卖场的布局与动线.ppt

商场的布局与动线,华润万佳培训教材,2019/11/30,2,超市布局及动线设计,主通道的设定各区域的分配商品的分类调整货架分配的原则磁点的运用利用道具对客流的引导,2019/11/30,3,主通道的设置,设计理念简洁通畅动线明确区域清晰,2019/11/30,4,设计标准标准宽度人流去向视觉效果减少死角,主通道的设置,2019/11/30,5,主通道的设置,基本功能便捷购物优化促销季节代表调节陈列,卖场动线问题,在动线设置上大体有三种：1、漫走式不利用设施强行规定顾客的动线，比较随意自由宽松，投资小。2、强迫式利用设施强迫规定顾客的动线，不尊重顾客，投资大。3、引走式利用各种引导手法引导顾客走遍卖场，这是一种比较高境界的布局方法。,2019/11/30,7,举例说明,强迫式：将电梯设置在商场外，直达顶（底）层，而收银台只在出口这一层。引走式：将主通道和陈列区域的地面用不同颜色区分、加宽主通道，并贴放指示。,收银台,货,架,货,架,促销,堆,码,在整个卖场中使用高低错落的货架或相对封闭的区域，形成既连贯一体又相对独立的陈列区域。比如：洗化区、休闲区、家电区、婴童区、厨房食品区、日用杂品区，并辅之以人性化的装饰。,区域理念,2019/11/30,11,区域布局的方法,在整齐的端架区缩进两列可形成一个小区域（区域式）较大的区域可用高架与旁边隔开形成相对封闭的区域（盆地式）有些开放的区域货架可异型摆放，不要只有横直两种形式（错落式）,在形成区域的基础上，再辅以人性化的陈列和装饰效果会更好。,服装,针纺织品,箱包皮具鞋类,运动鞋,自行车、童车,床上用品,家具,玩具,工具,塑料制品、清洁用品,办公用品,黑色家电,白色家电,电脑、电讯,洗化用品,酒类,茶叶咖啡营养补品,休闲食品,粮油调料,饮料,肉类,水产,蔬菜、水果,精品烟酒,收银区,冷冻食品,促销商品堆码区,咨询服务,瓷器、玻璃、餐具,洗化用品,休闲食品,南北干货,冷冻食品,办公室,禽类,健身器材,商场整体布局,2019/11/30,13,商场布局图二,2019/11/30,14,商场布局图三,收银区,百货区,百货区,自动存包柜,客服总台,促销派赠活动区,生鲜区,生鲜区,食品区,冻品,专柜促销,2019/11/30,15,商场布局图四（食品生鲜）,粮油,酒饮,冲调,2019/11/30,16,商场布局图五（不规则）,2019/11/30,17,商品的分类确定,由采购部门根据区域分布、货架资源调整各部门大中小分类确定到小分类的SKU数采购部门的商品配置表是商品陈列的基准,服装部,女套装,男正装,女休闲装,女裤,男裤,男休闲装,童装,衬衫,按商品中分类布局,2019/11/30,19,货架分配的原则,以通道为中心分配货架，即通道两面的商品必须是一个商品大类的，或相关联商品。,2019/11/30,20,磁点的合理利用,磁点的分布主通道转角处端架支道的中段,2019/11/30,21,磁点的功能,引导客流引导消费消除死角展现商场,2019/11/30,22,磁点设计的要求,应季应需特色鲜明贴近生活视觉冲击,如何才能避免死角,安排最大的磁点人人都需要的，每天都要用的、买的商品安排到角落的位置用高货架陈列上下电梯专门设在角落处将联营厂商的专柜放置在死角,卖场布局中的引导手法,设施引导灯光引导色彩引导气氛引导广告引导,卖场布局中的照明问题,卖场照明是卖场布局中的非常重要的因素，应当达到7001000Lx重点前场和后场，沿走道和货架平行布置不同的区域可用不同的灯光来区分其他如生鲜区要做特殊配合（还原灯光等）,日本零售理论：有多亮的灯光，就有多好的生意,卖场布置装饰风格问题,（风格也指气氛处理），卖场气氛的处理是很重要的，那就是平时在说的“有没有购物气氛”或“是否能激起顾客的购物欲望”。,有如下一些风格：通透式、迷宫式、兼有式等,2019/11/30,27,商品配置表的制作的前期工作,商场各楼层布局图楼层各区域布局图各区域货架配置图（含货架编号）小分类的分配计算各小分类的可陈列SKU数确定供应商和具体商品原始资料的收集整理打印,2019/11/30,28,货架资料,1）货架型号、尺寸2）货架数量3）道具4）堆头尺寸、数量,货架编号方法（一）,区域号走道号货架组货架号层号107-03-A-01-4,端架号：107-N-07,2019/11/30,30,货架编号方法（二）六位法,确立部门代号例：生鲜1食品2百货3确立货架资源代号例：货架0端架1地堆2确立各区域通道号例：01、02、03确定区域内货架、端架、地堆编号例：01、02、03,2019/11/30,31,编号练习,生鲜区7号通道5号地堆：答：120705301215是指什么？答：百货部第12通道的第15个货架,规划可陈列单品数,1、分不同的商品确定货架层高及层数2、根据布局图计算货架可陈列的层板总长度3、确定标准陈列排面宽度4、可陈列单品数=货架层板总长度标准陈列宽度,收集、整理、打印商品资料,1）每个分类商品的SKU数量2）商品编号及名称3）商品规格、尺寸,具体制作基本要求,1、一个货架一张配置表必须标明货架编号、货架宽度、层高高度；如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、规格、排面宽度（前置陈列的商品数量）。2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的商品分别垂直陈列，规格上小下大；3、灵活运用各种陈列方法；4、端架和堆头（陈列用的堆头除外）不列入配置表；5、堆头贯彻“三个一”的原则；斜口笼陈列配置标准与货架配置标准一样。6、应优先考虑“黄金分割带”的配置。,货架总高度,货架总宽度,填写内容,货架编号：,层高,配置表样张,商品配置模拟练习题,一、某大类商品配置的货架资源：200180货架5个，每个货架分成4层，请问，可陈列单品数是多少个？解：层板总长度20054=4000每个单品的陈列排面宽度30，上下两层，即60400060=66个二、如果这个大类商品的高度为20-30，假设每个层板的厚度为5（地面空隙5，顶板7），这组货架能分成几层？解：货架净高为180-5-7=168商品平均高度27,层板2,空间3,即每层需要高度为27+2+3=3216832=5层,三、这组货架的商品资源为75个单品，请问排面控制宽度至少是多少？解：排面总长度：2005个5层=5000500075=66四、假设，这75个单品的销量都比较平稳，那么，一个货架可以陈列多少个单品？解：1）755=15个2）（2005层）66=100066=15个五、这组货架位置在218区，第5个走道的左面，请给这组货架编号。解：218-05-A六、第一个货架