食品安全工作会议发言.doc

食品安全工作会议发言 多年来我市将食品安全作为保障和改善民生的重要抓手结合食品安全法及其实施条例的贯彻落实完善工作体制机制创新监管方法手段加强重点领域整治不断提升食品安全整体水平和食品安全保障能力总的来看全市食品安全呈现越来越好的发展趋势比如全市农产品质量安全水平在农业部近三年安全监测中农产品生产环节抽检合格率始终保持全国领先 一是食品安全管理体系更加健全我市确定了建设“食品放心城”的总体目标和构建食品防控体系的总体思路建立了食品生产经营者、政府监管部门、社会监督三方责任体系形成了地方政府负总责、各职能部门分工协作的良好工作局面 二是食品安全管理水平不断提升我市充分运用现代技术改革传统管理模式先后对蔬菜、水果等33类重点食品实施食品市场准入推进餐厨垃圾规范化、法制化和资源化管理运用物联网技术建立肉类蔬菜质量安全追溯体系 三是食品安全管理效果切实显现全市食品安全总体处于平稳有序和向好状态自XX年以来未发生一起食品安全重大事故集体性食物中毒事故报告发生率多年来持续控制在十万分之七以下的较低水平公众对本地食品安全的满意度逐年上升食品检测总体合格率一直保持在96%以上XX年达到98.65%走在了全国前列 但是当前食品安全工作仍然面临严峻形势食品安全事件还时有发生我们只有不断地发现问题、解决问题食品安全工作才能向前推进不能一味地考虑把问题捂住各个地方要认真审视一下本辖区内最容易出现些食品安全问题要采取措施主动地去抓否则始终会在工作上、在舆论上处于被动食品安全工作要真正做好难度很大但民以食为天食品安全是最首要的民生问题抓不好会引起民心浮动等一系列的后遗症在这里我再强调五点意见： 一是要充分发挥各级政府属地监管作用市政府要负责做好全市范围内食品安全工作各区（市）县、各乡镇（街道）都要发挥食品安全属地监管作用我这里强调要充分发挥各级政府属地管理作用其含义是做好食品安全工作要有积极性要主动去做而不是等上级布置了才去做各级要做到守土有责切实为一方群众食品安全负责各级政府领导要自觉去发现和解决问题形成主动工作、负责任工作的态势各级各部门要加大日常监管力度不能总是到出现问题才搞集中整治松一阵紧一阵达不到好的效果群众也不会满意总之食品安全就是要强化属地责任一定要主动发挥各级监管作用充分发挥主动性和自觉性 二是要进一步抓好食品安全专项整治按照国家、省市根据食品安全的薄弱环节和隐患作出的部署扎实开展好今年的九项食品安全专项整治工作切实解决影响食品安全的突出问题各地还要在此基础上搞好“9+x”整治x就是根据当地实际增加的专项整治内容整治过程中要充分调动村、社区的基层力量及时发现问题同时要组建食品安全志愿者队伍广泛发动群众加入食品安全社会监督我深信我市广大市民一定会很乐意参与此项行动各级政府要做好发动和组织工作并为志愿者提供必要的工作条件 三是要进一步提升食品安全监管的现代化水平要强化科技监管充分运用物联网等现代技术加快构建食品安全监管信息网络平台提高食品安全检验检测能力提升食品安全问题发现能力尤其要运用好物联网技术对肉类等食品安全质量进行追溯管理要强化标准化管理加强本地农产品种植、养殖和食品加工产品标准清理完善地方食品安全标准体系指导行业协会积极开展行业标准制定工作鼓励食品生产企业按照比国标更严格的生产标准进行生产用标准化生产减少食品安全风险要加强源头治理依托和扩大肉类蔬菜流通追溯体系试点城市建设完善覆盖面更广的食品安全追溯体系完善各类食品安全标准和准入条件加快扩大食品安全市场准入范围切实从源头上防止不安全食品进入流通市场 四是要进一步增强食品安全监管综合合力食品安全监管没有形成综合合力监管就没有力度与其它城市相比xx市政府领导分工有着鲜明的特色是按照市场监管、经济调节、公共管理、社会服务进行分工现在看来这种做法行之有效各监管职能部门相对集中地在一位分管副市长的统一领导下基本解决了因为管理体制不顺而出现的相互推诿、多头监管的问题从而实现了各监管部门联动的综合执法队伍形成了抓食品安全工作合力充分发挥了综合监管有效作用这是个好办法也是我们的好经验各区（市）县政府要参照市上形成这种工作模式尽可能做到一位分管领导牵总头部门间密切协作、互补配合共同把工作抓实抓好 五是要坚决做到食品安全事件查处“零容忍”要加强重点环节治理针对群众反映强烈的突出问题和食品安全领域隐患加大食品安全重点整治和专项执法检查力度对食品安全事件“零容忍”不姑息任何一起食品安全事件坚决做到发现一起、打击一起承担应负的企业食品安全违法成本让他们不敢违法、违不起法要处理好舆论引导和案件查处的关系从城市形象、社会稳定和行业发展的角度对食品安全问题和案件的报道应该内外有所别但查处一定要严做到查处“零容忍”比如外地进入xx的蔬菜对一再出现问题的地区和品种要严格实施市场禁入对于违反食品安全相关法律法规问题较多的企业也要拿出可行办法不能一罚了之可以采取暂停营业等更为严厉的措施否则查处不严厉造成事实上的食品安全违法犯罪低成本违法现象就会屡禁不止国外对食品安全问题的处罚是非常严厉的我们要学习借鉴办法总比困难多各级政府特别是基层政府要多想办法采取综合治理思路实施精细化管理重点解决餐饮、熟食制品质量和农贸市场的商品卫生等问题切实做到对食品安全问题“零容忍” 借此机会讲一个城市管理的精细化要求强调一下治理市区道路窨井盖下陷问题最近我发现市区道路上很多窨井盖不平整导致车辆要么绕着走要么减速压过去严重影响交通安全和通行速度市级有关部门要切实做好市级道路的窨井盖平整工作区上要做好区管道路和背街小巷的窨井盖管理派人巡查及时把下陷的窨井盖垫平切实提高道路安全通行能力同时尽可能把维修施工时间安排在晚上做到少影响交通食品安全是事关群众切身利益的重大民生问题也是事关经济社会长远发展的全局性、基础性工作是政府一定要做好的、最基本的工作也是群众对政府工作最基本的要求全市各级各有关部门要切实肩负起责任进一步加大工作力度、创新工作方式推动我市食品安全监管再上新台阶尽最大努力让全市人民享有一个更加放心的食品安全环境 四是要进一步增强食品安全监管综合合力食品安全监管没有形成综合合力监管就没有力度与其它城市相比xx市政府领导分工有着鲜明的特色是按照市场监管、经济调节、公共管理、社会服务进行分工现在看来这种做法行之有效各监管职能部门相对集中地在一位分管副市长的统一领导下基本解决了因为管理体制不顺而出现的相互推诿、多头监管的问题从而实现了各监管部门联动的综合执法队伍形成了抓食品安全工作合力充分发挥了综合监管有效作用这是个好办法也是我们的好经验各区（市）县政府要参照市上形成这种工作模式尽可能做到一位分管领导牵总头部门间密切协作、互补配合共同把工作抓实抓好 五是要坚决做到食品安全事件查处“零容忍”要加强重点环节治理针对群众反映强烈的突出问题和食品安全领域隐患加大食品安全重点整治和专项执法检查力度对食品安全事件“零容忍”不姑息任何一起食品安全事件坚决做到发现一起、打击一起承担应负的企业食品安全违法成本让他们不敢违法、违不起法要处理好舆论引导和案件查处的关系从城市形象、社会稳定和行业发展的角度对食品安全问题和案件的报道应该内外有所别但查处一定要严做到查处“零容忍”比如外地进入xx的蔬菜对一再出现问题的地区和品种要严格实施市场禁入对于违反食品安全相关法律法规问题较多的企业也要拿出可行办法不能一罚了之可以采取暂停营业等更为严厉的措施否则查处不严厉造成事实上的食品安全违法犯罪低成本违法现象就会屡禁不止国外对食品安全问题的处罚是非常严厉的我们要学习借鉴办法总比困难多各级政府特别是基层政府要多想办法采取综合治理思路实施精细化管理重点解决餐饮、熟食制品质量和农贸市场的商品卫生等问题切实做到对食品安全问题“零容忍” 借此机会讲一个城市管理的精细化要求强调一下治理市区道路窨井盖下陷问题最近我发现市区道路上很多窨井盖不平整导致车辆要么绕着走要么减速压过去严重影响交通安全和通行速度市级有关部门要切实做好市级道路的窨井盖平整工作区上要做好区管道路和背街小巷的窨井盖管理派人巡查及时把下陷的窨井盖垫平切实提高道路安全