牵手食品安全伴我行活动实践个人总结.doc

牵手食品安全伴我行活动实践个人总结 为期一周的食品安全系列行我们游走在杭州上城区的各个社区走上街头宣传食品安全知识经受着烈日的炙烤；走访民工地为农民工送去清凉；参观食品加工厂与企业领导对话；访问街道主任共话食品安全监管情况；牵手幼儿园让食品安全意识深入小朋友心中虽然期间很累人也睡不好但队员都很开心没人抱怨因为我们是“阳光使者”宣传食品安全是我们的责任和义务我们将我们的实践活动誉为“阳光使者在行动”大家热情高涨任劳任怨暴晒在太阳下为食品安全观念的传播奔波四处 实践的第一站清波门社区 主要是设摊宣传我们先对社区的街道进行实地考察方便对摊点的设置不过在摆摊位置的选择上我们浪费了很多时间毕竟是头一次在社区摆摊缺乏经验后来还是找了个不错的位置随后我们摆桌子、拉横幅、kt板摆好要发的宣传资料做了过期药品回收问卷的调研、发食品安全知识卡片等期间也出现过“哄抢”的情况有些居民直接向我们索要环保袋甚至在一旁起哄给我们的宣传和调研带来了麻烦这是我们原来没预料到的我们得站在我们活动意义的立场上跟他们解释好在还能控制好局面 实践的第二站彩霞岭社区 打造食品科学商店为居民提供有关食品安全方面的咨询居民们热情很高主动向我们索要课本、卡片从中可以了解到居民对食品安全的关注渴望对这方面知识的了解有些阿姨还主动来给我们做调查问卷让我们很兴奋我们还在社区活动室给小朋友们做了食品安全讲座开展有奖知识问答组织观看食品药品安全宣传片让小朋友们积极参与到食品安全的宣传中 实践的第三站太庙社区 在社区的广场上进行摆摊宣传广场上人流量比较大虽然这方便了我们做宣传但在一定程度上给我们增加了挑战比较难掌控局面特别当我们给居民做完问卷发了环保袋后很多居民都抢着要做问卷还有些居民冲到台后问我们要袋子经过我们队员几番劝说才让他们退了回去真不容易啊！在场面控制上我们以后应该更加注意也需要事先做好应急措施 实践的第四站南山公墓民工地 第一次如此走近民工生活亲眼目睹了民工的生活条件是多么艰苦20多号人挤在一个大厂房里通过与他们的面对面交谈我们了解到了他们在这里的生活状况和饮食消费情况对于他们敏感的用药问题我们通过手中的合理用药手册给他们讲课教给他们买药时应注意的一些细节并介绍常见药品的学名、用途真正当了回“药师”为民工排忧解难感觉挺爽的！随后我们还给每个民工送去清凉扇、矿泉水为他们在这个炎夏送去阴凉在买水过程中我们对附近的几家小卖铺、超市进行了问访发现这边副食品价格普遍较贵一瓶冰过的“水森活”矿泉水要卖到1块5毛钱呢这么贵是一个一天只能拿几十块的农民工很难承受的他们连矿泉水都喝不起而且超市离民工住的地方需要走蛮长一段路很不便想想我们民工们真的过得太艰苦的！要是有机会的话再来几次给他们多带点阴凉和欢乐 实践的第五站知味食品厂 这一站我们走进了食品生产企业杭州知味食品有限公司主要生产速冻调理食品、中华点心及各种肉类水产类制品是一家完全对外出口的食品企业因而对食品加工的把关非常严格有专门的检测设备和专人负责在与企业领导的座谈中我们对该厂的食品生产、加工、包装过程有了基本的了解特别是对四流（即人流、物流、水流、气流）的控制非常严格经理还向我们介绍了国外饮食消费市场和国内饮食消费市场的差距国外的饮食消费水平比国内高出许多对食物的卫生安全问题很注重这跟国外民众的人均收入高有关系所以出口到国外的食品生产标准就比较高了要经过好几项指标的检测还特别谈到了今年1月闹得沸沸扬扬的日本“毒水饺”事件使企业的出口受到了一定的冲击他说到由于检测的成本很高而产品的价格在一个固定市场很难往上抬很多企业只有想方设法地逃避检测这一步骤这是导致食物中毒的主要源头希望有关部门能加强对食品加工企业的监管力度减少类似食物中毒事件的发生 实践的第六站对话紫阳街道主任 我们走访了紫阳街道办公楼与那里分管食品药品安全的城管主任进行了面对面的座谈我们队员针对目前上城区的一些食品药品监管状况、出现的问题及解决措施做出了提问主任及街道代表以事实为依据向我们分析紫阳乃至上城区的现状以及潜在的问题不但包括了现阶段街道的发展与食品安全之间平衡着力点的问题和在监管“三小”问题上取得的成果更结合日常工作中的监察和事故的处理经验向我们实践队伍介绍了今后的食品安全走势指出当前食品安全监管存在的一个最大问题是大的监管体制没建立起来街道没有设立职能部门只负责监管无权对违规企业进行查处要先通报省市一级的职能部门再由他们查处这在一定程度上给食品安全监管工作带来了困难建议成立食品安全监管所从省到市区再到街道乡镇组建一个完整的职能体系 实践的第七站浙商集团幼儿园 我们本着“食品安全教育要从娃娃抓起”的信念决定将食品安全知识带进幼儿园我们活动的重头是以“营养膳食健康成长”为主题当堂授课和“我家的餐桌”涂画大赛中间穿插了有奖问答、观看食品药品安全dvd等互动环节讲课内容紧紧围绕“小朋友”展开为小朋友定制了一日三餐食谱告诉小朋友应该多吃和少吃的食物以及一些食物多吃后带来的危害丰富了小朋友的食品安全知识 正像一个学长说的“实践过了才知道实践的艰辛但会从中收获很多”实践将我们拉近了