有机物的组成

1 / 5 有机物的组成 本资料为 WoRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址莲山课 件 m 有机物的组成、分类和命名 【考试说明要求】 1了解有机物的组成和分类 2了解各类有机物的主要官能团及其作用 3掌握按官能团的不同对有机物进行分类，并能指出有机物的类别 4掌握有机物命名法规则 【基础知识梳理】 一、认识有机化合物 世纪初，瑞典化学家提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。 2.有机化合物定义：绝大多数含有元素的化合物，简称为有机物，此外，通常还可能含有 等 元素。 3.打破无机物和有机物界限的是德国化学家。 4.有机物的物理性质：大多数溶、沸点，导电，溶于水，但溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 5.化学性质：绝大多数有机物受热分解，燃烧，有机反应比较复杂，反应速率 ，一般需要加热和催化剂，常伴2 / 5 有 。 .利用 ，可以同时对碳、氢、氧、硫等多种元素进行分析。 年，李比希提出了 “ 基 ” 的定义，通过理论初步归纳总结了一些有机反应机理。 8.现代化学测定有机化合物结构的分析方法比较多，经常采用的是和等方法。另外还有和。 9.反应机理又称反应历程，指反应物转变成生成物所经历的过程。 10.法是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一。 二、有机化合物基本概念 1.烃：。 烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变成的有机物。 【注意】 烃完全燃烧的产物为二氧化碳和水，但完全燃烧的产物为二氧化碳和水的有机物不都是烃。 烃的衍生物不一定都是由烃取代或加成得到的。 2.基：。 【注意】 基不带电荷。 基中必有未成对电子存在。 基不稳定，不能单独存在。 【试一试】比较： cl ， cl， cl2， cl oH， oH No2，No2， No2 3 / 5 *必须掌握的烃基包括：甲基 ( cH3)、亚甲基 ( cH2 )、次甲基、乙基 ( c2H5)、正丙基 ( cH2cH2cH3)、异丙基 ( cH（ cH3） 2)、乙烯基 ( cH=cH2)、苯基 ( )等 3.官能团：原子或原子团。 *必须掌握的官能团包括：碳碳双键 (c=c)、碳碳叁键 ( cc )、卤基 ( X)、羟基 ( oH)、 醛基 ( cHo)、羧基 ( cooH)、酯键 ( coo )、氨基 ( NH2)、酰氨基 ( co NH2)、肽键 ( co NH )、 硝基 ( No2)、磺酸基 ( So3H)等。 三、有机化合物的分类 1.烃 分子组成通式 饱和链烃（烷烃） 链烃烯烃 不饱和链烃二烯烃 脂肪烃炔烃 烃环烃环烷烃 芳香烃苯和苯的同系物 其它芳烃 2.烃的衍生物 分类饱和一元衍生物通式 4 / 5 卤代烃 烃醇 的酚 衍醛 生羧酸 物酯 3.营养物质 4.有机高分子化合物 单糖葡萄糖（ c6H12o6）塑料 糖类二糖蔗糖、麦芽糖（ c12H22o11）有机高分子化合物合成纤维 多糖淀粉、纤维素（ c6H10o5） n 合成橡胶等 油脂 氨基酸、肽、蛋白质 四、有机物的命名 1.系统命名法 无官能团有官能团 类别烷烃烯、炔、卤代烃、烃的含氧衍生物 主链条件碳链最长 同碳数支链最多含官能团的最长碳链 编号原则 (小 )取代基最近官能团最近、兼顾取代基尽量近 名称写法支位一支名母名；支名同，要合并；支名异，简在前支位 支名 官位 母名 5 / 5