（专门史专业论文）从《申报》看晚清上海城市娱乐业的发展（18721911）.pdf

从申报 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 )中文提要 从申报看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 - 1 9 11 ) 中文提要 本文以1 8 7 2 1 9 1 1 年的申报作为研究的基本资料，对晚清上海城市及娱乐业 发展概况进行归纳概括，分析了晚清上海城市娱乐业发展的原因，并具体从娱乐方式、 娱乐设施、娱乐理念三个层面对上海城市娱乐业的发展进行阐释，描述了晚清上海城 市中心娱乐区的形成、变迁，同时选取晚清时期另一个重要的口岸城市汉口，与 上海进行对比，分析了它们的可比性、各自城市娱乐业的发展特征，最后得出结论。 本文的余论部分分析了上海城市娱乐业的影响力，并以 申报为例，探讨大众传媒 与城市娱乐业之间的良性互动本文初步勾勒出晚清上海城市娱乐业的面貌，尽可能 较为完整地展现其发展脉络和总体特征，以期从社会生活层面对中国城市近代化历程 作一粗浅探索 关键词：申报晚清上海娱乐业 1 8 7 2 - 1 9 1 1 作者：黄益军 指导教师：魏向东教授 a n a l y s i n gt h ed e v e l o p m e n to f e n t e r t a i n m e n ti ns h a n g h a ii n t h el a t eq i n gd y n a s t yf r o ms h e n b a 0 ，1 8 7 2 - 1 9 11 a b s t r a c t t h i st h e s i st a k e ss h e n b a 0b e t w e e n1 8 7 2t o1 9 118 sb a s i cd a t a , g e n e r a l i z e st h e d e v e l o p m e n to fs h 锄9 1 1 a ia n d i t se n t e r t a i n m e n ti n d u s t r yi nt h el a t eq i n gd y n a s t y , a n a l y s e s i t sc a u s a t i o n s ，a n dd e s c r i b e st h ed e v e l o p m e n to fe n t e r t a i n m e n ti n d u s t r yi nt h el a t eq i n g d y n a s t yi ns h a n g h a ic o n c r e t e l yb yt h r e ea s p e c t s ；e n t e r t a i n m e n tn l a l n l e l , e n t e r t a i n m e n t e s t a b l i s h m e n ta n de n t e r t a i n m e n ti d e a , d e p i c t st h ef o r m a t i o na n dv a r i a n c eo ft h ec e n t r a l e n t e r t a i n m e n td i s t r i c t t h i st h e s i sa l s oc h o o s e sa n o t h e ri m p o r t a n tp o r tc i t 州a n k o ut o c o n t r a s tw i t h s h a n g h a i ，a n a l y s e s t h e i r c o m p a r a b i l i t i e s a n dc h a r a c t e r i s t i c so ft h e e n t e r t a i n m e n ti n d u s t r yo fe a c hc i t y , a n dm a k e sc o n c l u s i o n sf i n a l l y t h es u r p l u ss t a t e m e n t a n a l y s e st h ei n f l u e n c eo ft h ee n t e r t a i n m e n ti n d u s t z yo fs h a n g h 丑i ，a n dt a k e ss h e n b a 0 鹊 e x a m p l ed i s c u s s i n gt h ef i n er e c i p r o c i t yb e t w e e nt h en 脚sm e d i aa n dt h ee n t e r t a i n m e n t i n d u s t r y t h i st h e s i sd r a w st h eo u t l i n eo ft h ev i s a g ea b o u tt h ee n t e r t a i n m e n ti n d u s t r yo f s l l a 删i nt h el a t eq i n gd y n a s t y , e x h i b i t si t ss k e l e t o no fd e v e l o p m e n te n dl l l a s s c h a r a c t e r i s t i c s t h ep u r p o s ei st oq u e s tt h ec a ) i i l s eo ft h em o d e r n i z a t i o no fc h i n e s ec i t i e s f r o mt h ea s p e c to f s o c i a ll i r e k e yw o r d s ：s h e n b ad ，t h el a t eq i n gd y n a s t y , s h a n 9 1 1 a i ，t h ee n t e r t a i n m e n ti n d u s t r y , 1 8 7 2 - 1 9 1 l i i w r i t t e nb y h u a n g j o n s u p e r v i s e db yw e ix i a n g d o n g 苏州大学学位论文独创性声明及使用授权声明 学位论文独创性声明 本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所 取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含其他个人或集体已经发表或 j 撰写过的研究成果，也不含为获得苏州大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材 料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明本人承 担本声明的法律责任。 研究生签名： 学位论文使用授权声明 e l 期：幽：仝：瑾 苏州大学、中国科学技术信息研究所、国家图书馆、清华大学论文合作部、中国 ， 社科院文献信息情报中心有权保留本人所送交学位论文的复印件和电子文档，可以采 用影印、缩印或其他复制手段保存论文。本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一 致。除在保密期内的保密论文外，允许论文被查阅和借阅，可以公布( 包括刊登) 论 文的全部或部分内容。论文的公布( 包括刊登) 授权苏州大学学位办办理。 研究 导师 日期：细7 午以 日期： 从申报看晚清上海城市娱乐业的发展( 8 7 2 - 1 9 1 1 ) 绪论 绪论 一、选题依据和研究意义 ( 一) 选题依据 申报是申江新报的缩写，它于1 8 7 2 年4 月3 0 日( 清同治十一年三月二 十三日) 由英商安纳斯脱美查兄弟创办，经历了清末、民国至1 9 4 9 年上海解放， 前后发行时间长达7 8 年，成为新中国成立前近现代报纸中历史最为悠久的报纸。本 文选择申报作为研究对象主要基于以下考虑： 1 、从申报本身考虑。首先是资料的丰富性。申报蕴涵的信息众多，包罗 万象，“凡国家之政治，风俗之变迁，中外交涉之要务，商贾贸易之利弊，与夫一切 可惊可愕可喜之事，是所以新人听闻者，靡不毕载”1 ，为研究者提供了百科全书式 的丰富资料。正像有学者归纳的：在漫长的岁月中，它“记载了我国近一个多世纪的 朝代更迭和风云变幻，反映了自鸦片战争之后，在西方殖民主义侵略下我国沦为殖民 地半殖民地的过程，也从中看到了门户开放，西学东渐，上海以至中国商品经济产生 发展、走向近代化的缩影”2 申报中蕴涵了大量上海城市娱乐业资料以戏剧为 例，自1 8 7 2 年5 月1 3 日申报第一次刊登戏曲告白( 即广告) 起，此后就连续或 间歇刊登各戏园广告、市民观剧的景况、对戏剧的评论、对剧场改良的建议等等，正 如胡适在为上海小志所作的序言中写道：“即使有人能够出申报六十年的上 海逐日戏目，也可成为一部有意义的史料书”3 其次是出版时间的连续性。申报 自1 8 7 2 年4 月3 0 日创刊后，每两日出版一次，为双日刊，同年5 月7 日起改为日刊， 星期日休刊，从1 8 7 9 年4 月2 7 日起每逢星期日照常出版，一直至1 9 4 9 年5 月2 7 日终刊。因此，它提供了一个较为完整、连续的时间过程，有利于笔者进行系统的分 析、研究。第三是影响的广泛性。与以往的邸报、邸抄不同，申报紧贴上海社会， 在市民中影响广泛。正如徐铸成说的：。别的地方我不清楚，在我幼年的江南穷乡僻 壤，都是把申报和报纸当作同义语的”4 。至今上海人习称报纸为“申报纸”，正 说明了申报在上海报纸历史上的影响及其象征意义。 2 、从 申报作为大众传播媒介的社会功能考虑。功能，一般是指某一事物， 1 本馆告白 n 申报，1 8 7 2 - 0 4 - 3 0 2 柬军著申担的兴衰 蝴，上海：上海社会科学院出版社，1 9 9 6 1 3 胡祥翰著，吴健熙标点上海小志 蝴上海：上海古籍出版社。1 9 8 9 4 。徐铸成著报海旧阐 _ 上海：上海人民出版社，1 9 8 1 8 i 从申报 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 - 1 9 j i )绪论 某一工具所起的作用，也就是说我们所要探讨的对象与社会环境相互作用的特有方 式。大众传播的社会功能，指的是大众传播系统与整个社会大系统之间互相起作用的 特有方式5 。一方面，报纸最基本的功能是报道新闻时事。在申报中，近代上海 市民的衣食住行、娱乐生活等方面都得到较为真实的再现。另一方面，在传统社会向 近代化发展过程中，报纸反映和引导了人们生活方式、生活观念的近代化。“报纸、 广播、杂志象山坡上的守望者一样工作着，它们必须向人们报道些什么内容。这种选 择的行为选择报道何人，选择拍摄何物，选择引用何人言论，选择记载何事 在很大程度上决定了人民的所知、所论。因此，申报关于上海城市生活的报道 能代表和反映当时上海整个城市的发展趋势 本文以上海城市娱乐业作为研究对象的主要原因： 1 、城市娱乐业作为一种产业，在某种程度上是社会发展过程的产物，在不同的 历史时期呈现不同的历史风貌。在城市的近代化过程中，娱乐场所设施的改善、空 间布局的变更体现了城市交通、市政、文化建设等方面的发展，记载了城市的近代 化历程 2 、进入近代社会，城市化、工业化进程开始加快，越来越多的人向城市集聚。 从乡村到城市的转变使人们迈进了一个巨大、新奇的空间。在物质财富繁荣和追求快 乐需求的共同作用下，城市市民开始体验生活的乐趣、享受自己因此，近代城市娱 乐业的发展历程实际上也是城市市民生活方式、思想观念近代化的过程。 3 、对上海而言，作为近代跨文化传通的一座立交桥，各种新鲜而又刺激的“洋 娱乐”不断流入，迅速吸引了上海人的眼球，获得了他们的认同，并逐渐流行于各地。 城市娱乐业是近代上海发展史上十分浓墨重彩的一笔，它不仅反映了近代上海对外开 放、交流的过程，也展现了上海作为一个“近代都市”所具有的性格7 。 综上所述，在传统社会向近代社会转型过程中，城市娱乐业提供了“系统考察近 代城市化进程的一个重要视角”。同时，近代上海城市娱乐折射出的社会生活变化 概况是时代大背景下的一个普遍趋向，同时期的天津、武汉、厦门等通商口岸在城市 化进程中都存在相似现象，只是上海表现得更突出、更集中正如李长莉所说的，“上 5 徐耀魁著大众传播新论 m 苏州：苏州大学出版社，2 0 0 5 1 7 1 ( 甍) 韦尔伯燕拉姆著，金燕宁等译大众传摆媒介与社会发展 冀1 北寰：华夏出，嗄社；1 9 9 0 1 3 6 ， 侧建辉若。甘慧杰译魔都上海一日本知识人的“近代”体验 町上海：上海古籍出版社，2 0 0 3 1 0 罗苏文晚清上海租界的公共娱乐区 一八六o 八七二 【j 档案与史学，2 0 0 2 ( 1 ) ：3 0 - 4 0 2 从申报) 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 ) 绪论 海是中国最早开始近代化的城市，也是中国早期近代化最有发展空间，社会变迁和社 会生活有更多发展可能性的特殊地域。”9 因此，从城市娱乐业角度记述和剖析近代上 海社会生活变迁的历史，对于理解中国城市近代化历程也具有典型意义。 本文主要选择1 8 7 2 1 9 1 1 年作为研究时段，具体从申报创刊至清朝结束 从历史时段看：晚清社会正值从古代社会向近代社会转型的历史时期，“西风东 渐”的影响日益强烈。冲突与融合相交织，构成了晚清社会丰富多彩、蔚为壮观的时 代景象。“晚清社会较之中国历史任何一个时期都呈现更明显的动荡、开放、变革的 态势，它在一定程度上改变了封建小生产方式，拓宽了人们的视野，加大了信息量。 龙其在新型工商业城镇，新生活、新事物使人日不暇接”l o 近代西方新的文化形 式、观念，在一些相对开放的沿海及内地城市逐渐为民众所接受，同时冲击着传统的 休闲娱乐方式，在晚清时期，出现了传统与西式休闲娱乐方式并存，亦中亦洋的多样 化局面 从申报本身看：1 8 7 2 年至1 8 8 9 年的1 7 年，是英商美查主持经营申报 时期，出于营利的目的，他把笔政完全交给中国人1 8 8 9 年至1 9 1 2 年。申报逐 渐由外国人独资转为中外合资，最后脱离外资控制，完全归中国人所有到1 9 1 2 年 史量才接手之时，申报创办已逾四十年，这期间报纸的经营方针、编辑业务等基 本上没有太大的变化。因此，1 8 7 2 1 9 1 1 年间申报基本上处于中国近代报纸发源 时期洋人出钱、秀才办报的一个相对完整、特殊的时段 从上海城市娱乐业的发展历程看：经过开埠后几十年的发展，清末民初的上海城 市娱乐业进入历史性转折时期，娱乐场所设施基本完成了从传统到现代的转变，现代 城市娱乐业的大部分活动门类也基本成型，至2 0 世纪初，上海领先全国的娱乐消费 市场基本形成，开始向3 0 年代的全面繁荣和辉煌迈进。因此，研究这一时段的城市 娱乐业有利于更好地了解上海城市娱乐发展的整个过程。 ( 二) 研究意义 l 、理论意义 作为研究近代史的基本资料，申报被不同学科背景的研究者广泛征引，但选 择申报对城市娱乐业进行研究的文章仅有零星几篇，从申报挖掘较为系统、 9 李长莉上海社会生活史的典型意义 j 史林，2 0 0 2 ( 4 ) ：4 - 6 1 0 孙燕京著晚清社会风尚研究 加北京：中置人民大学出版社，2 0 0 2 1 0 3 从申报 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 i )绪论 基础的上海城市娱乐业资料，并对其进行分析的研究尚属空白。此外，作为一种经济 现象，娱乐业必然要与城市的经济发展水平和社会经济结构的变迁密切联系；作为一 种文化现象，它也反映了城市市民生活方式、思想观念的嬗变。因此，本文以申报 为基础资料，对1 8 7 2 1 9 1 1 年的上海城市娱乐业进行研究，能够反映出近代上海经济 发展的历史进程和人们观念层面现代化进程的历史概貌，有利于为近代化研究提供新 的视角，有利于补充城市娱乐产业的研究内容，有利于拓展城市经济史、娱乐经济、 城市旅游等学科和理论的研究领域。 2 、现实意义 ( 1 ) 目前，我国很多城市在娱乐场所建设、经营，娱乐生活引导等方面极为贫 乏。从某种角度上，对城市娱乐业进行溯源，以史为鉴，能为我们完善城市功能，营 造和谐的城市休闲氛围，布局合理的城市娱乐空间提供参照 ( 2 ) 随着社会的进步、科技的发展，人们闲暇时间和可自由支配收入在增加， 同时，现代社会激烈的竞争导致人们精神压力不断增大，更多的人渴望放松、愉悦。 娱乐并不一定要复古，但了解我们的娱乐从哪里来，才能更好地把握未来娱乐的发展 方向，为人们提供更为多样化的娱乐方式。 ( 3 ) 休闲娱乐活动是延长旅游者逗留时间、提高旅游消费数量和质量的重要手 段。通过上海城市娱乐业的研究，有助于建构上海城市娱乐系统，提升上海都市旅游 的品质与内涵，加快上海建设国际大都市的步伐。 二、学术研究综述 从产业经济学角度来说，娱乐业有“宽”、“窄”两种基本倾向，“宽派”观点认 为娱乐业除包括劳务本身外，其他与休闲娱乐活动相关的产品( 主要是器材、服装、 场所等) ，都应容纳在休闲娱乐产业范围之中。“窄派”观点则将休闲娱乐产业限定于 休闲娱乐劳务，认为只有休闲娱乐劳务才是整个休闲娱乐产业的构成部分不少研 究者直接应用这一概念而不对之加以界定，如高福进在洋娱乐的流入：近代上海的 文化娱乐业中将服饰、饮食、室内娱乐、体育娱乐、娼妓业都纳入娱乐业的范畴， 哈罗德沃格尔在 娱乐业经济学一书中，直接将娱乐业分为非电子媒介娱乐业( 影 视业、音乐业) ，电子媒介娱乐业( 广播电视业、计算机游戏业) 和活动娱乐业( 游 殷志平我国当代休闲娱乐产业发展研究 d 武汉理工大学磺士学位论文，2 0 0 2 4 从申报) 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 - 1 9 1 1 )绪论 戏、赌博、体育运动业、表演艺术、游乐园业) 进行阐述1 2 。有学者认为“娱乐业” 有广义和狭义之分：狭义的娱乐业主要是指借助于一定艺术形式所表现出来的非职业 生活样式，包括戏剧业、电影业、演出业、茶馆业等；广义的娱乐业指人们为养家糊 口而进行的必要的工作之外的一切休闲活动。包括演艺业、戏剧业，休闲旅游业、娼 妓业、赌博业、园林游艺业、竞技体育业等”。本文认同这种广义的娱乐业定义。 1 8 4 3 年开埠以后，上海发生了前所未有的巨大变化，特别是租界的设立，更让 上海人体会到光怪陆离、林林总总的新鲜事物和习俗。王韬瀛蠕杂志( 1 8 7 5 ) 、葛 元熙沪游杂记( 1 8 7 6 ) 、黄式权凇南梦影录( 1 8 8 3 ) 、池志潋沪游梦影( 1 8 9 3 ) 、 李维清上海乡土志( 1 9 0 7 ) 等一批书籍描述了上海城市新气象，其中对城市娱乐 活动多有涉及。黄式权的凇南梦影录描绘了租界众多的娱乐场所和丰富的游乐活 动，特别是作者曾多年担任申报的编纂主任，因此对本文又具有特殊价值。1 9 0 9 年商务印书馆编印的上海指南对当时上海娱乐场所、设施的位置、票价、主营项 目等进行了具体介绍。这些资料并非专题研究城市娱乐，内容过于分散，且描述多于 分析，但它们多少反映了近代上海城市娱乐业的情况，可以和申报互相印证 2 0 世纪8 0 年代，尤其是9 0 年代以来，对上海城市社会生活史的研究开始升温， 一些这方面著作很多也涉及城市娱乐业的内容。乐正的近代上海人社会心态 ( 1 8 6 0 - 1 9 1 0 ) ( 上海人民出版社，1 9 9 1 ) 一书从心态史角度，对开放、商业思潮影 响下晚清上海人的行为方式、思想观念进行研究，为笔者提供了诸多近代上海人娱乐 方式、娱乐心态方面的启发。熊月之主编的上海通史( 上海人民出版社，1 9 9 9 ) 对晚清和民国时期的城市娱乐业也有精彩阐述和深入分析。孙燕京的 晚清社会风尚 研究( 中国人民大学出版社，2 0 0 2 ) 虽不是研究上海的专著，但由于近代上海地位 的崛起，书中对上海城市生活( 衣食住行、娱乐、礼仪等) 的描述也占很大比重。李 长莉的晚清上海社会的变迁：生活与伦理的近代化( 天津人民出版社，2 0 0 2 ) 认 为晚清上海人的休闲方式从范围、节奏、功能等方面都区别于传统，作者对上海人休 闲观念变化也有较为详细的分析，将之归纳为及时行乐说、适度享乐说、合理休闲说 等。陈伯海主编的上海文化通史( i - 海文艺出版社，2 0 0 1 ) 采用专题形式，对上 海的建筑、饮食、语言、企业文化、文化产业等进行了纪事、编年式的总结，为笔者 n ( 美) 哈罗德沃格尔著，吴瀚飞等译娱乐业经济学【m 西安；陕西人民教育出版社，1 9 9 0 h 傅才武近代化进程中的汉口文化娱乐业( 1 8 6 1 1 9 4 9 ) d 武汉华中师范大学博士学位论文，2 0 0 4 5 从申报，看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 )绪论 提供了城市娱乐业方面的丰富史料。高福进洋娱乐的流入：近代上海的文化娱乐业 ( 上海人民出版社，2 0 0 3 ) 是第一本以开埠以来至2 0 世纪上半叶上海城市娱乐业为 叙述对象的专著，阐述了这一时期娱乐业的内容、成因及意义等，其从文化市场学角 度对娱乐场所的市场运作、价格、经营和管理等方面所作的探索给笔者以不少启发。 此外，旧上海的烟赌娼( 1 9 8 8 ) 、老上海：已逝的时光( 1 9 9 8 ) 、文化上海( 1 9 9 8 ) 、 上海都市民俗( 2 0 0 1 ) 、上海百年文化史( 2 0 0 2 ) 、沪渎旧影( 2 0 0 2 ) 、沪滨 闲影( 2 0 0 4 ) 、上海传奇：文明嬗变的侧影( 2 0 0 4 ) 、上海时尚：1 6 0 年海派生活 ( 2 0 0 4 ) 等著作，也为笔者了解和认知近代上海城市娱乐业提供了不少素材。 论文方面，姚小鸥，陈波( 2 0 0 4 ) 从近代传媒与新兴艺术之间关系的角度，探讨 了申报戏曲广告与早期海派京剧的良性互动，认为申报戏曲广告对上海京剧 艺人的窜红、海派京剧的演出体制、近代新式剧场的改良等方面有重要推动作用。许 敏( 1 9 9 8 ) 的晚清上海的戏园与娱乐生活认为一个城市的活跃和繁荣往往从娱乐 业开始，她论述了晚清上海戏园的分布、投资主体、兴起缘由等，但偏重于文学性的 描述笔调。熊月之( 1 9 9 8 ) 晚清上海私园开放与公共空间的拓展对1 8 8 0 年代到辛 亥革命前后，以张园、徐园、愚园等为代表的私家园林所举行的大量娱乐、社会、政 治活动有较详细描述。罗苏文( 2 0 0 2 ) 晚清上海租界的公共娱乐区【一八六o 一 八七二1 则将考察上海城市娱乐的重点放在1 8 6 0 1 8 7 2 年，认为随着上海租界华洋 杂居格局的形成，租界出现了为华人提供日常娱乐消费的公共娱乐区，她特别提出了 公共娱乐区为女性进入公共场所和自主谋职提供了渠道。楼嘉军( 2 0 0 4 ) 的博士论文 上海城市娱乐研究( 1 9 3 0 - - - 1 9 3 9 ) 较为系统、完整地对2 0 世纪3 0 年代的上海城 市娱乐进行了研究，特别提出了开埠至3 0 年代上海城市娱乐发展的三阶段论：初兴 ( 1 8 4 0 - - - 1 8 9 0 年代) 、转型( 1 9 0 0 - - - 1 9 2 0 年代) 、鼎盛( 1 9 3 0 - - - 1 9 3 9 ) ，为笔者思路的 拓展提供了极大的帮助。傅才武( 2 0 0 4 ) 的博士论文近代化进程中的汉口文化娱乐 业( 1 8 6 1 1 9 4 9 ) 则以另外一个口岸城市汉口为例，将文化娱乐业从传统向近代 的转轨纳入到中国社会近代化的宏观视野来考察，赋予其全新的解释和价值意义。 国外方面，霍塞的出卖上海滩对近代上海列强大亨的社交、娱乐生活有较为 详细的描述，如跑马、听公园音乐会、看戏、跳舞、看电影、色情活动等，但较为分 散。哥伦比亚大学a n d r e ； d a v i df i e l d 的博士论文( an i g h ti ns h 筒曲8 i ：n i 曲t l i f ea n d 6 从申报) 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 - 1 9 1 1 ) m o d e r n i t y i ns e m i c o l o n i a l c h i n a , 1 9 1 9 - 1 9 3 7 ) 认为，一战过后，上海的舞厅、咖啡馆和 夜总会得到飞速发展，他重点分析了舞厅的布局、管理者、职员、投资者、参与者， 舞女的生活等方面，最后得出结论：无论从实际或意象上，以舞厅为代表的夜生活构 成了半殖民地城市上海现代性的重要组成部分。法国安克强上海妓女：1 9 2 0 世纪 中国的卖淫与性( 上海古籍出版社，2 0 0 4 ) 对1 8 4 9 - 1 9 4 9 年上海妓女的分类、活动 场所、日常生活，妓院内部的组织、管理、经济，城市娼妓业的布局等方面有深入的 分析，对把握当时色情娱乐的发展轨迹和活动特征，以及研究边缘群体和城市空间有 较高学术参考价值此外，上海的外国人：1 8 4 2 1 9 4 9 ) ( 熊月之，马学强，晏可佳 选编，上海古籍出版社，2 0 0 3 ) ，魔都上海：日本知识人的“近代”体验( 刘建辉 著，上海古籍出版社，2 0 0 3 ) ，危险的愉悦：2 0 世纪上海的娼妓问题与现代性( 【美】 贺萧著，江苏人民出版社，2 0 0 3 ) 等书也从不同角度提供了一些上海城市娱乐业参考 资料 三、研究资料与研究方法 本文以1 8 7 2 1 9 1 1 年的申报作为研究的基本资料，同时搜集与晚清上海城市 娱乐业相关的各种档案、报纸、杂志、文集、论著，中国期刊网的相关论文，有关的 历史学、城市学、经济学、传播学和地理学著作。 论文采用历史学基本的叙述方法，在申报资料基础上，选举典型的几个行业， 初步勾勒出晚清上海城市娱乐业的面貌，尽可能反映城市娱乐发展的真实情况；运用 报刊发行的连续性和系统性进行一些抽样，用数据、图表等形式对城市娱乐业进行分 析；尝试运用城市地理学的方法，对城市娱乐设施的空间布局进行分析，以期更为形 象地阐明城市娱乐业的发展轨迹：运用比较研究的方法，选取同时期有代表性的城市 进行对比，归纳出晚清上海城市娱乐业发展的总体特征。 四、重点、创新点及难点 ( 一) 重点：晚清上海城市娱乐业的发展历程及其总体特征 ( 二) 创新点 1 、资料选择、运用上的创新。本人翻阅了1 8 7 2 1 9 1 1 年四十年间的申报，尽 可能选取大多数娱乐广告、报道、评论作为资料的主要来源，其他学者基本是以地方 志、个人笔记，文集等资料为主，一些学者引用申报的娱乐史料，也限于个别年 7 从申报看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 )绪论 份的个别文章。因此，资料的差别以及申报的优势、影响使文章的创新成为可能。 2 、文章较为详细地描述了晚清上海城市娱乐发展的概况，其他文章对个别娱乐 场所的研究无法展现上海城市娱乐业的整体面貌。另外，涉及娱乐行为主体的研究较 多，而对娱乐场所经营者的研究较少，或者仅研究经营者构成的转变，对他们在激烈 的娱乐业竞争中如何审时度势、不断进步等方面的研究较少，本文力求在这方面有所 突破。此外，文章对晚清上海城市娱乐行为主体观念的变化、城市娱乐中心的形成等 方面也有不同程度的突破。 ( 三) 难点 1 、申报卷帙浩繁，笔者虽然花费了大量时间和精力来搜集上海娱乐业资料， 但遗漏、疏忽在所难免。同时，根据当时用笔的习惯，申报上对娱乐业情况的描 述往往较为模糊、夸张，给笔者的量化统计和深入分析带来一定难度。 2 、由于资料的缺乏和笔者能力的有限，本文对晚清上海城市娱乐业的影响力， 特别是其区域影响力并未作出展开分析。 五、研究框架 从申报上看，晚清上海城市娱乐业的内容是极其丰富多彩的，本文尽可能在 申报资料基础上较为完整地展现其发展脉络和总体特征。全文分为三章： 第一章阐述了申报的创刊过程及其办刊特色，还对晚清上海城市及娱乐业发 展概况进行归纳概括，并分析了晚清上海城市娱乐业发展的原因 第二章在申报具体资料的基础上，从娱乐方式、娱乐设施、娱乐理念三个层 面对上海城市娱乐业的发展进行阐释，还描述了晚清上海娱乐中心区的形成、变迁 第三章选取了晚清时期另一个重要的口岸城市汉口，与上海进行对比，分析 了它们的可比性、各自城市娱乐业的发展特征，最后得出结论。 本文的余论部分分析了上海城市娱乐业的影响力，并以申报为例，探讨大众 传媒与城市娱乐业之间的良性互动。 从申报，看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 )第一章申报 及晚清上海城市娱乐业概况 第一章申报及晚清上海城市娱乐业概况 第一节近代上海的珍贵资料一申报 申报是申江新报的缩写。松江一带曾是战国时期春申君的封地，清时， 上海人喜欢用“申”字来代表上海，取名为申报，即一目了然表明它是上海办的 报纸申报创刊于1 8 7 2 年4 月3 0 日( 清同治十一年三月二十三日) ，其创办人是 英国商人安纳斯脱美查( e m a j o r ) 。申报创办之初，是由美查与其友人伍德华( c w o o d w a r d ) 、普莱亚( w b p r y e r ) 、麦基洛普( j o h n m a c h i l l o p ) 等人合资创办的，最 后归美查一人所有。1 8 8 9 年，美查因年事较高，萌生回国念头，遂将申报和一 起经营的其它企业，改组为“美查兄弟有限公司”美查回国后，公司事务由外国董 事和经理管理，申报馆则由英人大班埃波诺脱( e 0 a b u t h n o t ) 掌握。光绪三十 三年( 1 9 0 7 年) ，公司大班想扩充其企业资本，表示有出售申报馆之意，1 9 0 9 年，华人买办席子佩以七万五千元购进申报，主权开始由外人移归华人，但当时 名义仍属于外人1 9 1 2 年，席子佩经营申报一蹶不振，乃将申报售与史量 才等人。 申报设有论说文、新闻( 包括本埠新闻、外埠新闻、选录香港新报、译录西 报、京报及宫门抄) 与各类广告等栏目。其中，论说文是对时事及当时出现的社会现 象予以评论的文章。这些文章很多都出自当时活跃于上海洋场的才子之手，同时，申 报初期的主笔、编辑、撰述，像蒋芷湘、何桂笙、钱听伯，以及王韬等不仅是能文 的通儒，对上海的城市娱乐生活也相当了解申报还鼓励各方人士投稿，声明来 稿免费刊登，这一做法受到民众的欢迎，因此投稿者众多。他们之中很多人关注民众 的日常生活，所写文章多是现实生活中的亲身经历或亲耳所闻，不乏花天酒地、风花 雪月，较为真实地反映普通市民的娱乐生活状态及思想观念。同时，作为一份创办于 上海的报纸，申报也十分重视对地方社会生活的报道，举凡社会团体、水灾、风 灾、兵祸、车船祸以及赈济、儿童救济、烟、毒、娼、赌、男女婚丧、游览娱乐等等 9 从申报 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 ) 第一章申报 及晚清上海城市娱乐业概况 都有记载1 4 。1 9 0 5 年2 月7 日申报在当日的论说栏中提出整顿报纸要点，其中之 一就是“广采本地要事”，也即“华洋杂居，行旅辐辏，地处要冲，事变多端，巨细 粗精，难可殚述，苟系切要，靡不博搜”b 。因此，申报上有上海戏园、酒馆、 烟馆等娱乐场所开张的广告，有对上海人娱乐理念更新的评论，有对寓沪西人丰富乃 至古怪娱乐方式的报道，有对世界各国魔术团、马戏团演出的跟踪报道等等，五光十 色的城市娱乐生活在申报上毕现无疑，故申报既符合官员、商人、士绅的阅 读情趣，也受到城市中下层民众的欢迎，在该报创刊不久后的1 8 7 7 年，其每日销售 量已达八九千份1 6 ，其发行网也不断扩大，自创刊的第二年起，开始在上海以外的城 市设立分销处，到1 8 8 7 年已有北京、天津、南京等3 2 处1 。7 ，并逐渐扩展到乡镇在 上海乃至江南地区，当时的民众在很长一段时期将所有的报纸统称为“申报纸”。申 报成为全国发行量较大、流传较广、颇为著名的中文报纸 第二节通商口岸的典型：晚清上海城市发展概况 上海，自元代至元二十八年( 1 2 9 1 年) 建立上海县以来，经过明清两代，经济 上有重大发展。上海地理位置极为优越，地处长江入海口，有海上往来之便，而吴凇 江与黄浦江相连内陆，两相沟通，中外贸易，很多集中于此，加上元统治者以上海为 集散中心大规模推行漕粮海运，上海日益繁盛。至清代乾隆嘉庆年间，上海逐渐成为 中国的贸易大港和漕粮运输中心，发展成为世所习称的“江海通津，东南都会”，社 会发展，商业兴盛，城市发达，文化兴隆“。 到了鸦片战争，中国被拥有坚船利炮的英国打败，被迫开口通商，西方正在迅猛 发展的近代工业文明开始汹涌而来。上海等第一批开口通商地区，最早受到这种冲击。 1 8 4 3 年开埠以后，上海以异乎寻常的速度膨胀、发展。 政治方面，它是各派政治力量必争之地，在戊戌变法、辛亥革命等一系列重大事 件中充当了极其重要的角色。同时，上海设有全国最大的租界，公共租界与法租界的 1 4 赵增心，张渭笑从现代角度看申报 的文献价值哪成阳师范学院学报，2 0 0 4 ( 3 ) ：8 7 8 9 ”本馆整顿报务举例口q 申报1 9 0 5 - 0 2 - 0 7 怕本擐字数抑增 邮申擐，1 r 7 7 一n f f - 2 n n 丁淦林主编中国新闻事业史 m 北京；高等教育出版社，2 0 0 2 6 2 1 施宣圆主编上海7 0 0 年( 修订本) 町上海；上海人民出版社，2 0 0 0 3 1 0 从申报) 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 )第一章申报及晚清上海城市娱乐业概况 总面积，是中国其他2 3 个租界总面积之和的1 5 倍1 9 。 经济方面，上海开埠后，外国商业资本纷纷来此安营扎寨，带有殖民地经济性质 的进出口贸易和与之直接关联的国内转口贸易，随即获得了迅速的发展。在1 9 世纪 末的时候，上海已发展成全国最大的外贸中心、商业中心、金融中心和制造业中，t , 2 0 社会方面，它是一座典型的移民城市。1 9 世纪5 0 、6 0 年代太平天国运动期间， 长江中下游地区尤其是江、浙一带，战事频仍，大批避难移民涌进上海，许多商人也 将营业地点转移到政治上比较稳定、经济上更有吸引力的上海，使上海人口从1 8 5 5 年到1 8 6 5 年净增1 1 万。这一趋势一直持续到二十世纪初年2 1 。 文化方面，上海是近代中国各种新鲜事物的发祥地和摇篮，来自西方和日本的近 代新思想、新知识和新事物大多是首先经过上海，才传入内地的当时人称“人之服 饰无不沪上之是效，人之游玩无不沪上之是趋”笠中西不同的物质文化、制度文化 和精神文化在这里相对从容地进行比较、竞赛、交流、融合。她是近代中国的文化中 心，出版、新闻、文学、艺术、教育、科技等方面，都在全国举足轻重2 3 城市公共事业方面，侨居上海的外国人把西方发明不久的制造煤气、净水的技术 和设备，及汽车、电车引进到上海，诞生了上海的公用事业。清同治二年( 1 8 6 3 年) ， 自来火房( 煤气公司) 创设，同治九年通电报，光绪七年( 1 8 8 1 年) 有电话，光绪 八年建电厂，光绪九年管网供水的自来水厂建成供水，光绪三十四年第一条有轨电车 线路通车，同年有出租汽车行驶于上海街头。至清宣统三年( 1 9 1 1 年) ，上海市区主 要地区已有自来水供应。此时，机动公共交通出现。晚清时期上海公用事业的发展， 从供气、供水，扩展到公共交通，供应面从公共租界扩展到全上海市区，形成了上海 公用事业分布网的雏形。 “一个城市的色彩和名声往往是由这个地方的生活方式而不是生产方式决定的” 2 4 ，城市的娱乐业往往反映了一个城市发展程度和生活质量的高低，晚清上海社会的 活跃和繁荣首先从娱乐业开始的，让我们追寻历史的脚步，对晚清上海娱乐业的发展 历程作一简单回顾吧。 挣熊月之上海通史( 总序) 【蝴上海：上海人民出版社，1 9 9 9 3 朱华等著上海一百年 加上海；上海人民出版社，1 9 9 9 2 8 2 1 李瑗移民：上海城市的崛起 j 档案与史学，2 0 0 l ( 0 1 ) ；4 4 4 9 魄屠沪之不易 蝴申报；1 8 9 8 - 0 6 2 8 熊月之主编上海通史( 总序) m 上海；上海人民出版社，1 9 9 9 4 甜许敏晚清上海的戏园与娱乐生活 j 史林，1 9 9 8 ( 3 ) ：3 5 - 4 3 1 1 从申报看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 - 1 9 1 1 )第一章申报及晚清上海城市娱乐业概况 第三节起承与转折：晚清上海城市娱乐业发展历程概述 上海在开埠前，虽然地处繁华的江南之区，但娱乐场所十分有限，更不能与苏州、 杭州等地相提并论。开埠后随着商业的发展，商旅往来增多，作为商业服务辅助的城 市娱乐场所也随之增多，但其发展并不如贸易商业发展之迅速。这些娱乐场所，初期 多设在城内。一位在上海居住多年的人，在记述他1 8 5 9 年所看到的上海城市娱乐行 业的情况说：“妓馆之屋大人多者皆在城中，而洋场不过住家者寥寥数处焉。酒馆之 大则推新新楼为巨擘，其余皆小馆焉。戏馆并无开设者，人欲观剧，城内则城隍庙， 城外则天后富，常有报赛酬神之举，可以往观，余如各处会馆演戏，他处之人不能前 进烟馆虽有开设者，亦不如今日之侈奢，故凡富商大贾，皆不愿往焉。茶馆虽逐 处均有，亦皆平平，故品茗者亦不众多焉。”于是，他发出感慨，苏州尚有几处固定 的戏馆，可供人们随时往观。这时的上海洋场，。尚不能如咸丰年间之苏州也”。所以， “彼时每逢礼拜，但见洋场诸人尽往城中游戏，而洋场反觉冷落焉”2 5 。 1 9 世纪6 0 年代以后，租界内的城市娱乐行业才开始迅速增多。首先是因为太平 军在江南地区与清军展开拉锯式激战，江苏、浙江等处的富贵之家，纷纷来沪避居， 以及常年大量以商贾为主的流动人口，形成了庞大的娱乐消费人群。此外，6 0 年代 初太平军两次进军上海，城中为文武官弁驻扎之所，屡经戒严，明令禁止一切奢侈游 玩之事，而租界内却因受西人管辖而禁令不行，于是，租界内茶馆、酒馆、烟馆、妓 馆、说书场、戏馆、赌馆等各种城市娱乐场所开始大量开设，并很快超过城内而成为 繁华兴旺之区拍 到了1 9 世纪6 0 年代末7 0 年代初，上海租界地区城市娱乐业已甚为繁盛，各种 娱乐馆所遍布街头，不计其数比如烟馆，据1 8 7 2 年申报报道，。上海城厢烟馆 共计有一千七百余家，而相安无事几同茶酒饮食之店焉”。除了这上千烟馆之外， 尚有茶园、酒馆、戏园等其他娱乐场所。1 8 7 4 年申报有一篇论上海繁华的 文章，就历数各类娱乐业的数量之多：“花街柳巷，雏女妖姬，各色名目，实难数计。 2 5 论洋场历年度岁情形 n 申撮，1 8 7 6 - 0 2 - 0 3 拍论洋场历年度岁情形 n 】申报，1 8 7 6 0 2 - 0 3 钾附录笑笑山人烟馆月捐纪事 n 申报，1 8 7 2 0 5 2 5 1 2 从申报 看晚清上海城市娱乐业的发展( 1 8 7 2 1 9 1 1 )第一章申报) 及晚清上海城市娱乐业概况 酒楼不下百区，烟馆几及千处，茶室则到处皆是，酒肆则何地能无，戏园、戏楼亦十 余所。”2 8 众多的城市娱乐场所使上海租界成为一处娱乐胜地。1 8 7 4 年申报上有 一文仿滕王阁序的笔调描述了上海娱乐业的兴旺：“七天礼拜，游屐如云。几处 茶楼，狂朋满座。书场唱晚，响闻宝善之街。京戏偷看，挤断百花之里。昔 谚云：上有天堂，下有苏杭。今则曰：下有申江。”这些数目种类繁多、吸引大量 消费群体的城市娱乐场所，已形成了上海一个兴旺的大行业，与上海的进出口商业贸 易一起，构成了上海商业繁荣的重要组成部分。 上海变化之速，使一些长期居住在这里的人常会生出沧海桑田之感。一位1 9 世 纪5 0 年代初正值小刀会战乱时移居上海的人，曾写文感叹此后二十年间的巨大变化： “余游上海二十年矣，见夫昔之杀气弥天者，今则酒肉薰天也；昔之肝脑涂地者，今 则金银布地也。铁马金戈之所，一变而为红灯绿酒之场；焦头烂额之区，一变而为买 笑追欢之地。”3 0 更有文人作竹枝词，咏租界一带e b - - - - 十年前的一片荒野坟地，变 为繁华之场：“沧海桑田事易更，最繁华处最心惊歌楼舞馆消魂地，鬼火当年夜夜 明。”3 1 这些迅速兴盛起来，遍布街头，大大小小不计其数的茶园、酒楼、妓馆、烟馆、 赌馆、戏馆、书场等城市娱乐场所，单从形式上看，与原来城镇中一些类似的娱乐行 业相差不多，但与传统娱乐业不同的是，在这里，上海已形成了一片数目繁多、有一 定规模、集中常设的城市娱乐区，如“书场独群聚于四马路中”3 2 ，“马车非马路不 能行，虹口、徐家汇寥落荒凉，无足玩赏，惟静安寺为聚集之所”3 3 。这些各具特色 的娱乐区成为各类人等日常都可随时出入的公共休闲娱乐场所，从而对人们的娱乐生 活方式发生了重要的影响”。 经过开埠以来5 0 余年的初步发展与整合，进入2 0 世纪，上海的城市娱乐业从各 个层面开始了由传统向现代的转轨，并成为这一时期上海最引入注目的时代特征之 一。其实，这一趋势在1 9 世纪8 0 、9 0 年代己可见端倪。以娱乐场所的转型为例，在 ”论上海繁华 n 申报，1 8 7 4 - 0 2 - 1 4 抖修竹居戏墨洋场序仿滕王阁序体 n 】申报，1 8 7 4 - 0 3 1 7 3 0 黄浦江头冷眼人记咸丰三年上海县城被扰事实 n 申报，1 8 7 2 - 0 8 - 0 6 ”花川悔多情生草沪北竹枝词 n 申报，1 8 7 2 - 0 9 - 0 9 磅游记咚( 接续前藕) 邮申擐，! r 8 8 - 0