云南西双版纳古茶树的地理分布、多样性及其利用

中 国摩 学c 丕据 2 0 1 0 ， 2 6 ( 2 2 ) ： 3 4 4 3 4 9 Chi ne s e Agr i c u l t ur a l S c i e nc e Bul l e t i n 云南西双版纳古茶树 的地理分布 、 多样性及其利用 刘本 英 ， 孙雪梅 ， 宋维希 ， 蒋会兵 ， 矣 兵 ， 段 志芬， 马 玲 ， 汪云 刚， 孙承冕 ( 云南省 农业科 学 院茶 叶研 究所 ， 云 南勐海 6 6 6 2 0 1 ) 摘要 ： 云 南西双版 纳是 中国最古老 的茶 叶发 源地之 一 ， 保 存 了大量 的古茶树 资源。笔者 总结 了西 双版纳古茶树研 究进展 ， 明确 了古茶树在西双版纳的地理分布 ， 探 讨 了西双版纳 古茶树 的多样性 ， 提 出了古茶树保护利用建议 ， 以期为古茶树资源保护、 利用提供参考。 关键词 ： 西双版 纳； 古茶树 ； 地理分布 ； 多样性 ； 利用 中图分类号 ： $ 3 2 6 文献标志码 ： A 论文编号： 2 0 1 0 - 1 2 8 2 Ge o gr ap hi c Di s t r i bu t i o n， Di ve r s i t y a nd Ut i l i z a t i o n of Anc i e nt Te a Pl a nt s f r o m Xi s h u a n g b a n n a Ar e a i n Yu n n a n L i u Be n y i n g ， S u n Xu e me i ， S o n g We i x i ， J i a n g Hu i b i n g ， Yi Bi n g ， Du a n Zh i f e n ， Ma Li n g， W a ng Yun g a ng ， Su n Ch e ng mi an ( T e a R e s e a r c hI n s t i t u t e o fY u n n a n Ac a d e m yo f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e , Me n g h a i Y u n n a n 6 6 6 2 0 1 ) Ab s t r a c t ： Xi s h u a n g b a n n a a r e a i n Yu n u a n p r o v i n c e i s o n e o f t h e mo s t a n c i e n t t e a b i r t h p l a c e ， w h e r e a l o t o f a n c i e n t t e a r e s o u r c e s h a v e b e e n s a v e d T h i s a r t i c l e s u mma riz e d t h e r e s e a r c h p r o g r e s s i o n o f a n c i e n t t e a t r e e s ， r e v e a l e d t h e g e o g r a p h i c d i s t ri b u t i o n o f a n c i e n t t e a r e s o u r c e s ，a n d d i s c u s s e d t h e d i v e r s i t y o f a n c i e n t t e a r e s o u r c e s i n Xi s h u a n g b a n n a o f Yu n n a n p r o v i n c e S o me s u g g e s t i o n s w e r e p u t f o r wa r d ，w h i c h w o u l d p r o v i d e r e f e r e n c e f o r t h e p r o t e c t i o n a n d u t i l i z a t i o n o f a n c i e n t t e a p l a nt s Ke y wo r d s ： Xi s h u a n g b a n n a ； a n c i e n t t e a p l a n t s ； g e o gra p h i c d i s t ri b u t i o n ； d i v e r s i t y ； u t i l i z a t i o n 0 引言 西双版纳位于中 国云南南部边陲， 地处北纬 2 1 。 0 8 一2 2 。 3 6 ， 东经 9 9 。 5 6 一 1 0 1 o 5 0 之间， 属北回 归线 以南的热带湿润区。由于入射角高， 冬至时分高 度角最低为 4 5 。 ， 本区热量丰富， 终年温暖， 四季常青， 具有“ 常夏无冬， 一雨成秋” 的特点。一年分为两季 ， 即 雨季和旱季， 雨季长达 5 个月f 5 月下旬一 1 0月下旬) ， 旱季长达 7 个月之久( 1 O 月下旬一次年 5 月下旬) ， 雨季 降水量 占全年降水量的 8 0 以上 。又因距 离海洋较 近， 受印度洋西南季风的控制和太平洋东南季风 的影 响， 常年湿润多雨， 所 以森林繁茂密集， 植物盛多 。因 此 ， 西双版 纳被 誉为“ 植 物王 国” 和 “ 物种基 因库” 。 1 9 9 3 年 1 0 月 8日联合 国教科文组织正式接纳西双版 纳 国家级 自然保护区为国际生物圈保护区。从世界地 图上一眼看去， 会发现在西双版纳 同一纬度上的其他 地区几乎都是茫茫一片荒无人烟的沙漠或戈壁， 惟有 这里近 2 万k m 的土地像块镶嵌在皇冠上的绿宝石， 格 外耀眼。在这片富饶的土地上， 生长着高等种子植物 5 0 0 0 多种 ， 占全 国高等植物种类 的 1 2 ， 占云南植物 总数的3 3 。西双版纳独特 的地理环境和生态环境 ， 孕育和保护 了大量古茶树资源， 丰富了云南茶树资源， 是 中国古茶树 、 野 生茶树发现最早、 分布最多的地区。 这些资源是云南茶树原产地 的见证， 也是国家珍贵财 富， 是人类文明的重要遗产 。 西双版纳傣族 自治州是国际茶界公认的世界茶树 原产地的中心地带和普洱条 的发祥地 。分布于境 内各 基金项 目： 云南省农业科学 院院所项 目“ 云南茶树无性系 良种分子鉴别” ( 2 0 0 9 A0 9 3 7 ) ； 云南省 自然科 学基金重点项 目“ 云南茶树 种质 资源及遗传多样 性研究” ( 2 0 0 6 C 0 0 1 2 Z ) 。 第一作者简介 ： 刘本英， 男， 1 9 7 2年出生， 湖南怀 化人 ， 博 士， 主要从事茶树种质资源及遗传 改良研究 。通信地址 ： 6 6 6 2 0 1 云南省西双版纳卅l 勐海县勐 海镇省农科院茶叶研究所 ， T e l ： 0 6 9 1 5 1 7 0 2 5 2 ， E ma i l ： l i u s u n t a o 1 2 6 c o n。 通讯作者 ： 汪云刚， 男， 湖 南祁东人 ， 副研究员。E ma i l ： w a n g y g t e a 2 1 c n c o m。 收稿 日期 ： 2 0 1 0 0 4 2 6 ， 修 回 日期 ： 2 0 1 0 0 6 0 6 。 刘本英 等 ： 云 南西双 版纳 古茶 树 的地 理分 布 、 多样 性及其 利用 3 4 5 地 的古茶树 、 古茶园、 驰名 中外 的普洱茶“ 古六大茶山” 和茶马古道等遗迹 ， 是云南茶叶发展悠久历史和人类 发现并利用茶 叶的活见证 ， 也是独特而沉积深厚的茶 文化的载体 ， 又是茶树种质资源 、 基 因发掘等研究不可 替代 的物质基础 。 1古茶树的地理分布 西双版纳傣族 自治州的古茶 园， 从海 拔 7 6 0 m到 2 0 6 0 m都有分布 ， 最低在勐腊县曼腊乡曼乃新寨 ， 最 高在勐海县的大黑 山， 主要集中在海拔 1 4 0 0 1 8 0 0 m 的山区地带， 历史上著名 的“ 古六大茶 山” 就分布在该 地 ( 图 1 ) 。现 古茶 园主要分布在勐 海县 巴达乡、 格 朗 和乡、 布 朗山乡、 勐混乡和勐宋乡 ； 勐腊县象 明乡和易 武乡； 景洪市基诺乡、 大勐龙乡等地( 图 1 ) 。分布在 该 区的野茶树和 古茶园面积约 5 3 3 3 3 h m2 ， 以人工栽培 的古茶园居多， 树龄从 1 0 0 年到 1 7 0 0 年不等 ， 但大多数 在 2 0 0 5 0 0 年 。具有代表性 的南糯 古茶 山位于勐海 县境 内， 面积近 1 0 0 0 h m ， 是云南现存面积最大的栽培 型古茶 园。树 高一般在 2 5 m， 主干直径 在 0 2 m 以 上； 多为小乔木大叶类 型， 也有部分乔木类型； 其 中有 名的栽培型“ 古茶树王” 南糯 山大茶树就生长在这里 ； 勐腊县曼腊乡还生长着一株高为 2 3 5 m的大茶树 ， 可 堪称为至今世界所发现 的 自然生长栽培型的最高古茶 树 。初 步鉴定全州茶组植物 有 3 个茶 系 、 7 个种和变 种 。 人 工 栽 培 的 古 茶 园 以 普 洱 茶 种 ( C a me l l i a a s s a mi c a ) 分布最广， 全州各地均有分布 ； 其次在勐腊县 分布有 8 0 0 h m 的茶( Cs i n e n s i s ) ( 当地称倚邦 小叶茶) ； 苦茶变种( Cs i n e n s i s v a r k u c h a ) 和大 理茶( Ct a l i e n s i s ) 分 布在景洪勐宋和勐海曼糯 ； 在勐腊县和景洪市还发现 了勐腊茶( Cma n g l a e n s i s ) 、 滇缅茶( Ci r r a w a d i e n s i s ) 和多 萼茶 ( C mu l t i s e p a l a ) 。野 生茶树群落 集 中分布在勐海 巴达贺松大黑山， 处于海拔 1 9 0 0 m的森林之 中。在高 大 阔叶林覆盖下， 茶树生长茂盛 ， 基 部围在 1 m以上 ， 其中超过 1 5 m有 1 1 株 ， 著名 的野生茶树王 巴达 大茶树就 生长在这 里 。这些野生茶树 均为大理茶种 ( Ct a l i e n s i s ) ， 叶片绿色， 新叶带红色 ， 芽叶茸毛稀少， 树 干灰 白， 多长满苔藓地衣 ， 藤本植物缠绕攀 附其上 。与 野 生 茶 树 混 生 的 还 有 近 缘 植 物 厚 短 蕊 茶 f e p a c h y a n d r a ) 。 。比较 著名的古茶树有南糯 山茶树王、 巴达茶树王、 贺开大茶树等 1 5 株 ( 表 1 ， 图 1 ) 】 。 2古茶树的多样性 西双版纳 古茶树资源丰 富， 类型 多样 。既有野生 型古茶树 ， 也有栽培型古茶树； 既有大叶种古茶树 ， 也 有 中小 叶种古茶树 ； 树 型有 高大乔木的 ， 也有 小乔木 的； 有树高2 3 m以上的， 也有 1 m以下的； 叶型有大叶 的， 也有小叶的； 有圆叶的， 也有长叶的； 芽叶色泽有绿 的， 也有微紫 的； 叶腋色泽有绿的， 也有红的。古茶树 资源呈现丰富的多样性， 其特点是： 现存的古茶树资源 大部分为栽培型古茶树， 野生型古茶树零星分布； 栽培 型古茶树中绝大部分为大叶种 ， 仅在勐腊县象 明乡、 景 洪市勐旺乡有部分小叶种茶园或单株 ； 从树型看， 勐腊 县古茶树多为乔木型 ， 而勐海县和景洪市古茶树 多为 小乔木型。如勐腊县曼腊乡曼洒村杨家寨森林 中生长 表 1 1 5 株 著名古茶树名录 3 4 6 中 回农 学通报h t t p ： ww w c a s b o r g c n 古茶山 图 1西双版纳州古茶树 古茶 山示意图 着一株高2 3 5 I n的大茶树 ， 可堪称为至今世界所发现 的栽培型古茶树 中最高 的大茶树E 5 1 。古茶树多样性还 体现在包含有茶组植物的3 个茶系、 7 个种和变种， 即： 普 洱 茶 种 ( C a s s a mi c a ) 、 茶 ( Cs i n e n s i s ) 、苦 茶 变 种 ( Cs i n e n s i s v a r k u c h a ) 、 勐 腊茶( Cma n g l a e n s i s ) 、 滇缅 茶 ( Ci r r a w a d i e n s i s ) 、 多 萼 茶 ( Cmu l t i s e p a l a ) 、 大 理 茶 种 ( Ct a l i e n s i s ) 以及近缘植物厚短蕊茶( Cp a c h y a n d r a ) I 。 在西双版纳所发现 的古茶树资源， 其数量之多、 分布之 广、 类型之丰 富， 为世界瞩 目， 它是茶树资源多样性 的 重要体现 ( 表2 ， 表 3 ) 。 3古茶树的利用价值 3 1佐证云南西南部为茶树原产地 中心和演化变异 中 心 的重要证 据 1 9 5 0 年科技人员在 西双版纳勐海县 南糯 山半坡 寨发现 8 0 0多年 的栽培型“ 茶树王” ， 随后在勐海县 巴 达乡大黑山发现 1 7 0 0多年的野生大茶树， 在整个西双 版纳地区发现大量 的古茶山、 古茶林和古茶树 ， 经陈兴 琰等 研究证 明巴达大茶树是迄今 已发现的最古老而 又原始的野生大茶树， 属大理茶种， 说明云南大叶种茶 树比之印度的阿萨姆变种和掸部变种以及其它栽培茶 树在起 源上更 为古老 ， 并作为茶树 原产地依据之一。 而巴达野生大茶树更是云南大叶茶的原始型， 表明云 南西南部的原始森林地 区可能是茶树原产地 中心。研 究还表 明 ： 云南的大茶树f 包括野 生茶树) 资源， 不仅 是 中国主产茶省分布最广 、 数量最大、 种类最多的地 带， 特别是在云南西南部地区更为突出； 通过对全国栽 培茶树品种的染色体组型、 同工酶谱带、 蛋白质亚基和 主要化学成分的分析， 其中最原始的都是云南大叶种； 从被子植物的原始木兰科到茶组植物的进化系统， 云 南是完备的。这些研究结果充分的证明了云南西南部 表2 3 个古茶 区茶树多样性 刘本 英等 ： 云南 西双版 纳古 茶树 的地理 分布 、 多样性及 其利 用 3 4 7 不仅是茶树植物 的原产地 中心 ， 而且也是演化变异中 心 。 3 2古茶树保存的遗传 多样性为茶树 品种选育、 荼产 业可持续发展提供 了丰 富的基 因源 云南古茶树 资源 的特点是种类 多， 形态上存在着 不同程度 的连续性变异 ， 大叶、 中叶、 小叶种类俱全 ， 从 野生型、 过渡型到栽培型各种类型齐全 ， 而西双版纳地 区古茶树几乎包含了各种类型茶树 。由于古茶区分布 跨度大， 气候环境差异明显 ， 再加上云南各地茶 的近缘 种丰 富， 因而在 自然杂交和环境变化 中产生 了各种各 样 的生态类 型。中科院勐仑植物 园陈进研究员对云南 不同地区的地方栽培品种与野生近缘种 的遗传多样性 的研究表 明， 栽培 品种遗传杂合度 日值 并不显著低于 其野生近缘种 ， 也就是说云南 的地方品种在长期 的栽 培驯化 中并未造成遗传多样性的丧失。古茶区茶树资 源遗传基础丰富， 几乎包括了原始和进化 的各种类型， 是研究茶树起源、 演化等不可或缺 的材料u 。 3 - 3古茶树对研究茶的栽培历史具有重要意义 云南 古茶树群落何 以能够存在 数百年甚至 上千 年 ， 这本身就是一项重要 的研究课题 。除了得天独厚 的自然环境和茶树丰富的遗传多样性为古茶树的生存 提供了根本保证外 ， 通过实地调查中发现 ， 古茶园的管 理方式也有别于其他茶园。古茶 园一般不进行施肥 ， 也不翻耕 ， 由于 山区交通不便 ， 茶叶向外运输 困难 ， 古 茶树仅 在春季采摘 ， 而在其他 时间就 可 以积累养分 。 古茶树上有较多的寄生和附生植物 ， 其他仅发现少量 的茶籽盾蝽、 蚜虫和茶毛虫等病虫害 ， 村 民说从未遇到 严重 的病虫害。古茶 园的茶果产量也较低， 尤其是群 众公认 的良种 结实率更低 。因此 ， 进一步研究古茶树 的立地条件、 管理方式和古茶树的生理活动， 将为延长 茶树的经济年 限， 更有效地保护古茶园提供科学的依 据 ” 。 3 4古茶树群 落蕴藏 着云南民族荼文化的 多样性 云南是个多 民族 的边疆省份 ， 西双版纳是一个 以 傣族为主的多民族聚居的边疆地区 ， 有傣族、 哈尼、 拉 枯、 布 朗、 基诺、 彝、 佤族等 l 3 个世居少数 民族， 各 民族 都有悠久的产茶历史， 是发现和利用茶叶较早 的民族， 形成 了各具特色的茶文化和饮茶习俗 。如对茶树品种 的认识 ， 从叶型上划分为大叶茶、 细 叶茶、 筒状叶茶等， 从滋 味上则划分为苦茶、 甜茶、 涩茶等 。对茶 的药用， 至少能列举 出5 种不 同功效 ， 如提神解乏 、 消炎解毒、 腹泻腹胀等 。不同民族对茶的加工和饮用方式更是各 具特色 。如傣族的“ 竹筒茶” 、 哈尼族的“ 土锅茶” 、 布朗 族的“ 青竹茶” 和“ 酸茶 ” 、 基诺族 的“ 凉拌茶” 、 佤族 的 “ 烧茶” 、 拉祜族的“ 烤茶” 、 彝族 的“ 土罐茶” 等 已作为 传统 的饮茶 习俗， 代代相传 。另外 ， 在西双版纳各 民族 3 4 8 中国农 学通报h t t p ： w w w c a s b o r g c n 的重大节 目和礼仪 习俗中， 茶对各 民族 的影响已浸透 到精神和宗教方面， 在婚丧、 节庆、 祭祀等活动中， 茶叶 常常作为必需的饮品 、 礼品和祭 品 。如布 朗族有 在 寨子 中心祭台祭祀茶树 、 敬奉祖先的习俗” ； 傣家人婚 俗中， 定亲少不 了定亲茶； 哈尼族称茶叶为“ 诺博” ， 象 征哈尼族的质朴善 良； 基诺族则在盛大的“ 特懋克” 节 祭祀大鼓时， 要用火烤的茶叶祭祀大鼓 。另外， 陈进 等 通过茶 民族植物学研究， 认为云南及其邻近地 区 各民族( 主要是布 朗族 、 佤族等) 可能是最 早引种 、 驯化 野生茶树和食用茶叶的先民。可以说茶是各少数民族 通天、 通神的祭物和媒介。遍布于西双版纳境 内的古 茶树、 古茶园是世界茶文化的“ 根” 和“ 源” ， 是各 民族悠 久种茶饮茶历史的见证。大面积保存的古茶树 、 古茶 园具有重大的科学价值 、 景观价值、 文化价值和生产应 用价值。保护古茶树资源就是保护对民族茶文化多样 性的保护。古茶树资源在历史、 文化方面的价值是其 它任何物种都不可替代的。 3 5 古茶树 开发利 用价 值 利用西双版纳拥有享誉全球 的野生型“ 巴达大茶 树” 、 栽培型“ 南糯山大茶树” 及丰富的古茶树资源和独 特的民族茶文化， 开展形式多样的茶业生态旅游， 有助 于西双版纳茶文化的传播 ， 也有助于西双版纳旅游业 与茶文化 的共 同发展， 以茶为媒 ， 带动全州旅游业发 展 ； 西双版纳古茶园独特的茶林混种系统， 形成了无污 染的 自然有机茶园， 只要在保护茶农利益前提下， 合理 开发以古茶园茶叶为原料的高档茶产品， 必然 能够取 得可观的经济效益 ； 大面积的古茶园彰显 了人类对野 生茶树驯化为栽培茶树 的古老种植方式 ， 为生物多样 性研究、 有机茶资源开发和建立有机茶园的技术源泉 提供了重要信息。 4古茶树资源的保护利用建议 由于古茶树分布较广、 数量较多， 且多分布在交通 不便、 信息不灵、 生活艰苦的边远 山区， 使得保护工作 比较困难 ； 当地群众保护意识差 ， 各地损毁古茶树的现 象 时有发生 ； 有的地方虽然对古茶树及其群落投入资 金保护 ， 但 由于保护措施不得法 ， 反而适得其反； 而有 的地方则急功近利、 盲 目开发古茶 园以适应市场对“ 有 机茶 和 以古茶树鲜 叶为原料的所谓“ 野生普洱茶” 的 需求， 导致古茶园重采轻养、 退化严重 ， 许多古茶树群 落正 面临着生态破坏 、 种群数量 减少甚至灭绝 的危 险。针对古茶树存在 的上述 问题和危机， 对于古茶树 资源保护利用， 提出了如下建议 ： ( 1 ) 加强古茶树资源 的迁地保护 。以云南省茶叶研究所 内“ 国家种质茶树 勐海分圃” 为依托， 加强西双版纳古茶树资源的考察征 集， 迁地保护 ， 建设世界上最大的大叶茶种质资源保存 中心和利用研 究基地 。 ( 2 ) 建立 古茶树原生境保护区。 将分布集 中、 面积大 、 遗传多样性丰富的区域划定为云 南省古茶树原生境保护区， 如西双版纳“ 古六大茶山” ， 这些分布密集 的古茶树资源具有丰富的遗传多样性 ， 可 能存在许 多 目前尚未认识 的优异基因， 只有在原生 地完整 的保存这些资源才能在未来的研究中发掘其潜 在 的利用价值 。 ( 3 ) 开展古茶树保护生物 学研 究。 目 前 ， 古茶园还缺乏保护生物学理论的有力支持， 使古茶 园的小生境遭到破坏 。通过对古茶 园的生存条件、 生 物 多样性 、 小气 候等方面进行系统研究和科学评价 。 探索出一套完整的适合云南省的古茶树保护生物学理 论， 用于指导古茶树资源的保护。 ( 4 ) 划定古茶园与无 性系 良种茶园距离。近年来， 随着大力推广建设无性 系 良种茶园， 当地群众为 了良种带来的经济利益 ， 毁灭 古茶 园， 种植新品种 以及在古茶园周边种植无性系品 种 ， 增加古茶树资源的流失 。五是构建云南古茶树 资 源核心种质库 。构建核心种质的 目的主要是便于深入 研究和加强利用 ， 同时在分子水平上摸清古茶树资源 遗传多样性的水平和分布特点， 高效发掘优异种质， 对 促进茶树遗传改 良意义重大 。 5结语 茶源于中国， 广播于世界。古茶树资源是云南西 双版纳种茶用茶悠久历史的活见证 ， 是老祖宗留给后 人的宝贵财富。这些古茶树资源不仅是世界茶树之源 的活化石 ， 同时也是驰名中外的普洱茶之源、 民族茶文 化之根 。遍布于澜沧江下游流域西双版纳连绵起伏大 山中的古茶树、 古茶园， 分布广、 品种 多， 有野生型、 过 渡型 、 栽培型， 是人类十分宝贵的 自然遗产 ， 在 中国和 世界都具有惟一性， 其巨大的科学、 经济、 文化价值具 有不可替代性 。同时， 做好古茶树古茶园的保护 、 开 发、 利用， 直接关联着科学发展茶产业 、 弘扬 民族茶文 化 、 倡导“ 茶为 国饮” 和加快边疆 民族经济发展 。只有 通过采取切实有效的保护措施， 加强古茶树 资源的保 护力度 ， 才能有效保护古茶树资源， 保持茶树种质遗传 多样性； 才能合理开发利用好古茶树资源； 才能保证古 茶树资源能够持续、 稳定发展 ， 造福子孙后代。 参考 文献 1 许玫， 王平盛， 唐一春 ， 等 中国云南 古茶树群落 的分布 和多样 性 J 西南农业学报， 2 0 0 6 ， 1 9 ( 1 ) ： 1