家政教学案例：白手起家19岁出道.docx

家政教学案例：白手起家19岁出道初冬时节，从苍凉的空气里走入绿色生态园蓦然眼前一亮，群绿丛中散落着原木色的餐桌。一条小径的尽头，依稀看见几个人坐在那里聊着什么。不久，其中一个人抱着一大本菜谱走过来，此人戴着一副眼睛，身材有些瘦削，冷眼一看有点像喜剧演员句号，他是王宝华。19岁出道倒港衫王宝华的家在沈阳市铁西区，家境十分贫穷，1979年中学毕业他就不得不开始谋生计。“我是沈阳市第一批个体户，那一年我才19岁。”王宝华说。王宝华自称上学时学习并不好，属于老师记不得、同学想不起的那种学生。不过，他身边的朋友却说，王宝华上学的时候其实非常出色，如果不是因为家境贫困，他一定能考上大学。“宝华绝对是个聪明人，19岁开始做生意的时候他就处处显着机灵。”他的一位朋友告诉记者。1979年改革开放刚刚开始，王宝华就开始了他的经商之路。他自己笑称，“其实那时候看来，我干的事就是投机倒把，就是后来说的倒爷。”那时候，沈阳非常流行港衫，王宝华就看中了这一点。他到上海以8块钱一的价格批发一批港衫，回到沈阳可以卖到1块钱一。做这种小本生意不得不精打细算，王宝华为此吃了不少苦。当时从沈阳到上海的火车票是30元钱一张，为了省钱，王宝华先花78元坐火车到大连，然后从大连坐船再到上海，这样就可以省下1元。“船票好像是8元钱，最低的那种，五等舱，在船的最下面。”王宝华说，“你可真是没尝过那种滋味，又潮，又暗，空气流通的也不好，现在想想都不知道自己是怎么熬过来的。”倒啤酒赚得第一桶金倒衬衫的利润并不高，很快，他又发现了新的机会。沈阳人爱喝酒，但当时啤酒也是凭票供应，只有逢年过节每家才发两张啤酒票。王宝华发现，虽然瓶装啤酒供应很紧张，但是散装啤酒却不受限制。王宝华就弄了一辆倒骑驴，开始卖散啤酒。当时，一车能装几千斤散啤酒，王宝华蹬着车子满城送酒。王宝华说：“我那时候有一个梦想，就是希望将来能有一辆带发动机的倒骑驴。”王宝华很聪明，他显然很清楚记者的采访意图，他讲到散装啤酒的时候说，“我的第一桶金就是在这个时候赚的。”1981年，王宝华开始进入餐饮界。不过跟他现在的企业相比，他创业时未免有点寒酸，他投资在铁西区开了一个小饭店。饭店还有3天就开业了，王宝华才想到厨师的问题，请谁呢？他自己心里也没有谱。王宝华的哥哥说：“我下乡的时候，青年点的大爷做菜挺好吃，咱们就请他吧。”于是，这位老大爷成了王宝华的第一个厨师。当时的小饭店只能做4个菜，分别是土豆丝、土豆片、木须肉、炒豆芽。“不管怎么说，饭店是开起来了。那时候哪有什么正经饭店啊，你别说，我这个还真火起来了。”王宝华说，“那时候，大爷炒菜，我也下厨炒菜，那有整整年啊。不管怎么说，从那时候开始我算是入了餐饮这一行，这二十几年一路熬过来了。”企业没有贷款一身轻王宝华现在的产业够大了，但他对记者说：“我最欣慰的就是，这么多年身上没有贷款，不欠别人钱。”在商业圈子里面，能够做到没有贷款属实难能可贵，“我的企业不是没有困难的时候，但是都挺过来了。”更为难得的是，王宝华的产业几乎全部是自己投资建的，“不用给人交房租，这也算是一个好处吧。”虽然是中学毕业，但这二十几年的时间里，王宝华始终没有忘记学习，他身边的朋友都说，“宝华这么多年书是没少看”。“人要活到老学到老，尤其是我这个岁数，不学习就要被社会淘汰。”王宝华说。王宝华强调学习对于一