工商所食品安全监督管理工作方案.doc

工商所食品安全监督管理工作方案 为充分发挥工商行政管理所对食品安全监督管理的作用加强流通环节食品安全日常监管进一步规范监督管理行为切实维护消费者合法权益和市场经济秩序根据市局的统一部署结合本所食品安全监管工作实际制定*工商所食品安全监督管理工作实施方案 一、指导思想 在市局的领导下以“百县万村放心示范商店”创建活动为契机按照属地管理的原则坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理负责做好本辖区内流通环节食品安全的监督管理维护辖区食品市场交易秩序 二、工作内容 本所在食品安全监管工作中主要履行下行职责： 根据派出机关的委托依法办理从事食品生产经营的个体工商户的登记注册工作； 按照经济户口管理和企业、个体工商户信用分类监管工作要求进行食品经营者信用信息的采集、录入和上报； 指导、监督辖区食品经营企业和个体工商户（以下简称食品经营者）建立并执行食品经营管理自律制度； 根据国家法律法规的规定和派出机关的授权依法对辖区食品经营者的经营行为和食品质量进行监督检查取缔无照经营食品违法行为查处制售假冒伪劣食品和销售不合格食品等食品质量违法行为查处仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等不正当竞争行为以及违法食品广告、商标侵权行为清查辖区内禁止入市经营的食品； 受理并处理消费者有关食品安全的咨询、申诉和举报； 按照食品安全信息公示制度的规定及时公示食品安全信息； 宣传有关政策法规和食品安全知识； 办理派出机关交办的其他事项 三、具体工作步骤和时间安排 加强对辖区食品经营者的经济户口管理建立健全食品经营者的经济户口档案运用计算机手段进行网络化管理推行信用分类监管有针对性地加强重点监管完成时间：九月底前责任人：* 建立食品安全预警、快速反应和处置机制制定食品安全重大事件预警和处置预案明确食品安全预警和处置的联系方法、信息传递、启动方式、处理程序、保障措施完成时间：九月底前责任人：* 在办公场所设置“食品安全信息公示栏”及时将上级工商行政管理机关公示的食品安全信息进行转载公示并按规定公示监督检查中发现的辖区内食品安全有关重大信息指导、监督辖区内经营食品的商场、超市、集贸市场和批发市场等重点食品经营场所设置“食品安全信息公示栏”向消费者公示相关食品安全信息及时进行消费警示和提示完成时间：九月底前责任人：* 加强对辖区食品经营者的宣传教育提高食品经营者质量意识引导食品经营者建立健全并落实进货检查验收、购销台帐、质量承诺、协议准入、食品质量自检、食品退市等食品经营管理自律制度积极开展“百县万村放心店”创建活动普遍推行农村小商店商品准入引导农村小商品走正道、售正货、树正牌规范经营行为有效维护农村消费者合法权益时间：长期责任人：* 加强食品市场准入管理禁止食品经营者经营不符合国家、行业保障人体健康和人身安全标准等违反法律、法规规定的食品完成时间：长期责任人：* 建立健全市场巡查工作制度对辖区范围的食品经营者划分责任区分片划段落实巡查人员、监管责任和监管任务定期或者不定期地对辖区食品经营者进行巡查和日常监管完成时间：长期责任人：* 开展辖区食品市场专项检查配合上级工商行政管理机关开展流通领域食品质量监测工作完成时间：长期责任人：* 四、工作要求 高度重视精心组织充分认识加强食品安全监督管理工作的重要性和必要性加强对食品安全监督管理工作的组织领导成立所长任组长副所长任副组长的*工商所食品安全监督管理领导小组组长：*副组长：*成员：*下设办公室*任办公室主任*任办公室工作人员所办公室（注册厅）、监管一队、监管二队为责任单位共同抓好食品安全监督管理工作的组织实施食品安全监督管理工作列入所月度考核实行奖优罚劣各监管大队负责片区食品安全监督管理工作的具体实施在规定时间内保质保量完成 加强监管稳步推进建立市场巡查、专项检查、案件查处和消费申诉举报受理机制加强对食品经营者的监管有效引导规范食品经营者的经营行为行业自律和部门监管相结合稳步推进食品安全监督管理工作 加强联系形成合力一是通过已逐步建立完善的基层维权监督网和消费维权监督员联系制度及时发现和妥善处置食品安全事件；二是继续加强与政府的沟通联系在原有的“百县万村