（农业经济管理专业论文）旅游循环经济发展研究——以泰安市为例.pdf

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的系统，其各个环节的特点各不相同，由于篇幅和精力所限，本文只重点 研究了在循环经济“3 r ”原则指导下旅游饭店和旅游资源两大供给系统的 具体运作，在旅游资源的运作部分笔者主张从源头杜绝“垃圾旅游资源” 的产生、引用工业旅游与工业遗址旅游说明废弃旅游资源的再循环，这又 是非常好的一个创新。第四部分从泰安“生活垃圾”的系统管理和旅游资 源的开发利用等方面对泰安发展旅游循环经济进行了实证分析，同时指出 了制约泰安发展旅游循环经济的相关因素并提出了较有针对性的建议。第 旅游循环经济发展研究 五部分从宏观上提出了旅游业循环经济发展中存在的问题，尝试性地提出 了推动旅游业循环经济发展的具体对策。论文最后一部分做了总结并展望 了今后应该研究的其他内容。 循环经济在我国刚刚起步，许多理论尚在完善中，目前大多数学者主 要将精力放在工业循环经济的研究上，至今尚无人系统地研究旅游循环经 济，可供借鉴的经验和实践模式很少，笔者做了大胆的尝试，以期推动旅 游业发展与环境保护、资源利用“共赢”目标的早日实现。 关键词：旅游循环经济发展研究泰安 山东农业大学硕士学位论文 a b s t r a c t a sas p e c i a ls o c i a l a c t i v i t y , t o u r i s mp l a y s a ni m p o r t a n tr o l ei nt h e p r o s p e r i t yo ft h ee c o n o m yi nt h et o u r i s ta r e a h o w e v e r , w i t ht h ed e v e l o p m e n t o ft h et o u r i s m ，t h eo p i n i o no f t o u r i s mi ss m o k e l e s si n d u s t r y ，w h i c hi s h a r m l e s st ot h ee n v i r o n m e n t ”h a sb e e np r o v e dt ob ew r o n g t h e t o u r i s m p o l l u t i o n c a u s e db y i m p r o p e rd e v e l o p m e n ta n dm a n a g e m e n t n o to n l y d e s t r o y st o u r i s mr e s o u r c e sb u ta l s ow o r s e n st h ee c o l o g i c a le n v i r o n m e n ta n d w a s t e sr e s m f f c e s ，a f f e c t st h es u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n to ft o u r i s ma n dn a t i o n a l e c o n o m i c t h eo n l ys o l u t i o ni st od e v e l o pt o u r i s mc i r c u l a re c o n o m yb yu s i n g t h eb a s i ct h e o r yo fc i r c u l a re c o n o m yf o rr e f e r e n c e c i r c u l a re c o n o m yn l e a n s r e f o r m i n gt h ee c o n o m ys y s t e ma c c o r d i n gt o t h el a wo fm a t t e r c y c l ea n d e n e r g y sc o n v e r s i o n ，t h e np u tt h ee c o n o m ys y s t e mi n t ot h ep r o c e s so fm a t t e r s c i r c l e b y t h ec i r c u l a r u s i n g o fr e s o u r c e s ，t h u st h e e c o n o m ya n d t h e e n v i r o n m e n tc a nb ed e v e l o p e di nab a l a n c e dw a y t h er e s e a r c ht o p i ci nt h i s t h e s i si sh o wt op r a c t i c et h i s t h e o r y i nt o u r i s m ，s oa st o p r o t e c t t h e e n v i r o n m e n ta n dm a k eu s eo ft h er e s o u r c e sw h e nd e v e l o p i n gt h et o u r i s m t h e r ea r es i xp a r t si nt h et h e s i s i nt h e i n t r o d u c t i o n ”p a r t ，t o p i c sa r ed i s c u s s e do nt h ep u r p o s ea n d s i g n i f i c a n c eo ft h es t u d y ，t h e r e v i e wo fl i t e r a t u r eh o m ea n da b r o a d ，s t u d y m e t h o d o l o g i e sa n dc o n t e n t so f t h i sd i s s e r t a t i o n t h es e c o n dp a r ti st oi n t r o d u c e t h ec i r c u l a re c o n o m y sd e f i n i t i o n ，c h a r a c t e r s ，p r i n c i p l e s ，t e c h n o l o g yc a r r i e r a n dp r a c t i c i n gp a t t e r n s i nt h et h i r dp a r t ，t h ea u t h o rf i r s ta n a l y d e dt h et o u r i s m e c o n o m ys y s t e m ，e n v i r o n m e u ts y s t e ma n d t h ep h e n o m e n o no f t o u r i s m d e s t o r y st o u r i s m ，t h e nr a i s e d t h en e c e s s i t yo f d e v e l o p i n gc i r c u l a re c o n o m yi n t o u r i s m i nt h i sp a r t ，t h ea u t h o rd e r i v i n gi n s p i r a t i o nf r o m i m m a t e r i a lc u l t u r a l h e r i t a g e ，c l a s s i f i e st h et o u r i s mr e s o u r c e si n t om a t e r i a lt o u r i s mr e s o u r c e sa n d i m m a t e r i a lt o u r i s mr e s o u r c e s s i n c et h et o u r i s ms y s t e mi sag r e a ta n dc o m p l e x s y s t e m ，w h i c hc o m p r i s e s t o u r i s t h o t e l ，t o u r i s m r e c o u r s e s ，t o u r i s m p r o g r a m m i n g ，t o u r i s mc o m m u n i c a t i o n sa n dt o u r i s ms h o p p i n ge t c ，t h et h e s i s o n l yc o n c e n t r a t e s o nt h ep r a c t i c i n go ft h ec i r c u l a re c o n o m y s t h r e er s ” 3 旅游循环经济发展研究 p r i n c i p l ei nt h et o u r i s th o t e ls y s t e ma n dt o u r i s mr e s o u r c e ss y s t e mb e c a u s eo f t h el i m i t a t i o no ft h es p a c ea n dt h ea u t h o r s e n e r g y t h ea u t h o ra d v o c a t e s s t o p p i n g t h es o u r c eo ft h e “g a r b a g et o u r i s mr e s o u r c e s ”a n de x p l a i n st h e r e c y c l i n go fd i s c a r d e dt o u r i s mr e s o u r c e s i nt h ef o r t hp a r t ，t h ea u t h o ra n a l y s e s t h ed e v e l o p m e n to fc i r c u l a re c o n o m yi nt o u r i s mi nt a i a nf r o mb o t ht h e r e s p e c t so f “d e a l i n gw i t h t h er u b b i s ho fd a i l yl i f ea n dd e v e l o p i n gt h et o u r i s m r e s o u r c e s ，t h e nt h ea u t h o rr a i s e st h er e s t r i c t i v ef a c t e r sa n ds o m es u g g e s t i o n s i nt h ef i f t hp a r t t h ea u t h o rr a i s e st h ep r o b l e m se x i t i n gi nt h ed e v e l o p m e n to f c i r c u l a r e c o n o m y i nt o u r i s mi n c h i n a ，a s w e l la ss o m e p r a c t i c a l c o u n t e r m e a s u r e si ni t i nt h el a s tp a r to ft h et h e s i s ，t h ea u t h o rm a k e sa s u m m a r ya n da d v a n c e ss o m eo t h e rt o p i c st ob es t u d i e di nf u t u r e t h ec i r c u l a re c o n o m yi si ni t sb e g i n n i n gs t a g ei nc h i n a ，m a n yt h e o r i e sa r e s i l li nt h ep r o c e s so fd e v e l o p i n g s i n c eu pt on o w , m o s ts c h o l a r sf o c u st h e i r s t u d i e so nt h ec i r c u l a re c o n o m yi ni n d u s t r y , a n dn oo n eh a ss t u d i e dc i r c u l a r e c o n o m yi nt o u r i s m ，t h e r ea r el i t t l ee x p e r i e n c e sa n df e wp r a c t i c i n gp a t t e r n st o b eu s e df o rr e f e r e n c e t h ea u t h o rj u s th a sat r yi no r d e rt or e a l i z ea ss o o na s p o s s i b l et h eg o a l ，w h i c h c o n t a i n sp r o m o t i n gt h et o u r i s m ，p r o t e c t i n gt h e e n v i r o n m e n ta n dm a k i n gu s eo f t h er e s o u r c e s k e y w o r d s ：t o u r i s m c i r c u l a re c o n o m y d e v e l o p m e n ts t u d y t a i a n 4 山东农业大学硕士学位论文 1 导论 1 1 问题的提出 旅游业素有“无烟工业”之称，旅游作为一种特殊的经济行为和社会 活动，对促进旅游地的经济文化繁荣等起着重要的作用。然而，旅游经济 的不断发展表明“旅游业是投资少、见效快、高产出的产业，是无烟工业， 不象其他产业那样会对环境造成危害”的观点是错误的。旅游业不仅排放 与传统工业类似的废物，还象传统工业一样消耗大量的资源，更为严重的 是随着旅游经济的不断发展，因急功近利、管理不当等原因造成的“旅游 污染”( 旅游带来的各种污染或破坏的统称) 所产生的“旅游公害”对一 个旅游区是致命的威胁。“旅游公害”主要表现在旅游业的发展对水、土 壤、大气、野生动植物等旅游资源要素和生态环境要素的严重影响，其结 果是不但会导致资源的极大浪费和环境质量恶化，还会引起旅游资源意境 衰退、美学价值或使用价值降低、旅游区生命周期缩短甚至废弃，严重地 影响到旅游经济的可持续发展，西方学者称之为“旅游摧毁旅游”现象“1 。 旅游业的发展给环境带来的消极影响是显而易见的，解决旅游经济与 环境保护协调发展的矛盾迫在眉睫。作为向传统经济模式挑战的循环经济， 从经济学角度上讲1 ，就是按照自然生态系统物质循环和能量转换的规律 重构经济系统，通过资源的循环利用，使资源利用效率最大化和废弃物排 放最小化，将经济系统和谐地纳入自然生态系统的物质循环过程，从而实 现经济与环境协调发展的经济模式。可以说，发展旅游循环经济是解决上 述矛盾的唯一途径，如何从旅游业自身的特点出发，将这一崭新的理念运 用到旅游业的发展中，实现旅游业发展与环境保护、资源利用的“共赢” 正是本文所要研究的问题。 1 2 研究的目的与意义 循环经济这一理念自上个世纪产生以来，其发展和研究一直在逐步升 温，目前更是掀起一股“循环经济热”。我国近几年电子行业和建筑行业 - 关于循环经济的概念目前学术界没有公认的解释，许多学者曾经从环境保护、物质 运动、生态学、经济学等角度对循环经济的概念做过种种不同的表述”1 。 5 旅游循环经济发展研究 对循环经济的研究较为深入。然而，旅游业循环经济的研究刚刚步入非常 初级的阶段。 当前，中国旅游业正面临着世界旅游热点向亚太地区转移的良好机 遇，迫切需要我们认真研究和总结、借鉴国内外旅游业发展的理论成果和 实践经验更好地发展旅游业。如何适应国际旅游市场的新需求，如何运用 循环经济的基本理论处理好旅游业发展与资源利用和环境保护的关系，取 得经济效益、社会效益和环境效益的有机统一，将是我国旅游业今后在世 界旅游业激烈竞争中立于不败之地、实现可持续发展的关键所在。这一宏 大课题亟需我国旅游理论界和旅游实践工作者在漫长的探索中共竟此业， 本文可以说是在此方面的一个初步尝试。由于循环经济的理论思想非常切 合旅游的实践属性和发展要求，所以在旅游业中分析和探讨循环经济的发 展模式，对旅游业的发展有着极为重要的理论价值和现实指导意义。本文 力求在现实的基础之上，探索符合客观实际和可操作的旅游业循环经济的 运作模式。 1 3 循环经济在国内外的发展现状 1 31 循环经济在国外的发展现状 循环经济理念自上个世纪产生以来，经过多年时间的发展，已经取得 了较大的进展。目前，在日本、德国和美国等发达国家，循环经济正在成 为一股潮流和趋势。 日本是循环经济立法最为完善的国家。为了加快循环型生态社会的建 立，日本在1 9 9 3 年颁布环境基本法的基础上，近年来又先后修改了 废物处理法、资源有效利用促进法；出台了容器包装回收利用法、 家用电器回收利用法、绿色消费法、建筑材料循环利用法和食 品循环利用法。1 9 9 6 年颁布实施了循环经济与废物管理法，该法规 定首先是尽可能避免废物产生，其次是尽可能循环利用废物，最终对无法 循环使用的废物再行处置。2 0 0 0 年6 月2 日正式颁布了循环型社会形 成推进基本法并于2 0 0 1 年1 月生效。该法明确提出了循环型社会基本 规划是国家一切规划的基础；明确了产生废物企业的生产责任和回收义 务，并从法律上规定了废物处理的优先顺序。在1 9 9 9 年的6 月5 日( 世 界环境日) ，日本政府提出了面向2 1 世纪的“环境立国”新战略，表示要 6 山东农业大学硕士学位论文 将2 1 世纪定位为“环境世纪”，要在日本建立起“最适量生产、最适量消 费、最小量废弃”的经济模式，以在经济增长的同时切实提高人类生存的 环境质量。 在发展循环经济方面，德国是走在世界前列的。德国的废弃物处理法 最早是在1 9 7 2 年制定的，但当时强调废弃物排放后的末端处理。1 9 8 6 年 经修正将其改称为废弃物限制处理法，发展方向从“怎样处理废弃物” 的观点提高到了“怎样避免废弃物的产生”。1 9 9 1 年，德国首次按照资源 到产品再到资源的循环经济思路制订了包装条例，要求德国生产商和 零售商对于用过的商品包装，首先要避免其产生，其次要对其回收利用。 19 9 6 年又颁布了循环经济和废物管理法，规定废物管理的首选手段是 避免产生，然后才是循环使用和最终处置，并且确立了产生废物最小化、 污染者承担治理义务与官民合作三原则。德国宝马汽车制造商生产的汽 车，从设计阶段就贯彻“循环经济”理念，从零部件的可拆性、互换性和 装配性考虑，使报废了的汽车7 0 的零件还可以返用。近几年还提出要达 到9 0 以上零件可以返用的新目标。 循环经济理念同时也创造了新的商机。专门接受制造业和流通业的委 托，为其处理“垃圾”的新行业废品回收和循环利用企业应运而生， 并取得了很好的经济效益。例如德国专门从事废品回收和循环利用业务的 p s d 有限公司在1 9 9 7 年的业绩表明，该公司仅包装废物回收率就达到8 9 ， 循环利用率达8 6 。按每人当量计算，相当于从每一个德国公民手中回收 废物7 3 7 千克。该公司仅有3 5 7 人，利润竟高达近2 亿马克。德国推行清 洁生产的结果，使g d p 在增长两倍多的情况下，主要污染物减少了近7 5 ， 收到了经济和环境效益“双赢”的效果。 在德国的影响下，欧盟和北美国家相继制定旨在鼓励二手副产品回 收、绿色包装等法律，同时规定了包装废弃物的回收、复用或再生的具体 目标。荷兰提出到2 0 0 0 年废弃物循环使用率应达到6 0 ；奥地利的法规 要求对8 0 的回收包装材料必须进行再循环处理或利用；丹麦要求到2 0 0 0 年，所有废弃物要有5 0 进行再循环处理；法国提出在2 0 0 3 年应有8 5 的包装废弃物得到循环使用；为了推动包装废弃物的回收再生和重复使 用，欧洲设计了一组包装回收象征性标记、可以回收再生的包装标记、使 旅游循环经济发展研究 用再生材料超过5 0 的包装标记以及绿色标记( g r e e nd o t ) 等。美国1 9 7 6 年就制定了固体废弃物处置法，后又经过多次修改。美国加州于1 9 8 9 年通过了综合废弃物管理法令，要求在2 0 0 0 年以前实现5 0 废弃物可 通过源头削减和再循环的方式进行处理，未达到要求的城市将被处以每天 1 万美元的行政罚款。美国7 个以上的卅i 规定新闻纸的4 0 5 0 必须使 用由废纸制成的再生材料。在威斯康星卅i 塑料容器必须使用1 0 2 5 的再生原料。加州规定玻璃容器必须使用5 6 5 的再生材料，塑料垃圾 袋必须使用3 0 再生材料。据报道，美国利用废旧材料的再制造工业企业 已达7 3 0 0 0 家，1 9 9 6 年的总收入已经达到5 3 0 亿美元，大大超过了家用 电器、家具、音响、农场和园艺设备等耐用消费品制造业的收入。 1 3 2 循环经济在我国的发展现状 中华民族是一个具有勤俭节约传统的民族，我国劳动人民长期以来就 自发地形成了利于资源循环利用和生态环境保护的生产和生活方式，只是 一直未被理论化。早在本世纪5 0 年代我国就开始重视废弃物品的综合利 用，女n 1 9 5 8 年周恩来总理在对广东新会供销合作系统废物回收工作的批文 中就明确指出：“抓紧废物利用这一环节，实行收购废品，变无用为有用， 扩大加工，变一用为多用，勤俭节约，变破旧为崭新，把工、农、商、学、 兵联成一片，密切协作，为全面地发展生产服务，以便更好地实现勤俭建 国、改造社会的任务。” 我国对循环经济的理论研究起步较晚，随着循环经济的发展，国内人 士逐步认识到循环经济的重要意义，继而开始予以关注，理论研究方面陆 续有了进展。1 9 9 8 年以来，上海市计委、同济大学开展了“上海发展循环 经济研究”；中国人民大学、中科院生态环境所、清华大学等研究机构开 展了“经济生态化”、“产业转型的生态学基础与特征”、“生态工业系统集 成特性”等研究：中国环境科学研究院等单位开展了“生态工业示范建设” 研究等。目前，上海在循环经济的研究方面走在前列。这是由于上海作为 一个资源奇缺、环境容量有限的大都市，2 1 世纪又面临着继续大幅度地推 进经济增长、提高人民生活水平的艰巨任务。因此，发展循环经济是上海 经济社会可持续发展的必然选择。在上海市发展计划委员会的策划下，上 海已经着手对上海发展循环经济进行研究，编制循环经济规划，提出到 山东农业大学硕士学位论文 2 0 0 5 年，要建立发展上海循环经济的框架，至u 2 0 2 0 年，上海有利于循环经济 发展的社会支撑系统要全面确立并能够正常运行，从体制上、技术上和观 念上为发展循环经济提供良好的整体氛围和机制，促使经济社会发展纳入 资源使用集约化、生态环境无害化的轨道，为建设资源循环型国际经济中 心城市奠定基础。 作为一项国家政策，中国的循环经济由国家环保总局自1 9 9 9 年开始推 动，在研究和借鉴国际上发展生态工业、循环经济的经验和做法的基础上， 从解决工业污染和城市污染入手，通过推动清洁生产、建立生态工业园、 建设循环经济型社会等多种模式，率先在全国范围内，从企业、区域和社会 三个层面进行了循环经济理论的探索和实践的尝试。我国从1 9 9 3 年在上海 召开的第二次全国污染治理防治会议开始，以循环经济理论为指导的清洁 生产得到发展，在2 0 0 2 年1 0 月份正式颁布了中华人民共和国清洁生产促 进法，并于2 0 0 3 年1 月1 日起实行，在全国范围内推行清洁生产，加快循 环经济的发展。2 0 0 4 年8 月1 6 日国家发展和改革委员会与国家环境保护总 局制定并审议通过了清洁生产审核暂行办法并于2 0 0 4 年l o 月1 日起实 行。这些法律法规的实施，为清洁生产和循环经济在企业层面的推进和实 施提供了法律依据。在区域层面通过建立生态工业示范园区来推进循环经 济的工作也自2 0 0 1 年起展开。2 0 0 1 年8 月1 4 日，国家环境保护总局首先批准 建立广西贵港国家生态工业( 制糖) 示范园区。2 0 0 1 年1 1 月2 9 日又同意建立 南海国家生态工业示范园区暨华南环保科技产业园。包头、长沙黄兴、鲁 北、抚顺矿业等国家生态工业示范园区也先后被批准建立。2 0 0 3 年，国家 环保总局进一步批准建立了天津经济技术开发区、大连经济技术开发区、 苏州高新区、苏州工业园区等国家生态工业示范园区。在社会层面通过建 设循环经济示范区的工作开始于2 0 0 2 年。国家环保总局于2 0 0 2 年5 月3 1 日 同意将辽宁省列为全国循环经济建设试点省，2 0 0 2 年1 1 月1 5 日同意将贵 阳市作为我国建设循环经济生态城市试点市。我国第一部循环经济领域的 法规贵阳市建设循环经济生态城市条例，也已由贵阳市人大常委会正 式颁布，并于2 0 0 4 年1 1 月1 日起实行。其它许多省市在循环经济和生态工业 建设方面也探索出了许多好的经验做法。 上述循环经济在国内外的发展为循环经济的实践探索提供了理论支 旅游循环经济发展研究 持和经验借鉴。但是目前我国的循环经济实践尚处于起步阶段，基础研究 和政策研究总体上还很薄弱，以下几个方面有待加强：在经济社会 自然系统中综合考察循环经济的本质和特征规律；运用循环经济的 理念考察总结2 0 世纪后半叶以来国外综合利用清洁生产、生态农业、生 态工业、循环型城市等领域的理论与实践成果，立足现实条件和成功经验、 修正欠缺之处，研究探讨符合国情的循环经济发展模式以及市场驱动机 制、技术支撑体系和模式；作为涉及经济社会变革的一项系统工程，综 合研究提出促进其快速健康发展的政策机制。 以上是我国循环经济的发展概况。一提起循环经济，人们往往倾向于 将其与工业生产联系起来，而很少想到旅游业的循环经济。事实上，旅游 业的循环经济是循环经济的一个重要分支，它在国民经济中的地位举足轻 重。由于旅游业自身具有特殊性，研究难度比较大，因此有关旅游业循环 经济的专门研究较少，即便有一些关于旅游业循环经济的研究，也只是一 些相关的学术论文( 系统的专业的论著至今还没有问世) ，大多数的研究 仅停留于表面层次，还没有从循环经济理论的角度深化研究，特别是对旅 游业循环经济的具体运作模式及旅游业循环经济体系合理化建设的研究 明显不足，实证研究更是罕见，进而制约了旅游业循环经济的进一步发展。 1 4 研究方法与内容框架 1 4 i 研究方法 本项研究以马克思的辩证唯物主义和历史唯物主义方法论为指导，主 要采用了实证分析与规范分析相结合的方法。其中对泰安发展旅游循环经 济的分析采用的是实证分析法，对循环经济基本理论等的分析采用的是规 范分析法。 1 4 2 内容框架 ( i ) 第一部分导论。该部分主要介绍论文的研究背景、研究的目的 与意义、国内外研究现状、研究方法与内容框架、主要创新点以及需要进 一步研究的问题。 ( 2 ) 第二部分循环经济的基本理论。该部分主要介绍了循环经济的 由来、循环经济的内涵、循环经济与传统经济的比较、循环经济的基本特 征、循环经济实施的原则、技术载体及循环经济的实践模式。 山东农业大学硕士学位论文 ( 3 ) 第三部分旅游供给系统与循环经济的“3 r ”原则。首先，阐述 了旅游经济系统、环境系统与“旅游摧毁旅游”现象，并分析了“旅游摧 毁旅游”现象的来源及表现；其次，分析了我国发展旅游业循环经济的必 要性：最后分析了循环经济“3 r ”原则指导下旅游供给系统的运作，该部 分主要从旅游饭店、旅游资源两个环节分别较为系统、具体地分析了在 “3 r ”原则指导下它们各自的运作。 ( 4 ) 第四部分泰安发展旅游循环经济的实证分析。该部分主要探讨 了在循环经济理论指导下泰安市“生活垃圾”( 包括生活污水) 的系统管 理及旅游资源的开发和旅游规划方面的运作。同时指出了制约泰安发展旅 游循环经济的相关因素并提出了较有针对性的建议。 ( 5 ) 第五部分旅游业循环经济发展中存在的问题及对策研究。首先 从宏观上对旅游循环经济发展中存在的问题进行了分析并指出了问题存 在的原因，进而尝试性地提出了具体对策。 ( 6 ) 第六部分结束语。对论文进行了总结并提出了本文中没有研究 的今后应该探讨的其他内容。 1 5 主要创新点及需要进一步研究的问题 1 5 1 本文的创新点 ( 1 ) 本文通过借鉴循环经济的理论，综合国内外循环经济的某些实 践经验，对在循环经济“3 r ”原则指导下旅游供给系统中旅游饭店、旅游 资源两个环节进行了较为具体、系统的研究，在一定程度上弥补了国内外 相关研究的不足。 ( 2 ) 把旅游系统划分为旅游供给系统和旅游需求系统，从旅游供给 系统角度探讨旅游循环经济的具体运作；受国家新公布的“非物质文化遗 产”的启发，从研究循环经济的角度将旅游资源划分为物质( 或有形) 旅 游资源和非物质( 或无形) 旅游资源并以物质( 或有形) 旅游资源为例展 开讨论；在“3 r 原则在( 物质) 旅游资源中的运作”部分主张从源头杜绝 “垃圾旅游资源”的产生、引用“工业旅游”与“工业遗址旅游”说明废 弃旅游资源的再循环是本文的3 个具体创新点。 1 5 2 需要进一步研究的问题 虽然本文在一定程度上弥补了国内外对旅游业循环经济相关研究的 旅游循环经济发展研究 不足，但尚有许多问题有待于进一步研究。如旅游业是一个综合性较强的 行业，涉及旅游饭店、旅游资源开发、旅游交通、旅游购物等诸多相关环 节，各个环节的特点各不相同，其循环经济的运作也存在较大差异。由于 篇幅和精力所限，本文只重点研究了在循环经济“3 r ”原则指导下旅游饭 店和旅游资源两大供给系统的具体运作。由于可供借鉴的实践经验和模式 很少，其运作还有待于进一步全面化，另外对泰安旅游业循环经济实证分 析还需要进一步深化和细化。 2 循环经济的基本理论 现阶段，许多人对循环经济还存在着模糊认识。因此，有必要对循环 经济的基本理论作简要介绍。 2 1 循环经济的由来 纵观人类发展史，人类社会经历了农业文明、工业文明和生态文明三 大文明阶段。从资源和环境的角度看，人类文明发展的历史，实际上是一个 对资源和环境施压越来越大的历史。在自然经济和半自然经济状态下的农 耕时代，人类对自然界的影响相对较小，而到了机器大工业时代以后，人类 对自然界的影响已超乎寻常，人类从自然界索取越来越多的资源，并在使 用过后把它们变成废弃物再抛回自然界。特别是早期资本主义大生产方式 “私人资本的获利与社会付出的生态环境成本是不对称的，正是在这种不 对称的经济制度下，人类经济活动一直沿袭资源开采、加工制造、废弃物 排放、产品流通消费、废旧产品抛弃的线性过程。”这种线性掠夺型的传 统经济发展模式被美国生态学家哈丁称为“牧童经济”发展模式。它形成 了几大恶果：人口膨胀、环境退化、资源枯竭等。这使得人们不得不反思 长期以来所形成的经济发展模式，迫切需要寻求一种与自然生态系统相协 调的经济发展模式”“。 循环经济思想导出了人类发展的根本出路从“牧童经济”到“宇 宙飞船”理论生存理念的转化。“宇宙飞船理论”是美国经济学家k 波 尔丁在2 0 世纪6 0 年代提出生态经济时谈到的，他受当时发射的宇宙飞船 的启发来分析地球经济的发展。他认为，宇宙飞船是一个孤立无援、与世 隔绝的独立系统，靠不断消耗自身资源存在，最终它将因资源耗尽而毁灭。 山东农业大学硕士学位论文 惟一使之延长寿命的方法就是实现宇宙飞船内的资源循环，如分解呼出的 二氧化碳为氧气，分解出尚存营养成份的排泄物为营养物再利用，尽可能 少地排出废物。同理，地球经济系统如同一艘宇宙飞船，尽管地球资源系 统大得多，地球寿命也长得多，但是，也只有实现对资源循环利用的循环 经济，地球才能得以长存，于是循环经济应运而生。 2 2 循环经济的概念 循环经济是与传统经济2 相对立的一种发展模式，其概念本身有一个 不断被拓展、丰富与充实的过程。目前，对循环经济的认识，学术界基本上 已经形成了一致见解：“循环经济就是认识到地球资源的有限性，提出应该 循环有效地利用各种资源，并融环境保护理念于资泸的开发利用中。” 但关于循环经济的概念目前学术界没有公认的解释，许多学者曾经从 环境保护、物质运动、生态学、经济学等角度对循环经济的概念做过种种 不同的表述”1 。从经济学角度讲，循环经济就是按照自然生态系统物质循 环和能量转换的规律重构经济系统，通过资源的循环利用，使资源利用效 率最大化和废弃物排放最小化，将经济系统和谐地纳入自然生态系统的物 质循环过程，从而实现经济与环境协调发展的经济模式“1 。这个概念强调 循环经济是一种经济经济发展模式，按照其运行模式能够实现资源的循环 利用和经济系统与环境系统的和谐发展。 从旅游业来看，旅游循环经济就是把循环经济理念应用于旅游业。旅 游循环经济所倡导的是一种与地球资源和自然环境相协调、互为依存，既 有资源入口又有资源出口或者再利用途径的整合经济发展模式。它要求把 旅游经济活动组成一个“资源产品废弃物再生资源”的发展 模式，所有的物质和资源在这个不断进行的经济循环过程中得到最大限度 的、合理而持久的利用，从而使旅游经济活动对自然资源的消耗、破坏和 污染等降到尽可能低的程度。 2 3 循环经济与传统经济的比较 与传统经济相比，循环经济在以下方面有所不同( 见表2 1 ) 。 ：此处的传统经济主要是指大工业时代以来那些只顾发展经济而不考虑环境保护和 资源利用问题的经济发展模式。 1 3 旅游循环经济发展研究 表2 1 传统旅游经济与循环经济比较 c h a r t2 1t h ec o m p a r i s i o nb e t w e e nt r a d j t i o n a ie c o n o m ya n dc ir c u i a re c o n o m y 比较项目传统经济循环经济 指导思想机械论规律：征服自然、改可持续发展，生态学规律 造自然 人与自然高高在上，或人统治自然、人与自然协调发展 的关系征服自然 运行模式开放式物质单向流动的线封闭型物质能量循环的网状 性经济( 资源消耗产品经济( 资源消耗一生态工业 工业一污染排放) 见图2 1资源再生) 见图2 2 对资源的粗放型经营、一次性利用、资源循环利用、科学经营管 利用状况高开采、低利用；劳动生产理、低开采、高利用：资本 及注意力 盎 利用率 经济发展土地、劳动力、资本劳动力、资本、环境、自然 要素资源、科学技术等 废弃物排废弃物高排放、成本外部废弃物低排放或零排放、成 放及对环化；对环境不友好本内部化；对环境友好 境的影响 追求的目经济利益经济利益、环境利益与社会 标利益的统一 经济增长数量型经济增长质量型经济增长 方式 企业的责利润最大化、污染治理外部清洁生产基础上的利润最大 任及企业化；竞争至上关系化、污染治理内部化；共生 间的关系关系 环境治理末端治理预防为主、全过程控制 方式 评价指标单一经济指标( g d p 、g n p 等)绿色核算体系( 绿色g d p 等) 支持理论政治经济学、福利经济学等生态系统理论( 生态工业等) 传统经济理论 山东农业大学硕士学位论文 l 技术的作主要用于经济的增长既要用于经济发展，更要用l l 用于生态环境的改善 图2 1 线性经济的运行模式 f i g2 1t h eo p e r a t i n gp a t t e r no f l i n e a re c o n o m y ( 资料来源：浙江省“十一五”时期发展循环经济建设节约型社会的思路和对策研 究) 图22 循环经济的运行模式 f i g 22t h eo p e r a t i n gp a t t e r no fc i r c u l a re c o n o m y ( 资料来源：浙江省“十一五”时期发展循环经济建设节约型社会的思路和对策研 究) 2 4 循环经济的基本特征 目前关于循环经济的特征也处于百家争鸣阶段，学术界站在不同的角 度提出了不同的见解，但笔者认为其基本特征主要体现在以下方面： 2 4 1 循环经济体现了一种新的系统观 “循环经济”的系统是由人、自然资源和科学技术等要素组成的大系 旅游循环经济发展研究 统。“循环经济”要求人在考虑生产和消费时不再置身于这一大系统之外， 而是将自己作为这个大系统的一部分来研究符合客观规律的经济原则。 24 2 循环经济体现了一种新的经济发展观 循环经济确立了新型的经济发展模式，将传统的“资源产品 废弃物”型的线性经济模式转变为“资源产品废弃物资源” 型的循环经济模式，从根本上改变了人们的传统思维方式、生活方式和生 产方式。 24 3 循环经济体现了一种新的消费观 循环经济要求走出传统经济“拼命生产、拼命消费”的误区，提倡物 质的适当消费，在消费的同时考虑到废弃物的资源化，建立循环生产和消 费的观念。同时，循环经济还要求通过税收和行政等手段，限制以不可再 生资源为原料的一次性产品的生产和消费。 2 4 4 循环经济体现了一种新的价值观 循环经济在考虑自然时，将其作为人类赖以生存的基础，是需要维持 良性循环的生态系统；在考虑科学技术时，不仅考虑其对自然的开发能力， 而且要充分考虑到它对生态系统的修复能力，使之成为有益于环境的技 术；在考虑人自身的发展时，不仅考虑人对自然的征服能力，而且更重视人 与自然和谐相处的能力，促进人的全面发展。 2 45 循环经济体现了一种新的环保理念 传统的环境保护主要采取末端控制措施，但是末端治理不仅没有从根 本上解决环境问题，反而使环境问题越来越严重，因此必须转变这种模式： 第一要向污染预防即源头控制的思路转变，第二是将传统的环境保护和经 济发展是互不相关的观念转变为这两者必须很好地结合起来，做到使环境 保护与经济发展“双赢”。按照循环经济的原则，环境保护和经济发展就 能够互相促进，做到经济和环境的“双赢”。 2 5 循环经济的原则 251 循环经济原则的内容及含义 目前学术界关于循环经济的原则有不同的见解，但大家基本上倾向于 以“减量化( r e d u c e ) 、再利用( r e u s e ) 和再循环( r e c y c l e ) ”为内容的行为 原则，简称为“3 r ”原则( 见图2 3 ) 。每一个原则对循环经济的成功实 山东农业大学硕士学位论文 施都是必不可少的。“3 r ”原则构成了循环经济的基本思路，是循环经济 思想的基本体现。 减量化原则针对的对象是输入端，属于输入端方法，其目的是减少进 入生产和消费流程的物质和能源流量，从源头上节约使用资源和减少污染 物的排放。换句话说，即用较少的资源投入来达到即定的生产目的或消 费目的，在经济活动源头注意节约资源和减少污染。减量化本身有两层含 义：一是污染物排放减量化，这是针对生态环境压力而言的：二是单位经 济产出的资源和能源消耗减量化，这是针对资源和能源短缺压力而言的。 再利用原则属于过程性方法，即人们应尽可能多次以及尽可能多种方 式地利用所使用的东西，目的是提高产品或服务的使用效率。要求产品和 包装容器能以初始形式多次使用，减少一次用品的污染；要求产品和包装 容器能以初始形式多次或多种方式再利用，以延长产品和服务的使用周 期，避免过早地成为废弃物；在生产中，使用标准设计和制造工艺，使产 品能轻易和便捷地升级或更新换代；在消费中，将可维修的物品返回市场 体系供别人使用一，。 图2 3循环经济的“3