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文档简介

食堂绩效考核方案 大力营造爱岗敬业争先创优氛围以保证教育工作目标任务顺利完成遵循“客观公正、科学合理、考评结合、奖惩分明”的原则下面是小编整理的食堂绩效考核方案欢迎来参考! 方案名称: 甲方:董事长 乙方:厨师 甲方现聘请邓春秀、李忠信担任公司餐厅厨师根据公司年度经营目标经双方充分协商特制订本考核协议书 一、考核期限 20XX年2月15日至20XX年2月15日 二、双方的权利和义务 1、甲方拥有对乙方的监督考核权并负有指导、协助乙方展开必要工作的责任 2、乙方负责所在部门的一切日常事物要求保质、保量地完成公司规定的相应工作在工作上服从甲方的安排 三、薪酬标准: 1、乙方年薪为1.98万元(乙方年薪=固定薪酬65%+浮动薪酬35%) 2、每月固定发放薪水为XXX元人民币每月浮动部分为XX人 民币根据月度考核打分确定发放额度并当月发放 (注:每月出勤天数为30天)其余的固定工资年底一次清算 四、工作目标与考核 序号考核指标考核内容及方式分值 1食堂环境状况食堂环境要整洁、干净25分 2食品卫生情况食品卫生不能引起食物中毒或腹泻现象25分 3菜品更新及时更新菜品菜色丰富25分 4设备保护厨房设备使用得当25分 五、附则 1、考核的结果作为每月浮动发放的依据为下年度或下阶段制定经营计划的参考 2、总经办、财务部、办公室对目标责任书执行情况进行过程填制加强审计、监察力度 3、本目标责任书未尽事宜特殊情况发生时在征求董事长意见后由公司研究确定解决办法 4、本责任书解释权归公司总经办、 六、考评的组织机构 组长: 副组长: 成员: 书记员: 通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂钩以提高员工素质、能力和工作热情从而有效进行成本控制特拟定此方案 一、考核周期 以自然月为考核周期考核时间为下月5日前 二、主要考核指标 对食堂工作人员的考核详见食堂人员绩效考评细则(附件) 三、考核结果使用 以100分为标准并根据食堂人员的具体表现将其考核结果纳入相应的等级以此作为食堂工作人员绩效工资的发放依据 1、绩效考核成绩在90分100分者按绩效工资的100%发放; 2、绩效考核成绩在75分89分者按绩效工资的80%发放; 3、绩效考核成绩在65分79分者按绩效工资的60%发放; 4、绩效考核成绩在65分以下不发绩效工资; 四、绩效工资设定 岗位岗位工资绩效工资工资结构备注 班长1300元200元/月岗位工资

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