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第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质,世间的万物总是在不停地发生着变化,比如雪融化、放烟花、蜡烛燃烧等。这些变化又可分为物理变化和化学变化,如何区分它们呢?,雪景,烟花,蜡烛燃烧,导入新知,轻轨电车轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴交通工具。当轻轨电车开动时,轻轨电车与架空电线的接触点由于高速摩擦会产生高温。接触点常用的原料是石墨,请你推测石墨具有哪些性质?这些性质属于物理性质还是化学性质呢?,导入新知,1.理解物理变化与化学变化的概念及区别,并能运用概念区分物理变化和化学变化。,3.通过对实验现象观察和分析。认识归纳整理的应用。,2.理解物理性质与化学性质的概念并能分辨物理性质和化学性质。,4.了解性质与用途之间的关系,学会判断身边的物质应用了哪些用途。,素养目标,你会观察实验吗?,观察反应物的颜色、状态,反应发生需要的条件(是否需要加热或其他条件)。,1,发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。,2,观察生成物的颜色、状态。,3,反应前,反应中,反应后,探究新知,化学变化和物理变化,探究实验1水的沸腾,液态的水,有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠,液态的水,无,观看实验视频,记录实验现象。,实验记录,探究新知,点击图片播放实验视频,观看实验视频,记录实验现象。,探究实验2胆矾的研碎,块状的胆矾,块状变成粉末状,粉末状的胆矾,无,实验记录,探究新知,点击图片播放实验视频,观看实验视频,记录实验现象。,探究实验3胆矾与氢氧化钠反应,蓝色的硫酸铜溶液,有蓝色沉淀生成,蓝色的氢氧化铜沉淀,有,实验记录,探究新知,点击图片播放实验视频,观看实验视频,记录实验现象。,探究实验4石灰石与盐酸反应,颗粒状石灰石(或大理石),有气泡放出,澄清石灰水变浑浊,二氧化碳气体等,有,实验记录,探究新知,点击图片播放实验视频,都没有新物质生成。,都有新物质生成。,变化时是否有其他物质生成。,想一想,探究新知,像实验1和实验2这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。,像实验3和实验4这种生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。,【想一想】物理变化和化学变化的区别和联系。,探究新知,没有生成新物质的变化,生成新物质的变化,变化时是否有新物质生成,物质的外形、形状、状态发生改变,伴随能量的变化,发光,放热,变色,生成气体,产生沉淀等,探究新知,化学变化中一定伴随物理变化,矿石粉碎、水蒸发、汽油挥发等,木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等,化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化,探究新知,化学变化中伴随发生的一些现象,探究新知,分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,提示蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化,但熔化的过程中却不一定燃烧。,物理变化,化学变化,同时发生,问题你认为物理变化与化学变化的关系是什么?,化学变化中一定伴随物理变化,但物理变化中不一定伴随化学变化。,探究新知,例(2018湘西州)化学变化的本质特征是()A有新物质生成B发光发热C有气体生成D有沉淀生成,物理变化与化学变化,A,巩固练习,解析化学变化的本质特征是有新物质生成。,化学性质与物理性质,如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。,物质在化学变化中表现出来的性质,化学性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,如:可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。,探究新知,探究新知,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧,糖能溶解于水。,常见物理性质,(1)观看实验视频,观察氧气和二氧化碳的颜色和状态。,探究实验5氧气和二氧化碳的性质,探究新知,点击图片播放视频,无色,无色,气态,气态,(2)观察木条燃烧情况的变化,记录实验现象。,木条燃烧情况的变化,探究新知,木条在氧气中燃烧得更旺;木条在二氧化碳中熄灭,氧气能支持燃烧;二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧,化学性质,【思考】如何鉴别O2和CO2两种气体?,方法1二氧化碳(CO2)能使燃着的木条熄灭,氧气能使燃着的木条燃烧更旺。,方法2二氧化碳(CO2)能使带火星的木条熄灭,氧气能使带火星的木条复燃。,方法3二氧化碳(CO2)能使澄清石灰水变浑浊,氧气不能。,探究新知,例(2018金昌)下列物质的性质,属于化学性质的是()A颜色B密度C挥发性D可燃性,化学性质与物理性质,D,巩固练习,解析颜色、密度、挥发性,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质。可燃性,需要通过化学反应才能表现出来,属于化学性质。,物质的性质、变化和用途间的关系,性质,用途,决定,变化,体现,决定,二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,可制作二氧化碳灭火器进行灭火,二氧化碳使燃着的木条熄灭,探究新知,例(2018长沙)物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,物质的用途体现了物质的性质,下列物质的用途体现了物质的化学性质的是()A氧气用于医疗急救B干冰用于人工降雨C活性炭用于除去冰箱异味D铜丝用作导线,物质的性质、变化和用途间的关系,A,巩固练习,解析干冰用于人工降雨,是因为干冰升华时吸热;活性炭用作吸附剂,是因为活性炭具有吸附性;铜用作导线,是因为铜具有导电性,均利用了物质的物理性质。氧气用于医疗急救是因为氧气可供呼吸,是化学性质。,B,基础巩固题,1(2019南开)我们生活在不断变化的物质世界中,下列变化属于化学变化的是()A石蜡熔化B粮食酿酒C玻璃破碎D湿衣晾干,课堂检测,基础巩固题,2(2018株洲)下列过程中一定发生了化学变化的是()A碘升华B铜生锈C研磨固体D海水晒盐,B,课堂检测,A,基础巩固题,3(2018济南)物质世界是不断运动和变化的。下列各变化过程中,只发生了物理变化的是()A瓷器破碎B葡萄酿酒C铁锅生锈D木炭燃烧,课堂检测,基础巩固题,4(2018常州)下列属于化学性质的是()A可燃性B导电性C溶解性D挥发性,A,课堂检测,5(2018宁城期末)阅读下列短文,运用你所学的知识将符合题意的编号填入题后的空格里。氧气在通常情况下是无色无味的气体;氧气不易溶于水;在标准状况下氧气的密度是1.429g/L,比空气重;将纯氧吹入炼钢炉中,可以提高炉温,用于炼钢;氧气在一定条件下能与铁丝、木炭等物质发生反应;氧气具有氧化性。其中属于物理性质的是,属于化学性质的是,属于用途的是.,课堂检测,能力提升题,1(2018资阳)生活与能源息息相关。下列能源的利用与化学反应无关的是()A利用煤燃烧发电B我国古代使用木材烧制陶瓷C利用炸药爆破拆除危楼D利用水力发电,D,课堂检测,2(2018鄂尔多斯)下列语句中,从物质变化的角度分析,主要体现化学变化的是()北风卷地白草折,胡天八月即飞雪大漠孤烟直,长河落日圆千里冰封,万里雪飘伐菥烧炭南山中胡粉投火中,色坏还为铅白玉为床金作马A.BCD,C,课堂检测,能力提升题,3下列是对氯气性质的描述:黄绿色;有刺激性气味;能与水发生反应;常温下是一种气体;能与强碱溶液发生反应;能与金属发生
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