2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华2教案 华中师大版.doc

2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华2教案 华中师大版教学目标1.知识与技能（1）搜索有关中华美食的信息（2）了解可以通过哪些渠道搜集（3）用word或是幻灯片做演示文稿（4）了解做一道菜的方法2.过程与方法通过查找和搜索信息，使同学们学会将信息归纳与分类，演示和总结的方法。3.情感态度价值观（1）培养同学们团队合作精神，学会分工合作提高效率；（2）了解中华美食的博大精深，美食文化的源远流长。教学重难点1.重点：查找信息的方法，归纳和总结信息，并展示研究成果；2.难点：搜索时关键字的确立，研究成果以什么形式呈现给大家。教学准备美食软件，书籍教学过程1.引入通过动画片中华小当家导入，简述故事。如果学生提到看过这个动画片，则让学生自己讲是关于哪方面的故事。问题：故事发生在什么年代？或是小当家阿昂如果活到现在有多少岁了？（19世纪，距今一两百年了）目的：强调中华美食的历史悠久，源远流长。2.美食文化的分类并确定研究课题咱美食文化不仅历史悠久，而且文化内涵还很丰富呢！全国各地关于美食的老字号不胜枚举，还有一些稀奇古怪的菜名，背后包含着许多有趣的故事，然而最让老师垂涎三尺的就是那些美味的菜肴！大家会做吗？今天我们就来学习做一道自己的当家菜好吗？3.学习做菜的方法问题：学做菜有哪些方法？（1）向父母学习；（2）看书，电视（3）通过电脑网络搜索问题：在课堂上，我们用什么方法最方便？（网络搜索）4.确定菜肴 问题：首先想问问大家都喜欢吃些什么菜？ 交流一下后，出示表格：菜名小组成员分工内容每个小组指派一名记录员。小组内讨论一下该如何分工？然后填表（前二排）交流分工内容。5.演示搜索方法问题：有哪些搜索引擎？（百度）演示搜索一道菜的方法（注意关键字的确立）6.演示文稿问题：找到关于菜的这么多信息，如何将凌乱的信息向别人展示呢？（word，pp）7.开始搜索 小记录员将表格补充完成。小组开始搜索，并制作成演示文稿，看哪个小组做的又快又好，我们拿出来全班欣赏。8.展示演示文稿（word和pp各起码展示一种）9.电子菜谱及其他途径 让生体验数分钟后问其感受，还可以到网上下载类似软件。 这么多种方法和信息，说明了中华美食文化的博大精深。 （也可提到VCD，书籍等。）10.小结 （1）书79页，完成填空； （2）快到六一节了，回家做个当家菜与父母分享。附送：2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华教案 华中师大版教学目标:1.知识与技能（1）搜索有关中华美食的信息。（2）用word或是幻灯片做演示文稿。（3）了解做一道菜的方法。2.过程与方法通过查找和搜索信息，使大家学会将信息归纳与分类，演示和总结的方法。3.情感态度价值观（1）培养同学们的团队合作精神，学会分工合作提高效率。（2）了解中华美食的博大精深，美食文化的源远流长。教学重难点：查找信息的方法，归纳和总结信息，并展示研究成果；教学准备：美食课件、学生学习参考网站教学过程：一、创设情境，引入新课。教师：同学们，六一儿童节就要到了，老师给大家带不了一件小小的礼物，大家想不想看？教师放映准备好的美食课件。教师；刚才老师给大家准备了大家非常爱吃的一些美食，真是让人垂涎三尺。 咱们的美食不仅历史悠久，而且文化内涵还很丰富呢！今天这节课就让我们走进中华美食，并亲自设计一道美食。出示课题：美食耀中华二、提出任务，分析讨论。（1）学生浏览网站，了解中华美食文化教师：我们要研究中国的美食文化，你想通过什么样的方式来收集信息呢？学生：想通过上网的方式。教师：为了方便大家的研究，我给大家准备了一些相关中华美食的网站，就放在桌面上，请大家打开来看一看。教师给时间让学生浏览网站。教师：通过刚才的网络学习，你获得了哪些信息，你对哪些方面感兴趣呢？教师让学生说。（2）学生讨论，设计美食。看来，大家的收获真不少不呢？了解了不少有关咱中华美食的信息。那大家想不想亲自动手来设计一道美食呢？先和你的同桌讨论一下，你想做什么？教师让学生讨论。通过刚才的讨论，你一定有了很好的方案。请你来说一说，你准备做一道什么美食？你想用什么样的方式把你的美食展示出来？用WORD、POWERPOINT。教师充分让学生说。三、学生创作，教师指导。刚才大家说得太好了，既然我们有这么好的方案，就让我们一起来动手来完成吧！最后我来举行一个美食展示会，看谁设计得最精采。教师巡视指导。四、展示交流，师生评价。教师：好了，有很多同学完成了你的作品，开菜肴展示会的时间到了，就让我们来看一看吧！教师让学生到前台，演示自己的作品，并向大家展示自己设计的美食。师生共同评价。五、全课总结