹笋的土方法，总结后推广，要求示范户老百姓于2008年的2月3月将山上的枯枝落叶、糖厂糖泥、猪圈、牛圈中的农家肥等肥料分散堆放在竹篷基部，然后用新土覆盖。 养殖示范试验八：取竹虫的方法技巧，砍开出孔所在竹节的竹壁，就可以准确找到竹虫，每10篷竹范围，留一棵做第二年的种源，不取其中的竹虫，并用美工笔在竹上做标记。自然界中野生的竹虫没有被取绝种的主要原因是A:哩拉竹的竹杆密集生长，在其中央竹笋中的竹虫，人们无法取出；B:大竹、甜龙竹、黄金间碧玉竹等竹篷，竹篷内竹与竹之间生长空间大，竹篷中竹笋内的竹虫容易被老百姓取绝种。 2、难点、重点、创新点 难点：竹虫以鲜嫩的竹笋为唯一食物，人工养殖竹虫受竹笋生长时间的制约；成虫个体小，产卵量少；竹腔外人工养殖，嫩竹笋纤维化快，降低幼虫可取食率。 重点：保护好提供蛹的种源竹，建成虫羽化箱和羽化房；在1000亩竹林基地中安装电灯50个；编写人工养殖竹虫技术要领手册。 创新点：指导思想方面的创新：目前市场上的竹虫都是竹林中自生自灭的野生笋蠹螟自然繁殖的幼虫，有经验的老百姓在竹林中根据竹中有竹虫寄生的特征随意砍开竹腔获得竹虫。实施人工技术条件下，在1000亩竹林中集中养殖试验和以家庭为单位的养殖试验是人们科学合理开发昆虫资源指导思想上的第一次探索、是现代人驯化野生昆虫食用的第一次尝试。技术方面的创新：建成虫羽化房，用控制蛹的手段得到成虫，让成虫在人工条件下交配，将卵产在羽化房中的竹笋上，在卵孵化前48小时将卵块移到编号的成片竹林的嫩竹笋上，可以提高成虫的产卵率。自然野生状况下，蛹都会羽化为成虫，有交配行为的雌虫少，并且不是都能将卵产在嫩竹笋上，有相当一部分雌虫，将卵产在竹叶、竹壁或者其它地方，这些卵孵化出来的幼虫没有成活和生长的条件。 3、可利用的各类科技教育资源（场所、资料、器材等） 场所方面：学校科技活动室、校园内竹篷、潞西市退耕还林的1000亩竹林、德宏州漫山遍野的竹林。资料方面：2002年科技活动小组科技论文笋蠹螟生物学习性观察研究报告、近几年来在科技活动室和校园竹林中人工养殖探索试验资料、网络上昆虫产品深加工资料。 器材方面：装电脑或者冰箱的盒子、电筒、羽化房。 4、活动过程和步骤 探索阶段：寻找人工养殖竹虫需要的种源，2007、2008 年带领科技活动小组的学生和老百姓，在野生竹林中寻找选取种源竹；指导老百姓保护好编了号的有蛹的种源竹；到2008年3月已经编号1500棵竹，预计2008年6月可提供150000个蛹，78月可得到150000个成虫；2007年712月与德宏州电视台合作拍摄竹虫生活史和人工养殖竹虫技术的电视科教专题片，在2007年10月国庆节、2008年2月春节期间用傣语和汉语对全州播放。 实验示范阶段：2007年带领科技活动小组的学生，进一步验证和完善在科技活动室和校园内竹林养殖竹虫的技术和方法。2008年在潞西市选80户山区老百姓的竹林做以家庭为单位的养殖示范；选20户有1000亩竹林的老百姓做基地性养殖示范。2008年23月，带领科技活动小组的学生指导老百姓给竹篷基部施肥和覆盖新土，达到提高发竹笋量的效果，由学生做记录。6月20日30日，指导老百姓在1000亩竹林边空地建两个200平方米的简易临时成虫羽化房。78月，指导示范户老百姓将有蛹的1500个竹节用锯子从竹中锯下，移到成虫羽化房中。7月10日8月20日，指导示范户老百姓在成虫羽化房中放相应数量的嫩竹笋供成虫产卵，同时放鲜竹叶，营造产卵环境。根据卵块变黑的情况，将卵块移到1000亩竹林基地的嫩竹笋上。带领科技活动小组的学生指导老百姓观察卵在野外竹笋上孵化成小幼虫的数量和行为情况，观察记录小幼虫在竹笋上咬一个一毫米的小入孔进入嫩竹笋腔的情况，观察记录小幼虫从嫩竹笋腔内咬一个一厘米出孔的情况，如果出孔直径没有一厘米，需人工加大，定期在竹笋的不同笋节上砍开一个口，观察记录随竹笋生长的幼虫在竹笋腔内取食、生长、蜕皮的情况，观察记录这一过程中，从出孔中排出排泄物的情况。2008年1012月，出孔变得干燥时，带领科技活动小组的学生指导示范户老百姓根据需要从竹中收取竹虫，每10蓬竹林留1棵竹中有竹虫的竹，做下一年的种源竹。竹虫在竹中以幼虫的状况，一直生活到下一年的5月中旬，这段时间都可以根据需要从竹中取竹虫，保证了进入市场竹虫的鲜活性。竹腔外养殖试验：将羽化箱中的卵块移到养殖箱中，卵孵化后，在养殖箱中放野外采来的新鲜的嫩笋，观察纪录小幼虫取食、生长、蜕皮等情况，并根据取食情况定期更换嫩笋笋块。养殖箱中是一个底部可活动、顶部密封的塑料桶，这样容易清除幼虫生长、取食过程中排泄的废物和食物残渣。 推广总结阶段：2009年，对方案示范效果进行总结，主要从学生收获方面（STS教育）和社会效益方面（山区老百姓收入）进行总结。在德宏州各县市山区老百姓中推广家庭零散竹林养殖技术。2010年以后，1000亩竹林示范基地的竹虫种源丰富而稳定时，在每20亩范围的竹林中放一个100瓦的灯光，每晚八点到第二天凌晨5点，灯光时间间隔一小时左右，利用成虫趋光性，增加雌雄成虫相遇的机会。解决自然野生状况下，雌雄成虫相遇的机会少，雌成虫产出很多未受精的卵不能孵化成幼虫的问题。 5、可能出现的问题及解决预案 老百姓家庭竹林中养殖的竹虫可能被他人偷取。这个问题，可以通过教育和强化村规民约的手段来解决；在老百姓家中羽化箱内羽化的成虫产卵次数少、每次产卵量太少。这个问题，目前只能通过增加成虫数量来解决；老百姓将卵块移到野外嫩竹笋上的技术不过关，这个问题，可以通过多次操作，用熟能生巧的手段来解决；2008年78月雨季，在1000亩竹林基地的嫩笋上放卵块会被无数的蚊虫叮咬，该问题难于完美的解决；每篷竹笋每年的发笋量没有到达6棵的标准，用更换竹篷种类的方法来解决。 6、预期效果与呈现方式 通过这个活动，科技活动小组的学生经历和感受了科学 技术 社会的（科学技术转变为社会效益和经济效益）演变过程，该预期效果的呈现方式是学生的试验记录和示范户老百姓的经济收入清单；将不断完善的竹虫养殖技术编写成教材，供农业、林业性质的职业教育使用，该预期效果的呈现方式是竹虫人工养殖技术手册；竹虫人工养殖示范户的成功将会大大提高山区老百姓在自己家的竹林中实施竹虫人工商业化养殖的积极性，同时可以促进土蜂、黄腰蜂的蜂蛹、蜂幼虫等其它食用昆虫人工养殖技术的出现，该预期效果的呈现方式是示范户老百姓的经济收入清单和养殖技术总结；开发竹林食用昆虫资源变害为利的重要成果，几年后将成为有养殖专业户的地方性产业，导致竹虫类的各种加工袋装食品的出现，该预期效果的呈现方式是学生做袋装竹虫食品的试验记录、市场上的袋装竹虫食品及“德宏竹虫”商标等的出现。 7、效果评价标准与方式 对人工养殖竹虫科技教育活动方案的评价标准是看该方案是否符合边疆地区开展青少年科技教育活动的条件和特色，看该方案在山区是否可行和是否具有示范性，是否遵循因人而异，因地制宜的实用原则，看该方案是否能启发边疆山区青少年去探索和发现的意识和技巧。 对人工养殖竹虫科技教育活动方案的评价的方式是邀请州科技局、州林业局、州农业局的专家进行两方面的评价：是对参与该方案活动的学生以面试的方式对他们在STS教育方面的收获进行评价，面试内容和评价标准的细节见效果评价表；是通过对实施竹虫养殖的山区老百姓的经济收入进行调查后对该方案的社会效益进行评价，细节见老百姓经济收入调查表和家庭养殖技术总结。8、对青少年“益智、养德”等方面的作用 通过实施人工养殖竹虫科技教育活动方案强化了边疆山区青少年学有所用、自力更生、依靠智慧科学合理利用当地资源创造财富的意识，达到治穷先益智和治愚的根本脱贫目标；让边疆山区青少年学生不仅只是看见和知道自己所生活的山区贫穷，还要穷则思变，用科学的、可持续发展的资源观改变山区贫穷的面貌，达到青少年学生带动家长，进而教育全村老百姓共同运用科学技术获的发展的作用。2008-5-720072008年人工养殖竹虫寻找种源情况表 竹类：麻竹 地点:潞西市竹篷编 号竹龄出笋总数活笋死笋有虫笋数笋虫活数笋虫死数笋活虫死笋死虫活人工移 入种源笋小 计其它虫害12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:20072008年人工养殖竹虫寻找种源情况表 竹类：甜龙竹 地点:潞西市竹篷编 号竹龄出笋总数活笋死笋有虫笋数笋虫活数笋虫死数笋活虫死笋死虫活人工移 入种源笋小 计其它虫害12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养殖竹虫情况表 竹类：麻竹 地点:潞西市竹篷编 号竹龄出笋总数活笋死笋养虫笋数笋虫活数笋虫死数笋活虫死笋死虫活养虫时 间取虫时间蓬虫产量12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养殖竹虫情况表 竹类：甜龙竹 地点:潞西市竹篷编 号竹龄出笋总数活笋死笋养虫笋数笋虫活数笋虫死数笋活虫死笋死虫活养虫时 间取虫时间蓬虫产量12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养竹虫单棵竹虫产量情况表 竹类:麻竹 地点:潞西市单竹编 号产卵时间笋卵块数笋卵粒数孵化时间出幼虫数入笋时间取虫时间取虫竹节单笋虫数单笋虫重千克虫数千克虫价12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养竹虫单棵竹虫产量情况表 竹类:甜龙竹 地点:潞西市单竹编 号产卵时间笋卵块数笋卵粒数孵化时间出幼虫数入笋时间取虫时间取虫竹节单笋虫数单笋虫重千克虫数千克虫价12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养竹虫随机笋内生长情况表 竹类:麻竹、甜龙竹等 地点:潞西市单竹编 号产卵时间笋卵粒数孵化时间出幼虫数入笋时间看虫时间看虫笋节蜕皮次数虫龄情况单虫体长下行时间肥育时间12345678910111213141516171819202122232425262728293032323334353637383940414243合计备注 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养竹虫单笋内生长情况表 竹类麻竹 编号1 产卵时间 笋卵粒数 孵化时间 出幼虫数 入笋时间 取虫时间 取虫量 地点:潞西市看虫时间看虫笋节蜕皮次数虫龄情况单虫体长取食天数食量情况排泄情况下行时间越冬时间化蛹时间羽化时间入笋第1天入笋第3天6912151821242730333639424548515457606366697275以上为每隔三天，以下为每隔30天观察记录情况入笋第105天入笋第135天165195225255285以下为每隔10天观察记录情况315325335345365375相关说明 联系电话养殖户姓名: 电话:2008年人工养竹