食醋品牌策划案.ppt

食醋品牌营销策划全案,目录,一、营销分析-市场分析-消费者分析-竞品分析二、我们面临的问题与机会-SWOT分析三、品牌营销策略四、品牌传播策略-品牌问题-市场目标-品牌定位-整合传播五、创意表现,行业分析,行业特征4、打造明星SKU群，形成一批年销售上100万的SKU，提升重点SKU的销售占比；5、明确划分市场类型、区分市场级别和进入秩序，投入配套资源;6、实现有效行销组合，高效率运用行销费用进行投入；,第一阶段：品牌营销重点工作,产品策略-优化结构，明星塑造,产品规划策略,整合行销，集团军作战主导产品：争取最大市场份额及生意来源；形象产品：树立先进的形象，带动系列产品的销售；补位产品：满足细分市场的需求；攻击产品：应对竞争对手的攻击，阻击其市场份额的扩大；,策略规划产品聚焦策略，开发具有长期经营价值和广泛接受度的核心品项；产品梯度建设,建立高、中、低三个价格档的产品组合；产品创新，挖掘各区域不同类型的消费概念、产品形式，形成既广且深的产品组合布局；核心SKU塑造,明确区域核心SKU并做强制性铺市要求；,中档,高档,低档,塑袋装,经典,新类别,新品类,礼盒,新类别,产品结构调整的两大原则,主推并打造成明星产品,保持核心产品稳定淘汰问题产品,在品牌策略的指导下，创新、发展品项,以销量、利润、增长潜力等多项指标梳理、筛选公司现有产品线,1,2,分步骤的解决方案分品类确定重点区域分区域、分渠道确定重点SKU针对性地完成区域层面的产品发展战略分解形成战略资源投入计划在多品类的产品架构下发动相应的市场活动，达成相应生意目标,一/B/B2、细化至区域的品牌发展规划,分区域、分渠道确定重点SKU,图例,区域策略-市场聚焦策略,区域策略-重点市场打造策略,策略:以重点市场核心区域关键点引爆，分系统分区域由点至线完成布局，复制区域布局经验，进一步细分、拓展网络，完成立体化网络布局，以达最优市场成果！,保宁醋重点市场作战指导原则：原则一：保宁醋的优势资源，集中在优势市场使用！原则二：要高度重视区域市场关键点的选择！原则三：以市级为单位的区域市场，要有更深刻、全面的认识，按照其市场潜力和操作难度，重新评级，以确定其后操作进度和资源投入！,“点线面”的攻城总策略,决定了我们的作战指导原则,目录,一、营销分析-市场分析-消费者分析-竞品分析二、我们面临的问题与机会-SWOT分析三、品牌营销策略四、品牌传播规划-品牌问题-市场目标-品牌定位-整合传播五、创意表现,省内及西南市场被恒顺、水塔、东湖等外地品牌和千禾、阆州等区域品牌步步紧逼，市场逐步被蚕食市场份额有所下滑；,省外市场区域品牌强势，消费习性、品牌知名度等因素影响市场拓展；,品牌定位模糊，品牌传播不能支撑。品牌老化的问题逐步显现：中老年群体出现品牌转移，同时，对年轻消费群品牌吸引力弱化；,保宁醋,品牌问题,品牌重新定位，建立清晰的品牌形象；巩固并增加保宁醋在省内（西南）的市场份额，鼓励年轻消费群对于保宁醋的选择；增加省外消费者对保宁醋品牌的认知度；,市场目标,谁是保宁醋的目标对象？,调研显示，目前保宁醋的使用者年龄主要集中在40-65岁的家庭妇女；他们使用保宁醋的原因是因为老品牌、习惯口味和价格，他们是保宁醋比较固定的消费群,实现品牌的稳固和新生，保宁醋有机会争取的是：80后逐渐成为社会消费的新生代主力群体，扮演越来越重的角色；中老年旧有消费群体购买力依然强劲，需要争取、稳固；,对于25-35岁的她们,大学毕业后有些已经结婚，开始了脱离父母的新生活；每天上班、下班、回家，日子过得稍稍有些平淡、压力重重；开始担当为人妻、为人母的角色，每一件家庭生活中的事儿对她来说都是新的尝试、新的挑战；选择醋主要还是为了烹饪调味，看质量、看口味、看品牌、看价格；以前看见过妈妈买保宁醋，是老牌子了。但是现在有更多的选择，比如：恒顺香醋、水塔老陈醋、千禾醋,对于4065岁她们,她们传统、善待家人，细心照顾人、期望全家健康快乐；现在的生活和10年、20年、30年前实在是大不一样了，新的生活方式也慢慢习惯了；选择醋主要还是为了烹饪调味，看品牌、看口味、看价格；以前也常买保宁醋，吃惯了那个味儿，以前不怎么会换牌子。除非是有降价促销、买赠活动之类的促销活动。但是，现在选择多了，隔壁的邻居说“。”味道还不错，也会试试看，比如：恒顺香醋、水塔老陈醋、千禾醋,恒顺:百年恒顺铸造经典水塔:老祖宗的醋东湖:晋醋之尊,保宁醋?,采取什么措施通过提升产品价值，塑造新的品牌形象,保宁醋的传播策略,品牌的目标位置新生活的选择,品牌目前的位置老字号品牌,新生活,够味儿!,品牌定位,目标消费群：年龄在25-65岁，积极、乐观享受生活的家庭妇女；品牌个性：自信、乐观、活力品牌承诺:带来新生活的好滋味竞争架构：食醋行业消费利益点：百年老字号，品质有保证。让我的新生活真的很有滋味！重要支持：1、中国四大名醋之一，源于公元936年；2、中华老字号、中国名牌、中国驰名商标；3、采用62味中药制曲，汲取地下39米天然矿物质水，历经42道工艺精酿而成,“新生活,够味儿!”,整