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r s s i o n a lm a s t e r sd e g r e et h e s i s g r a d u a t ec o d e :6 2 0 7 01 16 0 8 0 华东师范大学学位论文原创性声明 郑重声明:本人呈交的学位论文会展专业人才培养模式的研究一以上海e 大学会展专业为例,是在华东师范大学攻读硕士学位期间,在导师的指导下进行 的研究工作及取得的研究成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其 他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体, 均已在文中作了明确说明并表示谢意。 作者签名:垄三垫丝日期声,。年旧月弓j 日 华东师范大学学位论文著作权使用声明 会展专业人才培养模式的研究一以上海e 大学会展专业为例系本人在华 东师范大学攻读学位期间在导师指导下完成的硕士学位论文,本论文的研究成果 归华东师范大学所有。本人同意华东师范大学根据相关规定保留和使用此学位论 文,并向主管部门和相关机构如国家图书馆、中信所和“知网送交学位论文的 印刷版和电子版;允许学位论文进入华东师范大学图书馆及数据库被查阅、借阅; 同意学校将学位论文加入全国博士、硕士学位论文共建单位数据库进行检索,将 学位论文的标题和摘要汇编出版,采用影印、缩印或者其它方式合理复制学位论 文。 本学位论文属于( 请勾选) () 1 经华东师范大学相关部门审查核定的“内部或“涉密”学位论文幸, 于年月日解密,解密后适用上述授权。 ( 4 ) 2 不保密,适用上述授权。 导师签名丞至塑本人签名 如f d 年f 。月弓 日 龚堡红硕士专业学位论文答辩委员会成员名单 姓名职称单位备注 魏志春教授华东师范大学主席 冯大鸣教授华东师范大学 郅庭瑾教授华东师范大学 江玲副教授华东师范大学 冯文勤中学高级教师金山电视大学 论文摘要 会展具有信息传播、经济交易与辐射、文化教育等重要功能,对相关行业的经 营还有1 :9 的带动作用。上海作为中国三大会展城市之一,借世博会的东风会展 经济发展迅速,会展经济的发展推动了会展教育的发展,会展教育的发展过快也 导致了一些问题的出现,在会展专业的人才培养模式中专业设置、课程设置、教学 方法都存在一些有代表性的问题。人才培养模式是专业教育的核心,且上海有3 2 所高等院校己开办会展专业,因此对会展专业人才培养模式进行研究,不仅具有 理论意义,更具有重大的实践意义。 本文以会展学理论体系、人力资源和人力资本理论为理论基础,运用了文献 研究法、调查研究法、案例研究法、比较研究法。以会展专业人才培养模式中专 业设置、课程设置、教学设计和教学方法为切入口,通过对上海会展公司、三所 高校的教师和学生进行调查,发现了会展专业在人才培养模式中主要存在以下问 题:在专业设置上会展经济与管理方向居多;在课程设置上实践课程设置与专业 特点不匹配;教学设计与教学方法偏理论化。针对这些问题,对比e 大学的会展 专业人才培养模式所取得的经验,提出专业设置市场导向化、课程设置模块化、 实践教学多样化、教学方法创新化的建议。 会展专业人才培养模式的研究是一个复杂的问题,在动态中需要不断根据会 展行业发展的需求而不断调整,因此在发展中可能还会出现新的问题需要进一步 的研究,对其模式进行完善和改进。 关键词:会展专业,人才培养模式,专业设置,课程设置,教学设计, 教学方法 a b s t r a c t e x h i b i t i o nh a sv e r yi m p o r t a n tf u n c t i o n si ni n f o r m a t i o nd i s s e m i n a t i o n e c o n o m i c t r a n s a c t i o n sa n dr a d i a t i o n c u l t u r ee d u c a t i o na n do t h e r s ,a n di tc a nd r i v et h eo p e r a t i o n o ft h er e l a t e di n d u s t r i e sw i t ht h ep r o p o r t i o no f1 :9 a so n eo ft h et h r e em a j o re x h i b i t i o n c i t i e s i nc h i n a ,t h ee c o n o m yo ft h ee x h i b i t i o no fs h a n g h a ii sd e v e l o p e dr a p i d l yb yt h e e x p o w i t ht h ed e v e l o p m e n to ft h ee c o n o m yo ft h ee x h i b i t i o n ,i tp r o m o t e st h e e x p a n s i o no ft h ee d u c a t i o no fe x h i b i t i o n h o w e v e r , i th a sa l s ol e dt os o m et y p i c a l p r o b l e m so nt h ep r o f e s s i o n a ls e r i n g ,c u r r i c u l u ma r r a n g e m e n t ,t e a c h i n gd e s i g na n d m e t h o d si ne x h i b i t i o no fp r o f e s s i o n a lp e r s o n n e lt r a i n i n gm o d e 、胁i l et r a i n i n gm o d eo f t h et a l e n ti st h ec o r eo fp r o f e s s i o n a le d u c a t i o na n dt h e r ea r e3 2u n i v e r s i t i e sw h i c hh a v e s e tu pe x h i b i t i o nm a j o r , s oi tn o to n l yh a st h e o r e t i c a ls i g n i f i c a n c eb u ta l s oh a sg r e a t p r a c t i c a ls i g n i f i c a n c e i nr e s e a r c ho na c a d e m i cm o d e l so ft h et a l e n tm a j o r i n gi n e x h i b i t i o n t h ea r t i c l ei sm a i n l yb a s e do nt h ee x h i b i t i o nt h e o r ys y s t e m ,h u m a nr e s o u r c e sa n d h u m a nc a p i t a lt h e o r ya st h et h e o r e t i c a lf o u n d a t i o n ,w i t ht h em e t h o do fd a t as t u d i e s , s u r v e yr e s e a r c h ,c a s es t u d i e sa n dc o m p a r a t i v es t u d i e s i tp u t st h ep r o f e s s i o n a ls e t t i n g , c u r r i c u l u ma r r a n g i n g t e a c h i n gd e s i g na n dm e t h o d si na c a d e m i cm o d e l so ft h et a l e n ta s t h ee n t r yp o i n t b yi n v e s t i g a t i o nf r o me x h i b i t i o nc o m p a n yi ns h a n g h a i ,t e a c h e r sa n d s t u d e n t so ft h r e eu n i v e r s i t i e s i ti sr e v e a l e dt h a te x h i b i t i o ne c o n o m i ca n dt h ed i r e c t i o n o fm a n a g e m e n ta r ef a tm o r et h a no t h e r si np r o f e s s i o ns e t t i n g s ,a n dp r a c t i c a lc u r r i c u l u l r l d o e sn o tm a t c hw i t hp r o f e s s i o n a lc h a r a c t e r i s t i c si nt h ec u r r i c u l u ma r r a n g e m e n t , m e a n w h i l et h et e a c h i n gd e s i g na n dm e t h o d sd of o c u so nt h e o r y t os o l v e t h e s e p r o b l e m s i ti sc o m p a r e dw i t i leu n i v e r s i t yw h i c hg a i n se x p e r i e n c ei na c a d e m i cm o d e l s o ft h et a l e n tm a j o r i n gi ne x h i b i t i o na n ds u g g e s tt h a tp r o f e s s i o n a ls e t t i n gs h o u l db e m a r k e t o r i e n t e d ,c u r r i c u l u ma r r a n g e m e n tb em o d u l a r i z a t i o n ,t e a c h i n gm e t h o d sb e i n n o v a t i o n a si ti sk n o w nt oa 1 1 i ti sac o m p l e xr e s e a r c ho nt h ea c a d e m i cm o d e l so ft h et a l e n t ,i t n e e d st ob ea d ju s t e dw i t ht h en e e d so fd e v e l o p m e n ti nt h ed y n a m i ce x h i b i t i o ni n d u s t r y , w h i l et h en e wp r o b l e m sw o u l da r i s ea n dt h em o d en e e dt ob er e f i n e da n di m p r o v e df o r f u r t h e rr e s e a r c h k e yw o r d :e x h i b i t i o ns p e c i a l t y , t r a i n i n gm o d e ,p r o f e s s i o n a ls e t t i n g s , c u r r i c u l u ma r r a n g e m e n t ,t e a c h i n gd e s i g n ,t e a c h i n gm e t h o d s 目录 引言i引吾 一、论文的研究意义1 二、国内外研究现状分析3 三、研究思路与方法9 第一章会展专业人才培养模式理论基础1 1 一、人力资源和人力资本理论1 1 二、会展学科理论体系1 8 三、理论基础综述2 1 第二章国内外会展专业人才培养模式的梳理与比较2 2 一、国外会展专业人才培养模式和经验2 2 二、国内会展专业人才培养模式和经验2 5 三、国内外会展专业人才培养模式对比2 9 第三章会展业用人需求与会展专业人才培养模式现状的调查3 1 一、问卷设计3 1 二、会展公司的调查3 3 三、会展专业学生与教师的调查3 8 四、目前会展专业人才培养模式存在的问题及其综合分析4 4 第四章上海e 大学会展专业人才培养模式的实践探索4 6 一、专业设置市场导向化4 7 二、课程设置模块化,侧重对接产业的实践课程体系构建4 8 三、实践教学多样化,教学方法创新化5 2 四、上海e 大学会展专业人才培养模式的实践应用情况5 5 挂i = r r :日,口 附录:会展专 参考文献 后记 ( 一) 问题的提出 引言 一、论文的研究意义 笔者之所以选择会展专业来研究人才培养模式主要有以下原因: 会展具有信息传播、经济交易与辐射、文化教育等重要功能。世界会展经 济已成为一种多要素、多产业融合,跨区域、多空间扩张的新型经济形态。目 前每年世界展览市场总收入已超过3 0 0 0 亿美元,对相关行业的经营还有l :9 的带动作用。笔者所在城市是中国三大会展城市之一,2 0 0 8 年在上海举办的各 类展览项目5 4 4 个,比上年增长了5 6 ,总展出面积7 0 7 万平方米,比上年增 长了2 3 6 。其中,国际展览会项目2 9 4 个,总展出面积5 9 6 7 万平米,比上 年增长了2 5 7 。 会展经济发展迅速推动了会展教育的发展,会展教育的发展过快也导致了 一些问题的出现。笔者在工作中就发现目前高校中会展专业关于人才培养模式 中所存在一些有代表性的问题,从专业设置上来看方向单一难以培养复合性人 才;从课程设置上来看不够合理,核心课程不明显,且对于会展专业所具有的 最大特点实践性强亦未能在课程中有所反应;从教学方法来看,因为会展业发 展时问短,师资大多从其它方向转过来,教学方法上不能适应专业的发展需要。 因此有必要对会展专业人才培养模式从专业方向设置、课程设置、教学设计和 教学方法进一步进行研究,以促进会展专业发展。而目前会展专业发展中存在 的这些问题在e 大学的会展专业发展中大部分已解决,所以可以借鉴e 大学的 会展专业人才培养模式。 e 大学的会展专业第一届招生是在2 0 0 3 年,属于上海较早开办会展专业本 科教育的院校之一,在会展专业人才培养模式上积累了较多经验。2 0 0 5 年,获准 成为上海市本科教育高地建设的专业方向之一。2 0 0 8 年,获准成为教育部特色专 业建设点。在规划专业方向发展之初就着力于会展艺术设计的系统观和会展空间 搭建市场运营模式上,特别是在构建会展设计与搭建行业标准与课程系统配置上 深入探究,因而办学方向定位准确,办学特色鲜明。依据多层次、独创性办学理 念的推动,e 大学的会展专业获得丰硕成果。近年来,会展系学生在教师带领下 一起承担了商务部、世博局、上海市农委、上海市教委、上海市科委、上海市科 协、上汽集团、松江科技馆、上海界龙集团、上海国际印刷包装城等单位的展览 项目规划与设计搭建。其中,会展系主任策划设计并实施了“2 0 0 5 年上海国际科 学艺术展览”;在2 0 1 0 年世博会中国国家馆展示设计概念方案国际征集中入选 “四佳”;主持商务部重点项目“唐山国际钢材精品博览会 、“上海汽车集团公司 历史馆展示设计 、“上海松江科技馆展示设计”等项目的策划与设计搭建工作。 成功举办“第二届世博会与展览展示国际论坛 ,数百位国内外业界精英与会,深 得业界好评。承办了商务部中国会展经济研究会、中国美术家协会主办的首届全 国大学生会展设计大赛,积极推动中国会展教育的建设与发展,提高大学生设计 水平与动手能力。 基于以上原因,如会展业有良好的发展前景,是经济的助推器;会展专业 目前存在的问题突出;e 大学会展专业发展良好可予以借鉴等原因,因此笔者 以“会展专业人才培养模式的研究一一以上海e 大学会展专业为例 为题进行 了相关的研究。 ( 二) 理论意义 奥运会、世博会申办成功大大促进各行业发展,其中以会展业得益最多, 成为会展业发展的“助推器”。上海市政府也已把会展业列入今后5 1 0 年要发 展的都市型服务业,并作为新的经济增长点。权威资料表明,国际会展业利润 率超过2 5 ,它既是高效益、无污染且对相关产业有带动效应。如美国一年举 办的2 0 0 多个商业会展所带来的经济效益超过3 8 亿美元。有鉴于此,国内许多 城市会展业也正蓬勃发展,其中又以北京、上海、广州发展最快。上海目前展 览会正以每年2 0 速度递增。如此迅猛的发展速度,从而造成会展人才的“缺 口。这为会展专业教育提供契机,也提出了更高要求,与此同时会展专业教育 存在的问题也更为凸出,会展专业教育方向单一;会展专业学科课程设置不够 合理,核心课程不明显;师资力量不足,缺乏高水平的专业教师。而这些问题 都牵涉到会展专业的人才培养模式,人才培养模式是解决怎样培养人的问题, 这是我们教育的核心问题,目前会展专业的人才培养模式因专业发展时间短尚 未形成系统化的理论,但人才培养是迫在眉睫的事情,有必要加强会展专业人 2 才培养模式的研究,形成系统化的理论。这是发展会展经济的要求,也是会展 专业发展的需要。 ( 三) 实践意义 本文是在研究现代会展业发展对于会展人才需求的基础上,对国内外会展 专业人才培养模式进行分析比较,并以所在学院会展专业为案例进行实践研究, 以便为会展业提供更好的专业人才,促进会展经济的发展。对于笔者身处的全国 三大会展城市之一一上海,这一课题不仅具有理论意义,更具有实践意义。而据 不完全统计,截止2 0 0 8 年底,全国开办会展专业( 专业方向) 的高校有1 0 0 所 左右,教育部批准的设置会展本科专业院校已达2 5 所,仅上海就有3 2 所高等院 校( 本科8 所、高职高专2 4 所) 已开办会展专业。因此会展专业人才培养模式 实验成功后可推广到其它院校的会展专业( 会展方向) 上,所以对会展专业人才 培养模式的研究具有重大的实践意义。 ( 一) 概念的界定 国内外研究现状分析 教育大辞典指出人才是具有一定科学文化知识、才能和社会需要的品 德,能担负一定的工作并作出贡献的人。 辞海对模式的解释是它可以作为范本、模本、样本的样式。 人才培养模式,教育部原副部长周远清曾对它作了简明扼要的阐述:所谓 人才培养模式,实际上就是人才培养目标、培养规格的基本方式。 教育部于1 9 9 8 年召开的第一次全国普通高校教学工作会议的主文件关 于深化教学改革,培养适应2 l 世纪需要的高质量人才的意见也指出人才培 养模式是学校为学生构建的知识、能力、素质结构,以及实现这种结构的方 式。 笔者则比较偏重于认为人才培养模式是为实现培养目标而采取的培养过 程的构造样式和运行方式,它主要包括专业设置、课程设置、教学设计和教 3 学方法等构成要素。在目前就业形势严竣的情况下,人才培养模式更应贴近 产业发展需要,培养出与市场需求相对应的人才。人才培养模式中的专业设 置是指高等学校按市场需要及学校资源设置专业;人才培养模式中的课程设 置是指教学单位按专业的特色对各类各种课程的设立和安排,课程设置主 要规定课程类型和课程门类的设立,及其在各年级的安排顺序和学时分 配:人才培养模式中的教学设计是指教师或教学单位为达成一定的教学目 标,对教学活动进行的系统规划、安排与决策,具体说来,教学设计也 就是教师或教学单位以现代教学理论为基础,依据教学对象的特点,运 用系统的观点与方法,分析教学中的问题和需要,确定教学目标,建立 解决问题的步骤,合理组合和安排各种教学要素,为优化教学效果而制 定实施方案的过程;人才培养模式中的教学方法是指教师和学生为了实现 共同的教学目标,完成共同的教学任务,在教学过程中运用的方式与手 段的总称。 对“会展”的界定国内外学者有不同的看法,美国学者g e t z ( 盖茨) 用 e v e n t ( 事件) 来下定义;国外其它学者则分别以c e ( c o n v e n t i o na n d e x h i b i t i o n ) 或m e ( m e e t i n g 会议a n de x h i b i t i o n 展览) 、m i c e ( m e e t i n g 公 司业务会议i n c e n t i v e 奖励旅游c o n v e n t i o n 大会e x h i b i t i o n ( e v e n t ) 展览 或事件) 两种观点来下定义:马勇、肖轶楠在会展概论将会展分为狭义 会展和广义会展,狭义会展是以欧洲为代表的“c e 或“m e ”,广义的会展即 “m i c e ”,会展外延扩展为“各种类型的专业会议、博览交易会( 如展览会、 交易会、招商会、发布会、专业与专题会、颁奖会、研讨会等) 、奖励旅游以 及各种事件活动,如庆典、节庆、文化、科技、体育活动等。笔者比较赞同 俞华、朱立文对会展所下的定义。俞华、朱立文在会展学原理中指出会 展是指在特定的空间、时间内多人集聚,围绕特定主题进行交流活动。 辞海指出专业是一种学业门类;教育管理辞典则将专业定义为是 高等学校或中等专业学校根据社会分工需要而划分的学业门类,各专业都有 独立的教学计划,以体现本专业的培养目标和要求;潘懋元、王伟廉主编的 高等教育学指出专业是课程的一种组织形式;薛国仁则认为专业是根据 学科分类和社会职业分工需要分门别类进行高深专门知识教与学活动的基本 单位。笔者比较赞同薛国仁老师的看法,因为这一定义融合学科分类和社会 分工及教学的内容。 综合“会展”与“专业 的定义及目前国内所设立的会展专业情况,可将会 4 展专业定义为根据会展所属的学科和会展职业需要进行高深专门知识教与学活 动的基本单位。 ( 二) 国外会展业发展现状 会展业起源于1 9 世纪末的德国,欧州会展业经历了1 0 0 多年的长足发展,它 走过了童年、少年,现在正步入成人期,已日趋成熟,实力最强;北美的美国和 加拿大凭借其经济、科技、交通、通讯和服务水平等方面的优势,成为会展业的 后起之秀。在国际上,德国的汉诺威、美国的纽约和芝加哥、法国的巴黎、英国 的伦敦、意大利的米兰等都通过举办世界著名的展览会而成为“展览之都”。而 其中德国会展经济堪称世界第一。据统计,德国有会展中心2 4 家,室内展出面 积约2 7 0 万平米,约占世界总展出面积的四分之一。全球最大面积的5 个会展中 心,德国占了4 个,世界顶级专业博览会,有三分之二在德国举办。据测算,仅 参展商和观众每年在展会期间的花费就达1 0 0 亿欧元;而德国参展商通过展会获 得的订单和销售收入又有2 3 0 亿欧元,直接带动了2 5 万人的就业。 ( 三) 国内会展业发展现状 我国会展业从解放以来,经历了以下三个阶段1 : 1 从1 9 7 8 年至1 9 8 9 年是中国会展业发展的起步阶段。1 9 7 8 年,中国贸促 会在北京举办了“十二国农业机械展览会”,这是中华人民共和国首次举办国际 博览会,它标志了中国展览业由“单国展览”向“国际展览”过渡。这一阶段 是中国会展业的萌芽时期,会展数量少,1 9 7 8 年境内国际展仅6 个,出国参展 办展1 2 个,组织水平和专业化程度尚处于初级阶段,会展作为一个产业来发展 的意识尚未形成,因此从严格意义上讲这一阶段并不具备现代贸易会展的鲜明特 征。 2 从1 9 9 0 年至1 9 9 9 年是中国会展业发展的积累阶段。中国会展业的产业化 起步于9 0 年代。特别是到了9 0 年代末,全国有三四十个城市明确提出将会展经 济作为新的经济增长点,因此这个阶段是我国会展业发展的积累阶段,会展数量 逐渐增多,新的会展法规的颁布,展览器材企业的成立,国际展览逐渐增多,展 1 马勇,梁圣蓉改革开放三十年中国会展业发展的同顾与展望【c 】2 0 0 9 中国会展经济研究会学术年会论 文集,2 0 0 9 5 览中心也逐渐增多,这为我国会展业的发展奠定了良好的基础。 3 从2 0 0 0 年到至今是中国会展业发展的飞跃阶段。这一阶段陆续涌现了一 批在亚洲乃至世界上都有一定影响的知名品牌专业化国际博览会。这一阶段会展 数量增长快,收益明显;会展研究逐渐丰富,成果较多;逐渐重视会展教育,资 格认证正在起步。 目前国内的会展业以北京、上海、广州占居领先地位。市场占有率分别为2 5 、 1 8 和8 。北京主要以其全国政治、经济中心的地位为优势,奥运会成为发展其 会展业的一个重大契机;作为珠三角中心城市的广州,“中国第一展”广交 会是广州会展业的明星品牌,仅就单展而言,其场地使用率在全国居首,它受到 整个优势产业的支撑,广东的电子及信息制造产值连续9 年居全国第一,化妆品 产量占全国1 3 等,广州市也向外界宣称将以广交会为龙头,建设国际性会展城 市;而上海则以其作为中国的国际贸易中心及长江三角洲的经济中心为其优势发 展会展业,上海展览会数量每年以2 0 的速度增长,年举办展会数量已达3 0 0 个。 上海每周要举办5 5 个大型展览。目前上海会展业在场地与品牌两个方面着力, 逐步走上国际化、规模化与品牌化的道路。上海现有注册会展公司近8 0 0 0 多家, 从业人员有3 0 0 0 0 人,但有5 至1 0 年实际操作能力和经验的会展项目经理人较 少,据业内人士介绍,目前上海会展业有经验的高级项目经理不足5 0 人,且真 正掌握会展理念、会操作、会管理的专业人才就更少。 ( 四) 国外会展专业人才培养模式的发展现状 从会展教育发展历史来看,欧美发达国家在会展教育领域早于我国大约三十 年的时间。在会展人才方面,欧美发达国家已形成了成熟的会展教育系统。尤其 在德国和美国,不仅建立了一整套完善的会展人才教育体系,而且还建立了专门 的会展人才认证制度。欧美许多著名的院校都设有教授组成的课程委员会 ( c u r r i c u l u mc o m m i t t e e ) ,经常研究市场和行业的发展变化,并根据需要调整 课程设置或作出开设新专业方向的决策。 在德国,目前有十多所大学开展会展教育,其中以科隆大学会展经济研究院 和德国瑞文斯堡大学会展管理系最为著名,在人才培养模式方面,德国实行的是 以定向培养模式为前提的模块式教学。科隆大学的会展专业的教育强调课程的实 用性和操作性,课程的设计很多都是“量身定制 的,学校根据各个行业的特点 进行专门设计,他们不太强调课程的系统性,但重视教学的针对性,大多数会展 6 教育的课程都是由业内的资深专家来担任,在课时设计上也很灵活,学生的实践 环节大都在会展企业中进行,实现了教学和实践的零距离对接,因此学生毕业后 都受到用人单位的欢迎。1 在美国,以美国国际展览管理协会所建立的培训和认证体系最为著名,并形 成了一套系统完整的专业人才培养的计划与内容。美国展览业人员受教育程度较 高,7 1 8 具有大学本科学历( 其中1 1 具有硕士学历) 。美国的会展教育主要由 高校、行业协会、中介机构和咨询公司等组织承担,其中,高校处于核心位置。 目前在美国开设会展专业或课程的主要院校有乔治华盛顿大学、内华达大学、 休斯敦大学、俄克拉何马州州立东北大学等7 5 所高校。从高校的培养模式看, 不同的学校根据自己的传统特色和实力分别提供了从学士、硕士到一般职业培训 等多层次的教育体系。美国许多高校在会展教育中,都非常重视实践环节的训练, 不少高校建立了模拟展厅,以及组织学生义务参加会展活动,在学校策划各种庆 典活动以及拉赞助等,以提高学生在会展管理方面的实际操作能力2 。 此外,英国、法国、意大利等欧洲会展强国的会展教育也处于领先地位。其 人员职业化、人才培训正规化、会展机构专业化、会展经营品牌化等均很突出。 目前新西兰、澳大利亚国家、英国等国家在会展管理教育尝试和推广运用体验式 教学法( e x p e r i e n t i a ll e a r n i n g ) 。例如:新西兰林肯大学( 1 i n c o nu n i v e r s i t y n e wz e a l a n d ) 的休闲与会展策划专业连续两年与新西兰某运动基金会合作,共 同举办每年一届的r e b e lk i w i 运动会。学生负责从运动会的策划、组织、运作、 管理及评估等方方面面的工作3 。 4 综合国际上各会展业发达国家的教育情况可以看出国际会展专业培养模式 主要有两种模式:一种是以法国、德国、意大利等为代表的欧洲模式,它们是将 会展专业作为职业教育的一部分,采用的学历教育与职业技术教育一体化,在课 程设置上将职业技能与理论融合一体的设置方式。而另一种是以美国为代表的美 国模式则是将学历教育与职业培训分开的教育方式,采取的是多层次的教育体 系。 ( 五) 国内会展专业人才培养模式的发展现状 1 邬适融我国高校会展教育的专业设置与培养模式探析【j 】现代大学教育,2 0 0 6 ,( 5 ) 2 邬适融我国高校会展教育的专业设置与培养模式探析i j 】现代大学教育,2 0 0 6 ,( 5 ) 3l am b d e v e n tm a n a g e m e n te d u c a t i o ni ns p o r ta n d l e i s u r e :i n t e g r a t i n gt h e o r yw i t hp r a c t i c e ,u s i n ge x p e r i e n t i a l t e a c h i n gm e t h o d s a g l o b a le v e n t sc o n g r e s s ,a u s t r a l i a , s e p t e m b e r , 2 0 0 6 4 许传宏会展实践教育中的阀题与对策f c 】世博会会展教育与研究国际会议论文集,2 0 0 8 7 在我国,会展业人员已有一定规模,但人才数量与质量均不能满足需要, 特别是高素质人才紧缺。“缺专业人才”是上海会展业“软实力 不够的四大 突出表现之一。缺乏复合型的展览专业人才制约了会展业的规模与档次,尤 其是展览创意、市场营销,以及善于与海外人士沟通的人才更少。在人才培 养方面,虽日益受到重视,且一些院校相继开设有关专业,但仍属起初阶段, 在培养目标、课程设计、师资队伍建设方面尚处于探索阶段,对会展专业人 才培养模式存在较多分歧。目前会展专业人才培养模式的研究主要有以下几 方面: ( 1 ) “课程设置模块化”人才培养模式1 马勇,肖轶楠在我国会展专业的课程设置与人才培养中提出了课程 设置的五个模块:工商管理模块、综合素质模块、会展管理模块、大型活动 模块、展台旌工模块。其中工商管理模块和综合素质模块是会展人才培养的 基础性模块,其它的三大模块是为了会展运作过程中的不同内容而设计的相 关教育模块。 ( 2 ) “三位一引导”人才培养模式2 刘学莉,徐虹在我国会展人才培养模式和结构探析中提出了“三位 一引导”的人才培养模式。政府引导,它主要是由政府通过宏观调控从而对 会展人才的培养予以指导和监督,以确保社会人才资源的合理有效配置和会 展人才培养的有序进行。企业培养,企业是会展业人才培养的核心,因此会 展人才在企业的实践中往往能更迅速、更有效地得到锻炼,成为适合会展业 需要的人才。高校教育,高校教育是会展业人才培养的基础,只有通过高校 教育才能培养出具有一定的专业水平和专业背景、符合会展企业要求的人才, 提高会展人才整体的素质和能力。 ( 3 ) “分层培养”人才培养模式 邬适融在我国高校会展教育的专业设置与培养模式中,对国内外会 展教育进行了大量调研的基础上,提出了适合我国高校会展教育的三种培养 模式:第一种以理论研究为重点,以培养高水平的研究型人才为目标的培养 模式。第二种,以市场为导向,以满足会展业发展需要为目标的培养模式。 第三种,以问题为导向,以解决会展业发展中产生的突出问题为目标的培养 模式。 1 马勇,肖轶楠我国会展专业的课程设置与人才培养【j 】旅游科学,2 0 0 5 ,( 1 ) 2 刘学莉,徐虹我国会展业人才培养模式和结构探析f j 】北京第一二外国语学院学报( 旅游版) ,2 0 0 6 ,( 5 ) 8 这三种模式各有其特点,第一种模式强调会展专业人才培养模式中的课 程设置这一部分内容,第二种模式从政府、企业、高校三方面合作方面来强 调人才培养方向,没有具体落实到人才培养模式的专业设置、课程模式、教 学设计和教育方法等构成要素。第三种模式是根据会展业发展的需求层次进 行分层培养,对于整个专业的设置有指导性的作用,但对具体专业方向的培 养没有细化。本论文将对会展专业人才培养的专业设置、课程设置、教学设 计和教学方法等构成要素进行研究,以寻找出适应专业发展的人才培养模式。 ( 一) 研究思路 研究思路与方法 本论文研究将从促进城市会展业发展的角度出发,研究会展业发展及其 人才需要,提出会展人才培养模式的建议。研究中,将注重有关理论的探索 与指导。 研究目标: 为促进城市经济的发展,提出适应于会展业发展的会展专业人才培养模 式。 研究内容: 1 、会展专业人才培养模式 2 、会展业用人需求与会展专业人才培养现状的调查 3 、上海e 大学会展专业人才培养模式的实践探索 拟解决的关健问题: 对会展专业人才培养的模式进行探讨,借鉴e 大学会展专业人才培养模 式建立适应于会展业发展的人才培养模式。 ( 二) 研究方法 拟采取系统论,以文献研究法、调查研究法、案例研究法、比较研究法 9 进行研究。 会展业是一个庞大的系统工程,会展人才培养工作的成败也涉及到众多 方面。本项研究将采用系统论方法进行。根据各种因素的具体情况,进行系 统和综合研究,找到最佳结合点与最佳方案。 文献研究法也是重要研究方法。本论文将采集和分析大量的信息,包括 大量数据、各种有关理论与观点,总结规律,提出结论。 本论文还将采用调查法有针对性地进行调查研究,以会展用人单位需求 及会展专业人才培养两方面为调查内容,以会展单位及学生、教师为调查对 象。 本论文主要针对上海e 大学会展专业进行案例研究。 本论文拟对国内外人才培养模式进行比较研究,以寻找出适应于会展专 业发展的人才培养模式。 1 0 第一章会展专业人才培养模式理论基础 源管理理论不断发展,也不断成熟。南京大学商学院的张弘、赵曙明在2 0 0 3 年 第l 期的中国人力资源开发的“人力资源管理理论辨析”论文中将人力资源 分为战略的、描述的和规范的人力资源管理理论。1 ( 1 ) 战略的人力资源管理理论 战略的人力资源管理理论内核是“适配 。适配理论起源于生物进化论, 认为处于充满风险和变化的环境之中的生命体,其生存和发展取决于是否能 与所处的环境状态相一致。 1 9 8 4 年,迈尔斯和斯诺提出了一个具有重要影响的人力资源管理与企业 战略相适配的理论模型( 见表1 ) ,伦格尼克一霍尔等提出一个双向的适配模型 ( 见图1 ) 。 表l :迈尔斯和斯诺的人力资源管理与企业战略适配模型 战略类型 防御型分析型 探索型 企业特征低程度的创新专中等程度的创新高程度的创新 人力资源规划广泛的规划适度的规划有限的规划 人事强调内部培养内部培养与外部招聘兼专注重外部招聘 人顾 力 绩效评估评估行为评估行为与结果评估结果 资评估个人和团队:评估个人、团体和部门评估部门 源 纵向比较夸纵横比较相结合横向比较 管薪酬:以组织结构层次和 组织结构层次、职位和绩 以绩效为依据 理 职位为依据效相结合追求外部公平 实 :追求内部公平:兼顾内、外公平薪酬是对员工 践 薪酬是对员工补偿激励 培训与开发 广泛地进行培训与适度地进行培训与开发有限地进行培 开发训与开发 资料来源:m i k e ,r e ,s n o w , c c d e s i g n i n gs t a t e g i ch u m a nr e s o u r c es y s t e m s ,o r g a n i z a t i o n a l o y n a m i c s ,1 9 8 4 ,1 3 ( 1 ) 总之,单向的与双向的适配理论都赞同:企业战略与人力资源管理间良好的 适配将会为企业带来高绩效,但两者在实现良好适配的方法上存在着差异。显然, 战略的人力资源管理理论暗含着“适配能带来绩效”的假设,这为探讨人力资源 管理与企业绩效的关系提供了线索。 1 张弘,赵曙明人力资源管理理论辨杉i i j 中国人力资源开发,2 0 0 3 ,( 1 ) 1 2 圈1 :企业战略与人力资嫒管理的双向适配梗型 资料来强:l e n g n i :k - h a l l , c a ,臣h n g n i c km l ,“s t 娅e 庐h u m a nr e s o u r c em a n a 伊m e n t :a r l v i e wo ft h el i t e r a t u r ea n dtp r o p o s e dt y p o b 矿:a c a d e m yo fm a m g e m e n tr r 泣w , i p g s , 1 3 :4 3 4 - 4 7 0 ( 2 ) 描述的人力资源管理理论 描述的人力资源管理理论的共同特点是通过描述提供人力资源管理的概 念性框架,并对人力资源管理内容和可能结果进行广泛的分类。这一类理论 强调开放系统,力图将人力资源管理引入更宽泛的研究领域,并表述一些相 互关系。 舒勒认为,人力资源管理实践是由企业的内外部环境所决定的,并直接 影响到企业目标的实现。有效的人力资源管理目标是与企业目标相一致的, 是为企业目标服务的。在实践企业目标的过程中,不仅人力资源管理部门要 扮演特定的角色,高层管理、直线经理和员工也要承担一定的责任。因此, 舒勒的人力资源管理模型包括内部环境、外部环境、人力资源管理实践、责 任者、人力资源管理的角色、直接目标、具体目标和终极目标。 赵曙明教授则把企业看作是一个资源转换器,认为人力资源管理就是对 人力资源在企业中转换过程的管理,提出人力资源管理的“五才模式 ,即求 才、用才、育才、激才、留才( 见表2 ) 。 总之,描述的人力资源管理理论是非规范的,它在对人力资源管理领域 的要素、关系等进行全面描述的同时,暗示着这些人力资源管理政策与实践 对任何企业都是普遍适用和有益的。 ( 3 ) 规范的人力资源管理理论 这种理论或模型的主要特点是它们在方法上更为规范,常建立在实证调 查和统计分析的基础之上。由沃尔顿提出、阿瑟论证的控制与承诺模型和德 莱瑞、多蒂提出的市场型与内部型模式便是规范的人力资源管理理论的范例。 阿瑟沿用了沃尔顿等学者提出的“控制模式 和“承诺模式 的理论,此 1 3 外,德莱瑞和多蒂也在克尔和斯洛克姆、奥斯特曼、索南费尔特和佩珀特等 人的工作基础之上,提出市场型与内部型的人力资源管理模式。其中,市场 型的人力资源管理模式以从企业外部雇用人员、很少提供培训和基于结果的 绩效评估为特征,企业按其个人绩效付酬给员工。内部型的人力资源管理模 式则以存在内部劳动市场为特征,企业注重培训,绩效评估主要针对员工行 为,评估结果反馈的目的是改善与发展,提供较高程度的雇用保障,员工被 视为有价值信息的源泉,但员工的工作被严格定义。 表2 人才资源管理的“五才模式” 求才用才育才激才留才 前提条件 建立和完善尊重员工,信任建立员工培训、 建立良好激励树立人才是企 劳动力市场员工教育体系机制业之本的意识 追求目标吸收和寻求充分发挥人才通过培训教育,通过各种激励珍惜人才,留 优秀人才优势,恰当地使进一步开发人措施,充分调动住所需的人才 用人才潜力人才积极性 采用方法人力资源计关心人,大胆地个人开发、员工目标管理,配套企业内部的文 划,统一的选使用人,创造人生涯开发、组织考核、评估与奖化与组织环 才标准,双向尽其才的环境, 开发励机制境,企业外部 选择机制发挥个人、集体的监督、约束 两个优势与仲裁机制 关键之处依靠良好的树立“以人为中形成“经营即教产生企业文化极大程度地满 企业形象吸心”管理思想育”的管理哲学的凝聚力作用 足员工需要 引人 资源米源:赵曙明人力资源管理与开发 m 北京:中国人事出版社,1 9 9 8 4 会展业人力资源管理的特殊性1 会展经济涉及的行业和人群很多,它既有会展业中的会展组织者、会展场馆、 会展企业展览设计者,又有参与会展活动的主体一参展商、参展观众,还有为会 展活动提供服务的相关行业,因此会展业的人力资源管理具有其特殊性。 ( 1 ) 人员涉及面广、量大。这种量大面广的特殊性将导致人力资源管理的 难度增大。 ( 2 ) 管理的模式具有多样性。由于会展业的从业人员来源广、数量多、种 类多,这必然会导致人力资源管理不能用一个模式来涵盖全部人员,因此需要采 用多种模式来区别对待不同的从业人员。 ( 3 ) 具有突发性和周期性的特点。会展业的性质决定了人力资源的使用具 刘大卫会展业人力资源管理【m 】北京:中国人民大学出版社,2 0 0 8 1 4 有一定的周期性,即分为淡季和旺季以及具有集中使用的突发性,因此需要人力 资源管理者能够应对这一特点。 5 人力资源开发 人力资源开发是美国乔治华盛顿大学的奥纳德纳德勒教授于1 9 6 7 年提 出的。他认为,人力资源开发是在特定的时间阶段中,通过学习来提高员工的职 位工作绩效和个人发展的机会。而对于被

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