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xx冬至节日手抄报内容资料 冬至是绍兴民间一年中的大节谚称“冬至大如年”在古代人们一直是把它当作另一个新年来过的嘉泰会稽志称其节“大略如正旦而差简”且诸多事情皆以冬至为起点农历推算清明即以冬至后106天为准谓“冬至百六是清明”九九歌也以冬至起算为头九、二九直至九九以记季节变化民间更有“冬至月初石板冰酥冬至月中赤裸过冬冬至月底卖牛买被”“冬前不结冰冬后冻煞人”及“晴冬至烂年边雨冬至晴过年”之谚以冬至迟早、晴雨占一冬寒暖与年边干湿是日民间必家家团聚宴饮一如除夕吃年夜饭之俗 绍兴民间冬至家家祭祀祖先有的甚至到祠堂家庙里去祭祖谓“做冬至”一般于冬至前剪纸作男女衣服冬至送至先祖墓前焚化俗称“送寒衣”祭祀之后亲朋好友聚饮俗称“冬至酒”既怀念亡者又联络感情绍兴、新昌等县的习俗多于是日去坟头加泥、除草、修基以为此日动土大吉否则可能会横遭不测之祸 冬至又称“长至”一年中此日夜晚为时最长故民间有“困觉要困冬至夜”之说谓冬至安眠一夜可保全年好梦天天 旧时食米多用石碓石臼舂白绍兴人爱在冬至日前后将一年中的吃饭米预先舂好谓之“冬舂米”一来因为过了冬至再个把月时间就“着春”了家事将兴人人须忙于备耕无暇再去舂米;二来因为春气一动米芽浮起米粒便不如冬令时的坚实冬舂米可免米粒易碎而多粞减少粮食的损耗 绍兴人家中酿酒一般都爱在冬至前下缸称为“冬酿酒”酿成后香气扑鼻特别诱人加之此时的水还属冬水所酿之酒易于保藏不会变质此时还可以用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人或作礼品馈赠亲友 馄饨 冬至夜绍兴民间还有“生火熜”习俗畚隔夜火熜裹入被内谓至翌晨炭火不熄可兆来年家事兴旺发达 旧时越中无论男子妇女在冬至那天人人都要弄碗馄饨吃吃;而在夏至则挨家挨户都要吃一顿面条谓之“冬至馄饨夏至面”此俗流传已久但到底因何成俗却各有说法或言至日最短以馄饨形团而就节;夏至食面则用面(条)之长状夏至之长昼虽然后者可用寿庆吃面讨长寿彩头之俗进行印证但毕竟无见于记载晚清绍兴学者范寅在越谚饮食中说馄饨“或芝麻糖或醢肉裹以面粉冬至时食”可见古代绍兴还有甜味的馄饨 是日绍兴民间忌讳甚多忌说不吉利之语忌吵骂滋事忌打碎盘碗;妇女不归宁出嫁妇女务必于是日回夫家不得在娘家过夜;不许打骂孩子即使是最顽皮的学生冬至日也可免受责罚先生只能举着戒尺警告说：“帐给你记到明天再算” 泉州人“冬节不回家无祖” 中国天气网每年农历十一月中旬约当公历11月22日(或前、后一天)是冬至节又称冬节冬至为24个节气之一特别为人们所重视泉州人称冬至为“冬节小年兜”其重视程度似稍为逊色但过节时同样很隆重 冬至应节食品各地不一北方吃馄饨西北一带多吃饺江浙一带则吃汤圆和麻糍苏州人过冬至节所吃的汤圆又称“冬至团”分为粉团和粉圆两种清嘉录曰：“有馅而大者为粉团冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆冬至朝供神品也”泉州人所吃的“冬节丸”实际上就是清嘉录所介绍的苏州人应节食品粉圆节日前夕家家户户要“搓丸”有红、白两色“搓丸”手艺细巧晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女搓丸速度快质量好粒粒小如鱼目珠子令人赞叹不已在搓冬节丸的同时还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝以象征兴旺吉样有财气俗称“做鸡母狗仔” 泉俗有“冬节不回家无祖”之说故出门在外者都会尽可能回家过节谒祖冬节早晨要煮甜丸汤敬奉祖先然后合家以甜丸汤为早餐有的人家还于餐后留下几粒米丸粘于门上称“敬门神”泉州人吃丸称元宵丸为“头丸(圆)”冬节为“尾丸(圆)”这样头尾都圆是意味着全家人整年从头到尾一切圆满但清嘉庆惠安县志.风俗志对冬节吃丸是这样解释的：“十一月冬至阳气始萌食米丸乃粘丸于门凡阳尚圆阴尚方五月阳始生黍先谷而熟而为角黍以象阴角方也冬至阳始生则为米丸以象阳丸、圆也;各以其类象之夏至不以为节抑阴也”中午祭敬祖先供品用荤素五味入夜又举行家祭如除夕供品中必有嫩饼菜泉俗过年一年中只有冬节、除夕和清明节要备办嫩饼菜据说都寓有“包金包银”之意旨在祈望家庭兴旺发达旧时如属大宗望族者还于是日开宗庙词堂大门举行祭祖仪式与清明节的那次祭祖合称春冬二祭祭仪十分严格参加者虔敬至诚 在惠安冬节除祭祖外还有一些清明节同样的习俗如可于是日前后十大内上山扫墓献钱修坟迁地也百无忌讳 冬至作为一个重要节气有关的谚语也不少如“吃冬节上冬天;吃清明下苦坑”天文学上规定冬至为北半球冬季的开始冬节过后气温继续下降农活也很少成了农闲季节称“上冬天”而到了清明节气候温暖草木萌茂农业生产上多忙于春耕春种是农民最劳累阶段所以谓之“入苦坑”但农闲不忘农忙谚语又及时提醒农民：“冬至百日六是清明”冬至过后106天就是清明应该及早准备农耕之事此外还有“干冬节湿年兜”“冬至在月头严寒在年兜;冬至在月末严寒正二月”“冬至前米价长贫儿受长养;冬至前米价落贫儿转萧索”等等 泉州部分山区的风俗是冬至扫墓 清明是众所周知的扫墓时节但奇特的是泉州山区部分地方并不是清明扫墓的而是在冬至这一风俗究竟流传了多久这里有什么样的谜团呢? 安溪长坑：为避农忙 安溪县博物馆黄炯然先生说安溪大部分人家都是在清明扫墓与泉州大多地方无异倒是安溪长坑较为特殊是在冬至扫墓而且在长坑还有一奇特的风俗若有人过世先抬去山上称为“寄山”当天不哭而要选一天日子才哭的 经过文博工作人员调查长坑冬至扫墓原因很简单避开春耕大忙时 长坑原来的老书记王新春说清明时节长坑雾气很重土地湿润常是阴雨连绵加上地僻山高山路不好走又逢春耕大忙遂改清明祭扫为冬至祭扫这是祖祖辈辈流传下来的至于这一习俗从何时开始早已无从考证 德化：受天气和农务影响 永春方志部门有关人士介绍永春外半县多为清明扫墓而内半县则有小部分人家也是在冬至扫墓 德化情况更为惊人知情者说德化本地大多数人是在冬至扫墓的如果在清明扫墓那可能是从别处迁来的德化这种情形又是回事呢? 德化县地方志办公室许耀辉先生说经分析可能有三种原因一是每年清明前后多雨路不好走冬至前后少雨路好走;二是清明前后逢农忙冬至前后已秋收完成时间较充裕各家各户往往有多穴祖坟要知道德化处于戴云山区大部分的祖坟都是分