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XX精选关于思路决定出路专题演讲稿 民以食为天”、“食以安为先”食品安全问题始终是一个社会热点问题无论过去、今天乃至今后一段相当长的时期都是社会各界高度关注的问题笔者根据平时下乡所掌握的情况以及基层工商所执法人员和农村经营者、消费者、管理者所反映的问题发现当前农村食品安全存在“八大问题”但更严格地讲决不仅仅是这些现罗列于此以期各级领导引起重视 一、小作坊问题突出在农村90%以上的食品生产企业是10人甚至5人以下的小作坊大多分分散在城乡结合部、边远山区以及行政监管相对薄弱的农村地区涉及面极其广泛这些食品很多是前店后坊、即做即售的小食品加工企业相当一部分缺乏有效监管和严格的生产标准从业人员素质低生产、经营管理落后由于工艺技术落后设备设施陈旧一些小作坊粗制滥造以质次价廉的食品冲击市场;一些食品小作坊贪图私利偷工减料非法购进劣质原料制售伪劣食品;有的用知名品牌的商标和包装冒充正规厂家的产品误导消费者;在流通过程中由于包装、储藏、运输等设施落后和管理不善容易造成食品二次污染 二、餐饮行业无证经营现象普遍农村的餐饮行业绝大多数是一些小型餐饮店、街头商贩和社区网点他们在没有办理任何证照的情况下就开业经营也没有为接触食品的生产人员办理“健康证”街头饮食摊点分布广泛城区主要街道、小区、学校周围均有这些街头食品经营场所其设备简陋无餐具洗涤消毒设备绝大多数摊点没有卫生许可证其从业人员的卫生操作习惯差且大多设于路边等人群较集中场所食品容易受到污染农村学校食堂卫生差饮食安全令人担忧主要是农村学校食堂硬件投入不足食堂建筑布局及卫生设施不符合要求一些学校食堂连防蝇、防尘、防鼠设施都没有餐具也不消毒有的学校将食堂转由他人承包后基本上放弃了日常的食品卫生监督管理 三、食品流通秩序较为混乱农村食品经营大多为个体工商户缺乏必要的设施经营管理落后一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施使造假者有机可乘甚至成为假冒伪劣食品集散地一些经营企业贪图私利蓄意出售过期或变质食品现象屡禁不止不法食品生产经营者时常伪造标识、滥用标识欺骗和误导消费者还有农村食品安全工作相对薄弱不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店农民购买食品时容易买到假冒伪劣产品从而蒙受损失因此权益受到了最直接、最严重的伤害也往往是农民阜阳奶粉事件就是最好的佐证 四、食品检测机构建设仍然滞后目前基层的食品检测力量分散资金不足设备严重不足检测手段落后检测周期长很难为食品质量监管提供强有力的技术支持有些具备检测能力的检测机构由于部门障碍其出具的检测报告其他监管部门不承认其法律效力造成检测资源不能有效利用拿工商部门来说工商部门食品安全监测的法定资质未确定食品质量检测是工商行政管理机关从未有过的职能目前工商部门的检测结果既无权威性也无合法性由于检测结果没有法律效力工商部门在执法过程中只能采取临时控制措施先封存不合格的食品再将不合格的食品样品送至有合法资质的检测机构申请复检这就出现两个问题：一个问题是食品是特殊的商品涉及保鲜、保质期问题特别是保鲜食品极易出现腐烂的情况而封存的食品存放点往往不具备恒温环境;另一个问题是出现初检结果不合格而复检结果合格的情况对腐烂损耗的食品进行行政赔偿的问题难以得到有效解决 五、农村食品安全常识不普及老百姓形成的饮食习惯和饮食观念与食品安全要求相去甚远尤其是在农村刚刚解决温饱问题的老百姓还没有形成食品安全意识也无从了解食品安全知识更谈不上重视食品安全问题不法商贩利用人们食品安全意识的淡薄、食品安全知识的贫乏大肆倾销假冒伪劣食品频频制造食品安全事故监管部门缺乏系统的传播食品安全知识措施没有形成抵御假冒伪劣的防护网 六、农村信息化建设相当落后农村食品安全的信息网络还很不完善多数地区信息滞后制约了食品安全监管工作的效率食品安全的信息相对闭塞多个职能部门之间缺乏有效的沟通各部门对自己管辖领域内的食品安全信息一般都具有相应的采集、上报、分析、公布等机制但部门之间缺乏必要的沟通导致信息交流相对闭塞资源无法共享得不到充分的利用 七、经营者自律和社会监督不到位面对当前农村食品市场量大面广的实际必须加强与有关部门的密切协调配合形成执法合力充分发挥各级行业协会自律、经营者自律和社会监督的作用才能有效维护食品市场经营秩序和食品安全从掌握情况看这方面的工作做的还不够经营者自律机制社会监督机制不够完善发挥作用不明显特别是广大农民群众维权意识、参与意识淡薄社会氛围还不浓厚 八、食品安全信用体系尚未建立农村食品安全信用体系建设相对滞后对失信行为缺少有效的防范和惩戒机制违规失信已成为一个带有普遍性的社会问题一些食品生产经营企业及负责人缺乏食品安全意识片面追求企业利润忽视食品安全质量一些企业诚信意识不强参与食品安全信用体系建设积极性不高向社会作出的质量承诺难以兑现食品消费安全环境不容乐观 尊敬的各位领导、同事： 大家好 今天我演讲的题目是思路决定出路 思想孕育思路如果说思想是春天播下的种子那么思路就是秋天结出的果实看了读书活动中的推荐书目思路决定出路一书后深有感触同时也想起了西方有句名言：“有什么样的思想就有什么样的行为,就有什么样的习惯与命运” 每个人都渴望成功但并非每个人都能如愿能够实现愿望的人不一定比常人付出更多的汗水但一定付出了更多的思考成功者与众人最大的区别在于眼界、定位、思维、思路与格局 思路决定出路没有什么东西是永远静止不前的世易时移我们的思维要跟着改变才能赶上时代的潮流如果将人生比作股市的话那套牢将是所有投资者都不愿意看到的当面对困境时被设限在瓶子里的跳蚤注定无法逾越新的高度而人在面对一定的困难时也会经历迷茫与挫折学会在困惑中寻求解脱在困难中寻找动力打破心中的瓶颈这就是思路带来的结果 眼界决定境界善观风云者能于艳阳下闻得雷声这 是智慧的高度所谓眼界是指博闻广识能够在普遍之中发现新意在平淡之中寻到闪光;所谓境界则是思维站在眼界的高度上所领略到的低处没有的风景登高才能望远望远才能先人一步眼界的宽狭决定了境界的高下 定位决定地位生而平等的诸人之所以有将相和士卒的区别是因为每个人给自己的定位不同每个人在这个世界上扮演的角色并不固定把自己定位于强者狼也会向猴子俯首;把自己定位于智者不战亦能屈人之兵自立鸿鹄之志方能成为搏击长空的雄鹰;树高远信念才能达到梦想的高度 思维决定行为人的大脑是世界上最先进的“计算机”我们用什么样的思维指导就会用什么样的行动来实践行为是船而思维是灯塔有正确的指引人生才不会迷失;行为是武将而思维是军事有出人意料的谋略才能克敌制胜取得佳绩 格局决定结局,格局是指事物内在的结构形态因为格局的大小不同瘦死的骆驼也能比马大;因为格局规模的差异大船不会停靠在小码头;因为格局的顺序先后烧杯里放了水就不能放鹅卵石网的大小决定了所能捕捉猎物的大小船的承重量决定了装载