万头猪场建设方案_0

1 / 21 万头猪场建设方案 编号： 设施农业工程工艺课程设计 题 目：万头猪场规划设计 学 院： 专 业：组 长： 同组成员：指导教师：完成日期： 目 录 前 言 . 3 一、设计基本原则及条件 . 4 二 、 生 产 工 艺 技 术 方案 . 5 1 生 产 方案 .2 / 21 . 5 2 生 产 工 艺 流程 . 5 3 主 要 生 产 技 术 经 济 指标 . 5 4 主要技术措施。 . 6 三、猪舍的设计方案 . 7 1 生 产 规模 . 7 2 面积规划 . 7 3 养猪场的功能分区 .3 / 21 . 7 4 猪舍的形式 . 8 5 猪舍建筑 考虑的 因素 . 9 6 猪舍面积的测算 . 9 7 猪 舍 的 其 他 技 术 要求 . 10 四、 猪 舍 内 的 饲 养 设备 . 11 五 、 卫 生 防 疫 措施 .4 / 21 . 14 六、环境保护 . 15 七、总平面设计 . 17 八、结果与讨论 . 18 参考文献 . 18 设计题目：万头猪场规划设计 摘要：集约化猪场的建设，使猪高密度饲养、猪舍等建筑的重复利用、生产流程的交叉，一旦出现失误，将造成难以控制的疫情和经济损失。这就要求猪场在场址选择、建筑物的布置、隔离设施的设置、交 通路网的布置、单体建5 / 21 筑的间距、通风、采光、防疫、环保和合理的工艺流程等方面加以周密的研究和设计。因此，猪场建设的研究和设计，是养猪业重要的物质基础和技术保障。采用先进的生产工艺和饲养技术，提高饲料转化率，最大限度地利用母猪的繁殖性能以提供更多的断奶仔猪，缩短肉猪出栏天数，提高出栏率，降低生产成本，在提高母猪单产效益的基础上获取总体效益；使我国养猪企业达到生产水平高，劳动生产率高，经济效益高的目的。 关键词：万头猪场、规划设计 第一章 设计条件 建造一个猪场，首先要考 虑选址问题。场址选择是否得当，不仅关系到猪场的卫生防疫、猪只的生长以及饲养人员的工作效率，而且关系到养猪的成败和效益以及周围环境的保护。场址选择要考虑综合性因素，如面积、地势、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等，一般场址选择要遵循如下几项原则： 1.地形地势：一般要求地形整齐、开阔，以便于充分利用场地和合理布置建筑物，减少施工前清理场地的工作量。地势要求高燥、南向、平坦或有缓坡。开阔、平坦、 13 坡度、高于洪水水位线，以减少基建投入。 2.农牧结合。农牧结合是 创办大型猪场，走生态养殖解决环境污染的根本途径。一个万头猪场每天产生粪尿、6 / 21 污水总量近 50 吨。这些粪尿如果通过附近的农田、果园、渔塘等自然消化，它是很好的肥料；如果无序乱排放，它会造成极大的环境污染。因此，在选址时要考虑周围有农田、果园、渔塘等配套。一般一个万头猪场大约需要 80 公顷 土地才能消化掉粪便。这是最划算、最经济的粪便处理方式，国外的大型牧场也多采用集粪池存放粪尿，定期运送到田野里，当作农作物肥料。 3.交通便利。交通便利对猪场极为重要。一个万头猪场平均一天进出饲料约 20吨，每天 运出商品猪 30头左右，肥料 4吨，交通不便会给生产带来巨大困难。此外，交通不便也影响职工的生活和工作。 4.有利于防疫。因猪场的防疫需要和对周围环境的污染，规模猪场应建在离城区、居民点、交通干线较远的地方，一般要求离交通要道和居民点 1 千米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。 5.场地要有水源和电源。猪场需要用水用电，故必须要有水源和电源。万头猪场必须有一个质好、量多而无污染的可靠水源，一般一个万头猪场日用水量 150 吨 250 吨左 右。万头猪场有成套的机电设备，包括供水、保温、通风、饲料加工、清洁、消毒、冲洗等设备，加上职工生活用电，一个万头猪场装机容量应有 70 100千瓦。如果当地电网不7 / 21 能稳定供电，大型猪场应自备相应的发电机组。 6.符合总体规划要求：符合本地区国家畜牧产业政策及畜牧行业发展总体规划要求。 7.“全进全出”的管理：多点分散式布局、按单元实行“全进全出”。 8.场地面积。猪场总占地面积应符合年出栏一头育肥猪占地 4 平方米的要求，生产建筑面积应符合年出栏一头育肥猪需 1 平方米的要求。所 以，一个年出栏 1 万头的规模猪场须占地面积约公顷，生产建筑面积须 1公顷左右。 第二章 生产工艺技术方案 1 生产方案 年向社会提供肉猪 10000 头。场内年存栏基础母猪600头，种公猪 25 头，后备母猪 120 头，后备公猪 8 头。常年存栏 6000 头，年饲养量 16000头。年淘汰猪 128 头。 2 生产工艺流程 生产工艺流程。按现代生产方式来生产肉猪，实行流水线生产工艺。即配种怀孕分娩哺乳育成育肥销售，形成一条连续流水式的生产线，有计划、有节 奏地安排全年养猪生产。根据生产工艺技术要求，采取全进全出方式进行生产。生产工艺流程采取四阶段工厂化养猪模式。主要工艺如下： 母猪舍 8 / 21 分娩舍仔培舍育成舍 繁育技术方案 本方案以三元杂交繁育为手段，其繁育技术方案示意图见下图。 杜洛克 长白 大约克夏 杜洛克长白 大约克夏 杜长大 繁育体系图 3 主要生产技术经济指标 生产技术指标 基础母猪 a.年平均产仔窝数窝。 b.每窝平均产仔 10头。 c.一次情期受胎率 85%。 d.怀胎分娩率 95%。 e.使用年限 5年。 仔猪 a.平均初生重公斤。 b.断奶体重 7公斤。 万头猪场建设项目可行性 研究报告 9 / 21 目录 第一章 总论 .2 第二章 项目建设的必要性和可行性 .4 第 三 章 市 场 供 求 分 析 及 预测 .6 第 四 章 项 目 承 担 单 位 的 基 本 情况 .11 第五章 项 目 地 点 选 择 分析 .14 第六章 生产等工艺技术方案分析 16 第 七 章 项 目 建 设 目标 .21 第 八 章 项 目 建 设 内容 23 第 九 章 投 资 估 算 和 资 金 筹措 27 第十章 建 设期限和实施的进度安排 29 第十一章 土地、规划和环保 30 第十二章 项目组织管理与运行 37 第十三章 效益分析与10 / 21 风险评价 40 第一章 总论 项目提要 项目名称 临城县清源生态养殖开发有限公司万头猪场建设项目 项目承办单位 临城县清源生态养殖开发有限公司 可行性研究报告编制依据 原国家农业部投资项目可行性研究指南； 农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的农业项目经济评价实用手册； 农业部关于加快农业产业化发展的意见 ; 农业部农产品加工“十一五”规划及 2016 年远景目标 ; 财政部国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法 ; 财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求 ; 国家农业综合开发办公室国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲 ; 财政部农业综合 开发财政有偿资金管理暂行规定。 11 / 21 项目内容 本项目养殖场拟建在临城县西竖镇，项目选址远离村庄，位置安 静，并建有绿化带，周围水资源丰富，环境卫生、无污染。 该区域地面平坦，猪场距离主干道 4 公里，交通便利，是养殖场发展的理想地段。 产品定位于安全、优质、营养的“绿色”肉类。 养殖场通过与屠宰公司签订合同，仔猪育肥后，由屠宰公司收购，项目建成后年出栏商品代猪一万头。 项目建设期限一年，清源生态养殖开发有限公司目前现有商品代猪 4000 头出栏。 建成后猪场占地面积为100 亩地 ，年出栏生猪达到 10000 头。项目预计总投资 715万元，修建标准化猪舍 10栋，占地 6000平方米，加上饲料加工车间、沼气池、消毒池、围墙及绿化、厂区内道路建设等共需资金万元；修建办公用房，购置办公设施设备共需资金万元；养猪场产床、育肥栏、育仔床、畜禽专用空调、定位栏、运猪车等设施设备需资金万元；土地租用费用 50 万元；购买种猪等相关费用 100万元；安装工程费按设备原值的 4%计算，共计万元；预备费用按固定资产投资与其他费用之和的 10-11%计算，约 65 万元；流动资金的计算，依据企业性质、企业管理水平和资金周转情 况，设定最低周转天数，采用分项详细估算法，约万元。 本项目的实施对发展临城县及邢台市周边区域商品12 / 21 良种猪，进一步提高临城生猪的市场竞争力有非常重要的意义。项目建成后，可提高我市标准化养殖程度，并起到良好的示范带动作用，通过处理粪便和沼气池建设，达到生态环保要求。最终达到经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。本项目计划新建后正常生产年份年出栏商品猪达到 1 万头，每周出栏 200 头，即每周有 208 头保育仔猪下床，每周有 215头断奶仔猪，每周大约 240 头仔猪出生，五个半月至六个月可育肥出售，每头猪平均重量 约 107公斤 左右，肥猪价格按 14元 /公斤计算，则每头猪可实现收入 1500元，故企业正常生产年可实现销售收入 1500万元。 第二章 项目建设的必要性和可行性 项目建设符合国家产业政策和行业发展要求 由于市场体制的逐渐成熟，农产品质量安全问题日益突出。为此，农业部制定了一系列无公害食品标准并决定从 2002 年开始，在全国范围内推广封锁有害食品。通过健全体系、完善制度，对农产品质量安全实施全过程监管，有效的提高我国农产品质量水平，力争用五年左右时间，基本实现食用农产 品无公害生产，保障消费安全，质量安全指标要达到发达国家或地区的中等水平。 目前许多城市无公害猪已大规模挺进超市、农贸市场，且取得了不俗的销售业绩。在昆明，无公害猪肉比普通猪肉售价每公斤高出 46 元而且优势良好；在成都，无公害13 / 21 猪肉比普通猪肉售价每公斤高出 4 元左右，即便这样生活水平大大提高了的消费者仍然趋之若鹜。北京市于 2002 年 7月 1 日起开始实行畜产品准入制；天津市于 XX 年 8 月做出规定实施生猪市场准入制度；上海市也出台了对进沪畜禽及其产品安全监管意见。除直辖市外，其他许多省市也出台了类似的“准入制 ”。这些“准入制”基本都要求“无公害”。 对养猪业而言，如果不是无公害猪，几年后就可能面临所生产的猪卖不出去的尴尬处境。因为从各地实施市场准入的情况来看，以后 第一节 场址选择与场区布局 一、对于工厂化养猪场的选址特点 1.周围环境： 2.地形地势：开阔、平坦、 1 3 坡度、高于洪水水位线。 3.防疫间距：交通主干线 300 米以上、居民建筑 5000米以上。 4.符合总体规划要求：符合本地区国家畜牧产业政策及畜牧行业发展总体规 划要求。 5.“全进全出”的管理：多点分散式布局、按单元实行“全进全出”。 6.养猪场所需占地面积：与饲养工艺和管理水平有关 14 / 21 生产规模 总建筑面积 m2 总占地面积 m2 万头 /年 30004200 1500018000 万头 /年 50005800 2300048000 1万头 /年 1000011000 4100048000 二、养猪场的场区布局 1. 符合生产工艺流程路线要求，便于管理。 2. 最短的场内道路运输及水、暖、电等管线铺设长度。 3. 方便场区与外界联系，有利防疫、防止污染 4. 节约土地，尽量减少土方工程量。 养猪场的功能分区 建筑物组成按功能可分为： 1.生产性建筑：配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、育肥舍和装猪舍。 2.辅助生产建筑：饲料库、物料库、车库、变配电室、水塔或水泵房、种猪销选间、隔离猪舍、兽医室、污水和粪便处理设备、淋浴及更衣消毒间。 3.管理及生活用房 ： 生活管理区 辅助生产区 生产区 隔离、粪污处理区 各类猪舍的排列顺序 猪场总平面采用集中密集型布置时，首先要考虑便15 / 21 于猪的转群，因此要求生产区内各类猪舍的排列顺序依次是：配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、育肥舍。 1.猪场生产工艺 六阶段五次转群工艺 这种工艺就是在五阶段工艺基础上把空怀母猪与妊娠母猪分开，单独组群，分舍饲养。 六阶段五次转群工艺流程图 畜牧场工艺设计的方法 生 产工艺流程的阶段划分越多，专业分工越细，对猪舍的利用率越高。 但由于转群次数增多，所以对猪造成的应激增强，而且劳动强度也加大。 在设计时，各场应根据本场实际情况选择适宜的饲养工艺。 在选定饲养工艺后，还应确定有关工艺参数。 猪舍朝向 无窗密闭舍： 开敞舍和有窗式猪舍 座北朝南、偏东或偏西 100 150 左右范围 。 猪舍间距 以自然通风为主的单层猪舍 7 12米。 寒冷地区及丘陵地区 7 9 米 炎热 地区 9 12米 16 / 21 其他建筑物布局 场区道路 ：清洁道、污染道、转群专用道。 场区绿化 ：占全场总面积的 30左右。 第二节 猪舍设计 猪舍是猪场的主体建筑。一个完整的猪舍设计，包括工艺、建筑、结构、给水排水、采暖通风、电气、动力、通讯、概预算各专业设计的总和。其中猪舍的工艺设计是技术核心和设计的先导专业，也是要解决的技术重点 一、猪舍建筑面积的计算 猪场所需猪舍建筑面积的计算步骤如下： 确定需配置的猪舍种类。 计算出每类猪舍所需配置猪栏的头位数。 根据每类猪的饲养密度标准，计算出各类猪舍的猪栏面积。 作出各类猪舍的平面布置图，包括猪栏排列、舍内通道、管理间等，计算出各栋猪舍的建筑面积。 根据生产工艺流程确定需要配置的猪舍种类 工厂化养猪场的主要特点就是把猪从出生到育成上市的整个生产过程划分为不同的生产阶段，全年连续流水作业。 大中型工厂化养猪场一般由配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍和育肥舍这六类猪舍组成。 17 / 21 小型养猪场也可 分别把配种与妊娠舍、分娩哺乳与断奶仔猪舍、生长与育肥舍各自合并成三类猪舍。 根据生产技术参数计算每类猪舍所需的猪栏头位数 确定生产规模：生产规模是指年出栏商品猪的数量。目前习惯上以年出栏 1万头商品猪为一条生产线，以此递增。 确定生产技术参数：根据猪的品种特性和生产管理水平合理确定下列基本生产技术参数： 基本生产技术参数： 平均每头成年母猪年产窝，窝产活仔 10头，窝断奶仔猪成活头，出栏育肥猪 9头。 仔猪哺乳期 35d，断奶仔猪培育期 35d， 生长期 54d，育肥期 54d，从出生到育肥出栏上市共饲养 178 182d。 确定年生产批次：一般安排每 7d生产 1批，一循环作业，全年生产批次为 365 7 52。 由此可推算出每批出栏商品猪头数 =生产规模年生产批次 = ？ 。 每头成年母猪年出栏商品猪头数 =？。 可推算出全场需饲养成年母猪头数 =？。 每批饲养分娩母猪头位数 =？。 由上述可推算出下列各类猪舍每批次需饲养最少猪头位数： 分娩哺乳舍每批次饲养哺乳母猪头位数 =22； 18 / 21 断奶仔猪舍每批次饲养断奶仔猪头位数 =1022=220； 生长舍每批次饲养生长猪头位数 = 22=210； 育肥舍每批次饲养育肥猪头位数 =9 22=198。 各类猪舍所需猪栏头位数： 各类猪舍所需猪栏头位数 =每批次饲养最少头位数每类猪舍需配置同时饲养批次数。 每类猪舍需配置同时饲养批次数 =每批次生产占用猪舍天数每批次生产间隔天数。 计算：分娩哺乳舍、断奶仔猪舍 、生长舍、育肥舍所需猪栏头位数 . 依此可推算 出各类猪舍所需猪栏头位数如下： 分娩哺乳舍： 42d 7d=6生产单元 22头单元 =132 或： 49d 7d： 7生产单元 22头单元 =154 断奶仔猪舍： 42d 7d=6 生产单元 220 头单元=1320 生长舍： 56d 7d=8 生产单元 210 头单元 =1680 或： 63d 7d=9 生产单元 210头单元 =l890 育肥舍： 56d 7d=8 生产单元 200 头单元 =1 600 或： 63d 7d=9 生产单元 200头单 元 =1800 配种和妊娠舍根据需要确定猪栏头位数，一般可用下面简单的计算方法确定。 空怀母猪头位数 =每批分娩头数19 / 21 2 批 =22 2=44 后备母猪头位数 =每批分娩头数 3批 =22 3=66 妊娠母猪头位数 =每批分娩头数 17批 =22 18=396 种公猪头位数 =每批分娩头数 +1=22+1=23 计算全场所需猪舍总面积 猪舍总建筑面积按每出栏一头商品育肥猪 计算。 猪场的其它辅助建筑总面积按每出栏 1 头猪需 计算。 猪场的场区占地总 面积按每出栏一头商品育肥猪计算。 二、猪舍的建筑形式 猪舍的建筑形式应当根据当地自然气候条件，因地制宜采用半开敞式或有窗式猪舍。 猪舍的屋顶形式应采用双坡式屋顶