生命科学导论研讨课总结

1 / 49 生命科学导论研讨课总结 生命科学导论课程自学心得 作为一个文科生，在选修类似生命科学导论这类跨学科的选修时，刚开始确实是不理解为什么要上这些课的。自己只是 认为要拓展知识面，丰富头脑。选生命科学导论源于对大自然，对生命的好奇心。由于选课问题，我缺失了前三周的课程学习与其作业；又因回家，请假了一周的课程。虽到课已够 6 节，但作业未曾提交，自我检讨应去自学。以下是我的自学心得。 第一讲 序论 一、为什么要上生命科学导论？ 二 、 21 世纪将是生命科学的世纪 心得 经过对课程的自学，我明白了学习生命科学导论的必要性。 2 / 49 第一，这是掌握预防医学专业知识的需要。在人类几千年发展历程中，各种疾病，疑难杂症不断困扰着人们，夺走了人们身体的健康，影响了人们安康的生活。人类的疾病有些是来自于人类本身，有些却是来自于其他生物。如人类疯牛病，即克雅氏综合症则是来源于牛体的疯牛病；又如前几年的H1N1，禽流感，今 年的 H7N9 等等都与其他生物有着密切的关系。由此可知，对疾病的研究预防等医学方面的研究与生命科学是息息相关的。有了生命科学的知识，医学方面的研究与发展才能更有依据更有序地开展与进行。 第二，这是培养基本科学素养的需要。在我们的日常生活中，许多人都应该听说过或吃过转基因食品了。最常见的就是太空椒和小西红柿了。太空椒肉厚而不辣，小西红柿小巧玲珑而味甜美，深受人们的喜爱。而这些品种的出现正是基于科学家 们对生命科学的认识与研究。而今相当多的研究项目是与生命科学相关的。可以说生命科学是二十一世纪自然科学中最可能有重大突破的学科， (来自 : 海达 范文 网 :生命科学导论研讨课总结 )同时生物技术最有可能成为二十一世纪最有作为的技术。 第三，这是解决人类重大问题的需要。当今，人类面临着许3 / 49 多重大的问题和挑战。如人口膨胀、粮食短缺、疾病危害、环境污染、能源危机、生态平衡破坏、生物物种大量消亡等等。而这些问题 与挑战大多都是与生命科学相关的。针对这种种问题，科学家们基于对生命科学的认识研究出了许多对策。我国著名科学家袁隆平用转基因水稻缓解了粮食短缺问题，给全人类带来了粮食增产的福音。对于艾滋病，科学家们研究出了抗 HIV 疫苗；对于环境污染，科学家们研究出了微生物污水处理方法；对于能源危机，石油植物起了缓解作用。 对于我们学生而言，学习生命科学导论可以让我们获得生命科学中必要的基础知识，增强我们对生命 科学、生物技术发展趋势和前沿热点问题的认识。 经过学习，我也了解到生命科学是研究生命现象、生命活动的本质、特征和发生、发展 规律，以及各种生物之间和生物与环境之间相互关系的科学 。它与经济、医疗、制药、农业、环保、发酵都有着不可分割的紧密联系。我们所要学的生命科学导论的主要内容是：生物多样性与生命的基本特征，生命的物质基础、生物体的结构和功能，生命的起源与物种进化，生态系统、环4 / 49 境与健康，现代生命科学与人类未来，生命科学的研究方法与技术以及生命科学的体系。 第二讲生物 体的组成 一、生命的元素、分子组成 二、生物小分子简介，生物大分子的形成 三、生物大分子的高级结构 心得 第二讲是理论性的知识，自学起来有点小枯燥，也难记住，只了解到一些概念化的知识。 通过对第二讲的学习，我认识到自然界中的生物和非生物都是由化学元素 组成的。组成生物体的化学元素有二十多种，其中有些含量较多，有些含量很少。组成生物体的二十多种化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。这个事实说明，生物界和非生物界具有统一性。然而，组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界的含量的则相差很大。 5 / 49 生物小分子构成生物大分子，而生物大分子是构成生命的基础物质。小分子就是分子量很小的天然化合物，如：水、氨基酸、核苷酸、单糖 、脂类、维生素等。生物大分子指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子，如：蛋白质、核酸、多糖等。生物大分子都可以在生物体内由简单的结构合成，也都可以在生物体内经过分解作用被分解为简单结构，一般在合成的过程中消耗能量，分解的过程中释放能量。 人们常说一天八杯水，而大人们也常给小孩买补充氨基酸、维生素等的保健品，这些都是由于人们认识到了水对人体的重要性而形成的对人体健康的保 健知识。通过对生命科学的学习，我们能知道更多的保持身体健康的方法，从而拥有更健康的身体。 第三讲生命的基本单位细胞 一、细胞的结构与功能 二、细胞分裂和分化 6 / 49 三、细胞的衰老、死亡与癌变 心得 通过对第三讲的自学，我对细胞有了一些认识。 细胞是生命活动的基本单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必 须在细胞中才能体现。动物细胞与植物细胞不同，但也具有很多相似的地方，如动物细胞也具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。细胞是生物体基本的结构和功能单位，生物界中，不可缺少的一部分。 分裂是指一个细胞分裂为两个细胞的过程。分裂前的细胞称母细胞，分裂后形成的新细胞称子细胞。细 胞分裂通常包括核分裂和胞质分裂两步。在核分裂过程中母细胞把遗传物质传给子细胞。在单细胞生物中细胞分裂就是个体的繁殖，在多细胞生物中细胞分裂是个体生长、发育和繁殖的基础。分裂的方式可分为两种： .间接分裂和减数分裂。 7 / 49 分化指的是在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程称为细胞分化 细胞衰老指的是随着时间的推移，细胞增殖能力和生理功能逐渐下降的变化过程 。 细胞死亡是细胞衰老的结果，是细胞生命现象的终止。包括急性死亡和程序化死亡。细胞死亡最显著的现象，是原生质的凝固。 第六讲生命的自我调控 免疫系统信息传递 一、人体的两道防线 二、免疫器官和免疫细胞 三、特异性免疫的工作机理 四、免疫学的实际应用 心得 人体内有一个免疫系统，它是人体抵御病原菌侵犯最重要的保卫系统。这个系统由免疫器官、免疫细胞，以及免疫分子组成。 8 / 49 我们的第一道防线就是皮肤和黏膜屏障。健康完整的皮肤和黏膜可以有效阻止细菌及微生物向体内入侵。身体的第二道防线被称为身体的 “ 适应性免疫系统 ” ，也就是我们经常说的 “ 获得性免疫力 ” ，这是免疫系统对入侵身体的某种特定的微生物的一种反应。 特异性免疫又称获得免疫，是获得免疫经后天感染或人工预防接种而使机体获得抵抗感染能力。一般是在微生物等抗原物质刺激后才 形成的，并能与该抗原起特异性反应。特异性免疫具有特异性，能抵抗同一种微生物的重复感染，不能遗传。 在抗原刺激下，机体的特异性免疫应答一般可分为感应、反应和效应三个阶段。分为三个阶段： 1 感应阶段是抗原处理、呈递和识别的阶段。 2.反应阶段是 B 细胞、 T 细胞增殖分化，以及记忆细胞形成的阶段； 3.效 应阶段是效应 T 细胞、抗体和淋巴因子发挥免疫效应的阶段。 免疫学的实际应用主要有以下几方面： 1、人工免疫和生物制品 9 / 49 人工自动免疫生物制品：活疫苗和死疫苗，如预防结核病的卡 介苗和百日咳疫苗等。 人工被动免疫生物制品，如抗狂犬病毒清和抗乙脑病毒血清等。 2、作为研究手段，如单克隆抗体技术等。 3、与免疫系统有关的疾病 4、人工免疫和生物制品 经过自学没有到课的课程，我补充了生命科学导论中更多的知识，让我对生命科学有了更多的了解，但自学始终没有老师讲解来得印象深刻。生命科学博大精深而有益于生活，今后将会继续学习关于生命科学的知识。 生命科学导论结课报告 1000310125 王绍雁 10 / 49 生命科学导论主要涵盖的内容，非生命科学专业本科生学习生 命科学导论课程的意义 对于生命科学大家早已不陌生，在高中生物课本上就讲过很多关于细胞、动植物、细菌病毒、遗传、生态环境、生物制药、基因工程、蛋白质、酶、抗生素、干扰素等知识。究其本质，生命科学是研究生命现象、本质及其规律的科学；而生命科学导论在延续高中知识点的前提下，着重于生命科学的基本知识与当代人类 所面临的一些紧迫问题，例如，能源问题、环境问题、人口与资源问题、克隆技术和生物工程的应用前景以及安全性等问题，在介绍生命科学最新进展的同时，理论联系实际，使我们在对生命科学有一个基本了解得同时，加强了对生命科学基本概念和内在联系与规律的了解，大大地提高我们主动探索生命奥秘的积极性，让我们在理论与实践的联系中提高创新能力，提高分析问题和解决问题的能力，能够应用生命科学的基本知识，分析当代人类所面临的一些紧迫问题，并能提出解决的方法。 安排健康合理的膳食 11 / 49 学习生命科学导论的同时，使我了解到更多关于人体的相关知识，让我感受到人日常生活膳食的安排是多么的重要！我们人体由许多物质组成，而组成物质的最终则是元素。人体的元素组成分为常量元素和微量元素，其中人体内含量超过 %的元素，称为常量元素，有 11 种，分别是： O、 C、 H、 N、Ca、 P、 S、 K、 Na、 Cl、 Mg。它们约占人体质量的 %。微量元素：含量在 %以下的元素，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒、铜、铬、锰等。微量元素含量尽管很少，但却是维持生命活动不可缺少的。微量元素摄入过多对人体也不利。我们日常食物大体分为粮食类、肉类、豆类、蔬菜类、水果类。粮食类为主食；肉、豆、蔬菜类为副食；水果为佐食。主食富含糖类和蛋白质，也有少量维生素，主食要注意粗粮与细粮的搭配。副食富含蛋白质和脂肪，也有一定量的维生素，是人体蛋白质的主要来源。豆类脂肪优于肉类脂肪。副食注意荤菜与素菜相搭配，避免同一类食品的重复搭配。营养学家推荐下列五组食品，即粮食类、肉蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜水果类。科学地安排膳食可获得合理的营养： 人每天应该摄入 300 500 克谷类食物，这主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和 B 族维生素，是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮。 12 / 49 人每天应食鸡蛋或鸭蛋 1 个，鱼肉 100 200 克。蛋类可提供极 为丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素 A、 D 以及钙、磷、铁等。鱼肉中含蛋白质约为 15 20，鱼肌纤维较短，脂肪含量少，易为人体消化吸收，鱼肉还含有一定量的维生素 A、 B2，海鱼含丰富的碘、钙等。此外，每天还应摄入油脂 25 克。 人应该每天食豆类及其制品 100 150 克。豆类中含有的氨基酸，其 组成接近人体的需要，且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。此外，还含有较丰富的钙、磷、铁以及维生素 B1、 B2等。 人每天应吃蔬菜 400 500 克，水果 100 200 克。蔬菜和水果都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜种类颇多，但红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素 B2、维生素 C、叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要来源。虽然水果中的维生素及一些微量元素 含量比不上新鲜蔬菜，但水果中含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质都比蔬菜丰富。红、黄色水果，如柿子、柑橘、鲜枣和杏等是维生素 C 和胡萝卜素的丰富来源。 13 / 49 分析细胞癌变的原因及人类癌症的预防和治疗 在合理安排好健康饮食的同时，我们应该注意到危害人类健康的最大杀手 -癌症！癌症是目前世 界上难以攻克的疾病之一。其存在的实质是因为在细胞内有专门控制细胞分裂、分化、衰老和死亡的遗传信息 DNA 片断，而当这些基因受到干扰发生程序紊乱或生理功能失衡时，细胞的分裂和分化就会失常。正常情况下细胞分裂不会超过 50 60 次，如果失控就会形成肿瘤和癌。癌细胞就是一团失去正常生理功能的恶性增殖的细胞群。致癌因素内因：人体内有致癌基因和抑癌基因这些基因大体分成两类，普遍存在于人体的染色体上。是否患癌取决于两类基因是否被激活，是否能在适当的时间和空间内正常发挥作用。这属于生物体内的动态调节问题。外因： 物理因素：各 种有害辐射 化学因素：有害化学药物、制剂 生物因素：病毒引入。癌症的预防主要有以下几点： 1.养成良好的生活习惯，戒烟限酒。世界卫生组织曾预言，如果人们都不再吸烟， 5 年之后，世界上的癌症将减少 1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质，而酸性体质是最容易受癌症侵袭的。 14 / 49 2. 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 3. 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。 4.加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。 5.生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉 OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己 。 6. 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。 15 / 49 目前治疗癌症的主要有如下方法：手术治疗、放射性治疗、化学合成药物治疗、免疫、中医治疗等。话说中国的癌症病人有三分之一是被吓死的，说自己是癌症觉得肯定没救了，情绪比较低 落或放弃治疗，所以有一个好的心态也是非常重要的。中西结合，癌症治愈是根本不可能的，西医的手术、 放疗、化疗见效快，但病人痛苦且容易复发，而中药可以弥补西医的缺点和不足：首先要克服心理障碍；据国内多家肿瘤医院临床调查表明，同期癌症患者在接受同等治疗的前提下，凡是心理调适好、心情乐观者，预后效 果好；反之，则因情绪低落，人体免疫功能差，导致病情反复发作，甚至很快死亡。科学证明，过度的疲劳、心理压力，确会导致人体免疫力下降，引发肿瘤复发或转移，心理治疗的重要性并不亚于药物治疗。其次要及时而正确地选择治疗方法；正确的做法是当确诊为癌症后，根据病情和身体情况或手术或放疗、化疗，有些癌症不适合手术，如鼻咽癌、淋巴瘤等，则应考虑放疗、化疗、中医中药、免疫等。患了癌症后采用何种手段治疗应在医生和专家指导下进行。再次体育锻炼不可轻视；体育锻炼对癌症病人的意义：癌症病人康复期，通过自我锻炼，可以调动病人的主观能动 性，对病人的身心都有好处；体育锻炼同时又是一种辅助治疗，既是局部治疗，又16 / 49 是全身治疗，通过局部的肌肉运动，对全身器官起到锻炼作用；体育锻炼还能增强机体的抗病能力，减少治疗后的并发症，预防其它疾病。 人类与生态环境的关系 人类，作为地球的主人，自从诞生的那天起，就与周围的地理环境发生着密 切的关系。一方面，人类的生活活动和生产活动需要不断地向周围环境获取物质和能量，以求自身的生存和发展，同时，又将废弃物排放于地理环境之中；另一方面，环境根据自身的规律在不停地形成和转化着一定的物质和能量，它的发生、发展和变化，并不在乎人类的存在，不为人类的主观需求而改变其客观属性，也不为人类的有目的活动而改变自己发展的过程，人类与环境之间，存在着一种既对立又统一的特殊关系。目前来讲，人类已在环境中逐渐处于主导地位。但是，严重的环境污染和生态破坏也随着出现在人类面前。大气严重污染，水资源空前短缺，森林惨遭毁灭， 可耕地不断减少，大批物种濒临灭绝，人类赖以生存的自然环境正处在危机之中。日益恶化的环境向人类提出：保护大自然，维持生态平衡是当今最紧迫的问题。我们再为未来的建设者，应当认识到当前环境问题的突出性、紧迫性，我们应该把人类与环境和谐发展作为自己的理念，那么在未17 / 49 来的人类发展与环境发展中，将是一片祥和！ 生物技术与人类的未来 人类的不断发展，意味着需求的不断扩大。那么发展新的可利用资源就成为了当代世界共同探讨的问题，生物技术的突破，让我们看到了曙光。但是生物技术在带给人类新的社会、经济效应的同时，也可能带来潜在的负面影响。一方面，由于生物技术的对象是生命，使其因在人、动物、植物和微生物之间进行人为的相互转移，目前人类对这种基因调整后的结果尚无十足的把握 ，因而其负面影响可能会超越以往任何一种技术，可能危及生命或环境；另一方面则与人类自身的问题有关，社会存在敌对势力和犯罪分子，很难确保他们对生物 技术成果进行正确合理的操作和运用，进而危害人类和社会安全。就其本质而言，生物技术是从不成熟向成熟发展的，在这发展过程之中要经过很多的实验，在做这些实验的时候，难保不会出现问题，说不定会因为一时的失误，科学家自己创造出了新的物种，因为这种新物种的适应能力太强了，会取代很多旧的物种，造成生物的大灭绝。并且现代的生物技术已经出现了这种问题，基因工程研究出的新小麦品种，如果给其它品种授粉的话，产生的种子无法发芽或无法正常发芽。其次，如果未来的某一天，生物技术也可以用18 / 49 于人类的改造，必然会产生一大批新的更适应未来要求的人，那么传统意义上没有经过改造的人类要怎么办呢？也许会因为不再 有合适的工作更失业，然后找不到配偶，就这样一点点的被自然界淘汰；也许会出现另一个 “ 希特勒 ” ，对已经落后的传统人类进行一次种族灭绝的大屠杀。 生命科学导论课程学习心得 这学期通过对生命科学导论这门课的学习，大大地拓宽了我的生物视野！这门课不仅让我了解到了生命科学的基本知识，而且让我对生命意义的理解更加深刻。通过老师深入浅出的讲解，让我感受到许多生活与生物的联系，更加有益于我的全面发展。例如讲到细菌时，老师通过对细菌结构的讲解，延伸至微生物工程，让我们了解到日常生活中的许多用品如味精、酱油、酸奶等与生物息 息相关。这就是视野的拓宽！本质的了解！在这学期这门课的学习过程中感受最深的一点就是：当时高中学习生物是老师在上面拼命地描述某个生物的构成图，感觉当时的我们成了一个被动接受知识的容器。那时老师教多少知识，几乎就要求掌握多少。我们学到的知识都是死的。现在则不同，多媒体的教学让我们在学习19 / 49 过程有了那么一点点兴趣。所以我觉得生物学科既然是一门实验科学，那就要求在学科教学中，创设各种问题情景，引导学生自主、探究、合作式的教学方式进行学习。在教学过程中设计实验的题目，让学生大胆去设计，大胆开拓自己的思想，架设这一平台之后 ，老师可以组织学生对每位学生的设计思路进行分析比较，找出不足之处，进行改正，老师在整个的学习过程中，是一个指导者，是一个辅导者。老师在设计课堂教学时，应该依据学生学习生物学的认识规律，在各个环节上体现学生的主体地位，给学生创造参与的机会，调动学生的积极性，发挥每一个学生的才能。要让学生在老师的启发诱导下积极思考并提出问题，解决问题，独立进行观察分析或实验操作，并能在信息交流中大胆发表自己的意见。 学习生命科学与导论的感想 通过对生命科学与导论这门课程的深入学习，我了解了生命的起源，发展与进化，学习了营养与健康，转基因食品与生态学这些与现代生活密不可分的知识，掌握了现代生物科技的基本知识 ? 生命科学导论是一门博大精深而又复杂繁琐的学科，从对生20 / 49 命科学的学科分 类就可以见得，但它的学习过程非常有趣。生命科学与导论给了我许多启发，它的启发并不仅仅局限于生命科学上，还有就是科技上，医药卫生上，农业上等，正如老师所说 “ 生命科学导论是学科间高度的沟通与交叉的一门综合性学科 ” 。这门课涉及了我中学的物理，化学，及生物常识，把我所学的零碎知识连成一线，使我的知识框架更加清晰合理。 在整个学习过程中，让我感受最深的一点就是：高中的生我学习与大学时期的生物学习有着太大的 不同，高中时期，我们就像是一个被动接受知识的容器，老师教多少知识，我们就学习多少。现在则有很大不同，多媒体的教学丰富了学习过程的兴趣。所以我觉得生命科学既然是一门实验科学，那就应该在教学过程中创新问题背景，引导学生自主探究从而开拓学生的视野。 在生命科学的海洋中徜徉，我无时无刻不感受着大自然那伟大的力量。从千奇百怪的动物植物，到晦明变换的大千气象 ?我了解了生命，认识了现代生物科技，让我觉得踏入 生物殿堂就如同开启了一个奇幻的世界 ?那里有太多我所不了解，那里有太多需要我去探索，去发现 ? 21 / 49 生命科学导论 姓名： 学号： 生命科学导论这主要涵盖的内容，非生命科学专业本科生学 习生命科学导论课程的意义 作为一个 理科生，生命科学导论这门课主要讲述的内容与高中所上的内容极为相似，可以说是我们高中所学习的一个延续，同样的介绍了生命的基本单位细胞、生物的组成的元素、生物体的新陈代谢、免疫系统、基因工程、遗传与变异、生物技术的发展以及生态环境等等，这些对于我们并不陌生，是每个人都必须了解的常识。如在生物的多样性中，通过了解丰富多彩的植物，来学习它们的药用价值对我们的日常生活都是十分有帮助的。同时我们学习它可以对我们自身了解进一步加深。生命科学的本质就是研究生命现象，研究我们目前所面临的紧急问题，如环境问题、能源问题等等 。所以，我们不能说不是本专业学了就没用，这种想法是十分肤浅的。任何知识既然能流传下来，必然有它传下来的道理，学习它们能够拓宽我们的事业，也可以在我们今后研究我们22 / 49 的产品以原生态为主，将污染降到最小。 合理安排膳食 现代人因为时间等各种原因，导致不能够合理安排日常饮食，而导致身体健康的缺 损，这种做法是得不偿失大的。通过学习了生命科学导论第二节课生物化学的组成，我从本质上了解组成人体不可缺少的元素。如 C、好、 O、 N 是每个都不可少的，是常量元素，约占 %，还有碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等 10 种还有必须的八种微量元素碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁微量元素含量尽管很少，但却是维持生命活动不可缺少的。微量元素摄入过多对人体也不利。我们日常食物大体分为粮食类、肉类、豆类、蔬菜类、水果类。常量元素一般都不缺，主要是微量元素的摄入。本人从网上查了一下科学安排的合理膳食如下安排： 人每天应该摄入 300 500 克谷类食物，这主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和 B 族维生素，是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮。 人每天应食鸡蛋或鸭蛋 1 个，鱼肉 100 200 克。蛋类可提23 / 49 供极为丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素 A、 D 以及钙、磷、铁等。鱼 肉中含蛋白质约为 15 20，鱼肌纤维较短，脂肪含量少，易为人体消化吸收，鱼肉还含有一定量的维生素 A、 B2，海鱼含丰富的碘、钙等。此外，每天还应摄入油脂 25 克。 人应该每天食豆类及其制品 100 150 克。豆类中含有的氨基酸，其组成接近人体的需要，且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。此外，还含有较丰富的钙、磷、铁以及维生素 B1、 B2等。 人每天应吃蔬菜 400 500 克，水果 100 200 克。蔬菜和水果都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜种类颇多，但红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素 B2、维生素 C、叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要来源。虽然水果中的维生素及一些微量元素含量比不上新鲜蔬菜，但水果中含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果 胶等物质都比蔬菜丰富。红、黄色水果，如柿子、柑橘、鲜枣和杏等是维生素 C 和胡萝卜素的丰富来源。 分析细胞癌变的原因及人类癌症的预防和治疗 24 / 49 日常生活中我们经常会听说某某得了癌症，就会表现 的难过。这就是大家所谓谈癌色变。到目前为止人类还没有一种有效的办法从根本上治疗癌症，是目前人类最大的杀手。每个人都有可能得癌症，因为每个人的体内都有原癌基因，原癌基因正常情况下是被抑制，但在外界的某些致癌因素下有可能被激活如： 物理因素：各种有害辐射 化学因素：有害化学药物、制剂 生物因素：病毒引入，其次从另一个角度来看，癌症的发生是一个长期、渐变的过程，从正常细胞到形成肿瘤细胞，通常需要十几年甚至更长的时间，它是一种非传染性全身性慢性疾病，癌细胞是由正常细胞在环境及遗传等各种因素的诱导下而产生的，但不是有 了癌细胞就会产生癌症，在人一生的成长与衰老过程中，其实每天都在与癌细胞打交道，据统计，正常人每天都会产生 100-200 个癌细胞，但由于人体有相当强大的免疫系统护卫，这些癌细胞产生后不多就就会被免疫细胞消灭，然而当人体免疫监视功能不能清除突变细胞，或者当这些突变细胞的生长超越了免疫监视功能的限度时，机体就会形成肿瘤，这是人们才会患上癌症。 其实，癌症并不是那么可怕，只要我们做到以下几点就可以预防： 1.养成良好的生活习惯，戒烟限酒。世界卫生组织曾25 / 49 预言，如果人们都不再吸烟， 5 年之后，世界上的癌症将减少 1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质，而酸性体质是最容易受癌症侵袭的。 2. 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 3. 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。 4.加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形 成酸性体质。 5.生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉 OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。 26 / 49 6. 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。 目前治疗的方法有如下几种：手术治疗、放射性治疗、化学合成药物治疗、免疫、中医治疗等，关键在乐观积极的生活态度。 基因工程以及如何看待克隆人 基因工程又称基因拼接技术和 DNA 重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA 分子，然后导入活细胞，以改变生物原：有的遗传特性、获得新品种、 生产新产品。狭义的基因工程仅指用体外重组DNA 技术去获得新的重组基因；广义的基因工程则指按人们意愿设计，通过改造基因或基因组而改变生物的遗传特性。目前，已经用基因工程为人类带来许多的好处 ,如在微生物用基因工程使其产生特定性状的菌种，如产生干扰素、胰岛素等等。目前对于用基因工程所制造的具有争议的克隆人，我们应该理性的看待他。如，我们可以制造克隆人的目的只27 / 49 是想攫取他的各个器官来延长人类衰老的器官，从而延长人类的生命，但制造克隆人既有道德的风险又有自然的风险，基于这两点原因，我个人认为一个完整的克隆人是不允许制造 从来，但可以制造出他的各种器官为人类延长生命甚至延续生命是有可能的。 人类与生态环境的关系 在人类日益发展的文明社会中，自以为是自然地主人，控制了一切。可是，在一次次自然灾害中表现的是那么的无力。人类一方面从生态自然中攫取，但一面又破坏自然，这无疑是自掘坟墓的行为。生态环境没有人也可 以独立存在，甚至更好，但人类没有生态环境是一定不能生存的，这是非常确定的。所以，人与环境存在一种对立统一的关系。就目前人类的做法是不满足课持续发展的要求，我们的子孙后代会生活的越来越艰难，我们只有从现在开始从自身做起，要时时刻刻形成这一种观念，人类才可能永远的生存在地球上，否则很快就会灭亡。 学习心得 虽然学习本门课程的时间不长，但从中学到许多的知识。了28 / 49 解了基本的生命科学知识，感慨生命现象的壮观，认识到生命科学对人类的影响；环境保护和生物技术的关系：现代生物技术的发展，为从根本上解决环境问题提供了无限的希望。通过在本学期的生命科学导论的公共课，初步了解了生命科学的这门学科的研究对象：生物体本身生命现象，生物体之间、生物体与环境之间的联系和相互作用；生物环境对人类影响等等；以及生命科学这门学科的宗旨：人类通过生命科学这个学科认识生命运动的复杂性，揭示生命本质；以和身边的生物，环境更好的和 谐共处；自身更好的生存和发展等。通过一个学期的学习，对最基本的生命现象和有关生命科学的基础定律，原则，法则等有了一定的认识和了解；同时我也看到了生命科学对人类生存和发展的重大影响 我们研究人类自身，并认识我们的环境以及我们共处于同一个地球的生物，没有了生命科学， 我们将失去关于我们自身与我们朝夕共处的生物的最基本的知识；我们获知我们的行为和活动带来的后果和影响，没有了生命科学，我们失去发展方向，不能控制人类的前途和命运，甚至造成自身的毁灭。 在学习过程中激发我思考的一个方面是环境保护和生物技术的关系。 环 境保护已成为世界性的课题，也日益严重地影响着我国国民经济的可持续发展。 然而在我国过去几十年的经济发展中，由于忽视了发展中的环境保护，目前环境状况十分严峻。要使我们社会与经济得以健康持续29 / 49 地发展，环境问题不容忽视。这就是本门课的心得。 第 1 讲 生命的起源与进化 一、 生命到底是什么？ 生命的生物学定义：生命是生物体所表现出来的自身繁殖、生长发育、新陈代谢、遗传变异以及对刺激产生反应等复合现象。 1、 前分子生物学时代 生命是活力 2、 分子生物学时代 生命是机器 ,是生物大分子机器 3、 基因组时代 生命是信息 只不过是一组碱基编码 基因数不对应生物体的复杂性 越是高等的生物，非编码 DNA 在不断增加 30 / 49 生命是单一起源 ? 1、 DNA 是遗传物质； ? 2、 DNA 复制使用模板和碱基配对机制； ? 3、将 DNA 转录成 RNA 使用有同源催化机制的 RNA聚合酶； ? 4、使用三联体密码子把 RNA 翻译成蛋白； ? 5、使用 rRNA、 tRNA 和核糖体蛋白的混合物来翻译蛋白质； ? 6、 ATP 作为细胞内能量储存和合成 DNA、 RNA 的能量来源； ? 7、细胞质被包在膜内，营养和废物可以通过； 8、生命起源于 海洋，并是热起源。 二、生命起源的各种假说 31 / 49 (一 ) 神创论 胚种论只是一种猜测 该理论认为，地球最初的生命来源于宇宙空间 深海烟囱起源假说 这种生命形成理论认为，生命起源于海底热泉口，最初富含氢气的有机微粒便是从这个口中喷出。然后，热泉边的岩石凹陷处将这些有机微粒集中到一起，并给它们提供丰富的矿物养分。即便是今天，这些海底热泉依然富含大量 的化学物质和热能，滋养着充满生气的生态系统。 泥土造物假说 与土壤形成机理相矛盾 一些科学家认为最早的有机生命体应该起源于泥土。他们认为泥土不仅使有机微粒聚在一起，更帮助它们逐步形成我们今天的基因模式。 DNA 的一大作用就是储存分子如何排列的信息， DNA 的发生次序对于蛋白质内氨基酸 的排列模式起到至关重要的作用。而泥土中的矿物晶体将有机分子按照某种32 / 49 模式排列起来。逐渐的，有机分子自己也具有了自我组织的能力，并慢慢形成了今天的万物。然而，土壤是群落发育的产物，除非是火山灰 电火花形成假说 电火花可以使空气中的水、甲烷、氨气和氢气通过化学作用形成氨基酸和糖分。这一点使 得许多科学家相信生命最初的物质是通过大自然中的电力效应产生的 冰雪地球假说 在约 30 亿年前，地球上曾覆盖着厚厚的冰层。这些冰层大概有几百米厚，既保护了一些有机物质躲开紫外线的照射，又可保护天体撞击所造成的损害。据此，有机物质得以在冰下的水中慢慢滋生繁衍，最终形成今天的万物。然而，生命体中酶的适宜温度与此不符。 RNA 起源假说 核糖核酸 RNA 与脱氧核糖核酸 DNA 一样有着储存信息的作用，帮助 DNA 和蛋白质的形成。在机体中， RNA 还有着打开33 / 49 或者关闭某些基因的功能 。一些科学家认为，生命是从 RNA开始， RNA 是在地球上自发形成的。 自生论 生命是自然界中随机的自然发生的。 生源论 所有生命只能来源于生命，从非生命物质中绝对不可能随时自发地产生出新的生命个体 三、 生命起源的三个阶段 元素演化 化学演化 生命演化 从生物大分子演化期到细胞包括 4 个步骤： 生物大分子和催化作用形成； 有机物聚合成多聚体，整合为多分子体系颗粒 ； 34 / 49 多聚体代谢与遗传体系的形成 ； 细胞膜出现 原核细胞，进入生物演化。 四、生命起源的证据 化学人工合成实验 遗传系统的起源 代谢系统和遗传系统的起源与进化 偶然合成的能促进 RNA 复制活性的短肽链与 RNA 的合作促进了原始细胞遗传系统 的进化。 偶然以 RNA 为模板合成了 DNA 链，后者贮存和复制遗传信息比 RNA 更稳定也更有效，生命起源初期 RNA 发挥主要作用的时代便让位于 DNA-RNA-蛋白质共同作用的时代。 繁殖、蛋白质合成和代谢三者在特殊环境条件下协同进化，35 / 49 加深了遗传系统与代 谢系统的偶联。生命由起源阶段进入漫长的进化阶段，演化出多样性的生物世界 原始的地球和最早出现的生物 ? 38-35 亿年前，原始的地球缺乏氧气，大气中存在着许多还原性气体如 NH3, CH4, 水 蒸气 (H2O)，也可能有 CO2, H2S 等和少量 H2。当时地球缺乏臭氧层的保护，太阳的紫外线辐射很强。 ? 前寒武纪沉积岩薄片中存在类似细菌大小的微体古生物化石，经鉴定主要是一些细 菌、蓝细菌等。 ? 最早的原核生物具有光合放氧的能力和抗紫外线辐射的能力。 真核生物的起源 36 / 49 ? 原核生物出现于 38 亿年前； ? 真核生物化石不超过 20 亿年前。 ? 真核生物细胞要比原核生物细胞复杂得多。 “ 内共生假说 ” 的实验支持 病毒的起源之 谜 ? 病毒的类型： DNA 病毒， RNA 病毒，朊病毒。多样性表现在形状、大小、生活 史、基因组含量、进化方式、与宿主作用方式。 ? 病毒的共性：是非细胞专性寄生，无 ATP 代谢系统；与细胞共用遗传密码。 五、生物进化论 1、 拉马克进化论 37 / 49 强调环境的直接影响；器官用进废退；获得性遗传。高等动物的意志和欲望可 促进进化。 2、 达尔文学说 1.遗传变异普遍存在，物种渐变。 2.繁殖过剩，生存斗争 个体之间 ,种群之间。 3. 自然选择、适者生存 Darwin 认为生存斗争与适者生存就是自然选择的过程。 达尔文进化论的不足：没有遗传学基础；没有提出隔离在物种形成中的作用。尽管如此，达尔文进化论具有里程碑的意义。 2016，杰里 .科恩著为什么相信达尔文在欧美很畅销。 3、 现代综合进化论 享有一个基因库的群体是生物进化的基本单位；物种形成和生物进化的机制包括基因突变、自然选择和隔离 3 个方面。 38 / 49 4、进化的动力在哪里？ 自然选择和遗传漂变是两种进化动力 5、生物进化的证据 化石记录 化石的重要性在于： 第一， 作为证据，它为进化论做了慷慨激昂的辩护； 第二， 第二，当发现过渡态物种的化石，它必定会出现所预测的地层位置； 第三，任何进化的改变，必然是基于旧特征塑造出的新 特征。 生物地理学证据 生物地理学是研究物种地理分布的科学。正是生物地理学最早为 Darwin 提出的 39 / 49 物种形成和生物进化提供了证据。 生物种群的进化一方面受环境选择的作用，另一方面在一定的区系内进行。 比较解剖学证据 ? 对不同种群生物的个体解剖结构进行比较。同功器官；同源器官。 ? 在一些不同种群生物中，某些器官即使行使不同功能，它们在解剖结构 上也具有相同或相似性，反映出这些生物之间具有的亲源关系和从某个共同祖先进化来的轨迹。 ? 退化器官痕迹、反祖现象。 比较胚胎学证据 ? 比较胚胎学即不同生物胚胎发育过程的变化研究40 / 49 也揭示了一些不同的生 物是由同一个祖先进化而来的事实。 ? 亲缘关系相近的生物在它们发育过程中有相同的发育阶段。 分子生物学证据 第 2 讲 人类的起源与进化 一、人类的原始祖先 在 1735 年，林奈建立了世界上第一个生物分类体系，根据解剖学的相似性，把人和猴子及猿归为一类，将人命名为“ 智人 ” ，属于脊椎动物亚门、哺乳动物纲、灵长目、人科、人属。 人类起源灵长类，猴子和猩猩是与人类共祖。 证据 1 人类头颅形态的进化 41 / 49 证据 2 黑猩猩、南方古猿和智人大腿骨和牙齿排列的进化