职场聚会该如何点餐.doc

职场聚会该如何点餐 俗话说“技不压身”除了唱歌唱得好、会穿衣打扮会点菜在职场里也同样受用只要运用得当绝对会给你的职场形象加分拥有点菜绝技每次出面点菜都拥有宾主尽欢的大团圆结局跟点菜达人们偷学两招吧改天自己去也试试 需要考虑职业特色又要考虑市面上的美食流行趋势这家饭店的特色 职场点菜也是大学问 既要考虑一桌客人的年龄构成职业特色又要考虑市面上的美食流行趋势这家饭店的特色另外买单的人脾气也要摸一摸是大锅饭还是私房钱是小气鬼还是大方气派点菜真的有学问 在三五不时的相亲中许多人学会了如何点菜 学会点菜可以吃的舒服 公务员小小说自己是在三五不时的相亲中学会了如何点菜起初每次吃饭小小也都是温柔可人地等对方点直至某次留下了阴影“对方也是一个实在人看我比较瘦怜香惜玉一鼓作气点了土豆、红烧肉加蛋、大虾、松鼠鱼浓油赤酱满满一桌”散场时剩了大半桌菜没人好意思提出打包带回家小小也曾遇到过出手矜持的点来点去都是素菜“有一些蔬菜比肉还贵还吃得不舒服” 会点菜成为“气氛调节器” 如果你有留意总会发现公司里有这样一种人堪称“气氛调节器”工作能力姑且不论但领导出席宴会总是喜欢带上他 这样的人物往往有这样的过人之处：会点菜、酒量好、口才好有他在场气氛总是特别融洽现在部门吃饭很喜欢带上小小“因为他们知道每回我点一桌子菜总会比别人点得便宜且菜又比别人点的好吃” 进入高档餐厅也许有点被吓到但其实还是可以点好菜却不多花钱的 高档餐厅也比别人便宜三分之一 西湖边菲乐日式烧烤卡座坐下一进去有点被吓到了装修真是精致服务员礼貌也很好茶具又漂亮里坐得住这地方人均要好几百元呢小小说在杭州看似高档的场所普通人也能消费得起“一般两个人点上一份三文鱼刺身或者烤一份上等牛舌我最爱的芒果蟹子沙拉配一个辣牛腩石锅泡饭再带上信用卡打折总价200元不到远远低于很多人传说中的人均五六百块嘛” 点菜的时候请记得一菜多吃 越不景气越要精打细算上餐馆点个菜不能随意放过最好能来个“一菜多吃”才划算美食达人琴说“就料理成本来说焖烧的肉需要较长时间的煤气吃不完打包回家当然比自己在家煮划算” 琴开始激发自己的创意回家后加些蔬菜又是一道可口美观的菜肴酱汁也能拿来煮面、拌饭 两条曲线融合在一起的时候美食就出现了 美食可以点的很轻松 秉承此原则琴说在蕉叶自己一般不点蟹一只蟹就200多块有些季节蟹并非最肥美“咖哩大头虾用的咖哩和蟹是一样的咖哩时蔬也凑合”不要点菠萝饭、蛋包饭之类“用咖哩大头虾的卤儿来拌白饭吃毛塞饭了” 琴说会判断这一点很重要任何一家餐馆一定会有一两道经典菜摆在店里于是你要认识它判断出它在里当自己的喜好和这家餐馆的专长结合当这两条曲线融合在一起的时候美食就出现了 点菜达人指点：功课相当重要 一般中餐的点菜习惯是4个人用餐至少点4道菜再加一碗汤达人建议点菜有简单的三个方法：不同的食材、烹调方法与味道 比方说以4人为例可点蔬菜、瓜果、海鲜、肉类最好再选择炒、蒸、炸、烧等不同烹调方法也就是说如果红烧了肉类那么可以清蒸海鲜一次可吃到较多口感北方人偏浓香爱椒盐、剁椒等；南方人适清淡清蒸上汤是首选；老人宜软的小孩爱啃的 点菜绝对是个系统工程只有需求摸得透才能目标找得准 了解越多“出镜率”越高 日常还要多了解一些有关菜式、风味、餐厅等的知识和信息更要