幼儿园中班科学活动教案《 油和水》.doc

中班科学活动教案 油和水活动目标：1、喜欢动手实验，并能始终专心投入观察活动中。2、能用语言和记录的方式表达自己观察的结果。3、通过操作能仔细观察和感知油和水在相互倾倒、搅拌静止时的分离现象，了解油不溶于水的科学原理。活动准备：1、实验材料：水、食用油、透明一次性杯子人手2只、搅拌棍、幼儿个人记录表；记录用的笔。2、教具准备：积木、盒子若干；记录笔；大记录表，标有油水标记的杯子。活动过程：1、积木、纸盒层层叠游戏。引出本活动主题，理解层叠的含义。（教师出示木头积木、纸盒子等拼搭材料），提问：（1）这里有几样东西，看看是什么？这些材料能像楼房一样一层一层叠起来吗？谁来试一试？（个别幼儿拼搭）（2）数一数有几层？（和幼儿用从下到上的顺序共同点数）用了几块就有几层。（3）动脑筋想一想为什么这些材料适合玩层层叠的游戏？这些材料有什么一样的地方？（4）教师归纳并小结：扁扁的、平平的、硬硬的材料都很适合玩层层叠的游戏。二、流动的材料能玩层层叠吗？发现固态与液态物品的不同，并进行猜测。1、熟悉材料：（教师出示食用油和水）教师：老师还带来了几样材料，认识它们吗？2、感知特性：（教师将两种种材料分别从瓶中缓慢倒入贴有“油”“水”标记的透明杯中。）教师：把它们慢慢倒出来，看看它们是什么样的？用摇一摇、搅拌一下，你发现了什么？3、引导猜测：刚才我们用这些平平、硬硬地积木、纸盒成功地叠了起来，那这些会流动的材料能叠起来吗？猜一猜，能还是不能？（幼儿根据自己的想法选择，教师统计两者的数量）认为能的小朋友，你们觉得他们倒在一起会怎样层叠呢？（猜测一，油在上面，水在下面；猜测二，油在下面，水在上面。教师进行相应的猜测记录）三、亲身体验层叠乐。探索发现油和水放在一起产生的层叠现象。1、教师：刚刚小朋友进行了几种猜测，不过他们倒在一起结果到底会是怎样呢？还是需要我们亲手试一试，亲眼看一看。我给每个小朋友准备了一杯水和一杯油，还有一根搅拌棍，一张记录纸，小朋友可以将水倒进油里，也可以将油倒进水里，还可以用搅拌棍搅动他们，看看有什么发现，并把你们的结果记录在记录纸上，可以用自己的符号方式进行记录。2、幼儿亲身实验：教师巡回指导，指导幼儿实验方法：提醒小朋友缓慢倾倒。指导幼儿观察角度：提醒幼儿蹲下来，与杯子平视。指导幼儿记录方式：提醒幼儿仔细看清楚后，选用自己的符号进行记录。3、交流实验结果：教师：请大家先找你的朋友说说你的实验。（每组选择一个有代表的记录贴在记录统计单的结果一栏里）。教师：你刚刚是怎样做实验的？结果是怎样的呢？他们是怎么排队的？（幼儿自由表达讲述自己的实验过程和结果。）教师小结：原来不论是把油倒在水里还是水倒在油里还是用筷子搅动，最后结果都是油在上面，水在下面，他们都是分离的，油是不溶于水的。那么为什么油不溶于水呢？因为水重一些，它沉在了下面一层；二油稍微轻一些，所以就浮在了水面上。四、生活中的油水分离现象。教师：今天我们发现了这么有趣的事情，其实在我们的身边也有这样神奇的事情，一起来看看吧。（教师与幼儿共同欣赏课件）1、烧菜的时候放了油，菜汤里上面有一层油下面是水。2、有的动物（鸭子、鹅）身上的羽毛也有油，下雨的时候或者到河里去游泳，身上的毛不会湿。3、油水分离画。延伸活动：现在水和油虽然层叠一起了，住在了一家，但它们一个住在上面，