教师下企业实践总结

1 / 32 教师下企业实践总结 企业实践总结 根据湖北高校青年教师深入企业行动计划实施方案文件精神，锻炼和培养教师的创新和实践能力，以及酒店管理学院为了加强双师型教师队伍 建设，注重工学结合，掌握餐饮服务岗位的工作流程和实际工作能力，实现职业院校教学与企业实际的 “ 零距离 ” 对接。现将本人在湖锦酒楼为期一年的实践锻炼情况总结如下： 实习时间 : 实习单位： 湖锦酒楼国宴店 企业介绍： 湖锦国宴店是隶属于武汉湖锦餐饮娱乐发展有限责任公司2 / 32 其中一家分店，成立于 2016 年 11 月座落在武汉江汉区新华路 243 号，是以经营中 式宴会为主的餐饮企业， 2016 年经全国酒家酒店等级评定委员会审核通过 “ 国家白金五钻级酒家 ” 。 国宴店，占地面积一万五万平方米，现有员工 400 人左右，合计包房 49 间分六层，一楼以宴会、散台为主，包含 2 个铁板烧。 A、 B、 C 厅可容纳 120 桌宴席。最小包房为 10 人座，最大包房可容纳 30 人。 湖锦酒楼以本帮菜为主，每一道菜肴的装盘都是量身定做，特色菜湖锦辣的跳、金牌蒜香骨、砂锅焗鱼头、手撕牛肉等。 实习岗位： 厅房服务员 宴会厅主管 一、学习基本情况介绍 、服务员日常工作 1、工作流程。餐前准备，开市：检查设施设备 洗手间卫生 休息区 备餐间开餐准备 整理台面 环境卫生；站岗迎客；到客的服务流程：开电源 上小吃 问茶水 询问是否点菜，送菜牌 依据到客人数3 / 32 的多少增减餐位，撤筷子套，落席巾 问毛巾纸巾，酒水饮料 撤空杯 询问酒水是否需要打开示瓶 开酒 倒酒水饮料 席单菜品熟悉、注明跟餐具；上菜的程序为：冷菜 炭烧卤水类 刺身 位上菜 海鲜 特色热菜 整鱼类 青菜 汤 主食 面点 水果；、酒水饮料服务。、上菜服务。、撤换骨碟。、撤换烟灰缸。、上水果。、买单。、打包。、填写送客记录。、送客服务。收市：关电源，关火 巡视客人有无遗留物品 收家私 洗家私 摆台 洗手间卫生 休息区卫生 备餐间卫生 收拾检查工作。 2、餐厅服务员应具备的基本素质： 良好的服务意识 服务意识的宗旨是主动、热情、周到、耐心。主动做好自己的事情，主动帮助他人和同事。主动去想主动去做，主动思考善于总结。并要学会三轻四勤：动作轻、走路轻、操作轻、眼勤、手勤、嘴勤、脚勤。 吃苦耐劳的敬业精神 在餐厅有一个 “LAST ORDER” 说法中文叫 “ 最后一张入厨4 / 32 单 ” ，结束营业时间是 9 点， 8 点 55 分进入就餐的客人，会把服务做到收尾。 10 点甚至到 11 点结束。服务人员必须具有吃苦的精神。 读懂客人潜在的需求 餐厅服务的特点是直接面对客人，需要我们眼观六路耳听八方，做贴心的服务就必须读懂客人的需求，就要求我们必须学会察言观色，善于观察才能发现客人的潜在需求，为顾客提供顾客未提出但需要的服务。 相互协助的团队精神 在餐厅对客服务中，团队协作是第一要素，需要的是服务人员相互协助，在散台服务中邻近服务区域出现空档应及时补位。在厅房中有出现繁忙主动帮助他人。做好细致的交接工作，使顾客的服务不断篇不脱节。 3、服务技能 熟练的掌握了托盘、摆台、斟酒、分菜、口布折花、上菜分菜六大技能以及对客的服务礼仪 。 5 / 32 、宴会厅服务员工作流程 1、宴会厅餐前服务准备工作 宴会餐前例会：检查仪容仪表。告知当餐客人的 “ 八知三了解 ” -知台数、人数、主办单位、宴请对象、就餐时间、菜式品种、 宴会标准、结账方式。了解客人风俗习惯、了解客人生活禁忌、了解 客人特殊要求；传达接待的具体事项及任务分配。台型布臵：宴会厅根据客人要求进行宴会厅的台型布臵，在布臵中要做到突出主桌或主宾席。熟悉菜单：开餐前，服务员要熟悉菜单，能准确的说出每一道菜的菜名，风味特色、配菜和配食跟料的食用方法。能 熟练进行特殊菜肴的服务。、菜式搭配、菜式合盘、大盘换小盘、上菜口的定位、上菜时必须报菜名介绍调料、汤汁菜汁切勿溅到客人身上、客人的需求第一时间满足；餐中服务：套椅罩、更换骨碟、上甜汤跟汤碗、上水果、查菜是否上齐、客人签字确认； 3、宴会厅收市：客走第一时间检查是否有客人遗留物品 关闭电源，只留槽灯便于收市 收小件、红酒杯、洗手盅 6 / 32 卡式炉 收椅 罩再次检查客人是否有遗留物品 客人打包完毕通知传菜部送家私 收果盘 清洁转盘 清洁桌面 清洗餐具 备餐 摆台 对椅子 清理操作台 检查环境卫生 清理转盘 收垃圾、送垃圾 清洗卡磁炉 传菜通道卫生 备餐间卫生 收市检查。 、 宴会 厅主管工作具备的能力和素质 1、 严于律己宽以待人 作为基层的管理者，是员工的领头羊，以专业的对客知识和优质的服务来引导员工，及时发现问题合理地解决问题。要求员工做到做好的，自己必须要身先士卒做的更好，起到模范带头作用。管理无情人有情，尊重和理解，关心和鼓励，视他们为自己的兄弟姐妹， 不断接触沟通以诚待人，使自己成为他们可信赖的朋友。帮助他们解决工作和生活中的实际困难，不断鼓励和引导他们提升自身的各种能力，发掘员工的长处，使其发挥每个人的潜能。 2、管理者的角色定位 7 / 32 只会做事不会管人的主管，不是一个合格的主管。作为基层的管理者，需要改变 “ 事必躬亲 ” 的做法。员工是整 个服务的具体执行者，应该借助他们的力量。根据员工个性特点，能力差异，把员工安排合适的工作岗位，指导督促，主管要善于发现员工的优点，调动他们的工作积极性，充分发挥每个人的作用。做到 人尽其才、尽其所用 ” 。并且培养员工会做事、能做事、懂做事，才能更好完成交予的各项工作任务。 中职专业教师暑期企业实践活动总结 服务技术中心 陈莉 为了加强职业教育与行业的联系，提高专业教师实践水平，培养 “ 双师 ” 型专业骨干教师，我参加了中职专业教师暑期到企业顶岗实践活动。深入到苏州市星级酒店苏州尼盛万丽酒店，进行行业调研，顶岗培训，其中我重点跟踪了酒店客房部的学习实践活动，我觉得这样的学习机会难得，实践体会如下： 一、 积极参与，深入企业 8 / 32 在实践期间，我始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心接受重酒店管理人员和资深员工的指导和要求；自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，发挥了团队协作精神，经历了一次深刻的职业道德教育和培训。 具体工作中，我 与深入酒店一线实践锻炼，从客房部基层操作工作做起，全面了解了酒店经营管理状况、运作方式；学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况；实践酒店的真实工作环境、岗位职责、任职条件；熟悉酒店所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工艺、新方法。 二、边学习、边思考、边提高 1. 中职教育教学理念的新突破 下企业实践，像酒店工作人员一样上班下班，从事酒店员工相同的工作。在实践的过程中，不仅体验了工作的艰辛，更重要的是普遍 (转 载 于 : 海 达 范 文网 :教师下企业实践总结 ) 9 / 32 感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，熟悉酒店相关岗位职责、操作规范、用人标准与管理制度，在教学理念上有了更深的认识。这为准确定位人才培养目标和人才需求规格、重构旅游专业课程体系、改革课程教学内容和教学方法、创新以工作过程为导向的符合职业能力形成规律中职教育新模式奠定了良好的基础，明确了中职教育教学改革的方向，从而实现教师重构课程教学内容能力的新提高。 2. 丰富了专 业教学资源 下企业实践，教师们了解了旅游专业的现状和发展趋势，熟悉了物流企业的现场环境。收集了酒店客房部的工作流程、岗位操作技能，进行了详细的过程记录，并且拍摄了许多服务现场的照片。一方面，为专业教学提供了丰富而宝贵的资料，更为专业实训室的建设提供了大量实际、生动的素材，丰富了专业教学资源库；另一方面，这些资料还可充分应用于专业核心课程的建设，以利于提高教学质量。 3实践经验的获得促进教学水平的提高 对下企业实践，学习中要带着课堂教学改革的问题和任务去学，深入生产一线。教师们了解和实践了旅游行业先进的设10 / 32 施设备，凡在专业教学资料中讲解的设施设备，在这里基本上都能看到，而且在工作中还亲手操作了。经过这次锻炼，教师们表示专业课程中将不再是纸上谈兵，可以非常自信的跟学生介绍这些设 备的功能和使用，并且马上把实践操作的经验写入校本教材。 另外 ,教师们还切切实实地感受到了企业在技术人才需求方面存在的需要和当前职业教育中存在的问题究竟在什么地方 ,得出了要能 够 使中职教育培养出来的学生在社会上有用武之地 ,使他们能够得到企业的认可 ,就必须根据不断变化的企业技术需求和产业发展来适时地更新教学理念和教材内容。归结起来，主要有以下几个方面的问题： 一、动手能力很重要 企业需要的是技术熟练的工人。因此，作为职业学校来说，就应该把实践教学环节放在一个重 要的位置，从学生一入学开始就不断地培养学生的实际动手能力，在三年的学习过程中熟练和强化实际操作技能，到毕业时就能够在短暂的培训后马上进入正常工作，给企业带来稳定和及时的利润，职业11 / 32 教育的目标也就得到了充分的体现。学校应该把实践教学基地的建设作为大事来抓，除了国家投入的建设资金外，各地政府和各级教育部门、各职业学校也要从本地实际情况出发，从各学校的办学实际出发，下大力气、花大成本来搞好实践教学基地的建设。应该大力发掘社会资源，与企业、行业联合办培训基地。采取校际间实践教学资源的优化配置和共享，提高资源的利用率， 以缓解大多数学校基地建设的资金缺口难题。 二、教材改革很重要 要真正发挥实践教学基地的作用，就必须根据企业的发展，定期地到企业进行市场调研，不断地改进教材内容，把最新的东西不断地加入到新的教材或讲义中去，才能更好地利用有限的资源，使之发挥最大的效益。目前通行的教材不符合中职生本身的特 点 中职生就是由于学习能力差而被普通教育淘汰下来的，如果继续强调教材的知识系统性，势必会引起学生的反感。开发校本教材成了我们可以说 是不得已，也可以说是出于自发的一种选择。要关注学生的需求，关注企业的需求，要关注社会的需求，主动改革教材的编排，把问题的关键放在通过怎样的教学才能使学生获 得12 / 32 知识技能上。只有自己开发适合本校学生的教材才能满足学校的教学需求，才能在职业学校之间的竞争中展现自己的亮点，在同行竞争中立于不败之地。 三、要搞好中职学生的职业生涯指导工作 中职学生的年龄一般在十五六岁至十八九岁之间，随着普高热的升温，中等职业学校的社会地位也日见低下，中考后半段考 分的学生进了职业学校，学习上的差生、品德上的差生和行为上的差生成为现阶段中等职业技术学校学生构成的主要成份。这些学生在学校里学习目标不够明确，学习的认知能力水平较低，学习焦虑现象比较普遍。情绪自控能力较弱，缺乏应有的积极理想和追求，社会适应能力较差。自我中心意识过强，自私自利心理普遍。他们进入社会的一个普遍特点是眼高手低，怕苦怕累。所以，对于中职学生，要从一开始就抓好职业生涯指导工作，把企业文化引入学生德育教育，灌输按劳取酬，多劳多得，不劳不得，勤劳致富的思想。要教导他们无论在什么地方都要遵守纪律，遵守时间 ，遵守规章制度。培养他们学好专业技能、树立刻苦钻研精神、在社会上和企业里要有务实精神、创新精神和创业能力。 通过此次到酒店的实践，我接受了企业先进管理理念、严格13 / 32 管理制度、浓厚企业文化的洗礼，教育思想、教育理念得到了升华，实践教学能力和职业岗位操作技能得到较大的提高，收集了大量的教学资 源。我也通过学习了解了酒店的全面运作，加强和旅游企业的友好联系，积极为今后我校旅游专业与旅游企业合作搭好桥梁。 教师企业实践总结 一、实习时间： 2016 年 1 月 5 日 至 2016 年 2 月 2 日 二、实习单位：腾思教育信息咨询有限公司 三、实习目的：切实夯实专业教师的理论基础知识，提高实际操作能力，以及理论与实践相结合的能力，从而使教师了解企业单位对人才需求的要求，明确专业技能培训的方向，更好的适应职业学校技能培训和实习指导工作， 更好的服务于社会。 四、实习内容 14 / 32 进入公司，我被安排在策划室工作。策划室的工作总体来说是忙碌而充实的，在整个运转程序中具有不可替代的作用。我们每天工作量都非常的多，我的第一项任务是设计一个广告宣传海报，初步我们进行策划，找出最佳方案，经过一天的反复讨论，我们一直加班到深夜，在第二天的 上午提交给部门经理。从第一步的设计到找出理想方案，从现场调查到具体实施，都由本组的同事齐心协力，共同参加，从中我也学到了许多平日接触不到的东西。经过大家的共同努力，经过同事们的精心指点，我们按时完成了任务。我们的方案被客户大力赞赏，我也从中感受到了成功后的喜悦，找到了自己的价值。对于实习的第一项工作任务，我们从中也得到了许多知识。回想起来，这项工作看起来虽然简单，但当我真正到了那边之后发现情况真的不是我想象的那样。这次的任务让我体验了广告中市场调查这个重要的工作，也体会到这个工作对下一步策划制作的重要性。 在实践期间，我们始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心接受腾思教育信息咨询有限公司管理人员和技术员工的指导和要求；自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，发挥了团队协作精神，经历了一次深刻的职业道德教育和培训。学习和了解腾思教育信 15 / 32 息咨询有限公司的工作流程和内容，同时还负责公司计算机软硬件及网络系统维护，独立解决电脑故障。在工作任务实践过程中，全面了解了企业经营管理状况、业务范围、运作方式；学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况；了解企业的真实工作环境、岗位职责、任职条件；熟悉企业所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工艺、新方法。 五、假期实习体会 1、教育教学理念有了新突破 在这一个月的企业实训中，我与企业员工一同上下班，从事与企业员工相同的工作，这不仅使我体验了企业工作的艰辛，更重要的是感受到书本知识和实际工作需求 存在的距离。通过熟悉企业相关岗位职责、操作规范、用人标准与管理制度，我在教学理念上有了更深的认识，这为准确定位人才培养目标和人才需求规格、重构计算机专业课程体系、改革课程教学内容和教学方法、创新以工作过程为导向的符合职业能力形成规律的教育新模式的形成奠定了良好的基础。 2、 丰富了专业教学资源 16 / 32 通过实习，我了解了当前计算机设计方面的现状和发展趋势。一方面，为专业教学提供了丰富而宝贵的资料，更为专业实训室的建设提供了大量实际、生动的素材，丰富了专业教学资源库；另一方面，这些资料以后还可充分应用于专业核心课程的建设，以利于提高教学质量。 3、实践经验的获得可促进教学水平的提高 这次企业实习，在工作中亲自动手操作，在以后的专业课程教学中将不再是纸上谈兵，可以非常熟练地跟学生介绍这些经验，指导学生进行实训，这将大大有利于本人的教学水平的提高。 另外，通过这次实习，本人也切切实实地感受到要使我们培养的学生能够得到企业的认可 ,就必须根据不断变化的企业技术需求 和产业发展来适时地更新教学理念和教材内容。归结起来，主要有以下几个方面的问题： 动手能力很重要 企业需要的是技术熟练的工人。因此，作为职业学校来说，17 / 32 就应该把实践教学环节放在一个重要的位置，从学生一入学开始就不断地培养学生的实际动手能力，在三年的学习过程中熟练和强化实际操作技能，到毕业 时就能够在短暂的培训后马上进入正常工作，给企业带来稳定和及时的利润，职业教育的目标也就得到了充分的体现。学校应该把实践教学基地的建设作为大事来抓，下大力气、花大成本来搞好实践教学基地的建设。应该大力发掘社会资源，与企业、行业联合承办培训基地。采取校企间实践教学资源的优化配置和共享，提高资源的利用率，以缓解学校基地建设的资金缺口难题。 教材改革很重要 要真正发挥实践教学基地的作用，就必须根据企业的发展，定期地到企业进行市场调研，不断地改进教材内容，把最新的东西不断地加入到新的教材或讲义中去，才能更好地利用有限的资源，使之发挥最大的效益。开发校本教材成了我们解决这个问题的最好选择。要关 注学生的需求，关注企业的需求，要关注社会的需求，主动改革教材的编排，把问题的关键放在通过怎样的教学才能使学生获得知识技能上。只有自己开发适合本校学生的教材才18 / 32 能满足学校的教学需求，才能在职业院校之间的竞争中展现自己的亮点，在同行竞争中立于不败之地。 要抓教师素质建设 没 有一支高素质的教师队伍，就不可能有高质量的职业教育，因此要着力提高专业教师队伍的整体素质特别是实践教学能力。要以此为重点，着力培训一批具有 “ 双师 ” 素质的专业骨干教师，要先让教师接受最新技术的培训，学校应定期派一些教师到企业或其它地方去吸收新知识，了解新的技术需求，并将之融化到平时的教学工作中去。 要搞好学生的职业生涯指导工作 通过多年的教学，我了解到我们的学生在学校里学习目标不够明确，学习的认知能力水平较低，学习焦虑现象比较普遍，情绪自控能力较弱，缺乏应有的积极理想和追求，社会适应能力较差，自我中心意识过强，自私自利心理普遍。他们进入社会的一个普遍特点是眼高手低，怕苦怕累。所以，我们要从一开始就抓好学生的职业生涯指导工作，把企业文化引入学生德育教育，灌输按劳取酬、多劳多得、不劳不得、勤劳致富的思想；要教导他们无论在什么地方都要遵守纪律，19 / 32 遵守时间，遵守规章制度；培养他们学好专业技能、树立 刻苦钻研精神、在社会上和企业里要有务实精神、创新精神和创业能力。 通过此次的顶岗实践，本人学习了企业先进的工作理念和方法、受 到了浓厚企业文化的洗礼，收集了大量的教学资源，实践 教学能力和职业岗位操作技能也得到了较大的提高，教育思想、教育理念得到了升华，这些都将为我以后的教育教学工作提供极大的帮助！ 时间： 2016 年 3 月 1 南通贝斯特广告传 媒有限公司企业实践报告 信息系 摘要：为适应职业教育改革发展新形势，根据专业建设要求，为了加快建设一支适应职业教育以就业为导向、强化技能和实践教学要求的教师队伍，进一步优化能力素质结构，建设高水平的 “ 双师型 ” 教师队伍，使教师进一步解放思想，积20 / 32 极探索，勇于创新，扎实工作，为进一步提高专 业教师的操作技能和实践教学能力，了解企业生产经营的工作过程和职业标准，加快培养 “ 双师型 ” 教师队伍。我校在 2016 年暑假组织信息系艺术设计教研室部分专业教师到相关行业、企业进行实践锻炼。 广告业对于实践技能的要求不亚于其他任何行业，因此传统的纸上谈兵已经不能适应社会和行业对于艺术设计类相关专业学生的严厉要求，因此 2016 年暑假根据信息系安排和个人申请，我在南通贝斯特广告传媒有限公司深入企业锻炼，这 次实践让我收获颇丰。现总结如下： 实践目的：熟悉公司的运作流程，体验职业工作过程，获得相关专业工作经历。了解企业结构和相关岗位；了解相关职业的典型工作任务；了解企业对人才的能力知识需求；了解职业道德要求；了解岗位工作规范。收集与专业教学有关的项目任务，考虑与课程教学改革有关的问题，对课程教学改革提出建议。 实践时间： 2016 年 7 月 10 日到 2016 年 8 月25 日 实践地点：南通市鸿运装饰城 21 / 32 实践单位和部门：南通贝斯特广告传媒有限公司 实践收获：南通贝斯特广告传媒有限公司是一家集广告策划、设计、制作、发布于一体的综合型广告企业，公司为南通市广告协会会员单位。公司专业从 事企业形象策划、活动策划、 DM 报刊杂志、户外大牌等设计、发布服务，公司拥有一支素质过硬、专业全面的广告服务团队，以出色的创意、执行能力，快捷务实的工作作风，为客户创造了巨大的广告效益。服务的客户包括鸿运装饰城、全友傢俬、步步高手机、王老吉、银鹭八宝粥、苏宁电器、国美电器、中粮集团 ? 南通贝斯特广告公司属于典型本土小公司：小规模，但是业务很多。公司主要有形象策划、企业推广、样本设计、卖场设计、喷绘广告设计、写真广告设计等几部分业务组成。 在我实践期间，公司员工稳定在 10 人左右，同时服务的广告客户很多。公 司效益良好，处于稳步上升时期。公司内部设置合理，公司总经理负责整个公司的统筹与管理；下设业务部、设计部、制作部、以及安装部等。因为公司规模不大，内部员工可以灵活的交叉运作， 我也得以参与了数个客户的文案、创意、客服等方面的开发和交流，获得很多难得的学习和锻炼的机22 / 32 会。 实践期间我主要负责公司设计部的日常工作，参与了步步高手机南通区域推广方案、全友傢俬周年营销方案等项目的策划、设计及推广。同时参与了公司新员工招聘、入职及培训任务。 通过本次实践，我总结出要想 成为一名优秀的设计师或是广告从业者，我们必须具备以下素质。 第一、扎实美学基础，要想从事设计这个职业，必须先学会发觉美的东西，眼光的提升再来进一步解决表现的方式。学校的基础教育基本上让想从事设计的人了解多元化的表现方式，也大大提升想学设计的人的造型能力，但是就是学校的优等生往往也不能很好的完成一件另人满意的作品，这就取决于经验的磨练。 第二、社会经验积累，往往刚出道的设计师，内心充满憧憬，但 是往往有机会上岗操作时又满脑空白，一点思绪都没有，或则表现的方式只往新、奇、怪的方向走，但是客户却不认可，纠其原因在于设计的量少、表现方式有限、不是最有效的、跟客户沟通少难以全面理解客户所要的、最可怕的是一味追求形式感跟市场脱离，这就需要反思、分析、积累经验。 23 / 32 第三、激发创意思维，客户是上帝，往往几年时间的磨练使得一些设计师摸索出一套对付客户的有效方法，这就是我们俗称的套路模式，不过有上进的设计 师此时已经不能再满足自己的狭小圈子，不论是证明自己还是让更大的客户眼前一亮，只能不断的激发自己的灵感和创意，这其实只是成为优秀设计师的开始阶段。多多磨练自己的创意与市场尽快融合，这样让创意在经验中成长，从而丰富自己、活跃自己的思维。激发创意的最好方法就是行动起来。 第四、寻求个性再现，惟命是从的设计师是没有个性的。要想成就优秀的设计师就必须在自己的作品中流露出一种个性，不论是张扬的、含蓄的、色彩 绚丽的等等，都是个性的表现方式，这就是设计师的标新立异的开始，与众不同必会让你的作品在别人眼前产生亮点，让别人发觉你的作品，承认你的价值。这样子你的设计师道路刚刚入门。 第五、创造完美价值 好的设计师必须学会创造价值，这种价值一方面是自身的价值，不要永远做一些基础工作，必须提升到一定的高 度想问题。这时的设计师就应该学会玩材料、效果，在客户充分信任下支配成本费用，这时的作品应该是一种玩的心境，在心情完全放松的前提下你会发现你的24 / 32 作品的随意性和超脱性，并且在市场上赞声迭起。 第六、提升综合能力，设计的过程往往到达一定的时期就会有新的瓶颈出现，这就需要更多的知识来突破自己。知识的积累必须在理性的吸收新的知识和文化，千万不要排除任何一种极端文化，往往通过设计师的理性理解转换成的设计语会把 其优点提炼成艺术符号。建议多读杂书、研习艺术理论，理性的分析，要知道任何一种文化的纯在都有它的道理。 第七、策划先于设计，想成为一个优秀的设计师其良好的设计基础和丰富的学识是不够的，必须学会合理调度、运用各种元素，这样就必须在设计之前先预估设计的结果，包括市场的反响、效益、连带关系、后续进展等。好的设计师必须能驾驭市场、引导市场、开发市场，这样就必须要很好的策划思想为前提，并且在市场的运做中调整策划方向，使得设计出来的作品对于客户是最有效的营销武器，帮客户赚钱才是硬道理。 第八、掌握时代技术，设计的行业是最时尚的行业，它融合目前全世界最精端的设备和软件，集合全世界最新的信息科技，在这网络高速发达的社会，其任何对设计有关的技术、设备、信息都必须了解善用，运用最有效的武器装备自己，集中最新的信息丰富自己，跟紧时代变幻步伐，使自己立于25 / 32 不败。 第九、证明自己能力，在自己羽翼逐渐丰满 起来的时候，就应当证明自己的真正实力，多参加一些大型的策划、设计项目，多参加一些国内国际比赛，多与行内精英交流，多用别人的作品反思自己的不足，与高手过招，往往更能知道自己的弱点，这个时候的目标就是超越自己。 第十、道德唯一标准，任何一个设计师不论置身何处，其口碑是最重要，良好的修养直接可以反映在你的作品上，好的作品和艺术品位只有一步之遥，要想得到别人的尊重首先就必须磨灭年轻的轻浮，在道德的约束下 ，才能提升艺术品位，因此成就优秀设计师必须学会以德服人。 教师下企业实践活动总结 按照学校的统一要求，我于 2016 年 3 月 1 日至 2016 年 4 月30 日到天津市 *科技 发展有限公司进行了实践，在两个月的实践中感触良多，收获颇丰。从无知到认知，再到深入的了解，我收获了很多课堂和书本上无法了解的知识。我有成功的喜悦，但也有感受知识不全面的深思，现总结如下： 26 / 32 一、企业实践活动意义 实践活动进一步推动教育教学改革，使教师所教、学生所学、市场所需达到有机结合 ，为社会培养合格的技能型人才，并有效提高专业教师及文化课教师的业务能力，以适应社会对职业教育发展的要求，实现中等学校可持续发展，通过企业实践，提高中等职业学校教师专业技术知识和技能水平，以提高教师综合素质。通过深入企业实践，了解企业的用人需求，带动课程改革与专业建设。使参训学员成为名符其实“ 双师型 ” 专业骨干教师，以满足职业教育持续快速健康发展的需要。教师通过下企业锻炼，了解企业生产、经营全过程，提高动手能力，为专业设置、构建与中职培养目标、国家职业等级标准相适应的课程体系作好市场调研。国家示范建设的核心内容 是大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式，真正体现教学过程的实践性、开放性和职业性。要进行工学结合教学改革，前提与保障就是师资队伍。通过教师下企业锻炼把原来的 “ 双证 ” 改为 “ 双能 ” ，培养教师既有理论教学能力，又有实践教学能力，成为符合高职教育需求的真正 “ 双师 ” 素质教师。 二、实习体会 这段时间，让我感悟很深的就是泓诚泰职工敬业爱岗的精神和认真负责工作态度，处在这样一种工作27 / 32 环境使 我深受感染，让我明白到工作就是要这个样子，这个对我以后无论在哪个岗位上工作都是受益不浅的。我深深的感觉到自己在单位里所学到的东西和在学校所教授的理论有一定的差别，所以我领悟到：要想在日后工作生涯上有所发展，就必须理论和实践必须紧密结合，使自己的知识在实践中得到增长，必须在实践中培养自己各方面的能力。实践锻炼是培养 “ 技能型 ” 、 “ 双师型 ” 教师的需要。职业教育对教师有特殊的要求，它不仅要求教师具有较高的理论基础知识，更重要的是要具有很强的实践动手能力，以及对新知识、新 技术的应用和开发能力。深入企业实践，使我们的专业教师教育思想、教育理念得到了升华，实践教学能力和解决职业岗位实际工作能力得到极大的提高。 1、教师教学理念的突破 下企业实践，像企业人员一样上下班，从事企业员工相同的工作。在实践的过程中，教师普遍感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，教学理念上有了更深的知识。通过到企业实践，教师的实践工作能力得到了训练和提升，通过与企业人员的交流，明确了职业教育教学改革的方向。 28 / 32 2、培训形式、内容的突破 职业学校教师下企业，脚踏实地地深入生产一线，将培养环境从传统的教室、会场转到企业的生产现场，把传统的学科专家讲学变为和企业行家的工作交流，传统的就书论事转为真实训练，把传统的以教学大纲、专业教师培训为主转达为以企业标准、技术标准、产品标准培训为主。培训的形式、内容有了很大的改变。在师资培训的实效性、针对性、操作性方面实现了大的突破。 3、教师实 践能力的突破 教师到企业实践，了解企业的生产实际，也带着问题，向有丰富实践经验的工程技术人员请教，提高了推广和应用新技术、新工艺、新方法的能力，掌握了相关生产工艺和新的技术信息，同时对企业运作模式、企业文化、企业经营理念有了充分的认识，大大提高了实践能力，也对专业的现状和发展趋势有了切实的了解。 4、提高了对人才培养的认识 29 / 32 下企业锻炼学习，使我充分的收集了企业一线的相关资料并了解了企业对学生素质和技能等方面的要求，还通过企业锻炼对教学改革进行了思考，对如何培养高素质高技能的应用型人才有了更深刻的认识和理解，还了解到教学与企业之间的差距，了解到当前人才培养与社会需求的差距，为以后在专业建设、课程开