七年级生物下册 9.3 膳食指南与食品安全课件 苏教版.ppt_第1页
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文档简介

学有所用,1.人体的消化系统包括和两部分.人体最大的消化腺是，分泌的()不含消化酶,能使脂肪()成脂肪微粒.，最终脂肪被分解成和。3.口腔中能够分泌酶，能促进淀粉分解成，然后在分泌的多种酶的作用下分解成。4.食物中的蛋白质在酶的作用下被分解成。5.人体消化和吸收的主要部位是，因为它是消化道最.的部分，其内表面有许多和，其内部有多种消化食物的,消化道消化腺,胆汁,甘油,肝,乳化,小肠,长,皱襞绒毛,消化液,唾液淀粉,脂肪酸,小肠,麦芽糖,葡萄糖,蛋白,氨基酸,?想一想他们这些饮食习惯正确吗？,第三节膳食指南与食品安全,设计青少年“一日食谱”依据,1、【膳食指南】2、营养要求3、实际情况（学校、家庭）4、饮食习惯、各餐要求（3：4：3）思考：下列两份早餐的设计，哪份设计最合理1、两个包子、一个鸡蛋、一杯稀饭2、一个鸡蛋、一袋牛奶,中国居民膳食指南建议:（1）食物多样，（）为主（2）多吃（）、水果和薯类；（3）每天吃（）（）等（4）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃()（)；（5）食量与体力运动要平衡，保持适宜体重（6）吃清淡()的食物；（7）限量饮酒（8）吃清洁卫生()的食物。青少年正处于旺盛的生长发育期:应食用足够的()以维持各项生命活动，食用适量的()以满足人体生长发育的需要，还应食用一定量的()（）和纤维素，以保证身体的正常生长发育。,中国居民膳食指南：,食物多样，谷类为主；（多含淀粉）,多吃蔬菜，水果和薯类；（多含纤维素、维生素和无机盐）,常吃奶类，豆类或其制品；（蛋白质、脂肪、维生素和钙）,吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油；（蛋白质和脂肪）,吃清淡少盐的膳食。,一天三餐:科学论证，早餐约占一天热能的（%），午餐约占（%），晚餐约占（%），不吃()或不定时就餐的习惯对人体健康是有害的（试推算）某男生每天需要10800kJ能量，根据早餐、午餐、晚餐的能量科学分配比例，早餐、午餐、晚餐的能量分别为（）kJ（）kJ和（）kJ。,怎样才能做到食品安全？,1、认真阅读说明书（产期、保期等）2、防止“病从口入”（不食霉变、过期、有毒、维微强化等食品）,别大意！不能吃有毒和发霉的食品！（发芽的马铃薯和毒蘑菇等）,巩固练习：,1、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）A进行高强度的体育锻炼B到药店买减肥药C尽量少吃或不吃食物D适量的锻炼加合理膳食,2、下列叙述中错误的一项是（）A每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱B已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用C饭后不能立即进行体育锻炼D新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多,D,B,合理营养，促进健康“一日食谱”，注意年龄营养全面，较多蛋白（青少年）一日三餐，科学供能（343）购买食品，产期保期霉变过期，不可食用滥用维微
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