2019-2020年六年级科学下册 物质发生了什么变化2教案 教科版.doc

2019-2020年六年级科学下册 物质发生了什么变化2教案 教科版一、背景和目标这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而通过加热白糖这个活动，让学生看到明显的变化。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别：新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。科学概念物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热，知道一些化学实验中要有安全防范措施。情感态度价值观养成细心观察，及时记录的习惯体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得到正确结论是重要的。二、教学准备每组透明塑料杯两个分别装沙和豆子（洁净）、一根搅棒、一张大百纸、两张小纸、一个筛网、一支蜡烛、一个金属勺、白糖、火柴、护目镜、实验记录单。三、教学过程（一）课前谈话：1.说说生活中变化着的事物，渗透物质在变化的思想2.有没有不变的物质？（二）复习引入1.上节课研究了身边的物质，明确世界是由物质构成的。“物质总是在不断地变化”。揭题物质发生了什么变化。2.观察折弯铜丝和撕开纸片，发现改变了形状和大小。（三）混合沙子和豆子1.出示沙子和豆子，把沙子和豆子混合，会不会发生变化？2.学生预测3.已经混合了怎样和之前的去比较？渗透取样的意识4.出示实验要步骤和要求取样 混合 搅拌 分离 对比5.学生观察、实验讨论6.交流发现7.小结：搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和本质没有变，沙还是沙，豆还是豆，没有产生新的物质。8.整理器材9.讲述：两种物质混合后，有的没有明显的变化，有的有明显的变化。在科学上，观察到“没有明显的变化”跟观察到“有明显的变化”的现象同等重要。（四）加热白糖1.观察预测：如果用火来加热白糖，又会怎样呢？把预测和实验前的白糖特征记录下来。学生观察、预测并记录2.交流预测3.实验求证A.让我们先看看白糖加热的材料，有蜡烛、火柴、金属勺、护目镜等，介绍护目镜。B.你认为在这个实验中，我们需要注意哪些问题？C.出示实验提示，并强调第一阶段实验到发现有一点点变化就暂停。D.学生实验E.汇报 从状态 颜色 气味等方面描述F.如果继续加热白糖，还会有什么变化吗？实验提示，强调第二阶段实验请持续加热，直到不再有新的变化。G.学生实验，讨论、记录。实验结束，整理好材料H.交流继续加热，白糖又发生了哪些变化？白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？加热过程中的蜡烛在燃烧时又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？出示课外资料阅读（五）总结物理变化和化学变化的特点1.讲述：像白糖加热、蜡烛燃烧那样会生成新的物质的变化，我们称为化学变化。板书：化学变化而像折弯铜丝，撕开纸片，混合豆沙，只改变物质的形状、大小、形态等，没有生成新的物质的变化，称为物理变化。板书：物理变化2.出示物理变化和化学变化的概念，学生阅读：3.讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？结论：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化。4.物理变化和化学变化的本质区别是什么？（六）巩固练习1.根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？2.这节课你有什么收获？附送：2019-2020年六年级科学下册 物质发生了什么变化3教案 教科版【教学目标】科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：复习混合和分离，并以之检验物质的变化；用实验法观察白糖加热过程中的变化。情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到物质变化是由一个过程的，细致并实事求是地观察，对于得出正确结论是很重要的。【教学重点】学生能够根据观察到的事实，判断白糖在加热过程中的变化。【教学难点】变化过程中有没有新物质产生。并对观察结果进行概括。【教学准备】合金汤匙、蜡烛、火柴、糖等。【教学过程记录】一、兴趣引入同学们，今天老师有一礼物要送给大家，请派一名同学来领取。不过在取礼物时有个条件，要蒙上眼睛，像做实验一样用镊子夹出来（取礼物时，镊子的尖端刺破了气球，发出“啪”一声）气球变化了吗？有（新）物质产生了吗？让我们继续来研究物质的变化二、黄豆和沙的变化今天老师还带来一样好吃的营养丰富的学生：黄豆！知道黄豆所含的主要营养吗？学生：淀粉。学生：蛋白质。学生：脂肪。 维生素、微量元素。 嗯，人体需要的营养它几乎都有，不过黄豆中含量最多的还是蛋白质。可是老师“一不小心”（拿起一罐沙子倒入）把它混到一起了！现在还能吃不？学生：老师，很容易分离的。学生：网过滤一下就行。老师有个淘米的塑料箩，看行不。（演示，把沙子筛出来了，拿到同学跟前，让其观察。）现在你们断定这黄豆洗干净还能吃否？学生：能吃。为什么？学生：因为没有发生明显变化。这沙子有明显变化了吗？学生：没有。看来刚才的混合产生新物质了吗？学生：没有产生新物质。形态、大小等变化物理变化类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。（大屏幕：）（教学感受：这一部分教材用混合和分离来检验物质变化是否产生新物质，感觉与“形态、大小变化”有点牵强，故而联系上一节课的易拉罐变形和水结冰的例子比较贴切。另外，六年级的预习能力，对于物理变化、化学变化这两个概念已不是难点。）二、糖的加热实验现在，我们自己来做一做，让物质变化起来给白糖加热。实验中要注重观察，整个过程都要细致观察它的变化。请看清实验要求：（大屏幕）1.在汤匙中加入约1克白糖； 2.用蜡烛的外焰加热，烟较少；3.观察糖受热时的变化，继续加热，直到呈焦黑色为之。4.不能用手触摸加热部分，防止产生气泡溅出伤人！（学生分组实验，教师在巡视中指导观察和检查记录情况以及安全事项。）（实验约5分钟后）交流：你们都看到和记录哪些现象？学生：熔化了，变成液体，变黑学生：冒气泡，烧焦了，还发出气味老师：能不能分几个过程来表达清楚？学生：先熔化，后来冒烟，又后来变色老师：哪几组跟你们的预测一样？有跟你们预测不一样的吗？学生：我们组还把糖烧着了！老师：嗯，糖的确会燃烧的。白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？学生：不是白糖了。老师：有新物质产生了吗？产生什么新物质了？ （略）三、小结并引申：白糖加热后，从白色的糖变为黑色的炭一样，还有焦糊气味，产生了新的物质，我们就称为化学变化。 就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？（大屏幕） 物理变化：物质的变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，称为物理变化。 化学变化：物质在变化过程中，变成或产生新的物质，我们称为化学变化。我们再来看看蜡烛燃烧以后有什么变化？燃烧过程中是怎样的变化呢？(略)课外延伸：请大家回去了解身边的物质变化，把它们分成物理变化和化学变化两类，填写在调查表中。课后感受：尽管给糖加热的实验比较简单，但加热中还会发生各种各样的现象，有的放糖太多，有的没有注意火焰外焰，有的加热不够充分，有的整个汤匙着火，有的见汤匙被烟熏黑，用纸去擦，加热后的情况也不尽相同观察汇报时没有把变化的整个过程交代清楚，也就是观察不细致，只注意结果，忽视过程中的变化， “想好了再做”的习惯还没有养成。这与实验前老师的预先告知有关，教师讲，学生停；学生做，教师导。建立师生之间互动配合，有条不紊的课堂秩序至关重要。在师生互动过程中，还要紧密配合大屏幕上的课件，不是装束，而是点睛，幻灯片不需要很多，适当之处代替板书，画面链接，直观展示，起到画龙点睛就够了，免得顾