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关于化学史的读书笔记【篇一：中国化学史读书笔记】 化学史读书笔记1中国化学 第一节 火与能源 一些动画片中有这样的情节，一大群野人追赶一只小白兔，天空中电闪雷鸣，小白兔被闪电击中，变成了香喷喷的烤肉，这是人们发现还是熟肉更好吃。 远古人取火的的办法：钻木取火，或用碎石敲打出火花来，并且想办法把火种保存下来，使它常年不灭。 一般认为人类学会用火是化学史的开端。 人们在使用火的过程中，除了用它烧烤食物，抗拒严寒，取得光明，抵御野兽袭击外，还掌握了一些它的习性和作用：发现泥土在火的作用下变得坚硬牢固后，便发明了原始陶器；发现某些石头在猛烈的炭火下会产生出闪亮坚韧的金属，便开始加工矿石冶炼金属。这些都为酿造工艺的发生和发展创造了条件。 陶瓷工艺、冶金工艺、酿造工艺成为最早兴起的化学工艺。 人类还受到疾病的威胁，最早人类对疾病的起因没有正确的认识，医治疾病是靠巫术和巫医，但是后来人们从饮食的实践和偶然的尝试中逐步取得和积累了天然物质作为医药的经验，进一步用火加工某些矿物炼制医药，其后，人们为了追求长生不死的奇方，又兴起了炼丹术。 中国古代化学就是通过这些使用化学工艺的产生和发展而形成的。 煤 远在3000多年前我们的祖先就开始采煤，并用这种“黑石”来烧水，取暖，煮饭。在汉唐时代就已经建立了手工煤炭业。 元朝时，从意大利来到中国的马可波罗看到中国用煤的盛况，回国后他在马可波罗游记中这样描述：“中国有一种黑石头，像木材一样可以燃烧，火力比木材强，晚上燃着了直到第二天早上也不熄灭，价钱比木材还便宜。” 到了16实际欧洲才开始使用煤，比中国完200多年。 沈括是北宋进士，我国历史上一位卓越的科学家，他写的梦溪笔谈是世界科学史上一本重要著作，反映了我国北宋时期自然科学达到的高度，在这本书中最早记录了石油的用途，并预言“此物后必大行于世”，沈括第一个提出“石油”这个科学的命名。 第二节陶瓷和文化 陶瓷是陶器和瓷器的总称。中国人早在公元前8000年就发明了陶器。 陶器是用粘土成型晾干后，用火烧出来的，是泥与火的结晶。瓷器是从陶器发展演变而成的。原始瓷器起源于3000多年前。东汉出现了青釉瓷器，南北朝期间出现了白釉瓷器，隋唐时代发展成为青瓷，白瓷等以单色釉为主的两大瓷系。 宋代瓷器，在胎质、釉料、制作工艺等方面，又有了新的提高，烧瓷技术达到完全成熟的程度，是我国瓷器发展的一个重要阶段。 包括景德镇窑，以及被称为宋代五大名窑的“汝、官、哥钧、定”。 秦陵兵马俑多用陶冶烧制而成。 第三节蔡伦与造纸 蔡伦东汉明帝刘庄永平十八年进京城洛阳皇宫当了太监。在此期间发明了造纸技术。 第四节毕升与活字印刷书 毕升是杭州一家印书作坊的刻字工人，他的工作是把一个个汉字雕在木板上，只要是一个字刻错或者书印完后，这一整版就报废了。在日复一日的劳作中毕升萌发了改进雕版印刷方法的念头。 一次他受制陶工匠的的启发，把一个个单字刻在用泥巴做的四方块上，绕后烧成一个个小瓷砖。每到印书的时候，就把有用的字一行行摆在铁板上，用铁框箍紧。但是印的时间稍长一点儿，字块就会松动，这样印出的字有的看不清楚，有的根本没印出来，一些人嘲笑毕升，说他太狂妄。但是毕生没有退却，他在铁板上放个一些松脂、蜡等粘合材料，把铁框加热，趁热用铁板把放在铁矿里的活字压平。冷却后平整的活字就牢固的固定在铁框里了，印完书后，再把铁板烤热，把活字一个个取下来，留作后用。 第五节炼丹术与炼金术 追求长生不老和点石成金。在英语里，化学家chemist，炼金家alchemist，极为接近，“化学院与炼金术”。 硫化锡颜色酷似黄金，可用作古建筑等的金色涂料。 第六节酿造与染色 第七节李时珍与中国医药 李时珍出自医学世家，祖辈三代为医，医术高明，颇为赞誉。 1952年着手编写本草纲目，1578年初稿成。历时27年。1596年首次在南京出版，很快就传到日本，欧洲各国，法、德、英、拉丁、俄等十余种文字，传遍五大洲。 明代著名文学家王世贞称之为“性理之精蕴，格物之通典，帝王之秘簏，百姓之重宝。” 火药是我国古代四大发明之一，是我国劳动人民在1000多年前发明的。人类最早使用的火药是黑火药。黑火药是硫磺、硝石、炭的混合物。由于它成黑褐色所以人们称它为黑火药。而前两种在汉代中国第一部药物学典籍神农本草经里都被列为重要的药材，也就是说火药本身被归入药类。明代李时珍的本草纲目中说：“火药能治疮癣、杀虫、避湿气和瘟疫。” 孙思邈出生于西魏时代，剩余581年卒于682年，是位百岁老人。他七岁时读书就能日颂千言，20岁就能侃侃而谈老子庄子的学说，对佛家经典著作也十分精通，但他认为走仕途做高官太过世故，因此他多次辞官，隋文帝让他做国子博士，他称病不做。唐太宗要封他爵位，他也拒绝了。唐高宗邀他做谏议大夫，他也婉言谢绝了。他一生致力于医学临床研究，对内、外、妇、儿、五官、针灸各科都很精通。被西方称之为“医学论之父”。 孙思邈在他写的丹经中记载“内伏硫磺法”的炼丹方法把硫磺和硝石的粉末放在锅里，再加上点着火的皂角子，就会产生烟火。后来经考证，这是至今为止最早的一个有文字记载的火药配方。 第九节徐寿与中国近代化学 徐寿1818年出生在无锡一个普通地主家庭，5岁丧父，靠母亲抚养长大，17岁母亲去世。社会变革使其对科学产生兴趣，没有科学教育学校，靠自学。 1861年曾国藩在安庆开设了以研制兵器为主要内容的军械所，【篇二：世界近代化学史读书笔记】 化学史读书笔记2世界近代化学 第1节 波义耳与元素 英国科学家培根提出“知识就是力量”。 波义耳1627年生于爱尔兰的利兹莫城一个贵族家庭，父亲是伯爵，家庭环境十分优越。童年时不显得很聪明，很安静，有些口吃。没有哪样游戏使他着迷，但他酷爱读书学习。 第一个发现酸碱的定义以及第一个发现指示剂的是波义耳。 ?深紫色的紫罗兰，加热蒸馏制备浓硫酸，大部分花草受酸碱作用都会变色。 波义耳还根据实验阐明了气压升降的原理，发现了气体的体积随压强而改变的规律，称为波义耳定律：p1v1=p2v2=定值 波义耳最大的贡献是给化学元素提出了科学的定义，把化学确立为科学。在波义耳时代，化学被禁锢在经院哲学之中，化学家把以亚里士多德为首的逍遥派哲学家的观点奉为盛典，认为：冷、热、干、湿是物体的主要性质，这种性质两两结合形成了土、水、气、火“四元素”。 1661年波义耳综合分析了前人积累的资料，反复进行实验后指出：元素是组成复杂物质和在分解复杂物质时最后得到的那种简单的物质。建立了元素理论，拜托了“四元素说”的桎梏。是化学史上划时代的转折。 化学史家都把波义耳的怀疑派化学家这本书问世的1661年作为近代化学的开始年代。 第2节 舍勒与氧气 舍勒是瑞典的化学家，氧气的发现人之一，同时对hcl 、co、co2、no2等多种气体都有深入的研究。 1742年舍勒出生在瑞典，由于经济困难，只读完小学就到药店当学徒。在老药剂师鲍西的影响下，舍勒工作之余，勤奋自学，看了大量制药化学著作，自己动手做了很多实验。他所做的大量的艰苦的实验使他合成了许多新物质：氧气、氯气、焦酒石酸、锰酸盐、尿酸、硫化氢、氯化汞、钼酸、乳酸、乙醚等。舍勒发现骨灰中含有磷，发现了氧气的制法，研究了氧气的性质。他发现可燃物在这种气体中燃烧更加剧烈，燃烧后这种气体消失，因此他将氧气叫做“火气”。他将他的发现和观点写成论空气与火的化学。 1775年33岁的舍勒当选为瑞典科学院院士。由于经常彻夜工作，加上寒气和有害气体的侵蚀，舍勒患了哮喘病，但他依然经常品尝各种物质的味道他要掌握物质各方面的性质。1786年，最终因为品尝氢氰酸，中毒身亡，年仅44岁。 第3节 拉瓦锡与质量守恒定律 拉瓦锡法国著名的化学家。他推翻了“燃素说”，发现了“质量守恒定律”。 证明了水是氢氧化合物。 规范了化学方程表达式 定义了元素和元素分类 确立了化学的定量研究方法 他出版的化学纲要和化学基础讲义被后人奉为现代化学的经典。 拉瓦锡1743年生于巴黎一个富裕的律师家庭，从小受到良好的教育，5岁母亲去世，在姨妈的照料下生活，11岁进入当时巴黎的名牌学校马莎兰学校学习，1763年在索尔蓬纳学院法学系毕业，按照家庭的打算继承父业，成为一名律师。 但是，大学里拉瓦锡对自然科学产生了浓厚的兴趣，主动拜一些著名学者为师，学习数学，天文，植物学，地址矿物学，化学。 他的第一篇化学论文关于石膏成分的研究，他用天平仔细测定了不同温度下石膏失去水蒸气的质量。从此他的老师开始使用“结晶水”这个名词。这次成功使拉瓦锡经常使用天平，并总结出了质量守恒定律。它曾提出糖转变为酒精的发酵过程：葡萄糖=碳酸+酒精。是现代化学方程式的雏形。 1772年，拉瓦锡做白磷燃烧的实验，称量比较燃烧前后的质量，发现质量增加了，他有燃烧硫磺，结果燃烧后质量也增加了。他认为是白磷和硫磺把某种气体吸收了，于是他进一步仔细实验。他把白磷放在水银面上，扣上一个钟罩，加热水银到40，白磷燃烧，之后水银面上升。拉瓦锡认为：这表明部分空气被消耗，剩下的空气不能使白磷燃烧，并可使燃着的蜡烛熄灭。增加的质量和所消耗的1/5容积的空气的重量接近。这说明空气中含有1/5的氧气，其余的拉瓦锡称之为“碳气”。 1768年拉瓦锡为了谋取科研经费，曾贷款500万法郎到“包税公司”，当包税官。 1793年国民议会下令逮捕“包税公司”所有成员。拉瓦锡在入狱的7个月间他仍痴迷于化学研究，最后被判死刑。当他向人民法庭要求宽限几天执行，已整理他最后的化学实验结果时，得到的回答是200多年后仍然让人毛骨悚然的断喝：“共和国不需要学者！”把拉瓦锡送上断头台的是法国革命史上声名显赫的马拉医生。马拉在1780年以他对火焰的研究申请法国科学院院士时，得到拉瓦锡的评价是“乏善可陈”，马拉终于在借“革命”之手把宿敌置于死地。 1794年5月8日下午，在断头台上，拉瓦锡亲自做了平生最后一个实验。死时年仅51岁。法国新革命政府失败，法国为拉瓦锡举行了庄严盛大的追悼会，狂热过后，法国人终于认识到了拉瓦锡的价值，他死后不到两年，在巴黎竖起了他的半身塑像。 第4节 戴维与多种新元素 戴维著名的英国化学家。 出身寒微，天资甚高，发奋自学后终成为爵士挤进贵族行列，但晚年客死他乡，留给后人无尽的感慨与遗憾。 1778年出生于英国。家境贫寒，幼年活泼好动，爱好讲故事和朗诵诗歌。时常编些歪诗取消小伙伴和老师。非常喜爱钓鱼和远足，有时玩儿的高兴，忘记上学。幸好母亲对他的学习非常重视，也很有耐心，使他较好的完成学业。他就读于18世纪末英国较好的中学，他学到了多方面的知识。 1794年，父亲去世，生活难以维持，戴维不得不到一个药店当学徒。学徒只管饭不给工钱。但戴维不知，发工资时，他伸手去要，被店主和其他伙计羞辱取笑，16岁的戴维撕下衣襟，咬破手指，用血写下“莫笑我无知，还有男儿气，现在从头学，三年见高低。”自此，他发奋读书，利用药房的条件研究化学，自学拉瓦锡的化学纲要等著作。那段时间，发明家瓦特的儿子格勒哥里.瓦特来此地考察，戴维登门求教，格勒哥里.瓦特为他答疑解惑，也十分喜欢这位聪明勤奋的年轻人。于是介绍戴维到一所气体疗病研究室当管理员。不久研究室的负责人贝多斯教授发现了他精湛的实验技术，是个有前途的人才。 戴维在研究所研究的第一种气体是n2o。美国化学家米切尔认为：n2o对人体有害，吸入会造成致命的伤害。但是戴维不盲从，反复进行试验，最终发现n2o对人体无害，吸入后产生令人陶醉的感觉，可做麻醉剂。（还有一个喜剧笑气）【篇三：读书笔记-化学史简明教程】 读书笔记 化学史简明教程 张德生 化学史简明教程分为三章，第一章讲述古代和中古时期的化学，是化学的萌芽时期。主要介绍古代实用化学、炼金术和医药化学。第二章为近代化学的孕育和建立时期，主要内容有波义耳的科学元素说、燃素学说的兴衰、拉瓦锡建立科学燃烧氧化理论、道尔顿的原子论、阿伏伽德罗的分子论、第一次国际化学会议等。第三章为近代化学发展时期，主要内容有近代有机化学建立、新元素的发现、元素周期律的发现、近代物理化学建立与近代化学传入中国等。 “化学”这个词最早见于罗马皇帝戴克里先（diocletian）在公元296年发布的一张告示，告示中命令焚毁埃及关于chemeia的书。意思就是下命令焚毁亚历山大里亚关于制造金银的书，这是世界上第一次出现“化学”这一名词。从这个告示中，也证明亚历山大里亚城是“化学”的起源地。埃及亚历山大里亚的希腊文著作是现在所知最早的化学著作，其中有许多在希腊文字典中查不到的技术符号与术语。它们往往用奇怪的名称、符号来掩盖原意。希腊文化学著作中第一次出现了有趣的实用化学知识以及许多化学装置图，其中实验操作有熔化、焙烧、溶解、过滤、结晶、升华、蒸馏等，加热的方法有用活火、灯、沙浴、水浴等。 化学的历史渊源非常古老，可以说从人类学会使用火，就开始了最早的化学实践活动。我们的祖先钻木取火、利用火烘烤食物、寒夜取暖、驱赶猛兽，充分利用燃烧时的发光发热现象。当时这只是一种经验的积累。化学知识的形成、化学的发展经历了漫长而曲折的道路。它伴随着人类社会的进步而发展，是社会发展的必然结果。而它的发展，又促进生产力的发展，推动历史的前进。化学的发展，主要经历以下几个时期： （一）化学的萌芽时期及炼丹时期： 从远古到公元前1500年，人类学会在熊熊的烈火中由黏土制出陶器、由矿石烧出金属，学会从谷物酿造出酒、给丝麻等织物染上颜色，这些都是在实践经验的直接启发下经过长期摸索而来的最早的化学工艺，但还没有形成化学知识。约从公元前1500年到公元1650年，化学被炼丹术、炼金术所控制。虽然炼丹家、炼金术士们都以失败而告终，但他们在炼制长生不老药的过程中，在探索“点石成金”的方法中实现了物质间用人工方法进行的相互转变，积累了许多物质发生化学变化的条件和现象，为化学的发展积累了丰富的实践经验。但随着炼丹术、炼金术的衰落，人们更多地看到它荒唐的一面，化学方法转而在医药和冶金方面得到正当发挥，中、外药物学和冶金学的发展为化学成为一门科学准备了丰富的素材。 （二）近代化学的孕育和建立时期： 从17世纪后半叶到20世纪初期是近代化学建立与发展时期，可分为前后两个时期。前期从17世纪末到19世纪中期，后期从19世纪中期到20世纪初。前期是近代化学孕育建立时期，从1661年波义耳提出科学的元素概念，经燃素学说，到拉瓦锡的科学燃烧学说即氧化理论的建立，道尔顿创立科学的原子学说，阿伏伽德罗分子学说，1860年第一次国际会议大论战，近代化学的基本理论原子-分子论确定，近代化学建立。而后期是近代化学发展成熟时期。 （三）现代化学时期： 这个时期基本上从20世纪初开始，是现代化学时期。在原子-分子论指导下，近代有机化学进一步发展。电化学的诞生，光谱学建立，新元素不断发展，门捷列夫发现元素周期律，近代物理化学的建立与发展，是这一时期的主要事件。 20世纪初，物理学的长足发展，各种物理测试手段的涌现，促进了溶液理论、物质结构、催化剂等领域的研究，尤其是量子理论的发展，使化学和物理学有了更多共同的语言，解决了化学上许多未决的问题，物理化学、结构化学等理论逐步完善。同时，化学又向生物学和地质学等学科渗透，使过去很难解决的蛋白质、酶等结