陈列与库存.ppt

采购人员以提升销售目标的商品合理空间配置（商品陈列）的技巧,丁志伟EMBACPPMCPP,讨论的问题,什么是陈列？什么是库存？陈列和库存的关系如何做好陈列以服务于库存质量？,陈列,什么是陈列？,陈列,促进销售的一种重要手段经营观念与商品定位的体现利润保证的手段,详细内容.,陈列素材陈列原则陈列规范陈列方法,陈列素材硬件,常规设备重型6米工业用高货架中型2-2.5米组合货架轻型1.2-1.5米低货架盘型架（服装）十字梯形架双层横杆架生鲜食品专用的托盘架冷柜、保温柜等等,详细内容.,陈列原则陈列规范陈列方法,特殊陈列设备：网层板及其配件(撑脚,挡片)挂篮及其配件(撑脚,挡片)方管及其配件各类轻型挂钩各类重型挂钩盆碟架斜口叠笼及其配件等等,陈列素材软件,商品组织结构表商品清单,详细内容.,陈列原则陈列规范陈列方法,陈列原则,详细内容.,陈列规范陈列方法,显而易见伸手可取放满陈列先进先出相关联性相对稳定可对比性生熟分开无冲突性价格清晰,陈列规范,详细内容.,陈列方法,四个要点八条直线,陈列规范四个要点,详细内容.,陈列方法,正面朝外勿倒置能竖不躺上下齐左小右大低到高标价商品要对准,陈列规范八条直线,详细内容.,陈列方法,仓板摆放一条线端头高度一条线地堆四角一条线纸箱开口一条线前置陈列一条线上下垂直一条线排列方向一条线标牌标志一条线,陈列方法,集中陈列法特殊陈列法,陈列集中陈列法,严格执行商品分类必需品和刺激商品有机配合相关联商品集中陈列同一功能的商品有序的集合陈列,陈列特殊陈列法,整齐陈列端头陈列堆码陈列插入陈列突出陈列悬挂陈列墙面陈列空间陈列（表演区）投入式陈列等等,库存,什么是库存？,库存财务上的定义,是指企业在日常生产经营中持有以备出售，或者仍然处在生产过程，或者在生产或劳务过程中将消耗的材料或物料等，包括各类材料、商品、在产品、半成品、产成品等。存货属于流动资产,是有形资产。,详细内容.,三种库存：1。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货,库存零售业界,我们的库存有哪些？,详细内容.,三种库存：1。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货,库存零售业界,1。商品：向消费者出售的产品，获利的源泉1。在正常经营过程中储存以备出售的存货,2。自有品牌2。为了最终出售正处在生产过程中的存货,3。产品：3。为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货支持零售商向消费者出售商品所需消耗的物资,第一项是商业采购负责的部分，影响到公司的财务状况，盈利状况，意义深远,库存的影响,现金成本：仓库大小库存周转率负债上升管理费用,陈列与库存的关系,连接点-销量优秀的陈列将增加销售，良好的销售将增加库存周转率，从而降低仓库的营运成本，企业的管理成本；良好的销售将缩短商品的持有时间，从而增加现金流，资金利用率；良好的销售将增加企业拥有的现金值，从而企业降低银行贷款需求；货架是陈列的载体，也是仓库的一部分，库存的一部分如果今天的库存通过货架完成大部分的空间要求，企业将降低门店的运营费用因为仓库的面积减少，将降低仓库的投资费用,特性,库存资金销售保障盈利预期,陈列形象库存销售手段,如何操作？,陈列库存的一部分如何做好陈列服务于库存？,陈列库存的一部分,陈列库存=横向排面数*纵向排面数,举例,货架层板尺寸：L=1.3M;W=0.6M产品尺寸：L=0.1M,=0.03M横向排面数:3(有企业最小陈列原则规定）纵向排面数：20=0.6(W货架层板)/0.03（W商品)所需商品数：60个单位=3*20每星期均销量：40个单位安全库存：1天（有企业安全库存原则规定）送货周期：3天（有商业合同规定）,提问,排面库存是否符合日常库存需求是否需要额外仓库陈列商品,分析,一周正常销售量40个单位，每天6个单位安全库存1天，即为6个单位送货周期3天，即为18个单位共64个单位，11天所需备货排面库存60个单位，满足10天销售需求,分析,详细内容.,星期六发订单60个单位，满足货架排面需求，到下星期四正好满足销售需求，未占用更多的仓库空间，节约了仓库成本。,排面满足量,送货周期,安全库存,评论,这是一个理想化的案例，但提供了一个很好的概念如果所有正常品的95%的销售通过货架完成，那么可以节约仓库面积节约经营成本增加价格竞争力,仓库,管理目标满足促销活动商品存储满足非常规性存货（季节性商品，紧缺性商品等）补充正常品日常销售存货,对于库存的另一项作用,降低仓库的经营成本,试问不同的陈列方式，营业额会一样吗？陈列A陈列B陈列C,不同的仓库吞吐值，经营成本会一样吗？,答案：否定,答案：否定,陈列的作用,增加商场整体吸引力便于消费者购物保护商业毛利贯彻商业政策增加销售额,如何做好陈列以服务于库存质量？,操作流程：确认目标门店提供货架数量和单品数，采购提供历史数据结构和陈列原则优化的分类图，以供确认执行其它步骤:消费者调查竞争商调查装潢计划,确认目标,陈列优化工作将保证营业额,平均购物车,消费者数目进一步提高,无论何时的历史数据,还是现在的可比商场的数据。,门店与采购共同确定,预测新开门店营业额研究现有门店营业额,消费者研究,门店部门目的：让部门陈列能提供给消费者一个明快，简洁和最大可能符合消费者要求的货架分布提供足够有价值的部门营业状况的分析资料（分类商品清单，货架数，尺寸，供应价，促销）,方法：,针对已购买商品的消费者作为调查对象确定时间确定周期，持续1周/2周。目标问题+自由交谈,市场调查所需了解的问题,%消费者对于商品选择度是否满足%消费者注意到促销商品%促销商品被消费者注意到%消费者注意到新品%消费者感觉寻找商品困难%消费者对于陈列是满足的%消费者认为标示需更改,陈列优化的出发点,陈列优化是针对满足消费者满意度而言的，并非为了满足供应商提高销量,陈列优化,顾客化/优化的分类商品组合是以市场信息为基础的以消费者为主导的分类商品组合运用先进的陈列软件来帮助建设有效的陈列恰当的装潢使得产品的可视性增强在此过程中采购中心引进优秀的新产品门店减少缺货，安排富有竞争力的促销活动门店装潢布置进一步吸引消费者以提升整个门店的水准,陈列优化,标签识别性不同特性的商品使用不同色彩,图案区别展示商品特性(新品,进口品,等)不同分类使用不同色彩,图案区别展示分类(饼干,饮料)产品组合美观性各种产品的色彩组合各种产品的外形组合品牌组合与品类组合按品类组合是否一定有益销售?品牌组合是否削落零售商形象?,陈列优化,提供富有竞