陈佳市场营销作业.ppt

PEST模型、SWOT模型、五力模型分析,制作人陈佳，付水芳，杨淑兰，贺丹，杨辉，吴爽，赵文轩，佘望海，张学文,湖北新桥生物科技有限责任公司,湖北新桥生物科技有限责任公司简介,湖北新桥生物科技有限责任公司成立于2001年6月，在风景优美被誉为“三峡后花园”的湖北省五峰土家族自治县拥有二座专业的香辛调料冻干加工厂，在环境优异、海拔1800米高山拥有与工厂配套的出口香辛蔬菜备案基地。公司总资产8000万元。为湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省林业产业化重点龙头企业、湖北省重点产业创新团队、中国质量诚信企业、国家高新技术企业。公司拥有国内先进的真空冻干、热风烘干及香辛调料分装生产线，通过了国家认监委“出口食品生产卫生注册”和“HACCP食品安全管理体系认证”。公司冻干脱水香葱、欧芹等产品主要自营出口欧盟；达到欧盟标准的特妙香辛调料，高起点、高品质、高性价比在北上广、武汉等大城市、大超市全面上架，迅速为消费者接受和喜爱，成为国内香辛调料行业异军突起高端品牌。,企业定位,高起点，高品质，高性价比香辛调料行业的高端品牌,主要竞争对手：山东鸿兴源食品有限公司,山东鸿兴源食品有限公司成立于1999年6月，是一家从事工业、餐饮、家庭调味品开发、研制、生产、销售的股份制企业。公司现有员工500余人，其中专业技术及研发人员40余人，公司占地面积300余亩，总建筑面积110000平方米，生产车间100000平方米。年加工调味品能力500000余吨。公司产品涵盖9大系列近200多个品种。其中包括超低温粉碎香辛料系列产57品种、常温香辛料系列145种、特色菜系列产品9种、“鸿兴源和谐草本火锅”系列产品15种、“鸿兴源和谐草本汤料”4种、鸡精系列7种、汁类系列6种、油辣椒系列6种、腌料系列11种。可全面满足消费需求，占领市场份额。凭借多年来的诚信经营，公司与家乐福、大润发、沃尔玛、麦德龙、江苏苏果、江苏时代、上海易初莲花、天津家世界、成都伊藤洋华堂等几十家知名大型连锁超市以及各地该行业有影响力的大型经销商建立并保持着良好的合作关系。“鸿兴源”系列调味品畅销全国20多个省市地区，得到了广大消费者的欢迎和认可，并且获得了很高的市场知名度和良好的社会反响.,SWOT模型分析,S代表strength（优势）W代表weakness（劣势）O代表opportunity（机会）T代表threat（威胁）,优势,丰厚的利润空间；没有同类型产品；时尚、新颖、高档的包装设计；稳定、可靠的质量保障；产品批量出口欧盟丰富、齐全、紧贴大众消费潮流的产品体系强大的科研力量优势鸿兴源专卖店在湖南市场还是空白的公司拥有国内先进的真空冻干、热风烘干及香辛调料分装生产线，通过了国家认监委“出口食品生产卫生注册”和“HACCP食品安全管理体系认证”。,劣势,湖北新桥生物科技有限责任公司，现有员工390人厂区占地10000平方米，建筑面积3800平方米，年加工鲜料5000吨。而山东鸿兴源食品有限公司现有员工500余人公司占地面积300余亩（约199800平方米），总建筑面积110000平方米，生产车间100000平方米。年加工调味品能力50000余吨。山东鸿兴源食品有限公司在2007年11月就通过QS全国食品质量安全认证，并获得了食品安全生产许可证，但湖北新桥生物科技有限责任公司却没有2009年12月山东鸿兴源食品有限公司荣登2009年度“迎世博.上海市公众满意度调查”金榜，但湖北新桥生物科技有限责任公司却没有。,机会,近年来，国内调味品产业迅速发展和繁荣，完成了由传统的手工作坊向工业化、现代化、科技化企业的转变,已形成“小产品、大市场”的产业格局。到目前为止，整个行业呈现出可喜的发展态势，调味品消费占餐饮消费的10%（盐、味精、油、糖除外），行业总产值超过1300亿元，总产量超过1000万吨。作为一个与人民生活密切相关的行业，行业平均增长率达到15%，新兴产品增长率更是超过30%，成为我国食品工业新的经济增长点和亮点。,威胁,消费者偏好的改变。随着时光的流逝和竞争对手的不断壮大，很难保证消费者对湖北新桥生物科技有限公司的品牌忠诚度始终如一。价格实惠的新鲜的香辛调料。在中国有很多的家庭都喜欢新鲜的调料，人们会觉得特妙不够新鲜而不选择特妙。,PEST模型,政治环境经济环境社会环境技术环境,政治环境,香辛从始至今竞争都很激烈，因为它是人们生活中的一种调味品，对于竞争者最为关心的首要问题是上下企业游行经营状况，并且中国香辛料企业对数据的准确性、及时性、系统性上有很大的不足，并在制定市场和企业发展策略时，往往是仅仅依靠个人感觉，从而缺乏建立在详细数据基础上的科学论证。对于这些不足国家对香辛调味料行业存在的进行了全面、客观、深入地分析。内容涉及影响香辛调味料行业水平的发展环境、供需状况、产能、市场饱和度、进出口、价格变化、行业竞争、行业增长能力、总资产、销售收入、净资产利润等，并对香辛调味料行业重点企业的财务状况和竞争能力进行了详细的评估，同时揭示了在当前全球经济形势下、我国相关的产业政策和贸易政策对香辛调味料行业的影响，也对2012-2015年香辛调味料行业的发展趋势和潜在风险进行了深层次、多层次的角度和论证。,经济环境,随着社会主义市场经济体制的逐步完善，买方市场和开放经济己经形成，在客观上要求相应企业运营商遵循市场经济规律，包括价值规律、供求规律和竞争规律，有形市场的经济规律作用逐渐加大，由于香辛的种类多，方便使用，（特别是上班族）因此市场规模不断扩大，销量高，人们需求不断增大。,社会环境,从改革开放到现在人们的经济状况越来越好，人们的消费观念逐渐改变，而这种改变就是由于如今社会的现实状况所反映，但客观上也体现了经济的不断发展，社会的不断进步，因此消费者的需求带动了市场的不断进步和发展。,技术环境,在中国快速发展时间内，行业发展前景算成功，而香料的主要特征是纯天然，水溶性，能做出好的风味，并且方便使用，市场规模的不断扩大,五力模型,潜在的新进入者行业中的竞争替代品供应商购买商,潜在的新进入者,山东鸿兴源食品有限公司，因为山东鸿兴源食品有限公司在规模上远大于新桥生物有限公司的，有进入湖南市场的能力。山东鸿兴源食品有限公司的专卖店正在进军湖北市场。山东鸿兴源食品有限公司年产量是湖北新桥生物科技有限责任公司的十倍，在将来的市场价格竞争上会导致新桥公司处于劣势。,行业中的竞争,主要竞争对手是山东鸿兴源食品有限公司，山东鸿兴源食品有限公司在公司规模上远超湖北新桥生物科技有限责任公司，同一样拥有冻干技术和HACCP食品安全卫生体系认证，且还有ISO9001:2000国际标准质量管理体系认证。,替代品,其它本地的低价香辛调料价格实惠的新鲜的香辛调料鸿兴源品牌的香辛调料,供应商,整体上供应商的讨价还价能力较强，因为有山东鸿兴源食品有限公司可以给他们提供货品，不担心没有更好的香辛调料销售，但在湖