ktv筹备计划书

1 / 13 ktv 筹备计划书 KTV 筹备计划书 依以下计划之顺序及施工进度进行规划。 第一阶段：装修期从平面设计到基本装修完成，约四个月时间。 一、工程规划； 装修材质； 包厢格局； 平面规划； 大、中、小包厢比例； 沙发、桌面、电视柜、计算机位置； 排气、新风、冷暖气、隔音等要求； 二、 功能规划 超市； 工作站； 接待台、留言台、收银台、总机； 水吧、厨房； 计算机机房； 库房； 办公室； 教育室兼员工休息室； 更衣室、置衣柜、梳妆台； 2 / 13 前、后台人员编制表； 三、 音响规划 公放、效果器、喇叭、话筒； 服务铃； 话筒插座、挂座； 电视机； 音响计算机配线； 第二阶段：培训期从人员应征、培训到试营业三个月 一、服务动线规划 客人光临：迎宾 带客 进包 巡包 结帐 离场 清包 预备带客； 超市消费：介绍 促销 购物 结帐 货送包厢； 客人点餐：菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 工作站； 二、员工培训 招聘 培训 筛选 再培训 淘汰上岗 回训； 三、营业用品 1、供货厂商选择； 2、 营业用品订购； 3、 超市货品种类、定价、排列； 3 / 13 四、 开幕准备 包厢定价、优惠时段划定； 试营业 开幕活动 促销广告； 第三阶段：经营期从试营业开始； 一、经营管理 日常营运管理：进行严格及有效率的管理； 促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动； 建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统 一步调，养成习惯； 建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物 品浪费提升人员效率； 每周主管会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点； 每月经营者会议：业绩报告及检讨； 每月员工大 会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表 扬、庆生会； 2、制度规章 公司编制； 4 / 13 出勤规定； 考核办法； 服装仪容规定； 员工训练教材； 财务、采购、库房制度； 音响调音及检查规定； 开场、关场检查规定等 ； KTV 开业前准备工作计划列表 当您想从事 KTV 行业时，当您开始着手于 KTV 开业时您是否做足了准备工作呢？下面我为您介绍一下我开业前自己做的准备工作，仅供 参考。有不足之处还望大家指出。 1、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看； 2、了解包房的数量、类别，确认各类包房方位等； 3、了解 KTV 其它配套设施的配置； 4、了解有关的订单与现有财产的清单； 5、设计部门组织机构、确定人员编制； 6、写出部门各岗位的职责说明； 7、按照 KTV 的设计要求，确定包房的布置标准； 8、决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判； 9、选择制服的用料和式样； 5 / 13 10、选择 KTV 包房家具的式样，检查是否有必需的家具、设备被遗漏； 11、选择 KTV 用品及设备； 12、与 KTV 供应商联系，核定交货日期； 13、核定员工的工资报酬及福利待遇，制订开业前员工培训计划； 14、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序； 15、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有 必需品供应到位； 16、制定 KTV 运转制度； 17、落实后勤保障系统，落实员工招聘事宜； 18、准备一份包房检查验收单，以供包房验收时使用； 19、实施开业前员工培训计划； 20、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复核； 21、核定所有包房的交付、接收日期； 22、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用； 量贩式 KTV 筹建计划书 基本情况 6 / 13 .项目名称： 项目投 资： 150 -200 万元 场地选择： 商业街区休闲娱乐地段 本风景区以旅游度假，团队游客，散客和高端会议人员为主客源，本地居民为辅的客源，随着马山的居民日益增加，因此在这里蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习和工作中找到一种心灵的放松方式是每一个人心最深处的渴望。唱歌恰恰很好的融合了游客在晚间的需求。 马山方圆几里内只有 1-2 个 KTV，但其规模太小，机器陈旧，环境差，这使得许多游客，本地居民都选择了去市里的 KTV，而如果我们在这个地方建一个高质量的 KTV 场所，将是几百甚至几千消费者的 平时娱乐的首选。 一、开设 KTV 的基本条件 1、理念和选址上分析 量贩式 KTV 的经营理念就是以比较低的消费价格和优秀的服务和硬件设备来吸引并刺激顾客的消费能力，而使消费者能充分的占有营业时间。以谋取利润。另外开设量贩式 KTV 对于店面的选址和定位消费人群方面也是非常重要的，将直接影响到开业后的经营。 2、前期培训和日常管理上分析 一个优秀的量贩式 KTV 成功不单单在选址上的正确更要加上要有一个非常专业和有敬业心的管理团队。本行业7 / 13 的管理不如酒店管理那么复 杂，烦琐。反尔注重于实效性。故有一个优秀的培训团队也是非常要考虑的。因为培训是营造现场管理气氛的基础，所以对于培训人员的要求相当的高要具有相当的专业水平。 3、店内的基本配置分析 首先不用说当然是 KTV 包厢了。其装修的格调不需要过分的富丽堂皇，最好是用简单的装潢来表现出比较突现的个性。但音箱及 VOD 系统等方面的设备要求就比较高了。说要求比较高是因为这些是吸引客人的源泉。然后是量贩式不可缺少的大型自选超市。其特点是食品品种多，饮料及酒水，品种齐全，但要注意购入商品的种类和售后的标价定位因为这些可以直接影响到超市以后的销售。还有就是服务铃系统，在每间包厢内安装服务铃，当客人在包厢按动服务铃时，服务人员会很快的进包厢为客人服务。这样可以大大提高人员的使用效率以便更大的降低人员成本方面的投入。 其他还有几个附属部门，包括吧台，音箱电脑技术部门，工程维修部门，员工培训部，清洁部门。保安部门。行政部门 。 4、包厢分布，功能和形式的分析 KTV 的包厢分布应简单明了，不要过于复杂，如包厢较多可再按区域进行划分A 区， B 区等等）每个区域的包厢最好能够一目了然，这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理。亦可节约人员成8 / 13 本，关于包厢的类型可根据现场情况分为大，中，小三种类型，也可根据情况加豪华的 VIP 包厢等，来满足各种不同层次的消费群体。 5、包厢价格定位的分析包厢形势价格的定位和超市价格的定位一样，就象先前所说的需要对整个市场进行相当深入的调研，万万不可草率行事。因为过多的改动消费价格会给以后的 经营带来非常大的影响。所以在定位价格的时候一定要想清楚自己的经营场所针对的是哪个消费群体，这是以后是否影响经营的关键所在。 6、其它要求 音箱设备的引进是相当关键，因为 KTV 对这行的要求是非常高的，而且有些设备还需要专业人员进行改良，才能更好的体现其最佳效果，所以对技术人员的培训也是非常重要的 培训水平是非常重要的，因为培训的优与差，将直接影响现场的管理质量。以上各项是开设 KTV 的基本条件。但是有了基本条件还是不够。还需要根据以上的计划之顺序及施工进度进行规划，那基本内容 如下： 第一阶段：选址基本的分析 自选址起如不出意外到试营业约四个月场地选择的好与坏，是发展本企业的关键所在。娱乐群体相对集中处。便于优势互补，不要怕扎堆。隔音一定要好，场地不可以设置在酒店中，停车一定要便利。 9 / 13 第二阶段：从平面设计到基本装修完成， 1、 工程规划 装修材质 包厢格局 平面规划 大、中、小包厢比例 沙发、桌面、电视柜、计算机位置 排气、新风、冷暖气、隔音等要求 2、 功能区规划 超 市 工作站 接待台、收银台、总机 水吧、留言台 计算机机房 库房 办公室 教育室兼员工休息室 更衣室、置衣柜、梳妆台 前、后台人员编制 酒吧等等 3、 音响规划 功放、效果器、音箱、话筒 服务铃 10 / 13 话筒插座、卡座等 电视机 音箱电脑配线等 第三阶段：培训期 期间：从人员应征、培训到试营业 1、 服务动线规划 客人光临：迎宾 待客 进包 巡包 结帐 离场 清包 预备待客 超市消费；介绍 促销 购物 结帐 货送包厢 客人点餐；菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 工作站 2、 员工培训： 招聘 培训 筛选 再培训 淘汰 上岗 回训 3、 营业用品 供货厂商选择 营业用品订购 超市货品种类、定价、排列 4、 开幕准备 包厢定价、优惠时段规划 试营业开幕活动，促销广告等等 第四阶段：经营期 期间：从试营业开始 11 / 13 1、 经营管理、 日常营运管理，进行严格及有效的管理 促销活动的规划，依照不同时期规划合乎时宜的促销活动 巩固人员在培训中已建立的企业文化，企业识别系统，管理模式运行轨道。均需统一步调。养成习惯 巩固人员在培训中已建立的成本观念，增加经营绩效同时也要降低经营本，减少物品浪费提升人员效率 每周主管会议，本周业务检讨并改善管理。下周工作重 点 每月经营者会议，业绩报告及检讨 每月员工大会。精神讲话，鼓舞士气。政令宣达。优良员工表扬，庆生会 2、 制度规章 公司编制 出勤规定 考核方法 服装仪容规定 员工训练教材备档 财务，采购，库房制度 音箱调音及检查规定 开场。关场检查规定 ?等等 12 / 13 插图： 我的 ktv 准备、筹建计划书 一、 KTV 企业准备、筹建的几个阶段： 第一阶段 ：项目考察 :对将要实施的项目进行具体的调研 ,具体的内容有： A、 项目所在地的外部环境是不是支持 B、根据调研结果写出可行性报告交给投资者 , 第二阶段：装修期 A、施工前的预备工作： 1、根据投资者的要求进行图纸设计，如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图，平面、立面、饰面图，在设计时