（企业管理专业论文）供应链管理下的采购研究.pdf

摘要a b s t r a c t 供应链管理下的采购研究 摘要 在网络经济、知识经济和电子商务为特征的新经济环境下，传 统制造业面临着来自思维方式、商业模式以及技术系统等方方面面 的挑战。在这样一种新的竞争环境、管理模式和管理手段发生激烈 变化的时代，制造业怎样利用先进的模式和手段来提升竞争力，这 是制造业所面临的一个重大的课题。 9 0 年代供应链管理开始在理论界盛行，它与现行管理模式有着 非常大的区别，是通过前馈的信息流和后溃的物料流及信息流将供 应商、制造商、分销商直到最终用户联系起来的一个整体模式的管 理。供应链管理建立在互相信任的基础上，强调价值贡献职能涉 及从新产品的开发、工程设计实施、工厂投运、原材料采购、生产 制造、存储管理、分配运输和履行订单直到客户服务及市场需求预 测等全过程。 供应链管理思想给处于挑战下的制造业带来了希望。利润是企 业的生命，实施供应链管理的终极目的就是增强企业的竞争力，进 而实现更高的利润。在以某一核心企业为中心的供应链中，以该企 业为着眼点，不难看到采购环节是连接企业与供应链上游外部企业 的衔接点。有学者提出优化供应链从采购开始，这是基于采购在制 造企业中的重要性和采购在供应链中的地位决定的。企业的生产经 营过程就是物资的消费过程，要使生产经营过程周而复始、不间断 地进行，就需要不断地从市场购迸物资。以补充生产经营过程中对 原材料、半成品等的需要；采购的原料及零部件成本占企业总成本 的比重居高不下，采购成本控制是提高企业利润的重要手段之一； 通过对易耗消费品、耐用消费品和复合制造型生产品采购环节对产 成品的价值增值的作用均大于或等于生产和销售环节，采购对供应 链的价值贡献是显著的。另外采购与库存密切相关，要解决库存水 平高这个问题就必然要重视采购环节。 基于上述这样的背景，本文第一章分析了新环境下制造业面临 的挑战，概述了制造业发展供应链管理的5 个阶段，文中第二章和 摘要a b s t r a c t 供应链管理下的采购研究 第三章将沿着这一发展逻辑对采购组织和采购策略分别展开讨论。 本文第二章对供应链管理下的采购和采购管理进行了研究，首 先对供应链下的采购及其采购管理的定义进行了阐述。在供应链管 理下，采购的地位和内容发生了变化，采购的定义从原先的物料供 应的角度拓展成资源或潜在资源的识别、采办、获取和管理，采购 组织和采购职能在企业中的地位随之越来越重要。承担采购职能的 是采购组织，一个有效的采购组织对优化采购不可或缺，这一章对 采购组织在供应链管理5 阶段前提下的组织形态进行了论述 采购策略是指导与采购职能相关的计划、方案和执行措施。本 文第三章总结了理论界较为著名的三大采购策略，并在总结前人研 究成果的基础上，围绕供应链管理在制造企业发展的5 阶段历程， 从策略、目标、组织、人员、信息技术、供应商关系六个方面阐述 了采购簧略沿5 阶段演变发展的特征。 采购策略过程中有大量的定量问题为建立采购数学模型提供了 可能。在第四章本文作者围绕物料分类、供应商评价和采购量分配 也就是采购什么、向谁采购、采购多少的问题，分别建立了基于a h p 的物料分类模型、基于模糊的多目标供应商评价模型和基于价格折 扣的采购量分配模型。在物料分类模型中作者引入了两个维度一一 物料重要性和市场可得性来区分物料，并提出虚拟物料的概念，为 物料分类过程中阈值的确定提供了可以参考的想法，这是本文的创 新点之一，当然在具体的算法中还有待进一步改进；在多目标供应 商评价模型中作者提出了两种评价方法一一与理想点的最短距离法 和与不理想点的最远距离法，本文中的距离采用欧几里德距离，算 法简单，易于实现，这是本文的创新点之二。价格折扣的数量分配模 型分为累加价格折扣和非累加价格折扣两种情况，以实现采购成本 的最小和采购质量最优为目标，在现实中有一定的应用，这是本文 的创新点之三。这些数学模型可以应用在传统的手工采购中，也可 以作为一个模块嵌入采购系统中应用于电子化采购中。在第四章的 最后，本文作者结合具体企业在采购运输过程中暴露的问题对采购 摘要a b s t r a c t 供应链管理下的采购研究 物流优化进行了粗浅的讨论。 其次文章的最后即第五章对电子商务环境下出现的电子采购从 模式、实施条件、实旅步骤进行了论述，并结合中国制造企业现阶 段的信息化状况提出了适合中国企业的电子采购模式。 关键词供应链管理采购管理采购策略物料分类模型 供应商评价模型采购量分配模型电子采购 i h 摘要a b s t r a c t供应链管理下的采购研究 t h e s t u d y o fp r o c u r e m e n tu n d e r s u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t a b s t r a c t u n d e rn e we c o n o m i c c i r c u m s t a n c ec h a r a c t e r i z e d 诵l c y b e r - e c o n o m y k n o w l e d g ee c o n o m ya n de c o m m e r c e ，h o wt o u t i l i z ea d v a n c e dm a n a g e m e n ta n d t e c h n o l o g i e s t o i m p r o v ei t sc o m p e t e n c ei s o n ei m p o r t a n tp r o b l e mf o rt r a d i t i o n a l m a n u f a c t u r e r s b a s e do nm u t u a l c o n f i d e n c e ，e m p h a s i z i n gv a l u e a d d e df u n c t i o n ，s u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t ，a n e w m a n a g e m e n tn o r mq u i t ed i f f e r e n tf r o mc u r r e n to n ei st h e o r e t i c a l l y p o p u l a r f r o m 1 9 9 0 s ，w h i c h c o n n e c t s s u p p l i e r s ，d i s t r i b u t o r s a n de n d u s e r s b y f e e d f o r w a r do fi n f o r m a t i o nf l o wa n df e e d b a c ko fm a t e r i a lf l o wa n di n f o r m a t i o nf l o w t oi m p l e m e n ts c mi st om a k eam a n u f a c t o r ym o r ec o m p e t i t i v ew i t ht h er e s u l to f h i g h e rp r o f i t s p u r c h a s i n go rp r o c u r e m e n ti so n ec h a i na m o n gs - c ，w h i c hc o n n e c t sac o m p a n y w i t ho u t e r o r g a n i z a t i o n s i ni t s u p p e rp a r t s s o m e l e a r n e d p e r s o na r g u e d t h a t o p t i m i z a t i o no f t h ew h o l es - cs h o u l ds t a r tf r o mp r o c u r e m e n t f i r s t , p r o c u r e m e n ti st h e s t a r t e ro ft h ew h o l e p r o d u c t i o n t om a i n t a i nt h ep r o d u c t i o nr o u n d - t h e c l o c k ，c o n s t a n t m a t e r i a ls u p p l yi sam u s t s e c o n d ，t h ec o s t so f o r i g i n a lm a t e r i a la n dp a r t st a k eab i g s h a r ei nt h ew h o l ec o s t s t h ec o n t r o lo ft h ep r o c u r e m e n tc o s t si sa ne f f i c i e n tw a yt o i n c r e a s ep r o f i t s t h i r d ，f r o ma s t u d yo f t h e v a l u e - a d d e dc o n t r i b u t i o no f t h r e es e g m e n t s ： p r o c u r e m e n t ，p r o d u c t i o n , m a r k e t i n g , i tc a l l b ec o n c l u d e dt h er o l eo fp r o c u r e m e n t o u t w e i g h st h eo t h e rt w o a p a r tf r o ma b o v e ，o r i g i n a lm a t e r i a lp r o c u r e m e n ti sc l o s e l y r e l a t e dt oi n v e n t o r y i ti se s s e n t i a lf o ram a n u f a c t u r e rt oa t t a c hm o i m p o r t a n c et o p r o c u r e m e n t s oa st os o l v eh i g h e r s t o r a g e t h i sd i s s e r t a t i o n ：t h es t u d yo fp r o c u r e m e n tu n d e rs u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ， e x p o u n d s t h ed e f i n i t i o n so f p r o c u r e m e n ta n d p r o c u r e m e n tm a n a g e m e n t u n d e r t h en e w m a n a g e m e n tn o r m , t h ec o n t e n ta n dt h es t a t u so ft h e mh a sc h a n g e df r o mt h er e s p e c to f s u p p l yt ot h er e s p e c to f r e s o l l r c et h a tm e a n s p r o c u r e m e n ti sn o to n l ym a t e r i a ls u p p l y i v 摘要，a b s t r a c t 供应链管理下的采购研究 b u tt h ei d e n t i t y ，p u r c h a s i n g ，o b t a i na n dm a n a g e m e n to f r e s o u r c eo rp o t e n t i a l r e s o u r c e - p r o c u r e m e n ts t r a t e g i e sa l eas e r i e so fp l a na n de x e c u t i v em e a s u r e s i nt h i s d i s s e r t a t i o n , t h ea u t h o rg i v e sm o r ed e t a i l so f t h ec h a r a c t e r i s t i c so ft h ed e v e l o p m e n to f t h ep r o c u r e m e n ts t r a t e g i e si nd i f f e r e n t5s t a g e sf r o m6 a s p e c t s a m o n g t h ep r o c u r e m e n ts t r a t e g i e s ，m a n yq u a n t i t a t i v ep r o b l e m sa r i s e ，o fw h i c h a l eh o wt oa s s o r tm a t e r i a l ，h o wt oe v a l u a t es u p p l i e r sa n dh o w t od i s t r i b u t ep u r c h a s i n g a m o u n ta m o n gs u p p l i e r s i nt h i sd i s s e r t a t i o nt h em o d e lo fm a t e r i a la s s o r t i n gb a s e do n a h p ，t h em o d e l o f s u p p l i e r se v a l u a t i o nb a s e df u z z ym u l t i - o b j e c t i v e s ，t h em o d e l o ft h e a m o u n td i s t r i b u t i o nw i t ht w od i f f e r e n tk i n d so f p f i c ed i s c o u n ti sr e s p e c t i v e l yd i s c u s s e d e s p e c i a l l yan e wc o n c e p to f v i l t l l a lm a t e r i a lt od e f i n et h r e s h o l di si n t r o d u c e d i nt h e m o d e l o f s u p p l i e r e v a l u a t i o n t w om e t h o d s 一t l e 曲【o r t e s td i s t a n c ef r o mt h em o s ti d e a l p o i n ta n d t h ef a r t h e s td i s t a n c ef r o mt h el e a s ti d e a lp o i n ta r cd i s c u s s e d i nt h ee n do ft h e c h a p t e r4 ，t h ea u t h o rp o s e s t h ep r o b l e m o f o p t i m i z a t i o no f p r o c u r e m e n tl o g i s t i c s ht h el a s tc h a p t e r e p r o c u r e m e n ti sd i s c u s s e d w h a ti se - p r o c u r e m e n t , h o wt o e x e c u t ee - p r o c u r e m e n t , w h a tw i l l e - p r o c u r e m e n tb r i n ga b o u ti s d e t a i l e dd i s c u s s e d f i n a l l yc o n c e r n i n gt h ec u r r e n te n t e r p r i s e i n f o r m a t i o n i z a t i o ni nc h i n a , t w od i f f e r e n t s c h e m a s o f e p r o c u r e m e n t f o rc h i n e s e m a n u f a c t u r i n g a l e p u t f o r w a r d h o n g w u z h u a n g ( e n t e r p r i s em a n a g e m e n t ) s u p e r v i s e db yp r o b i n g y o n gt a n g k e y w o r d s ：s u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t , p r o c u r e m e n tm a n a g e m e n t ，p r o c u r e m e n t s t r a t e g i e s ，t h em o d e lo f m a t e r i a la s s o r t i n g ，t h em o d e lo f s u p p l i e r se v a l u a t i o n ，t h em o d e l o f t h ea m o u n t d i s t r i b u t i o n ，e - p r o c u r e m e n t v 东华大学学位论文原创性声明 本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文，是 本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已明确注明和 引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及 成果的内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声 明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名：立；。萄 日期： 扣；年从月矗j 日 东华大学学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保 留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借 阅。本人授权东华大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进 行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 保密口，在年解密后适用本版权书。 不保密口。 学位论文作者签名： 宦；禽 日期：沏；年埘月彤日 指导教师签名：船勇 日期：岫 年蜩 曰 第一章制造企业供应链管理概述 供应链管理下的采购研究 第一章制造企业供应链管理概述 1 1 供应链及供应链管理概述 自人类社会产生始，就有了供应者与需求者的供求关系，也就存 在了最简单的供应链的关系。随着人类社会的发展和社会生产力的进 步，社会分工日益精细，商品交换方式渐趋复杂多样，供应商、制造 商和消费者等的外部环境变得越来越不可预测。为降低物料的库存， 加速物流及相关资金流、信息流的周转，提高企业生产及商品流通的 效率，管理和控制好供应者和需求者之间的物流、信息流和资金流的 重要性和必要性日渐凸现。于是对供应链和供应链管理的研究相应产 生。 关于供应链和供应链管理的说法和定义，国内外相关领域的研究 人员从不同的角度进行了探讨。 l e e 和b i l l i n g t o n 认为供应链是一个企业获取原料、生产半产品 或最终产品，并通过销售渠道把产品送达消费者的网络1 1 】。 美国供应链协会( s c c ：s u p p l y c h a i nc o u n c i l 。1 9 9 7 ) 对供应 链的概念解释是 at e a mn o w c o m m o n l y u s e d i n t e r n a t i o n a l l y e n c o m p a s s e se v e r y e f f o r ti n v o l v e di n p r o d u c i n g a n d d e l i v e r i n gaf i n a lp r o d u c to rs e r v i c e ，f r o mt h es u p p l i e r ss u p p l i e r st ot h e c u s t o m e r sc u s t o m e r 引。即供应链是企业在生产和销售最终产品或服务 过程中包含的供应商、供应商的供应商乃至于一切向前的关系，与用 户、用户的用户及一切向后的关系。 仔细的分析一下该概念可以发现供应链实质含“供”“需”方面， 亦可理解为供需链。物流从供方开始，沿着各个环节向需方移动。每 一环节都存在“需方”与“供方”的对应关系，形成一条首尾相连的 供需长链。又鼠为物料在供应链上通过加工、运输等过程增加价值， 因此它又是一条增值链。 国内的有关专家对供应链的概念进行了积极的研究，认为供应链 是围绕核心企业，通过信息流、物流、资金流将供应商、制造商、分 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购研究 销商、零售商乃至最终用户，连成一个整体的功能网络结构的模式。 供应链涉及的范围从新产品的开发、工程设计实施、工厂投运、原材 料采购、生产制造、存储管理、分配运输和履行订单直到客户服务及 市场需求预测等全过程，既可以指所有组成部分均在同一地区的单一 独立企业，也可以指由分散在不同地区的许多企业组成的大型公司。 供应链管理【3 】则是通过前馈的信息流和后溃的物料流及信息流 将供应商、制造商、分销商直到最终用户联系起来的一个整体模式的 管理，它与现行的企业管理模式有着较大的区别。 供应链管理的基本概念是建立在合作信念之上的，它能够通过分 享信息和共同计划使整体物流效率得到提高，同时使渠道安排从一个 松散的、独立企业的群体，变为一种致力于提高效率和增加竞争力的 合作力量。供应链管理背后的动机是增加渠道的竞争力，强调的是“价 值贡献职能”。【2 j 供应链管理强调“价值贡献职能”，旨在追求以下几个目标： 1 ) 尽可能减少浪费和无附加值的作业。譬如：减少交易次数， 减少过多库存，提高效益。 2 ) 提高客户服务质量，加快反应速度。在传统的管理模式下， 由于缺乏市场响应机制，对用户没有建立不确定性需求跟踪管理系 统，不能及时回应顾客的需求，造成顾客不满意和企业信息丢失，损 害企业形象。 3 ) 改善供应链中节点与节点之间的沟通。由于管理信息系统的 不健全，企业与企业之间缺乏联系，信息不能共享，造成市场信息的 重复调查、延迟、误传。改善供应链中节点与节点之间的沟通具体表 现为加快信息在链中的传播速度，提高信息的时效性和正确率，实现 真正的信息共享等。 4 ) 减少周期时间。譬如：减少新产品的开发周期，减少订单交 期，减少补货周期等。 5 ) 通过协调努力，提高供应链在市场上的竞争力，籍此实现企 业自身竞争力的加强。由于供应链不完全，许多相关实体如供应商、 2 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购母 究 分销商等分离在外，不予重视，缺乏合作伙伴关系，产、供、销各自 为政，造成产品库存积压、资金浪费外，严重的毁誉企业的目标冲突。 现在越来越多的企业认识到：在未来的市场里，将不再比拱单个企业 的竞争力而是企业所在的供应链的竞争力。 实现真正的供应链管理，就要求企业能树立并良好的实施如下管 理理念： 1 ) 内外兼顾。即企业不仅仅把眼光停留在内部，而是从供应链 的整体出发，内外兼顾来考虑企业的结构优化问题。 2 ) 纵横联合。企业要转变思维模式，跳出纵向维空间思维， 转向纵横一体的多维空间思维。 3 ) 战略合作。企业要放弃“小而全，大而全”的封闭式经营方 式，与供应链中的优秀企业建立战略伙伴关系，实现优势互补。 4 ) 流畅的沟通，透明的信息。企业要建立分布的、透明的信息 集成系统，保持信息沟通渠道的畅通和透明度。 5 ) 风险分担与利益共享。供应链管理的管理哲学是系统的思想， 系统的元素( 供应链中的企业) 共捏风险、共享利益。 1 2 制造企业供应链管理的实现过程 1 2 1 新经济环境下制造企业面临的挑战 在网络经济、知识经济和电子商务为特征的新经济环境下，传统 的制造企业面临更严峻的挑战，包括思维方式、商业模式以及技术系 统。在这样一种竞争环境、管理模式和管理手段发生激烈变化的时代， 制造业怎样利用先进的模式和手段来提升竞争力，这是制造业所面临 的一个重大的课题。 目前。从全球范围内来看，整个制造行业处于不断的变化与创新 之中，具有如下的特征： 1 ) 制造业运营日益复杂； 2 ) 产品需要按单定做； 3 ) 制造商拥有混合的产品或者用户； 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购研究 4 ) 制造供应链管理复杂： 5 ) 分散的i t ，且在制造行业预算中占有很大的份额； 6 ) 企业协同制造运作： 7 ) 全球经济带来全球化运营： 8 ) 集成化制造成为成功的重要因素： 从行业动力来看，制造行业处于高度竞争之中。表现为： 1 ) 产品生命周期越来越短； 2 ) 供应与需求之间不和谐，以客户为中心的需求日甚； 3 ) 在管理新产品上市和运作效率方面非常困难； 4 ) 制造商需要以客户为中心，在适当的时间以最低成本交付适 当的产品，满足个性化需求等： j ) 大部分产品快速变成日用品，导致利润降低；居高不下的库 存水平降低了利润率，使用户无法对快速变化的市场作出敏捷的反 映： 因此制造行业面对着更严峻的挑战： 1 ) 需要对制造运营进行整体性系统化监控： 2 ) 外包服务促使不同公司之间的协同工作成为必然： 3 ) 简化供应链，由于供应链中包括不同的生命周期，不同的商 业模式，供需之间不和谐等，使得供应链管理日益复杂：简化供应链 以适应日益变化的终端市场，提高市场反应能力。 新经济环境下制造模式的特征以数字化、柔性化、敏捷化为基本 特征。数字化是实现柔性化与敏捷化的前提，柔性化与敏捷化是快速 响应客户化需求的前提。网络化制造表现为结构上的快速重组、性能 上的快速响应、过程中的并行性与制造资源的分布式。系统必须具有 动态易变性，能通过快速重组、快速响应市场需求的变化。在网络化 制造模式中，供应链管理是基础与根本所在。制造行业建立一种以市 场需求驱动的、具有快速响应机制的供应链管理模式。这不仅是当前 制造业所面临的一项迫切的任务，也是制造行业摆脱困境、赢得市场、 掌握竞争主动权的关键之一，是实现制造与销售完美和谐的必要手 4 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购i 立 段。 1 ，2 2 制造企业供应链管理发展模式 制造企业要实施供应链管理还存在着很多问题，主要包括： 1 ) 构造供应链的成本很高： 2 ) 库存水平过高( 库存水平经常保持在3 5 个月) 【5 】； 3 ) 部门之间存在障碍，影响协调工作和并行化经营； 4 ) 产品生命周期变短： 5 ) 外部竞争加剧； 6 ) 经济发展的不确定性增加： 7 ) 用户的需求呈现多样化 解决上述问题不可能一蹴而就，这决定了企业要真正实现供应链 控制是一个循序渐进的过程。一般而言，制造企业在实施供应链控制 的过程中要经历下面五个阶段【6 】。 表l _ 1 制造企业供应链管理发展模式 吨 舅组织结构管理棱心计划和控制系应用的信息技 磐磐( 目标)统 术 传统型的供应结构松散，注重于产销售、制造、计强调办公自萌 链界限分明，品质量可划、采购等控制化 各自为政能导致成系统相互独立、 导致冲突本过高不相匹配 职能集成阶段职能部门降低成本，采用m r p 进行m r p 优化集成，满足用户计划控制 结构严谨需求 内部供应链集跨职能团内部集成集成化计划和 e r p s c p m r p 2 成队化供应链控制系统t e d ! 等 管理的效 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购研究 塞 外部供应链集延伸的企战略伙伴同步化、集成化e r p s c p m r p 2 成业团队关系管理供应链计划和，e d i 控制系统i n t e r n e t ，i n t r a n e ( v m i ，c p f r 、延t 迟技术等) 供应链共同体动态组织以供应链扩展了的嗣步e r p s c p m r p 2 结构共同的目化、集成化供应，e d i 标( 占据市链计划和控制i n t e r n e t 场的领导系统i n t r a n e t 地位) 为导 向及时、 快速满足 用户需求 表卜l 从组织结构、管理核心、计划和控制系统和应用的信息技 术四个方面概括了供应链控制实施过程中的五个阶段。这五个阶段体 现了供应链管理水平从低级向高级发展，管理范围从内部扩展到外 部，管理技术从落后到先进发展的特征。 第一阶段，传统型的供应链。企业职能部门分散，界限分明，独 立的控制着供应链中的不同业务：采购部门只控制物料来源和原材料 库存；制造和生产部门通过工艺过程实现原料到成品的转化：销售部 门可能只处理外部的供应链和库存。造成的结果：销售、制造、计划、 物料、采购等的控制系统和业务过程互相独立，有时甚至导致各部门 目标之间的冲突。 这个阶段的企业会强调办公自动化。办公自动化的实施增加了企 业对需求和供应变化的敏感度，但由于企业内部分而治之的环境，并 不能从根本上提高整个供应链的效率。 6 第一章制造企业供应链管理概述 企业的核心注重产品质量。但是该阶段的企业基本上是“小而全、 大而全”，过于注重生产、包装、交货等方面的质量，导致成本过离。 部门合作和集成业务的失败则导致大量的库存和浪费。为完善和i 鼍升 企业的供应链，这个阶段的企业应总结企业现状，分析影响供应链的 因素，包括动力和阻力两方面，涵盖企业内部和市场环境，为进入更 高的阶段做好准备。 第二阶段，职能集成。处在这个阶段的企业认识到了职能分散带 来的高成本、低效率的问题，开始围绕核心职能，对组织实行业务流 程重组，以期实现职能部门的优化集成，从而提高职能部门之间的合 作，达成降低成本，满足用户需求的管理目标。 这个阶段，企业一般会通过实施m r p 系统进行计划和控制，扁t t j 采用一些预测技术和工具对用户的需求进行预测、计划和控制。 该阶段的组织结构较第一阶段严谨，供应链的集成尽管集中于企 业内部职能的优化方面，但已经迈出了一大步。可是由于各项技术之 间、各业务流程之间、技术与业务流程之间的集成度还不够高，处于 供应链的上下游( 供应商、分销商) 的信息得不到及时反馈，库存和 浪费现象还是令企业头痛。 第三阶段，内部供应链集成。在第二阶段的基础上，企业迸一步 加强业务流程的重组，职能部门的集成，形成内部集成化供应链。企 业利用供应链计划( s c p ) 和企业资源计戈1 j ( e r p ) 等信息技术实现 集成化计划和控制。 s c p 集成了企业所有的主要计划和决策业务，包括：需求预测、 库存计划、资源配置、设备管理、优化路径、物料和能力计划、采购 计划等。e r p 系统集成企业业务流程中主要的执行职能，包括：订单 管理、财务管理、库存管理、生产制造管理、采购等职能。企业也会 采用d p r 系统或m r p i i 系统管理物料，采用j i t 技术手段支持物料 计划的执行。 与此同时企业运用e d i 等i t 技术支持与供应商与用户的联系， 获得快速反应能力。供应链的触角开始向外部延伸，实现了外部供应 7 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购研究 链的部分集成。 这些信息技术和其他技术手段的实施目的为了实现企业管理的 核心，即在优化资源、能力的基础上，以最低的成本和最快的速度生 产最好的产品，快速相应客户需求，提高企业反应能力和效率。 这个阶段企业强调战术，往往忽略了战略问题，强调效率而非有 效性，同时为满足客户需求可能导致服务成本的增加。这些问题将在 第四阶段中得到解决。 第四阶段，外部供应链集成。这一步是实现真正供应链管理的关 键，将企业内部供应链与外部的供应商和用户集成起来，形成一个集 成化供应网链。这个阶段企业从战术层面向战略层面深化，企业管理 的核一t l , 是与主要供应商和用户建立良好的合作伙伴关系。 战略伙伴关系的管理主要体现在供应商管理库存( v m i ) 和用户、 供应商、服务提供商计划预测、产品设计、竞争策略、生产计划、运 输计划上共同设计和控制。 这个阶段的企业具有更高柔性的生产系统，利用动态用户约束点 策略( 如延迟技术) 根据不同用户的不同需求生产( 如按订单生产 m t o ，按订单组装、包装a p t o ，或按备货方式生产m t s ) 。 为保持相互之间的一致性，实现信息共享，企业采用恰当的信息 技术为外部的供应联节点企业提供与企业内部信息系统集成的接口， 在企业内部主要依赖i n t r a n e t ，在企业外部主要依赖i n t e r n e t 技术。 第五阶段，供应链共同体。经历了上述四个阶段的锻造后，一个 网络化的延伸了的企业就诞生了，即供应链共同体。占据市场的领导 地位是其战略核心和发展目标。这时候供应链的最大特征就是组织结 构能快速地响应市场变化，动态重构。供应链的存亡依赖于市场需求， 当市场的需求发生变化时，供应链要做出相应的变化，当链上的某一 节点企业无法满足市场变化的需求，给供应链的整体效益带来影响 时，将会降低该企业在链中的地位直至淘汰出局：当某一市场需求不 再存在时，基于该需求的供应链也将随之解体。总之，供应链共同体 8 第一章制造企业供应链管理概述供应链管理下的采购舻一 再存在时，基于该需求的供应链也将随之解体。总之，供应链共暖： 阶段时供应链管理的发展趋势，如果把供应链管理的各个阶段的缨窨 比作一个山系，那么供应链共同体无疑是这个山系的制高点。 9 第二章供应链管理下的采购和采购管理供应链管理下的采购研究 第二章供应链管理下的采购和采购管理 2 1 采购在供应链中的地位 在制造业的快速发展过程中，“采购”正在作为一个独立的行业 走向市场的前台。高效的采购对于企业优化运作、控制成本、提高质 量以及持续性赢利等方面至关重要。随着全球市场一体化和信息时代 的到来，专业生产能够更加发挥其巨大的作用，导致企业采购的比重 大大增加，使采购及其管理的作用提升到了一个新的高度。 采购在供应链中的位置如图所示，它一头连接着企业内部的客 户，即所采购材料和服务的使用者，一头连接着外部的供应商，供应 链上企业外部的价值通过采购环节向企业内部传递，最终传达到外部 的客户中。因此采购从供应的角度来讲，是整个供应链控制中上游控 制的主导力量。 采购及其采购管理对企业经营活动的意义重大，本文从下面三个 角度论述采购在供应链管理中的重要性，这也是本文研究供应链管理 下采购模式的一个基点。 1 ) 采购在供应中的地位 企业的生产经营过程就是物资的消费过程，要使生产经营过程 l o 第二章供应链管理下的采购和采购管理供应链管理下的采购研究 周而复始、不间断地进行，就需要不断地从市场购进物资，以补 充生产经营过程中对原材料、半成品等的需要。从整体供应链中，每 个企业既是需者，又是供者，处于供应链上的企业都是为了满足最终 用户的需求获得最大的利润。提高利润的手段有很多，依靠采购力量 加快物料和信息的流动，缩短交货周期，选择恰当的供应商，据资料 显示供应商可以提供占企业成本6 0 以上的物料和相关的信息【7 1 。供 应商通过提高其供应的可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频 率等措施从而使得企业能够缩短生产总周期、提高生产效率、减少库 存、增强对市场需求的应变能力。企业将供应商纳入自身的生产经营 过程，将采购及供应商的活动看成是自身供应链的一个有机组成，才 能加快物料及信息在整体供应链中的流动，从而可以将顾客所希望的 库存成品向前推移为半成品，进一步推移为原材料，这样既可减少整 个供应链的物料及资金负担：又可以及时将原材料、半成品转化成最 终产品以满足客户的需求。反之。如果采购不正确或是不及时，企业 的生产经营就不能顺利进行；如果采购的物资品种、规格、质量不适 用，企业的产品成本和质量就会受到影响；如果采购的数量不恰当， 就会影响企业流动资金的占用。 2 ) 采购对成本控制的意义重大 在全球企业的产品成本构成中，采购的原料及零部件成本占企业 总成本的比重居高不下。不同的行业有不同的成本水平，表2 - 1 罗列 了美国不同行业采购价值占商品销售成本的百分比。在中国，有数据 显示各种物资的采购成本要占企业销售成本的7 0 | 6 左右 7 1 。1 9 9 7 年飞 利浦公司利用杜邦分析法对采购成本结余对挣资产收益率的影响进 行了分析，从表2 2 中可以看出采购成本控制在对企业净资产收益率 做出了贡献【8 】。在采购上每节约一元就是为公司的的营业利润增加一 元，但在其他条件不变的情况下，假设企业的利润率为5 的话，企业 若想依靠增加销售获取同样的利润，则需要增加销售2 0 元的产品。 采购成本价低l 元付出的代价远比多销售2 0 元产品来的小，其实现 的可能性则要相对较高。p r o f a r j a njv a nw e e l e 认为通过节约 第二章供应链管理下的采购和采购管理 供应链管理下的采购研究 采购的实际成本可以显著提高销售边际：通过与供应商一起对质量和 物流进行更好的安排，采购能为更高的资本周转率做出贡献：通过适 当的调整，供应商能对公司的改革流程做出重大的贡献，这些方面的 改善都会对公司的净资产收益率产生深刻影响【8 1 。站在这个角度，有 人把采购称之为“第三方利润源” 表2 一l 采购的商品和服务价值占商品销售成本的百分比【3 零售计算机 汽车消费类 | 电子产品| l 制药服务业 6 0 - 8 5 6 0 - 8 0 6 0 一8 0 i i 5 0 一7 0 i 2 5 一5 0 1 0 一4 0 注a ：这里的采购价值包括采购的货物、原材料和催化剂、包装材料 和有第三方完成的工作其所开具的发票上标注的价格，不包括营业 税、返还的进口税和其他税款。 表2 - 2 飞利浦公司1 9 9 7 年采购成本结余 对净资产收益率产生的影响 公司采购占营业净资产采购结余2 时采购结余5 时的： ： 颧的百分比收益率的净资产收益率净资产收益率 飞利浦 8 0 1 2 8 ， 1 8 2 4 2 5 3 ) 采购在价值增值链中的作用 企业经营过程中，内、外一系列通过对投入物的增值以满足外部 消费者需要的环节，叫作价值链。从价值增值的角度看，供应链也是 一条价值链。供应链中不同的环节对价值的增值贡献是不一样的。图 2 2 是采购、制造和分销三个环节在易耗消费品、耐用消费品和复合 制造型生产品中对价值增值的贡献度。从中可以看出的是，采购环节 对产成品的价值增值的作用之大。供应链管理强调价值贡献职能，从 这点讲，采购是有所为的。价值链上游的质量、服务和支持、及时性 第二章供应链管理下的采购和采购管理供应链管理下的采购研究 和成本决定着供应链的下游，下游的表现受上游的约束。采购处于上 游的核心环节，它一方面连接着内部客户，一方面连接着外部客户( 供 应商) 。企业通过科学管理采购环节，把企业的经营管理扩展到价值 链的上游各环节，以实现价值的最大化。 易耗消费品 耐用消费品 日d 目题d 、，、一、 臣j 目呸j 日臣j 臣j 日臣j 日呸j 图2 2 产品价值增值图 图中数据来源：网上资料总结h ! 蝰丛班型! ：i 8 鱼n 地：q m ：g n 皿! ! ：趿讯博 软件网。 总之，在外部环境发生急剧变化的今天，企业想方设法采取一切 摧施以降低成本，提高利润。企业日益认识到了采购的重要性，采购 通过自身的革新，已成为影响企业竞争力及企业运作的主要因素。在 2 1 世纪，采购在企业战略领导团队中将扮演重要角色。 2 2 供应链管理下的采购和采购管理的定义 现今市场经济中最主流的采购是企业采购( 下简称采购) 。采购 是一种经济活动，是资源从供应者向购买者转移的一个过程，通过运 输、存储、装卸、生产加工或包装，实现资源的时空转移，这是物质 实体的转移，是一个物流过程；同时物质实体的转移过程中有内含了 第二章供应链管理下的采购和采购管理 供应链管理下的采购研究 所有权的转移，通过交易手段、等价交换来实现【9 1 。因此采购过程是 集物流与商流于一体的过程。 传统理论中对采购的定义。简单的讲是指购买用于企业价值链各 种投入的活动。长期以来，人们广为接受的一个定义是“在合适的时 候，以合适的质量、合适的数量、合适价格，从合适的供应商获得正 确的产品和服务等”。1 4 1 这个概念道出了采购的基本任务：以最优的 成本从适当的、可靠的渠道获得所需的原材料和服务，被认为是与j i t 生产的思想紧密吻合的一种定义。 但是这个概念在供应链管理模式下还存在着一定的局限性，实践 中具体表现为： 第一：合适的标准是什么? 有谁来确定合适的标准? 这些在实际 操作中往往很难确定，更难以量化。 第二：从这个定义出发，采购只注重了组织内部的作业，而忽视 了外部资源，这在日益意识到外部资源重要性的今天，显得有点落后 了； 第三：可能出现采购部门与需求部门对同一目标采取不同解释的 情况，造成采购活动无法获得“正确的产品和服务”； 第四：在这种概念指导下很难找到较好的衡量和评测的标准来评 判某项采购作业合乎要求了“合适的”往往暗含着采购是一项被动 而行的职能，这有悖于供应链管理强调“价值贡献职能”的思想。 随着供应链管理思想渐渐渗透入管理的实践当中，采购在发生着 变化。这些变化有： 1 ) 传统的采购者是在采购决策制定好之后才进入采购过程，采 购者仅仅是完成某一种请购任务，现在采购者要开始参与决策，决定 采购的数量、来源、购买时间等； 2 ) 采购的核心问题已不再单纯地停留在价格层面上，因为有时 候从供应商那里获得了最低的价格却忽略了采购的后续成本，如维修 保