（工商管理专业论文）3A家具厂生产运作系统重组探讨.pdf

摘要 科学技术的发展，特别是信息技术和计算机技术的飞速发展，带 来了生产运作管理的变革。当前，生产运作管理理论已经日趋完善， 国外跨国公司的生产运作管理系统已经发展到精益化生产的阶段。精 益生产和供应链管理理论在跨国企业中得到广泛的应用，为他们获得 竞争优势奠定了基础。生产运作管理系统作为企业的一种核心能力的 观点已经成为管理界的共识。我国企业的生产运作管理水平还处于相 对较低的水平，研究并探讨企业的生产运作系统的重组和改造，对于 提高企业的生产运作能力，建立企业的核心竞争能力，具有现实指导 意义。 笔者于2 0 0 6 年1 月一4 月在3 a 家具厂进行调研，目前该厂的生 产运作管理能力限制了企业进一步的发展，进行生产运作系统的重组 和改造是企业长期发展战略的一个重要组成部分。本文力图从3 a 家 具厂的实际出发，结合生产运作管理系统的理论知识对企业的生产运 作系统的重组进行较为深入的探讨。 全文共分为六章： 第一章主要阐述和回顾生产运作管理的理论知识，为探讨3 a 家 具厂的生产运作系统重组提供有关的理论依据。 第二章主要介绍3 a 沙发厂生产运作管理的现状和存在的问题。 其中主要存在的问题有需求预测不科学、生产线缺乏柔性、部门协调 差、供应商管理不善、工作人员知识能力欠缺。 第三章主要介绍3 a 沙发厂运作系统重组的目标和必要性。其中 行业竞争和加入w t o 迫切需要沙发厂进行改革。并结合公司的实际 情况提出生产系统重组的三个目标：保证客户订单的及时履行、提高 管理水平和生产效率、建立企业的核心竞争力。 第四章主要介绍3 a 沙发厂生产运作系统重组的思路和方法。主 要是采取长期和短期结合的方法进行重组。 第五章主要介绍3 a 沙发厂重组可能遇到的困难以及应对措施。 第六章主要是结论及展望。 关键词：生产运作管理供应链管理看板 精益生产全面质量管理， a b s t r a c t w i t ht h ed e v e l o p m e n to fs c i e n c ea n dt e c h n o l o g y , e s p e c i a l l yt h e r a p i dd e v e l o p m e n to fi n f o r m a t i o na n dc o m p u t e rt e c h n o l o g y , t h i sb r i n g s t h er e f o r mo fp r o d u c t i o no p e r a t i o nm a n a g e m e n t f o rt h et i m eb e i n g ，t h e t h e o r yo fp r o d u c t i o nh a sb e e np e r f e c t e dn o w , t h eo n eo ft h eo v e r s e a s i n t e r n a t i o n a lc o m p a n i e sh a sb e e nm o r ep e r f e c t e dn o wi nw h i c ht h el e a n p r o d u c t i o na n ds u p p l ya n dt h et h e o r yo ft h es u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t h a sb e e nw i d e l yu s e da n dt h i sh a sm a d eag o o db a s i so nt h e i rc h a l l e n g e p r i o r i t y t h e r e f o r e ，i ti sc o m m o ns e n s ei nt h ef i e l do fm a n a g e m e n tt h a t t h ep r o d u c t i o no p e r a t i o nm a n a g e m e n th a sb e c o m et h ec e n t e r e d c a p a b i l i t y h o w e v e r , t h el e v e lo fp r o d u c t i o no p e r a t i o nm a n a g e m e n ti no u rc o u n t r yi s r e l a t i v e l yl o w , s ot os t u d ya n dd i s c u s si t sr e f o r ma n dr e c o n s t r u c t i o nh a s r e a l i s t i cs i g n i f i c a n c et oe n h a n c et h ep r o d u c t i v i t yo ft h ec o m p a n i e sa n d b u i l dt h ek e y c a p a b i l i t yo fc h a l l e n g e t h ea u t h o re s t i m a t e dt h et h r e e - af u r n i t u r ec o m p a n yi nf e b r u a r y - m a yo f2 0 0 6t h a tt h ep r o d u c t i o no p e r a t i o nm a n a g e m e n to ft h ec o m p a n y l i m i t si t sd e v e l o p m e n t s oi tw i l lb ea ni m p o r t a n tp a r to fi t s l a s t i n g d e v e l o p i n gp o l i c yt or e f o r ma n dr e c o n s t r u c ti t t h ee s s a yt r i e st od i s c u s s t h er e c o n s t r u c t i o no fp r o d u c t i v i t yo ft h ec o m p a n i e sc o m b i n i n gt h et h e o r y o fp r o d u c t i v i t yo ft h ec o m p a n i e sf r o mt h er e a l i t yi nt h e3 af u r n i t u r e c o m p a n y a sf o l l o w s ： t h e w h o l ea r t i c l ew i l li n c l u d es i xp a r t s t h ef i r s tp a r tw i l lb er e l a t e dt ot h et h e o r yo ft h ep r o d u c t i o nr u n n i n g w h i c h p r o v i d e s t h et h e o r e t i c a lb a s i sw i t h d i s c u s s i n g 3 af u r n i t u r e c o m p a n y t h es e c o n do n ew i l l m a i n l yi n t r o d u c ec o n d i t i o n so fp r o d u c t i o n o p e r a t i o nm a n a g e m e n ta n de x i s t i n gp r o b l e m si nt h e3 af u r n i t u r e c o m p a n y , s u c ha sp r e d i c t i n gu n s c i e n t i f i c a l l y , l a c ko ff l e x i b i l i t yo ft h e 3 p r o d u c t i o nl i n e ，b e i n gu n h a r m o n i o u sb e t w e e ne a c hd e p a r t m e n t ，s u p p l i e r s p o o rm a n a g e m e n ta n dw o r k e r s i n a d e q u a t ek n o w l e d g ea n d s oo n t h et h i r do n ew i l l m a i n l yd i s c u s s t h e g o a l sa n dn e c e s s i t yo f r e f o r m a t i o na n dr e c o n s t r u c t i o ni nt h e3 af u r n i t u r ec o m p a n yi n c l u d i n g t h er e f o r md u et ot h et r a d ec h a l l e n g ea n dt h ee n t r yi n t ow t o a tt h e s a m et i m e ，i tw i l lo f f e rt ot h r e eg o a l so fr e f o r m a t i o na n dr e c o n s t r u c t i o ni n t h e3 af u r n i t u r e c o m p a n y ： g u a r a n t e e i n g c l i e n t s o r d e r s t i m e l y c o n d u c t e d ，i m p r o v i n gt h el e v e lo fm a n a g e m e n ta n dp r o d u c t i o n e f f i c i e n c ya n db u i l d i n gt h ec o m p a n yc e n t e r e dc a p a b i l i t yo fc h a l l e n g e t h ef o r t ho n ew i l l m a i n l y r e f e rt ot h em e a n sa n dt h o u g h to f r e f o r m a t i o na n dr e c o n s t r u c t i o nw h i c ha r ed o n e t h r o u g hc o m b i n i n g l o n g t e r ma n ds h o r t t e r mm e t h o d s t h ef i f t ho n ew i l la r g u et h ed i f f i c u l t i e sa n dc o r r e s p o n d i n gm e t h o d s t h e yw i l le n c o u n t e rw h e nr e f o r m a t i o na n dr e c o n s t r u c t i o ni n t h e3 a f u r n i t u r ec o m p a n y t h es i x t hw i l lb et h ec o n c l u s i o no ft h ee s s a ya sf o l l o w s ：i ti sg u i d e d b y t h et h e o r yo fp r o d u c t i o no p e r a t i o nm a n a g e m e n tt od i s c u s st h e r e c o n s t r u c t i n go fp r o d u c t i o no p e r a t i o ns y s t e m l i m i tt i m ea n dc a p a b i l i t y o ft h ea u t h o r ，t h e r ew i l lb es o m cf a u l t s ，t h a n k sy o uf o rc o r r e c t i n g k e yw o r d s ：p r o d u c t i o no p e r a t i o nm a n a g e m e n t ， s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ，k a n b a n ， l e a np r o d u c t i o n ，t o t a lq u a l i t ym a n a g e m e n t 4 西南财经大学工商管理硕士( m b a ) 学位论文原创性及知识产权声明 笔者郑重声明：所呈交的学位论文，是笔者在导师的指导下， 独立进行调查和研究工作所取得的成果。学位论文中除正文对于 直接引用的文字、数据或事实资料已经加以注释外，本学位论文 不包含他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含他人为获得 西南财经大学或其他教育机构等的学位证书而使用过的材料。对 本学位论文做出重要贡献的单位、团体、企业和个人，均已在文 中以明确方式表明。因本学位论文引起的知识产权纠纷概由笔者 负责，并承担由此引起的法律后果。 本学位论文成果归西南财经大学所有。 特此申明 学位论文作者签名：徐华林 2 0 0 6 年5 月2 5 日 工- j - 一 刖吾 随着中国进入w t o ，我国企业日益感受到了全球经济一体化带 来的影响。从我国的实际情况来看，目前我国在全球经济分工中较多 的还是以制造加工为主，许多的经济学家指出中国可能会成为未来世 界的“制造中心”。在许多国际巨头将生产基地迁入中国的同时，我 们的许多生产企业所采用的生产运作管理模式还很不规范，这使我们 的企业在国际竞争中处于明显地劣势。所以对于我国生产制造企业需 要加强对企业的生产运作方式进行规范，而且应该向领先的国外企业 学习，并加强对生产运作管理理论知识的学习和应用。 自从我国开始改革开放以来，人民的生活水平得到了显著的提 高，我国家具行业发展相当迅速，企业如何能快速实现客户化生产已 成为市场的主流。国内家具企业的生产运作系统必须要进行大规模的 改革，使生产线更具柔性、供应链连接更加紧密等来响应市场的需要。 以3 a 沙发厂来讲，在许多方面的表现还存在不足，需要改进的地方 还很多，所以必须对当前的生产运作系统进行重组，使之成为企业的 核心竞争能力支撑基础之一。 本文的主要目的是着眼于3 a 沙发厂的发展战略，以生产运作管 理的相关理论知识为基础，对企业的生产运作系统重组进行分析和探 讨。论文结构为：第一部分主要介绍生产运作管理的理论知识，为探 讨3 a 家具厂的生产运作系统重组提供理论依据。第二部分主要介绍 3 a 沙发厂的生产运作管理的现状和存在的问题。第三部分主要介绍 3 a 沙发厂运作系统重组的目标和必要性。第四部分主要介绍3 a 沙 发厂生产运作系统重组的思路和方法。第五部分主要介绍3 a 沙发厂 重组可能遇到的困难以及应对措施。第六部分主要是结论。 本文以生产运作管理理论为指导，探讨了3 a 沙发厂生产运作系 统的重组问题。由于时间和笔者的能力有限，文中可能还存在许多不 足之处，恳请大家指正。 第一章生产与运作管理的理论概述 本章主要介绍生产与运作管理的产生与发展，重点在于说明生产 与运作管理产生与发展过程，对当今先进的生产与运作管理理论的新 特点进行分析和说明。 第一节生产与运作管理的概念和发展 生产运作管理( p o m ) 指的是对生产系统的设计、运行与维护的管 理，它包括对制造产品或提供服务过程中各种活动的计划、协调和实 施。生产运作的主要职能是通过决策来指导系统。其中一部分决策影 响系统的设计，而其他的决策影响系统的运行。系统设计涉及的决策 包括：系统生产能力、设施选址、工作部门及设备的布置、产品与服 务安排。系统运行包括：人事管理、库存计划与控制、进度安排、项 目管理和质量保证。 从亚当斯密算起，生产运作管理发展的历史已过去了两个世纪 ( 见表1 1 ) 。在这个漫长的时期里，生产运作管理从主要凭经验式 的管理，逐渐发展并完善起来，形成了自己的一些主要哲理、思想、 原理和方法体系。这些哲理、思想、原理和方法具有普遍指导意义， 在各个发展阶段，占主导地位的生产运作管理主要概念或工具，对生 产力发展的推动及生产运作管理科学的发展起到了应有的作用。生产 运作管理各种模式的更替，是一种不断前进的更替。1 9 世纪末，泰 勒提出科学管理概念，并形成了一套可以广泛应用于整个工业的管理 哲学。后人评价泰勒，认为他是一个伟大的思想家、实干家。因为他 所提出的管理哲学其影响力、影响时间远远超过他建立的诸如时间研 究、方法研究、工资奖金制度等概念和方法。直至今天，泰勒的管理 哲学仍在生产运作管理等领域起着作用，而且现代管理科学的许多领 域，就是在泰勒的管理思想基础上发展起来的。当代生产运作管理模 式的最引人注目的发展是2 0 世纪7 0 年代起计算机的迅速普及应用， 计算机所具有的迅速处理大量信息的功能，使过去大量而庞杂的管理 问题得以圆满的解决。我们可以利用计算机对复杂的生产系统进行相 当真实的系统模拟，这样对各种生产方案进行试验就成为现实，从而 可以进行准确的评价并确定适宜的生产方案。大型企业中生产计划的 编制和控制，过去直是一个繁杂的令人头痛的问题，应用计算机编 制计划和进行进度控制，则大大提高了管理效率，非但如此，它已经 引起了某些管理理论和人们行为模式的变化，以及生产运作管理模式 的革命性变化，计算机在辅助产品设计、工艺设计和自动加工方面， 也带来了革命性变化。 当前，激烈的市场竞争对企业的要求包括五方面：时间( t i m e ，t ) 、 质量( q u a l i t y ，q ) 、成本( c o s t ，c ) 、服务( s e r v i c e ，s ) 和环保 ( e n v i r o n m e n t ，e ) 。t 指的是满足客户对产品和服务在时间方面的要 求，即上市要及时，交货期要短而准；q 指的是要满足客户对产品和服 务在质量方面的要求；c 指的是满足客户对产品和服务在价格和使用 成本方面的要求，即不仅产品形成过程中成本要低，而且在用户使用 的过程中成本也低；s 指的是提供产品之外为满足客户需求而提供的 相关服务，如产品售前服务及售后服务；e 指的是对环境的保护。生 产运作管理为了辅助企业满足这些要求，也涌现出了许多的新方法， 如全面质量管理( t q m ) 、准时制生产( j i t ) 、供应链管理( s c m ) 等等。 表1 1运作管理发展简史 时间贡献概念创始人 1 7 7 6 年劳动分工 亚当斯密 1 7 9 0 年零件互换性 埃尔惠特尼 1 9 1 1 年 科学管理原理泰勒 1 9 1 1 年动作研究：工业心理学的应用弗兰克和莉莲。吉尔布雷恩 1 9 1 2 年 活动进度图甘特 1 9 1 3 年移动装配线福特 1 9 1 5 年库存管理的数学原理 冈哈里斯 喊廉j 史蒂文森：生产与运作管理，北京：机械工业出版社，2 0 0 0 3 1 9 3 0 年关于工人动机的霍桑试验 梅奥 h f 道奇h r 罗米格和 1 9 3 5 年抽样和质量控制的统计程序 w 休哈特l h c 蒂皮特 1 9 4 0 年运作研究在战争中的运用运作研究小组 1 9 4 7 年 线性规划 乔治丹齐克 1 9 5 1 年商务数字计算机 斯佩里尤尼瓦克 2 0 世纪5 0 年代自动化很多人 2 0 世纪6 0 年代定量工具的广泛发展很多人 1 9 7 5 年以制造战略为重点 w 斯金纳 以质量柔性和基于时间的竞 2 0 世纪8 0 年代 日本制造商 争为重点 2 0 世纪9 0 年代因特网很多人 第二节全面质量管理 质量是决定市场竞争成败的几个关键要素之一。国际标准 i s 0 8 4 0 2 1 9 8 6 对质量做以下定义：质量是反映产品或服务满足明确或 隐含需要能力的特征和特性的总和。现代质量管理认为，必须以用户 的观点对质量下定义。美国著名的质量管理权威朱兰( j m j u r a n ) 给质量下的定义是：“质量就是适应性 。所谓适应性，就是产品和服 务满足顾客要求的程度。全面质量管理指的就是保持和拓展企业提供 给顾客的这种适应性。全面质量管理是指围绕整个组织，从供应商、 企业本身到顾客提出关注质量的要求。全面质量管理有两个核心，其 一是永无止境的推进质量改进，也就是人们所说的持续不断的改进质 量；另一个是追求用户满意的目标，要不断的满足和超出用户的期望。 全面质量管理的主要内容包括： 一、 持续改进。持续改进就是谋求投入产出转换过程中所有因 素持续不断地改善。 二、员工授权。在生产的每一阶段都让员工参与进来。让员工 承担一定的质量改进责任，并赋予其完成改进任务采取必要行动的权 力，以此来极大地激发职员在质量改进方面的积极性。 三、树立榜样( 竞争对手) 。这包括确认在某一方面做的最好的 公司或其他组织并学习掌握他们的做法来改进自己的经营管理。 四、供应商的质量保证。供应商必须建立并实行质量保证制度， 并努力实现质量改进，以确保他们的生产过程能及时地制造出满足生 产厂家要求的零部件和原材料。 贯彻t o m 的公司和坚持传统质量管理公司的比较见表1 2 。 表1 2贯彻t o m 的公司和坚持传统质量管理公司的比较圆 项目传统的质量管理 t q m 总使命最大的投资回报达到或超过用户的满意 目标强调短期效益在长期效益和短期效益之间求得平衡 不常公开，有时与目标 管理公开鼓励职员参与，与目标一致 不一致 管理者的作用发布命令，强制推行指导，消除障碍，建立信任 用户 并非至高无上，可能不 用户需求至高无上，识别和理解的重要性 清晰 问题责备和处罚识别并解决 改善时断时续持续不断 供应商抵触合作伙伴 第三节准时制生产 准时制生产( j i t ) 是由日本丰田公司的t a i i c h io h n o 等人首先发 明的。准时制生产指的是一种生产系统，在这种系统里，生产过程中 的商品运动时间与供应商的交货时间经过了仔细地安排，在作业过程 中地每一步，下一批( 通常批量最小) 都会恰在前一批刚结束时到达， 因此被称为“准时 。这样地系统不存在等候加工的空间细项，也没 。威廉j 史蒂文森：生产与运作管理，北京：机械工业出版社，2 0 0 0 有等待加工细项的空闲工人和设备。 j i t 系统的最终目标是获得一个平衡、平滑的作业流。在这种思 想的主导下，生产过程将在尽可能短的时间内，以尽可能最佳的方式 利用资源。其配套目标包括：消除中断；使系统具备柔性；减少换产 时间与生产提前期；存货最小化；消除浪费。 通过以上目标的达到使企业具有以下的竞争优势：较低的存货水 平；高质量的产品；柔性；较少的交货时间；较高的生产率和设备利 用率；较少次品数和返工数；较少的空间需求等 实现准时制生产的具体手法包括以下一些： 一、生产同步化。为了实现准时制生产，首先需要致力于生 产的同步化。即工序问不设置仓库，前一工序的加工结束后，使其立 即转到下一工序去，装配线与加工几乎平行运行，产品被一件一件、 连续地生产出来。 二、生产均衡化。生产均衡化是实现适时适量生产的前提条 件。所谓生产均衡化，是指总装配线在向前工序领取零部件时，应均 衡地使用各种零部件，混合生产各种产品。为此在制定生产计划时就 必须加以考虑，然后将其体现于产品投产顺序计划之中。在制造阶段， 均衡化通过专用设备通用化和制定标准作业来实现。所谓专业设备通 用化，是指通过在专用设备上增加一些工夹具等方法，使之能够加工 多种不同的产品。标准作业是指将作业节拍内一个作业人员所应担当 的一系列作业内容标准化。 ， 三、实现准时制生产的管理工具。在实现准时制生产中具有 极为重要意义的是作为其管理工具的看板。看板管理也可以说是j i t 生产方式中最独特的部分，因此也有人将j i t 生产方式称为“看板方 式 。但是严格地讲，这种概念是不正确的。因为j i t 生产方式的本 质，是一种生产管理技术，而看板只不过是一种管理工具。看板的主 要机能是传递生产和运送的指令。 j i t 与传统制造理念的比较见表1 3 。 表l 一3j i t 与传统制造理念的比较 要素j r r传统理念 是一项资产。能抵消预测失 存货是一项负债，努力消除误、机器问题和供货延迟 等。存货越多越安全。 批量规模只需够即期需要根据规则和公式 合作者、团队的一部分。所有活动细 卖主项希望每天运送多次。卖主关心顾客 视为对手。应该采用多源供 应。 需求，顾客也将卖主视为工厂外延。 质量零缺陷 容忍一些残次品 设备维护持续有效，必须把机器故障降至最低需要时才进行 生产提前期尽量缩短 越长越好 工人服从多数意见的管理 由规章法令管理 第四节供应链管理 随着全球经济一体化和市场国际化以及i n t e r a c t 的普及，企业所 处的竞争环境发生了根本性的改变。市场竞争的主要方面己由原来的 有形产品、服务的竞争转向无形的文化、技术、品牌的竞争，由单个 企业之间的竞争转向企业集团与企业供应链之间的竞争。供应链的实 现把供应商、制造商、独家代理商、分销商等所有环节联系起来，通 过实时共享信息，使物流以最快的速度，通过生产、分销环节变成增 值的品牌产品，来满足消费者需求。 那到底何谓供应链呢? 我国2 0 0 1 年发布实施的物流术语中 对供应链的定义是：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最 终用户活动的上游及下游企业所形成的网链结构。而供应链管理定义 为：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、 资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。我们可以从图1 1 中 更直观的了解供应链的涵义。其实，供应链管理就是指对整个供应链 国威廉j 史蒂文森：生产与运作管理，北京：机械工业出版社，2 0 0 0 7 系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标 是要将顾客所需的正确的产品( 吨h ip r o d u c t ) 能够在正确的时间( r 培h t t i m e ) 、按照正确的数n - ：( r i g h tq u a n t i t y ) 、正确的质量( r i g h tq u a l i t y ) 和正 确的状态( r i g h ts t a t u s ) 避t j t 确的地点( f i g h tp l a c e ) 即“6r ”，并 使总成本最小。 虽然供应链管理的概念在近几年才开始得到认同，实际上，它已 经历了二十多年的发展过程。从上世纪3 0 年代初到7 0 年代中，大多 数企业把半成品和原材料的管理分为不同的职能部门，那时候管理阶 层的主要任务是平衡生产和顾客的需求。从7 0 年代中到8 0 年代末， 企业的管理阶层逐步看到了协调企业内部各个职能部门的重要性，许 多企业开始使用先进的计算机与通讯技术去管理物资、资讯的流动， 而典型的生产过程则转变成为一种由顾客“p u l l ”的过程。 到了t 世纪8 0 年代末，供应链管理的概念逐步形成。一方面， 新的销售模式、生产方式、流通渠道不断涌现，例如，以i n t e r n e t 为 媒体的电子商业，生产厂商的自销，企业着重开发部件少、产品规格 和种类多样化的新产品。另一方面，科学技术的飞速发展为供应链管 理提供丫良好基础，全球通讯和数据处理能力的增强和改善，使得生 产过程灵活，运输过程更加可靠和经济。 供应链管理模式是顺应未来市场形势发展的必然结果，供应链管 理能充分利用企业外部资源快速响应市场需求，同时又能避免自己投 资带来的建设周期长、风险高等问题，赢得产品在成本、质量、市场 响应、经营效率等各方面的优势。供应链管理事实上就是一种资源的 整合，借助链内企业的合力来提高经营绩效。当然，供应链管理追求 的是一种多赢的局面，不仅供应链核心企业受益，链内成员企业同样 可以获利。实施供应链管理还具有以下优势： 一、 供应链管理的优势首先在于能减少从原材料供应到产成品销 售的物流流通时间 供应链上的企业通过对消费者需求做出快速反应，实现供应链各 环节即时出售、即时生产、即时供应，将消费者需求实现时间降低到 最低限度。要实现这一点，必须通过供应链内的企业共享信息，全方 位对上下游市场信息作出快速反应，共同对外营造一种群体氛围，将 消费者所需的产品按需求生产出来，若及时送到消费者手中。 二、 供应链管理可减少企业库存，降低成本 供应链通过整体合作和协调，在加快物流速度的同时，也减少了 各个环节上的库存量，避免了许多不必要的库存成本。另外，供应链 的形成消除了非供应链合作关系中上下游之间的成本转嫁，从整体意 义上降低了各自的成本，使得企业将更多的周转资金用于产品的研制 和市场开发等，以保证企业获碍长期发展。 三、 供应链管理可使企业组织简化，提高管理效率。 供应链管理的实施需要i n t e m e t 的技术作为支撑，才能保证供应 链中的企业实时获取和处理外界信息及链上信息，使企业最高领导人 可以通过供应链中的企业内部网络随时了解下情，而基层人员也可以 通过网络知道企业有关指令和公司情况。因此，企业的许多中间协调、 传送指令管理机构就可旁4 减，企业管理组织机构可由金字塔型向扁平 型方向发展。组织结构简化，层次减少，使企业对信息反应更快，管 理更为有效，有效地避免传统企业机构臃肿，人浮于事的现象，适应 现代企业管理的发展趋势。 四、供应链可以加强企业的竞争优势 9 当今的市场竞争日益激烈，企业面临的竞争对手可能不只是一个 经营单位，而是一些相互关联的群体，仅靠企业自身的资源不可能有 效地参与市场竞争，还必须把经营过程中的有关各方如供应商、制造 商、分销网络、客户纳入一个紧密的供应链中，才能有效地安排企业 的产、供、销活动，使企业在市场中获得竞争优势。 1 0 第二章3 a 沙发厂生产与运作管理的现状 3 a 家具厂是一家中型家具生产企业，公司自9 5 年以来一直处于 高速发展阶段，特别是企业的主打产品板式家具在国内市场受到消费 者的好评。为丰富公司的产品线，公司于2 0 0 3 年建立了3 a 沙发厂， 由手新厂建立不久且沙发和板式家具的生产特点不一，所以沙发厂在 生产运作管理方面相对比较落后。 第一节3 a 家具厂概况介绍 3 a 家具集团，一个不断创新而发展壮大、充满活力的中型家具 集团公司，秉承不断创新、力求完美、以诚为本、服务社会，献身家 具事业的企业经营观，专注于家具的设计、研发、生产、销售，以提 高国民的居家生活环境为己任。 3 a 家具集团始创于1 9 9 0 年，位于x x 省工业园，经过十五年的 励精图治，目前已建成占地6 0 0 亩，拥有标准钢制厂房的现代化工厂。 从德国、意大利引进的世界一流自动化生产线、具有先进水平的质量 检测实验室、依托著名院校组建了具有强大研发实力的研发中心。集 团现下辖板式家具厂、沙发厂、茶几厂、大理石厂、餐桌厂、电视柜 厂、床垫厂。 公司以“资源共享，发挥资源最大化效用”为原则，紧紧围绕市场， 不断创造机会，开拓市场，充分利用3 a 家具集团在营销、品牌、资 产管理、信息服务方面的优势，组建了一支专业的营销队伍，及遍布 全国的统一装修风格、统一品牌形象、统一经营模式的“3 a 家具”专 卖店已达8 0 0 余家。目前，“3 a 家具不仅深受国内消费者的喜爱，还 远销日本、澳大利亚、中亚等国家和地区。 。 沙发厂建立于2 0 0 5 年6 月，由于该厂在产品设计上比较好的把 握了市场潮流再加上3 a 公司在板式家具市场上打拼了很多年带来的 品牌效应，导致沙发产品上市后深受消费者好评。销售量见图2 1 。 销量 ， a t v 3 8 5 9 63 8 6 2 63 8 6 5 73 8 6 8 73 8 7 1 83 8 7 4 93 8 7 7 73 8 8 0 8 图2 13 a 沙发厂近年销量 第二节3 a 沙发厂生产运作管理现状 3 a 沙发厂的生产运作管理主要由3 个部门组成：物控部、生产 科、采购部。物控部是三个部门中权力最大而且管理范围最广的，主 要负责根据市场需求计划与预测编制产品需求计划，负责物料的需 求、储存、发放以及各项制度的建立与实施，还负责新产品的推广、 处理客户投诉以及对市场反馈进行分析。采购部主要负责完成物控部 下达的物料需求计划、并对供应商进行甄选、供应商关系的维护等。 生产科主要负责完成物控部下达的生产计划，并对日常实际生产过程 进行组织和车间管理等等。 3 a 沙发厂厂区拥有三间厂房，并且按照沙发生产的工序流程分 为五个车间和一个临时产成品库存区和两个原材料库存区。库存的管 理基本以人工为主，无信息系统。车间和工序示意图见图2 2 。 沙发厂推行订单加预测的方式来组织生产，沙发厂的总体生产计 划是物控部在各专卖店所下达的订单基础上，加上自己的经验预测和 沙发产品月销售排名、前期销售数据、公司的战略制定的，然后在实 际的运作过程中根据市场的变化与生产计划之间的差异，采用临时计 划加以小幅调整。其采购计划也是由以上对生产计划的预测而得出 o 0 o o o o o o 0 o o 0 o ， 0 5 0 5 o 5 3 2 2 1 1 的。具体流程见图2 3 。 滚慧 = 木板切割 一 原椭库 成塑擐作区域 2 的正协同效应的出现，所 有部门之间的协调对于企业来说非常重要。而沙发厂各部门之间的协 调存在着一定的问题，特别是在车间，遇到问题，大家相互推诿责任 的情况比较多，一起齐心解决问题的情况较少。在新产品的设计环节 也体现出了协调的问题，沙发厂规定新产品的设计应该由设计部与各 车间和各相关部门一同设计，但是笔者了解到该厂沙发设计一般是由 设计部独立设计的，以至于出现了新品出来，销售人员还不知道这一 新产品的特性，而且生产过程中工艺难度大，成本过高的情况出现。 四、供应商管理不善 在前文笔者已经提到了供应商存在的问题，在现代企业管理中， 供应链管理是一个很重要的内容，供应商是企业的重要合作伙伴，是 进一步提高企业竞争能力的重要因素。而沙发厂与现有的许多供应商 的关系，对于双方来说竞争关系更重于合作关系。而且由于对供应商 缺乏明确的评价体系，也造成了对供应商无从进行管理的局面。 五、工作人员知识能力欠缺 对于许多的沙发厂的管理人员来说，其工作能力还是比较强，但 是理论知识还是比较欠缺。如该厂的管理人员认为其订单履行率是 1 0 0 ，认为延期交货造成的影响没有什么大不了，反正货物是最终 交到了客户手中，双方都同意延期就行了。而且该厂工人的能力也存 在问题，例如在电车车间工人中熟手比较少，而公司缺乏培训体系， 在淡季时工人的能力低对生产影响不大。但是到了旺季，电车车间熟 手少，生手多就成为了该厂产能无法扩大的瓶颈。 第三章3 a 沙发厂生产运作系统重组的 必要性和重组目标 自从我国开始改革开放以来，人民的生活水平得到了显著的提 高，我国家具行业发展相当迅速，企业如何能快速实现客户化生产已 成为市场的主流；另外加入w t o 也给家具企业带来了不少的机会， 北美、欧洲、日本、韩国等来华采购家具和零部件，或要求做o e m 业务也日渐增多，而且除了对价格和质量上的要求之外，交货期是双 方合作的重要因素之一，因此国内家具企业的生产运作必须要进行大 规模的改革，使生产线更具柔性、供应链连接更加紧密等来响应市场 的需要。以3 a 沙发厂来讲，在许多方面还表现得不足，需要改进的 方面还很多，所以对当前的生产运作系统进行重组是企业在当今形势 发展下的必然选择。而进行重组离不开目标的指引，3 a 沙发厂的重 组目标可以分为三个层次，即保证客户订单的及时履行、提高管理水 平和生产效率、建立企业的核心竞争力。 第一节3 a 沙发厂生产运作系统重组的必要性 一、内家具行业竞争的需要 3 a 沙发厂是x x 省生产沙发的主要厂家，7 其主要的竞争对手有 同属于该地区的q y 集团。q y 集团有着和3 a 家具集团相似的背景， 也生产板式家具和沙发等产品，而且质量和价格与3 a 集团属于同一 档次，是典型的竞争对手。最近q y 集团将扩大其园区，并对生产运 作系统进行全面的改造，厂房将全套引进德国最先进的生产流水线设 备，并且将形成自动化、自能化生产流水线，大大减少人工作业。而 且力争在两年后实现每分钟3 套家具全自动化生产作业。面对临近区 域的主要竞争对手发起的攻势，3 a 集团和沙发厂对现有生产运作系 统的改革看来是势在必行的了。 家具是一种日常生活不可或缺的消费品，目前世界上那些经济大 国的人均消费水平普遍较高，原因在于这些国家经济实力强、住房条 件好、居民收入高。如德国年人均家具消费水平最高，为3 7 1 美元；中 国正进入年消费家具超过1 0 0 亿美元的八大消费大国之一。中国的城 镇居民人均可支配收入已超过1 0 0 0 美元进入小康水平，随着国民收 入的递增和恩格尔系数的递减，以及城市化的进程、房地产和大批工 程项目的拉动，中国家具市场总量还将进一步扩大。据国家统计局统 计，一季度我国社会消费品零售总额1 8 4 4 0 亿元，比去年同期增长 1 2 8 。其中3 月份增长1 3 5 。分行业看，家具增长1 7 。在市场 扩大的同时，我们应该看到家具行业的进入者也日益增加，竞争也将 日趋激烈。再者自上世纪9 0 年代后期以来，我国家具的国内市场已 从卖方市场进入买方市场，消费者行为已渐趋成熟。随着近年房地产 业的发展，城镇居民的居住面积和设施已大为改善，这对家具提出了 新的要求，人们开始要求适合自己居家的定制家具。 不管是从既有竞争对手还是未来潜在的竞争对手以及消费者的 消费趋势来看，3 a 沙发厂目前的生产运作方式已经不能满足企业长 期竞争的需要。为了在未来激烈的竞争中取得优势，培养公司新的核 心竞争力就成为企业长期发展的战略，以最低的成本为客户提供高质 量、准确及时的服务是公司追寻的目标。3 a 沙发厂的生产运作系统 将会成为影响企业市场竞争力的重要因素，所以对3 a 沙发厂的生产 运作系统进行重组，就成为企业发展战略的一部分。 二、加入w t o 对国内家具行业的影响 加入世界贸易组织对我国家具行业的影响主要来自于以削减关 税和非关税壁垒为核心的国内市场的开放。自2 0 0 4 年1 2 月1 1 日起， 根据我国入世的承诺，我国的零售市场已经全面对外资企业开放，全 面解除外资零售企业在中国的开店数量、成立公司持股比例以及地域 的限制。由于我国人口众多，而且人均家具消费远远低于发达国家水 平和亚洲四小龙的水平，新加坡的人均消费水平为2 3 3 美元，而中国 是5 4 8 美元。但是随着近年来我国人民收入水平的提高和城乡一体 化的快速迈进，我国潜在的市场是非常庞大的。国外的家具业巨头看 中了中国这块蛋糕，宜家家居在中国进行快速的扩展，意大利、西班 牙家具在国内的布点也在中心城市展开，这些都使国内市场进一步国 际化，产品更加多元化，市场竞争也进一步加剧。 当然在国外巨头大举进入我国市场的同时，我们也发现了加入 w t o 给我们带来的机会。众所周知，自上世纪9 0 年代以来，许多跨 国企业纷纷将其制造基地迁往亚洲和其他发展中国家。原因很简单： 发展中国家为跨国公司提供了低廉的劳动力。而我国是一个人口大 国，在家具行业拥有5 0 0 万手艺熟练而劳动力低廉的劳动大军。虽然 印尼、越南和巴基斯坦等国的劳动力成本远低于中国，但从业人员的 文化程度、纪律性和可快速培训成为熟练技术工人的能力却远远不及 中国。中国家具行业的劳动大军是以其技术熟练和高效率，以及劳动 力工资低成本而享誉世界，因为资本总是流向优质、高效和低成本的 地区，所以中国很自然地成为全世界家具产业资本的流向地。由于制 造中心的转移，使得我国许多的家具生产厂商拥有更多的机会与外商 合资或者做贴牌生产( o r i g i n a le q u i p m e n tm a n u f a c t u r e ) 。当然许多的 家具企业也不会放过进军国际市场的机会，有数据显示中国家具出口 从1 9 9 7 年的1 2 9 亿美元发展到2 0 0 4 年1 0 3 5 3 亿美元，取得了较快 的发展。美国是中国家具的最大输入国，2 0 0 3 年中国输入美国的家 具达3 7 8 亿美元，占中国出口家具的5 1 5 6 ，占据了美国家具进口 第一大国的地位；中国也是日本家具进口的主要合作伙伴。根据日本 官方的数据统计，2 0 0 4 年家具进口总额达到3 9 7 4 。3 亿日元，比往年 上升了2 8 。中国从两年前开始就排在日本进口家具国的首位，2 0 0 4 年日本的中国家具进口额高达1 5 3 7 9 亿日元，比上一年提高了 1 7 6 ，占其整个家具进口市场的3 8 。7 。从中国进口的家具占到了 日本家具总消费量的1 5 ，而且的进口数量相对稳定；而且欧洲市场 的潜力也十分巨大，根据意大利家具工业研究会( c s i l ) 的排名， 在英国，中国是第一大家具出口国( 2 0 0 4 年我国家具出口英国的金 额达5 4 6 亿美元) ，在法国排名第五，在德国位居第十。不过相比之 下，2 0 0 4 年我国家具出口美国为5 0 亿美元，而出口欧盟地区的总量 为1 7 亿美元，欧洲市场潜力巨大。 。数据来源于中国家具网 另一方面，加入w t o 对国内家具企业的原材料采购和提升家具 制造的技术水平也产生了的影响。原材料主要是从木材来看，中国是 个贫林国家。根据联合国粮农组织的资料显示，世界森林面积为 3 8 6 9 亿h m 2 ，森林覆盖率为2 9 6 ，森林积蓄3 8 6 9 4 6 亿m 3 。其中 俄罗斯占有2 3 、巴西1 8 、美国和加拿大各占8 ，中国仅占2 。 如果从人均占有的概念比较，中国是人均占有木材积蓄量最少的国家 之二。要发展家具工业离不开木材，因此从上世纪8 0 年代以来，原 木、锯材和胶合板的进口都在稳步增加。原木进口从1 9 8 1 年的1 7 8 1 万。增加到2 0 0 3 年的2 5 4 6 0 万m 3