餐饮经理转正申请.doc_第1页
餐饮经理转正申请.doc_第2页
餐饮经理转正申请.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐饮经理转正申请 尊敬的人事部领导 我于XX年9月25日成为公司的试用员工担任餐饮经理一职在这1个月的时间里我先期在营销公司学习了一段时间通过公司组织的拓展培训与餐饮团队进行了初步接触并为大家准备了2个多小时的培训课程同事们团结向上的精神面貌公司宽松融洽的工作氛围让我很快融入了这个团队 糖酒会后按照领导的安排我于本月11号来到了济南餐饮部办事处通过这段时间的跟踪观察对公司目前的餐饮工作也有了一个初步的了解觉得我们餐饮员工的工作积极性和自觉性都非常的高客户对产品也比较认可但销售额一直维持在每个月基本稳定的水平无论我们的产品、促销、渠道政策等有多么好员工多么的努力仍然无法突破目前的销售瓶颈摆脱不了直接面对面的价格促销竞争、销量增加利润下降的困扰个人认为这可能与目前我们的销售模式与竞品基本类似是原因之一因为销售模式的同化必然导致组织架构、渠道、竞争客户的同化竞品的市场份额远远大于我们我们采取和他同样的营销模式还没有比赛在起跑线上就已经输掉了所以突破同化竞争的出路也许是改变销售模式从销售模式的差异化寻找机会一旦这种变化取得突破可能一通百通一顺百顺 前几天与王总沟通后也觉得在餐饮渠道实行经销商与直营相结合的细分市场方式是一种值得尝试的餐饮开发模式大致如下： 1、就近开发提高业务人员的有效工作时间从而提高客户拜访数量和拜访质量； 2、在维持现有经销商分销商客户不变的模式下通过细分市场部分酒店的前期开发通过直营方式一方面提高了新客户的开发和配送能力（业务人员带货开发）另一方面也提高了公司对分销商的管理能力 3、销售预测预测可以实现30%以上的销售增长 餐饮的销售增长主要是通过增加新品和增加客户数量来实现的如果我们的客户维护和促销活动与以前基本保持一样的水平并取得相似的销售效果通过增加直营客户和新品30%的增长是可以实现的 4、组建试点先期选择一个农贸市场设置一个联络处试点总结经验后大量增设其他联络处全区域推广 这种模式的建立一方面能够节约渠道费用降低了交易成本另一方面也降低了开发新客户的难度只要我们把人员的执行能力资金压力应收账款的风险各种因素充分考量制定出一套过程顺畅、相对简单的管理监督方法自然能够产生最大效果把这个销售模式总结并固定下来我们餐饮人员按照它一直做下去我相信我们在餐饮上一定会有所突破 在这1个月的工作中经过领导和同事们的耐心指导使我在较短的时间内适应了公司的工作环境也基本熟悉了公司的
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论