园林园艺系毕业生的实习报告参考.doc

园林园艺系毕业生的实习报告参考 下面是我们08级园林园艺系学生的实习报告： 一、实习内容 (一)实习前 我们是08级的学生在经历了两年的学习时间后系领导终于决定了我们大三的学生上半年要去实习我们分为两个地方一个是去广东省佛山市加藤利食品有限公司另一个是去东莞市今麦郎食品有限公司的实习作为学食品专业的我终于等到了实习很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习那时候可以说是急切地盼望着这一天的到来因为大家再也无法忍受当前这日以继日的填鸭式的教学尽管从很多实习回来的师兄们那里了解到实习并非想象中的那样是一件快乐的事情但是对于想尽早挣钱的我们来说是一个很好的机会还可以成就我们的独立能力 (二)实习中 记得我们刚进这厂的时候公司全体上下对我们抱以热烈的欢迎好多公司的主管领导给我们做了讲话接着将我们分在了几个班里又给我们做了培训 我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了一下这个方便面食品厂的发展概况他说：我们这个厂经历了有十几年的发展了从xx年华龙与日本的日清公司成立了华龙日清这个公司公司总裁范现国带着很强的领导能力和远大的志向领导员工积极努力的改变现状使今麦郎的品牌在当今市场上一度出现飙升xx年又引进日清工艺一度研发了新的高档今麦郎食品直面接着讲了厂里的厂规厂纪工艺流程以及公司的宗旨(5s)等等现在今麦郎食品有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌而它分布在石家庄、保定、河北隆尧等地该公司也集饮料纸箱、挂面等为一体解决了本身的需求问题 下面是方便面的生产工艺流程： 倒粉和面压片(造波、分排)蒸箱切块分盒油炸冷风机输送及包装装箱封箱成品入库 1、倒粉 生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质有利于面筋的网络形成及具有良好的口感而今麦郎就是选用的这种面粉最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦 2、和面 就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器经低速、中速、高速的搅拌而成 3、压片 就是活好的面团在复合压片机的作用下压成具有规则的面片再进行切丝分排的 4、蒸箱 切丝分排后进入蒸箱蒸熟使其糊化 5、油炸 从蒸箱出来进行规则的切割分盒之后进入油炸锅进行油炸其温度和时间依不同品质的方便面而定 6、风冷 从油锅出来的方便面不能立即包装须在冷风机中经风冷,然后将其进行包装 7、包装 风冷后的成品经输送带到面盒内放入调料包后进行单包的包装后再依次装箱封箱最后入库 在这整条生产流水线上我主要负责了后包装段的顺面及撒料的工作刚开始我们的工作只是暂时的经班长负责他让我学顺面顺面也就是从冷风机中出来的成品面块按其形状顺入面盒撒料即在成品面上放入已包装好的料包再经包装机进行单包包装其实撒料并没有我想的那么容易它需要我的耐心和责任心我不但要把料撒好还要把坏的烂的料包拣出才算完成我的工作 二、实习体会 我清楚地记得在我们去南方实习之前我们的付主任给我们上了很深的一节课让我直到现在还记忆犹新她说：我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分而它属于工学结合的一种所以我们去实习她对我们的期望很大：一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神二是为了强化我们的职业道德素质三是让我们服从领导的分配这些都是为了我们以后能顺利的走上工作岗位最后她还特别强调了我们外出安全第一因为以前出现过很多事故还要我们跟带队老师搞好关系要懂得在车间遇到事了要及时跟带队老师联系切不可与之争吵发生不愉快之事万一遇到此事要懂得借力分量这是我们与其他打工者最大的区别 另外她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因为07级的学生去实习过最主要的原因是该企业享有很高的知名度也提供优厚的待遇并且工资待遇公开透明不仅我们能很快挣够我们的学费而且也解决了我们生活的一大笔费用她很是提倡我们去实习要我们全面考虑 在付主任讲完之后东莞公司人事部经理王国江又为我们讲了一下他们厂的上班时间一般为810个小时一个月最少可以休息四天期间有培训、打扫卫生者也有工资其他的工资要按考核算即按各班产量的完成进度、完成的质量以及各岗的职位不同来造工资的概算来一个月能拿两千多经他这么一说我们都眼白啦工资也算可以啊这让我们很是高兴都愿意去在这之前领导曾说要分两批去的考完试就七月份了本来是九月算实习现在第一批去的就算是暑期工在王经理讲完工资的分配后本来第二批去的竟有好多人要改变主意对此领导们很是满意 (一)实习当中 在我们一切就绪后车间厂长让我们的班长领着我们进入车间先进行熟悉一下环境任谁也想不到的是我们进入车间面顿时就像进入了火炉一样迎面就是热气腾腾让我们甚是难受还好我们只是参观还有慢慢接受的机会南方的夏天就是不一样让人感觉就是特别的热 班长在领导我们参观之后就把我们这一群学生分散开来把我们分别分配在不同的岗位上而我则被分在了后包装段让我跟着一个三十多岁的妇女学顺面我也很乐意因为我们好多学生都在这里面心里顿时没有太多的畏惧感开始我很好奇没事就跟着她学但是时间久了就有点烦了正在此时班长过来了看见这种情况就一个劲的开导我说要让我一个人干我极不情愿心里暗暗骂他当着他的面我很顺从一等他走后我就又不干了一来二去的我们班被分成了两条线这意味着我必须自己一条线可是我还没学会啊办?我开始怄火遇到烦心事就哭同学看见了就劝我要坚强些别泄气我也因此变的很沉默到后来我才发现其实这并不像我想象中那么难于是没多久我便把顺面学的很熟练不再像以前那么事事烦心至此以后我变的很乐观没有那么多的恐惧我干事就是特别的上心 学会了顺面我感觉以后的日子不会像以前那么失落我很高兴我能这么快上到真是万事开头难啊以后的每天我都很开心想想半年的实习会很快结束心里特别的提劲见人都笑就是因为这被班长看在眼里他认为我学东西快让我放弃后面的工作去前面油锅看机器刚开始很拒绝可是班长说我学东西特别快让我坚持留在那里没想到的是在这里如同煎熬天气太热了油锅温度也高我受不了脸上、胳膊上都起了可多痘痘痒的我特别难受我向他说明一切坚持还回到原岗位没想到他的话竟然是让我等等我实在受不了了一直跟他说最后他终于妥协了我回到后面一切又回到了原样 唯一不同的是回到后面干了没多久就开始了人工撒料不再用投包机了这就决定了我以后的撒料工作这也需要去适应经过一段时间的努力我又把撒料学的很好于是我收了徒弟她干了我的顺面工作我很上心什么都是学得很快受到班长的好评我很高兴 因此在这期间难过的事有那就是让我学东西的时候我不会;开心的事也有那就是有很多的鼓励我的人是他们要我坚强;无奈的事也有那就是遇到问题我不知道该向谁说;伤心的事也有. (三)实习结束 直到我们实习最终结束后我才真正体会到原来我们口中所说的在社会中生存并不是那么容易而我所期盼的实习和我想象中的完全不一样在实习的这八个月中曾经有很多次我都对我自己丧失了信心我认为我没有那个能力但是想到家里的父母我犹豫了我长大了应该有独立的能力不能事事都任由我的主观意识因此在这里我学会了人与人的交往体会到了吃苦耐劳的精神更锻炼了我独立的性格我很感谢系领导给我们提供的这次机会也感谢今麦郎给我的这个舞台它将成为我人生当中的一种宝贵财富 三、实习建议 通过毕业的实习我深深体会到了实习对我们的影响有多大 (一)通过这次的实习使我对本专业有了更深的体会：一是老师在教育方面应该提升学生的动手实践操作能力比如每次的实验课上应该积极调动学生的情趣鼓励大家都参与到其中努力配合学生顺利完成这项实验二是让学生们熟悉各种机器的使用情况及操作技能以避免学生们养成眼高手低的习惯 (二)对于课程体系方面我得建议就是开展多方面的教学让学生亲身实践紧抓学生的爱好比如多安排一些动手操作实验也可以让学生自由结合开发一些实验再者就是扩展学生的视野比如找些其他国家的文化借鉴其中的经验 (三)还有我们要将所学知识运用到实践当中要充分做到理论联系实践不要将所有的知识堆积要学会消化书到用时方恨少多了解一些课外知识 虽然实习已经结束一段时间了但是我相信我所学到的却是我记忆最深的在我心里永不退色. 四、实习总结 转眼间三年的大学生活已接近尾声去东莞今麦郎的实习将我们所学知识运用到了实践当中刚去的时候真的感觉做什么事都力不从心可是后来习惯了也就没什么可眷顾的了 时间如涓涓流水缓缓地流过在这八个多月的时间里留下了许多美好的让我们细细品味在东莞今麦郎的实习生活过得很充实很快乐也让我充分感受到了人与人之间的温情与不尽的光怀在实习期间我们几乎每天早晨一起去上班一起下班一起吃饭我们感觉我们各自的了解逐渐加深刚来实习我们宿舍的谁也不离谁走都一起这里记录了我们的欢笑我们的忙碌我们的进步与成熟等等 我们的组长井仲冬认真负责在实习期间我们遇到难题的时候总是想办法一起解决而且他也能够以身作则做好自己的工作甚至在很忙的情况下他也先帮着我们他是一位认真负责的好组长其他的还有杨广新、高斌等我们一起度过了八个月的时光留下了非常美好的不管是我们以后在我们都不会忘记这个温馨团结的集体 我们实习队员从一开始的不熟悉到逐渐