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文档简介

方便面，即泡即食，确实方便。旅行中便于携带，救灾中便于运输，可以解燃眉之急。方便面能经常代替正餐吗？,第三节合理营养,课标要求：设计一份营养合理的食谱。,自主学习：你预习了吗？,1.营养学家将食物分成哪几类？2.一日三餐的合理能量比例是多少？3.生长发育期的青少年在日常饮食中应注意些什么？4.什么是合理营养？,有什么不感觉？,根据你的预习，分析六幅图中的做法是否正确。,不适感：饿胃不舒服提不起精神注意力不集中,长期以往对身体的伤害：,低血糖胃病胆结石,挑食,偏食,合理营养：,全面而平衡的营养。,全面是指摄取的营养素中，种类要齐全；,平衡是摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。,谷类,果蔬类,肉类,乳类,油脂类,同学们，你每天也是按照这个宝塔的标准摄取食物吗？,1.分析“平衡膳食宝塔”回答问题,（1）每天摄入量最多的食物应是类食物。（2）每天摄入量最少的食物应是类食物。（3）青少年每天应比成人多摄取含多的食物，即金字塔中、的食物。,谷,乳类,肉类,油脂,蛋白质,中国营养协会提出：在每日摄入的总能量中早、中、晚餐的能量应当分别是30%、40%、30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。,2.一日三餐，按时就餐,你能用三字成句，来简述一下你的能量摄入情况吗？,为家长设计一份午餐食谱,目的：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。,1.设计的食谱只要求含有五类食物并且比例合适，不要求计算其中能量的多少以及各类食物的量。,小提示,2.设计时应考虑本地常吃的食物种类、营养成分、价格，以及设计对象的健康状况和饮食习惯。（注意家长的特殊情况，例如有高血压，糖尿病等）,3.设计出的食谱在组内交流，修改完善，之后全班分享。（3分钟自主设计食谱，3分钟组内交流，最后分享。）,4.根据自己设计的食谱，亲自在家中烹调，并请家长品尝。还应当向家长介绍食谱中的科学道理，并请家长做出评价。下周一上交本次活动的心得体会。,谈一谈你的进步吧！,练一练,1、合理膳食是指（）A蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B糖是主要的供能物质，应多吃C应以肉类、蔬菜、水果为主D各种营养物质的比例合适，互相搭配,D,2、一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是（）A早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%B早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%C早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%D早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%,A,D,3.胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）A.进行高强度的运动B.到药店买减肥药C.少吃或
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