国庆药品安全总结

1 / 22 国庆药品安全总结 中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结 中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结 根据 *市食品药品监督管理局关于加强两节期间食品药品安全监管的通知和开江县食品安全委员会办公室关于转发市食安办关于做好 20*年 中秋 、 国庆 节期间食品安全工作的通知精神，切实做好节日期间食品药品安全监管工作，开江县食品药品监督管理局锁定宣传教育、健全机制、专项整治三大重点，精心组织，周密部署，落实措施，确保了节日期间广大人民群众身体健康和生命安全。 现总结如下： 一、立足宣传教育，树立食品药品依法经营意识针对节日期间生日宴、婚事宴以及休闲度假、旅游等人员集中聚餐多的特点，将食品安全宣传作为监管工作的重要抓手，于 9 月 12日组织农村家宴厨师和全县 600 多家食品药品从业人员进行了食品药品安全综合知识培训，印发了 1000 余份食品药品安全宣传资料，加 大了食品安全法、药品管理法等相2 / 22 关法律法规的宣传力度，增强了广大消费者、从业人员的自我保护能力和食品药品安全意识。 二、立足机制建设，防范餐饮食品药品安全风险根据节日期间食品药品消费特点，利用科学监测手段，重点抽检食用油、肉类、乳汁品、月饼、儿童食品等易发生食品安全事故的品种，重点加强对农 村药店、卫生室以及容易出现药品质量问题的乡、镇周边区域的涉药单位进行检查，督促餐饮食品药品经营者建立并执行采购、索证索票和进货查验等制度，以及食品添加剂使用管理规范。 三、立足专项整治，建立食品药品安全高压线联合公安、工商、质检等部门，以食品批发市场、农贸市场、超市、旅游景点、宾馆、饭店、农家乐 等重点区域，有针对性的对非法添加和滥用食品添加剂，使用 地沟油 和其他以回收食品为原料生产食品，经营病、死、毒畜禽和无检疫报告的肉类食品，经营过期、变质食品原料及调料，经营不符合预包装规定的食品等违法行为予以从重从快打击。结合打 四非 、 两打两建 行动，重点检查了辖区内的药品经营、使用单位，主要检查企业质量管理体系运行情况、基本药物配送情况。重点加强对麻醉药品、精神药品、药品类易制毒化学品等特殊药品的监督检查。 3 / 22 两节 期间，共出动执法人员 620 余人次，执法车辆 152 台次，共检查餐馆 362 家，药品经营使用单位 350 家，监督覆盖率达到 80%。出具监督意见书 8 份，责令改正 12 家，有力杜绝了食品药品安全事故发生。 国庆期间食品安全工作汇报 根据县食品药品安全委员会办公室关于加强中秋、国庆期间食品药品安全监管工作通知文件精神，以及上级有关部门的安排和部署，我局对切实做好 “ 两节 ” 期间食品药品安全工作高度重视，根据国家、省、市有关工作要求，结合我局实际，现就相关工作情况汇报如下： 为维护全县 “ 国庆 ” 节日期间价格秩序，为广大人民群众营造一个良好的节日 消费环境，从 9 月中旬开始，我局在全县范围内组织开展了大规模的节前市场价格检查。重点围绕与群众生活密切相关的粮油、肉、禽、蛋、菜、奶等副食品等方面开展。一是重点规范商品价格，落实明码标价。二是坚决制止乱涨价、乱收费行为。三是严查经营者之间相互串通、合谋涨价及各类价格欺诈，严惩扰乱市场价格秩序行为。四是密切关注市场动态，重点监测粮油和肉禽蛋菜及食品制成4 / 22 品价格。五是向商业批发和零售等商家发出价格政策提醒告诫，帮助企业完善节日促销用语，引导经营者价格行为，规范市场价格秩序。从检查的情况来看，我县节日期间货源充足， 大部分商品价格稳定，价格与平时基本一致。 同时，在节日期间我们也组织人员对市场上的价格进行监管，密切关注市场动态，加强了对供求和价格的监测、分析。重点监测粮食，食用植物油，肉、禽、蛋、菜、奶及其食品制成品价格变动情况。同时，保证了 12358 价格举报电话畅通，随时接听群众的投诉举报，努力 维护节日期间市场价格秩序稳定，保证全县广大人民群众过一个安定、详和的国庆节。 周至县食品药品监督管理局 (转载于 : 海 达 范 文网 :国庆药品安全总结 ) 中秋、国庆节前食品药品安全检查情况汇报 尊敬的市局各位领导： 为保证我县 2016 年中秋、国庆节期间食品药品安全，保障5 / 22 广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的假日，根据 9 月 23日市局节前食品药品安全工作会议精神和关于加强中秋节、国庆节期间食品药品安全监管工作的通知要求，周至县食品药品监督管 理局对全县餐饮服务行业和药品行业进行了督检查。现将检查情况汇报如下： 一、 高度重视，精心布置 为了切实做好中秋、国庆节期间食品药品安全检查工作，确保全县群众渡过一个喜庆、祥和、安全的假日，周至县食品药品监督管理局高度重视，缜密安排，根据市局会议精神和文件要求，于 9 月 24 日上午召开了 全局会议，对专项检查工作做了具体的安排，成立了由侯兴亚书记、李红刚副局长分别带队的餐饮服务企业及药品生产经营企业检查小组，制定了关于加强中秋节、国庆节期间食品安全监管工作的通知，进一步明确和落实了工作任务、范围、重点、要求，要求日常监管与集中整治、企业自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合，进一步提高全县食品药品安全保障水平。 二、突出重点，严格执法 6 / 22 一是狠抓学校食堂及营养餐食品安全。食品安全是我们工作的重点，学校食堂又是餐饮服务的重点。从 9 月 3 日开始，我们利用 2 周时间，将全局执法人员分成 4 组，采取分片包干、责任到人的方法，对辖区学校食堂及学生营养餐进行了地毯式检查。重点从持有效健康体检证明、持有效餐饮证、健全硬件设备、完善 “ 三防 ” 设施、规范进购货台账、强化人员培训、健全 管理制度等方面对学校食堂及学生营养餐提出要求。同时，加大通报力度，就学校检查中发现的问题函告教育局，报告县政府，督促学校不断加大投入和改造力度，增强责任意识和规范经营意识，提高食品安全管理水平。通过我们的扎实监管，全县 57 所学校食堂 17327 名就餐学生和 132 所营养餐学校 42145 名托餐学生的饮食安全得到有效保障，群体性食品安全事件进一步杜绝。 二是加大 “ 小餐饮 ” 监管力度。创建国家卫生县城是今年 周至县的重点工作，我们借 “ 国卫验收 ” 东风狠抓 “ 小餐饮 ”提升。在相关法律法规不明确的情况下，积极创新工作方法，对全县 “ 小餐饮 ” 区别具体情况，分类进行监管，发放有效期一年的餐饮服务许可证或餐饮服务登记证。整治活动中，我们配置了 4 台宣传车，制作了 3 期切合实际的录音，印制了 6 种食品安全资料，召开了 3 次负责人大会，宣传 “ 小餐饮 ” 提升的重要性。针对餐饮行业易回潮的特点，我们加7 / 22 大检查的力度和频次，反复抓，抓反复，对发现的问题立即责令整改，整改不到位的立即停业整顿，广大餐饮企业主动 积极配合，全县餐饮行业形象明显提升。 三是加强旅游景区监督检查。我们严把旅游景区从业人员健康体检关、岗前培训关，在周至电台、金周至报定期对旅游景区餐饮服务许可证发放情况进行公示。结合食用油、桶装水、鲜肉和肉制品 等专项整治，采取 “ 指导与处罚并举，指导为主，处罚为辅 ” 的执法模式，公布投诉举报电话，加强对旅游景区餐饮服务单位的监督力度。同时，在旅游景区深入开展餐饮示范街、示范店创建活动，积极建立和完善企业进购货台帐和索证索票、餐饮具消毒登记管理、监督检查公示、食品安全承诺、食品安全信用档案等制度，组织各单位负责人相互参观学习，交流经验，促进景区各餐饮服务单位不断改善硬件条件，提升自律意识，规范经营管理。 四 是强化药品企业安全监管。为了确保节前药品检查行动便捷高效，我们结合周至实际，采取企业自查与专项检查相结合的方式，于 9 月 25 日召开药品生产经营企业负责人座谈会，要求企业签订承诺书，加大对节日期间药品购进验收、药品的分类管理、购进销售票据、驻店药师处方药销售等情8 / 22 况的自查力度，发现问题及时整改，将问题消灭在萌芽状态。同时，我们针对节日期间涉药案件易发部位、重点场所、重点环节、重点品种和重点对象，积极筹划，认真部署，深入扎实地做好监督检查工作，严查制售假劣药械、无证经营、非药品冒充药品、保健食品和化妆品非法添加及非 法销售药品等问题，全力确保中秋、国庆节前全县药品市场安全。 五是开展保化品安全检查。为了确保保化品市场安全有 序，我们在日常督促、指导保化品经营企业建立从业人员健康档案和严格执 行进货查验制度、索证索票制度以及进货台账等制度的基础上，不断强化市场巡查，重点对节前保化品索证索票情况、特殊用途化妆品批准文号、保化品标签、标识及说明书进行了检查，对发现的 1 家保健食品经营企业产品标签标识套用批准文号的行为进行了依法查处。 六是落实应急工作安排。 9 月 24 日下午，我们组织全局人员学习了周至县人民政府办公室关于印发周至县重大食品安全事故应急救援预案的通知和西安市食品药品监督管理局 、西安市卫生局关于印发西安市餐饮服务环节食物中毒事件应急处置工作预案的通知文件精神，以确保对辖区内发生的食品安全突发事件，做到快速反应、果断处置、有效9 / 22 应对。同时进一步强化应急管理，扎实安排节日期间值班和应急值守工作，落实 24 小时值班制度，并要求全局所有干部职工在 “ 双节 ” 期间保持 24 小时电话畅通，随时准备处置突发应急情况。 截至目前，节前大检查共出动执法人员 146 人次，检查餐饮企业 207 家，检 查药品企业 56 家。检查显示，全县节前食品药品安全状况平稳，食品药品企业各项制度落实情况较好。 三、 广泛宣传，营造氛围 抓好食品药品从业人员的培训，提高食品药品安全法律意识和责 任意识，是做好食品药品安全管理工作的基础。我局历来重视食品药品安全培训工作，今年开展了食品安全法、药品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法、行政处罚法等法律法规教育和食品安全知识培训 5 期 1600 余人次，开展了法制宣传日、科技宣传日等 3 次宣传活动。我们还编印了餐饮消费提示、食品安全五要点、小餐饮监督管理公示栏等食品安全知识宣传画，结合各类专项行动印制了中高考期间告知书、学校食堂加工操作须知、创国卫期间 “ 小餐饮 ” 操作要点等资料 7000 余份，发10 / 22 放到各餐饮服务单位。同时，积极 拓展食品药品安全宣传渠道，充分利用报纸、电视、网络广泛深入宣传食品药品安全工作，编发食品药品安全工作简报 8 期，食品药品安全检查整顿信息 13 期，媒体报道食品药品监管工作 3 次，形成了人人关注、支持、参与食品药品安全的良好氛围。 四、存在问题 一是食品药品监管工作点多、面广、线长，部分企业 起点低，规模小，监管难度较大。 二是监管手段单一，执法装备比较落后，科技含量偏低。 三是监管队伍综合素质和依法行政水平有待进一步提高。 五、下一步打算 一是牢牢抓住学校、 托幼机构食堂、旅游景点等群体性用餐单位不放松，不断强化监管力度，努力消除食品安全隐 鹿城镇学校食堂、中秋国庆期间食品安全专项检查 工作总结 11 / 22 根据楚雄市食品安全委员会办公室关于开展中秋国庆节期间食品安全集中整治工作的通知文件和楚雄市食品药品监督管理局关于开展 2016 年秋季学期学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全专项检查的通知要求，为保障秋季学期学校食堂和中秋、国庆节期间餐饮食品安全，让全镇人民群众过上欢乐祥和的节日，鹿城镇党委、政府高度重视，于节前召开了工作动员会，对中秋国庆期间的食品、药品安全专项检查工作进行了详细地布署，强化监管职能，精心组织实 施，圆满地完成了 “ 两节 ” 期间食品安全专项检查工作任务。具体工作总结如下： 一、认真开展学校食品、卫生安全大检查工作 镇政府领导高度重视学校食品、卫生安全监管工作，检查前制定了详细工作方案和工作时间表，共检查了辖区所有中小学校、幼儿园 22 家，其中包括 2 所中心学校，完小 12 家，小学 2 家， 幼儿园 6 家。学校、幼儿园检查内容为学校食堂食品安全各项管理制度落实情况、是否持有餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全培训合格证、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范，有无建立相关索证台帐资料，食品生产经营过程是否符合卫生要求，餐具的清洗消 12 / 22 毒是否符合卫生要求、食堂营养餐食品留样、生活饮用水等。检查结果统计表明，各食堂卫生许可证持证率 100，健康证持证率 100；培训合格证持证率 100、食品留样率 100%。 二、开展中秋节月饼和食品市场专项执法检查 中秋节、国庆节前，鹿城镇人民政府协调组织彝海工商分局和鹿城镇安监办、 鹿城镇卫生院等执法部门对辖区各大商场、超市、食品经营摊位的月饼进行监督管理，确保中秋月饼市场安全稳定、秩序井然。同时，在中秋国庆期间加强了对辖区商场、超市以及零售食品的监督检查力度，做到横到边、竖到底 ，对各经营主体的索证索票、食品备案等食品安全制度的执行情况进行了仔细检查，严把食品进货关，并做好相关记录；同时加强了对鲜肉、熟肉制品、水发产品、糕点等节日重点食品的抽检检测力度，期间共抽检样本 8 例，合格 8 例，合格率 100%，有效保障了上市食品质量安全。 三、领导重视，切实加强食品、药品安全监管工作 在中秋国庆期间，组织食品卫生监督协管员对鹿城辖区的餐饮业进行了全面检查。共检查了 32 家餐饮单位、 7 家农家乐， 6 家药店。餐饮业检查内容是餐饮服务许可证、健康证、餐饮服13 / 22 务食品安全培训合格证、操作间环境卫生、操作间功能布局、原料仓库、食品冷藏、餐具消毒措施、 “ 三防 ” 设施、食品原辅料索证资料、食品留样、生活饮用水等。 药店检查的内容是有无药品经营许可证、质量认证情 况、营业执照、保健食品是否办理相关证照、是否超范围经营等情况。 四、加强宣传，增强意识 针对今年中秋、国庆假期的特殊性，节前我镇加强了对卫生监督员、食品安全协管员、信息员及广大人民群众的宣传。通过宣传，增强了卫生监督员的责任感，为监管工作打下牢固思想基础，进一步增强了业主是食品安全第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性；通过电子显示屏、媒体等对学校、旅游景点周边地区餐饮服务单位的食品安全检查的宣传，增强广大人民群众食品安全及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣传，在全镇营造了食品安全消费的良好 氛围，形成了卫生监督规范，管理相对人重视和全社会广泛参与食品安全的良好态势。 14 / 22 同时，彝海工商分局和兽医站还加大对富民街、黄泥坝这 2个农贸市场等重点地区的执法检查力度，采取切实有效的监控措施，严查无照经营、超范围经营、在食品中掺杂使假、以次充好、销售过期食品等违法行为，切实维护了辖区正常的经营秩序。 五、做好中秋国庆期间值守工作 按照市政府办关于加强中秋国庆期间值守工作的相关要求，首先彝海工商分局保证每天 50%以上执法人员在岗，由一名领导带班，同时每天安排干部在前台负责接听投诉举 报电话，及时查看 12345 投诉举报系统，为消费者提供第一时间的帮助和服务。其次鹿城镇党委、政府和相关部门都严格执行 “ 两节 ” 期间 24 小时值班和领导带班制度，保持通信畅通。严格落实值班人员岗位责任，没有空岗、脱岗现象。 中秋国庆期间，我镇共出动执法力量 35 人次，机动车 4 车次，共检查各类经营主体 265 户，抽检食品样本 12 例，合格率 100%。 通过检查，检查组对存在的问题提出了相关的整改意见，其15 / 22 中卫生监督员对 2 家无证经营的农家乐和餐馆当场下达责令整改通知书各 1 份；对 10 家健康证或食品安全培训合格证过期的业主要求立即体检、培训，下达整改通知 1 份；对 1家无 HIV 检测卡和健康证的旅社发出责令改正通知书 1 份，并发放宣传资料 1200 多份。要求各餐饮单位、公共场所、药店负责人要充分认识安全大检查的意义，遵守法律法规，重视食品药品、公共场所、学校卫生工作，加强管理，强化安全意识，通过 自查自纠及时消除食品、药品、卫生安全隐患。同时，要求学校负责人要高度重视食品安全、卫生工作，加强对学校内部食堂、营养餐和商店的管理，全力做好学校食品卫生安全保障工作。 各被检查单位负责人表示将认真落实检查组提出的整改意见。通过此次检查进一步提高了各被检单位的食品药品安全意识和法律意识，促进了全镇的食品、药品安全、公共 场所卫生工作质量，确保辖区食品药品、公共卫生安全，让群众度过欢乐、祥和、安全的节日。 通过以上几项卓有成效的专项检查及监管措施，鹿城镇在“ 两节 ” 期间没有发生食品安全事故。但在这次检查活动中也发现了几个较严重的问题： 16 / 22 1、部分无证经营的流动摊贩活动在楚雄州职教中心、楚雄州人民医院新区医院周围，无证照经营行为存在于食品流通领域、餐饮卫生领域。 2.流动摊贩活动在彝海、青龙社区大型建筑工地周围，无证照经营行为存在于餐饮卫生领域，时间是在中午 11-12 点午餐时间；楚雄州职教中心、楚雄州人民医院新区医院及彝海、青龙社区大型建筑工地周围存在较 重的食品安全隐患。鹿城镇政府及鹿城镇卫生院无处罚权，只有监督、管理权，打击比较困难。少数经营户多次监督无效，下达书面整改通知书亦无济于事，采取检查时关店门或欺骗等手段违法经营。建议由楚雄市食品药品监督管理局牵头、楚雄市卫生局卫生监督所、楚雄市工商局、鹿城镇人民政府、鹿城镇卫生院、鹿城镇青龙社区、彝海社区共同参与，进行一次大型的集中清理整顿活动 ,确保我镇辖区食品安全。 鹿城镇人民政府 二一三年十月七日 XX 镇 20XX 年度食品药品安全工作总结 17 / 22 为 了保障广大人民群众的食品药品安全， XX 镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来 ,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和 “ 三个代表 ” 重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照 “ 统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管 ” 的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20XX 年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将 20XX 年度食品药品安 全工作情况总结如下： 一、 20XX 年工作情况和工作措施 领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力 我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小 组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品18 / 22 安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有 关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。 加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围 我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在 XX 集镇、 XY 集镇、各村显著位置共张贴标语 XX 张，挂横幅 XX 条，分发宣传资料 XXXX 多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。 监管到位，措施得力，扎实开展食品药 品安全监督检查工作 一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区19 / 22 内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。 1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等 10 类食品开展重点走访检查。 要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。 2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以 及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对 辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无 “ 鼠药定点经营许可证 ” 经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。 3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防 治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇20 / 22 报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行 “ 六查六看 ” 。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“ 元旦 ” 、 “ 春节 ” 、 “ 五一 ” 、 “ 中秋 ” 、 “ 国庆 ” 期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节