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沈阳城市旅游发展的对策研究 捅要 城市旅游起源于2 0 世纪6 0 年代的西方国家,在我国起步较晚,开始于2 0 世纪8 0 年代。我国的经济成长、旅游发展是伴随着快速工业化和城市化而进行 的。城市作为国家经济、政治、文化、科技教育和信息活动中心日益发挥出其生 产、生活、流通、组织和游憩等综合功能。城市旅游正成为一种新的社会综合现 象越来越受到社会各方面的关注。沈阳作为省会城市、历史文化名城和全国首批 优秀旅游城市具有发展城市旅游得天独厚的优势,其城市旅游的研究,对沈阳城 市旅游开发、做好城市旅游规划、发展城市旅游经济都有重要的实践意义j 文章在系统总结了城市旅游与其相关理沦研究进展的基础之上,结合沈阳的 具体情况,分析了沈阳城市旅游发展的现状及存在问题,对沈阳城市系列旅游产 品开发、城市旅游设施建设、旅游服务和区域旅游合作等方面作了重点的研究。 发展现状中重点分析了沈阳的城市旅游资源和客源市场,其中从旅游资源类型和 旅游资源特色方面对沈阳城市旅游资源进行了分析。另外,从时间变化和消费结 构两方面分析了沈阳市的海外客源市场;从年龄构成、职业构成、旅游目的构成 以及消费构成四方面分析了沈阳市的国内客源市场。在文章的第四章给出了沈阳 城市旅游发展的对策。首先应重点开发清文化旅游产品、世博园旅游产品、冰雪 旅游产品、会展旅游产品、工业旅游产品、红色旅游产品六大系列旅游产品。其 次,从完善城市旅游设施建设和提高旅游服务水平方面推动沈阳城市旅游的芨 展。最后在区域旅游合作方面对两大旅游圈的发展给出一些建议。 关键词:城市旅游,发展对策,沈阳 沈阳城市旅游发展的对策研究 as t u d yo ns t r a t e g i e s i o rt h ed e v e i o p m e n to f s h e n y a n gu r b a nt 。b u r i s m a b s t r a c t u r b a i lt o 嘶s md a t e sb a c kt ot h e19 6 0 si nw e s t e mc o u n t r i e s w m l ei nc h i n ai th a s af e l a t i v e l yl a t es t a nf 如mt h e 19 8 0 s i na c c o r d a n c ew i t hi t sf i a s tp a c eo f i n d u s t r i a l i z a t i o na l l du r b a l l i z a t i o nc h i n a se c o n o m ya 1 1 dt o 嘶s mh a v es e e n 盯e a t d e v e l o p m e n t b e i n ge c o n o m i c a l ,p o l i t i c a l ,c u l t l l r a l ,t e c l u l o l o 酉c a le d u c a t i o n a la i l d i n f o m a t i o na c t i v i t yc e n t e r s ,c i t i e sa r ec o n s 0 1 i d a t i n gi t sr o l e i np r o d u c t i o n ,l i f e , c i r c u l a t i o n ,o r g a n i z a t i o na sw e l la st o 谢s m u r b a nt o u r i s ma r ea r o u s i n gi n c r e a s i n g a t t e n t i o n 仔o mt t l ew h 0 1 es o c i e t ya san e ws o c i a lp h e n o m e n o n s h e n y a n g ,m ec a p i t a l c i t y ,i sa m o n gt h en a t i o n a lf i r s t l yr a t i f i e de x c e l l e n tt o u r i s mc i t ya n di sh o n o r e d 猫 f 锄o u sh i s t o r i c a la n dc u l t u r a lc i t y ,w h i c hd e f i n i t e l yl e a d st oi t so u t s t a n d i n gp r i o r i t yi n d e v e l o p i n gu r b a l lt o 嘶s m c o n s e q u e n t l y t h ea b o v em e n t i o n sa d v a n t a g e sa r eo f p r a c t i c a ls i 盟i f i c 锄c et ot h es t u d ya n de x p l o i t a t i o no fu r b a l lt o u r i s mi ns h e n y a n g , m e a n w h i l e ,t h e ya l s oi n f l u e n c et h ep l 锄i n go fu r b 肌t o u r i s ma 1 1 dt h ed e v e l o p m e i l to f u r b a i lt o u r i s me c o n o m y t h et h e s i sf i r s t l yb r i e f l ys t a t e st h e1 e v e lo fi i e v e l o p m e n tf o ru 1 b a nt o u r i s ma n di t s r e l a t i v et h e o r e t i c a lr e s e a r c h a c c o r d i n gt os h e n y a n g su n i q u es i t u a t i o n ,t h et h e s i s s e c o n d l ya n a l y z e st h ep r e s e n ts i t u a t i o na n dt h ep r o b l e n lo fs h e n g y a n gu r b a nt o u d s m i t 1 a y se m p h a s i so na s p e c t ss u c ha st h ed e v e l o p m 铋to ft o u r i s mp r o d u c t s ,m e c o n s t m c t i o no fu r b 锄t o u d s mf a c i l i t i e sa i l dc 0 0 p e r a t i o no ft h et o u r i s ms e i c e t o g e m e rw i t hr e 百o n a lt o 嘶s m t h ec i t y st o 嘶s mr e s o u r c e sa i l dq u e s tm a r k e ta r et h e m a i nf a c t o r sd i s c u s s e di nm et 1 1 e s i s t b 西v em o r ed e t a i l s ,t o 诚s mr e s o u r c e si s a i l a l y z e da c c o r d i n gt oi t sc a t e g o r i e sa 1 1 df e a t u r e s g u e s tr e s o u r c e sa r ed i v i d e di n t o c a t e g o r i e s o v e r s e ag u e s tm a 血e ti st a l k e da b o u ta c c o r d i n gt om ec h a i l g eo ft i m ea n d p a t t e m so fc o n s u m p t i o n , w h i l ea g es m j c t l l r e ,c a r e e rs 仃i j c t u r e , m o t i v a t i o na n d c o n s u m p t i o np a t t e n l sa r et h ef o u ra s p e c t st ob ed i s c u s s e di nd o m e s t i cg u e s tm a r k e t s t r a t e 百e sf o rd e v e l o p i n gs h e n 弘m g st o u r i s ma r ei n t r o d u c e di nm ef o u r t hc h a p t e r w e s h o u l df i r s te m p h a s i z em ed e v e l o p m e n to fq i n gc u l t u r et o u r i s mp r o d u c t s ,t o u r i s m p r o d u c t s o fh o r t i c u l t u r ee x p o s i t i o n ,i c et o u d s mp r o d u c t s ,t o u r i s mp r o d u c t so f c o n v e n t i o na n de x h i b i t i o n ,i n d u s t 珂t o u d s mp r o d u c t s ,c h i n e s er e v o l u t i o nt o u r i s m p r o d u c t s b e s i d e s , w es h o u l de r i h a n c eu 1 b a nt o u r i s mo f s h e n y a n gt m o u 曲 c o n s t m c t i o n so fu r b a i lt o u r i s mf a c i l i t i e sa n di n c r e a s i n gt h el e v e lo ft o u d s ms e r v i c e ne x tc o m es o m es u g g e s t i o n so nn l ed e v e l o p m e n to ft h et w ot o u r i s mc i r c l e st 1 1 r o u 曲 c o o p e r a t i o no fr e 百o n a lt o u r i s m k e y w o r d s :u r b a n t o u r i s m ,s t r a t e g i e s f b r d e v e i o p m e n t , s h e n y a n g i i 学位论文独创性声明 本人所呈交的学位论文是在导师的指导下取得的研究成果。据我 所知,除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其他个人已经发 表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体, 均已在文中作了明确说明并表示了谢意。 作者签名:一互强日期:二窿翌查姐 学位论文使用授权声明 本人授权沈阳师范大学研究生处,将本人硕士学位论文的全部或 部分内容编入有关数据库进行检索;有权保留学位论文并向国家主管 部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版,允许论文被查阅和借 阅;有权可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 保密的学位论文在解密后适用本规定。 作者签名:尊蹩一日期:1 盟呈垒凹一 沈阳城市旅游发展的对策研究 第一章引言 城市旅游在1 9 6 4 年提出之后,城市旅游的理论和实践在世界各国得到了蓬 勃发展。由于旅游可以创造就业机会、增加外汇收入、促进基础设施建设、改 善城市环境,在城市产业结构调整中,旅游起到了非常重要的作用,城市旅游越 来越受到各方的关注。 一、研究背景及意义 自有城乡差别以来,人类对旅游的需求,总的看来有两大方面。一方面,人 类有回归自然的旅游需求,特别是对于长期生活在城市中和处于紧张工作中的人 来说,期望回归自然进行调解的需求更为强烈;另一方面,人类有向往城市旅游 的需求,随着现代高科技的发展和现代文明的发展,城市更成为现代物质文明和 现代精神文明最为集中、最为典型、最为生动活泼的地方;因此,人类对城市风 光、城市风情、城市文化、城市购物、城市娱乐、城市生活等也颇有强烈的旅游 需求。 随着后工业化的到来,特别是可持续发展的理论和实践的提出和付诸实施, 城市的综合实力随之增强、环境明显改善,加之旅游所需要的食、住、行、游、 购、娱等各种配套服务设施的齐备完善,使城市具备了旅游接待、集散、辐射和 管理的功能。城市的旅游功能逐渐成为城市的主要功能之一,并日益成为现代旅 游业的主体。随着经济社会的不断向前发展,我国的城市化水平不断提高,越来 越多的旅游资源和景观被纳入到城市管辖的范围内,使得城市在旅游业的发展中 起到越来越重要的地位。城市居民既是城市游憩者又是旅游的接待者,旅游城市 既是旅游目的地,又是其它城市的客源地。目前,城市旅游已成为现代旅游和现 代都市生活中的一个重要组成部分,也正以一种新的社会综合现象越来越受到人 们广泛地关注。 沈阳作为东北地区的中心城市,辽宁省的省会,其旅游业的发展也越来越受 到各方面的关注。沈阳市的旅游业在近些年来已取得了不错的发展,国内外游客 数量不断增加,旅游收入在全市g d p 中的比重逐年上升,使得旅游业在沈阳市 的发展中起到越来越重要的作用。研究沈阳城市旅游对于沈阳的城市发展和城市 旅游的发展都是一件很有意义的事。以往的研究都是从某一单一方面探讨,而从 整体上研究沈阳城市旅游发展的较少。本文结合沈阳实际,对以往的理论研究成 果加以总结,分析了沈阳城市旅游发展的相关因素,给出了沈阳城市旅游发展的 一些策略建议,期望对沈阳城市旅游的发展切实起到作用。 二、文献综述 2 0 世纪八十年代以来,城市旅游在世界各国得到相继发展,带来了显著的 沈阳城市旅游发展的对策研究 经济效应和社会效应。因此,城市旅游的发展不仅受到各国政府的普遍重视,同 时也引起了学者们的极大关注。 ( 一) 国外文献综述 城市作为国家旅游发展的桥头堡、主战场和战略依托点,对国家旅游业的发 展起到至关重要的作用。同时,城市的发展和居民生活水平的提高,也对城市旅 游服务职能的提高和完善提出了进一步的要求。最早在旅游研究中提及城市旅游 业重要性的是s t a i l s 6 e l d ( 1 9 6 4 ) ,他在其著作美国旅游研究中的城乡不平衡( a n n o t eo nm eu r b a l l n o n u 【r b a i li m b a l a i l c ei na m 耐c a nr e c r e a t i o n a lr e s e 锄c h ) 中首次阐述 了旅游业中一个不可忽视的领域:城市旅游的研究。【l 】二十世纪8 0 年代至今, 国外对城市旅游的研究的内容包括:城市旅游的理论研究、城市旅游的经济理论 ( 需求与供给研究) 、影响研究、规划与管理研究。 1 城市旅游的理论研究 目前,国外城市旅游的理论研究成果较少,主要代表人物是道格拉斯皮尔 斯( d o u 酉a s g p e a r c e ,2 0 0 1 ) ,他总结了1 9 9 0 年代以来城市旅游研究的主要成果, 提出了城市旅游研究的一体化框架体系。这一框架体系以空间尺度( 点、地区、 城市、区域、国家、国际) 和主题( 需求、供给、开发、市场、规划、组织、实施、 影响) 为横、纵轴线定义成一个概念矩阵,并强调每个单元格之间纵向和横向之 间的联系。一体化框架模型的建立为城市旅游研究提供了一套极具参考价值的概 念体系。 2 城市旅游的供给研究 在城市旅游系统中旅游者通过各种传媒、宣传、口碑等了解、考察一个地方, 并产生预期所能获得的享受、服务等。于是城市的声望和吸引力将是影响旅游者 行为决策的关键( l a w l 9 9 3 ) 。 城市旅游供给方面的研究主要在城市旅游的吸引力以及各种配套服务设旌。 反映到地理上则产生一个“游憩商业区”( r e c r e a t i o n a lb u s i n e s sd i s t r i c t ) 的概念。 ( 1 ) 城市旅游吸引力 其中,m 舛锄j a n s e l l 柏e k e ( 1 9 8 6 ) 研究了城市内部旅游系统,认为此系统 由城市旅游资源、旅游者、广告商和开发商组成。d e l l i l i srj u d d ( 1 9 9 5 ) 总结性地 分析了美国发展城市旅游所采取的措施,比如:塑造新的地区形象、重建衰落的 地区、吸引商务旅游、建设大型购物中心和娱乐区等来提升城市旅游吸引力。他 们把城市整体作为吸引力。 另外的一些研究是把某一具体事物作为旅游吸引物。其中,城市的许多建筑 及设施都被学者作为城市旅游吸引物进行了研究,例如:s t 印h 锄j p a g e ( 1 9 9 3 ) 【1 1 古诗韵,保继刚城市旅游研究进展 j 旅游学刊,1 9 9 9 ( 2 ) ,p 1 5 2 沈阳城市旅游发展的对策研究 和s i l b 曲e r g ( 1 9 9 5 ) 对博物馆;a d a mf i 衄t u l i ne r d 锄( 1 9 9 5 ) 对大型综合购物中心; w i l l i 锄a d o u 酉a s s ( 2 0 0 4 ) 对建筑雕塑的研究。早在1 9 8 5 年,a n m o n yj t i 曲e 就 发现了文化节事能够促进旅游业的发展。r i c h a r dp 玎e 1 1 t i c e ( 2 0 0 3 ) 以爱丁堡为例, 研究了城市通过节事活动的举办来吸引旅游者。 对于配套服务设施的研究主要集中在宾馆和饭店的空间布局上。g w a l l ( 1 9 8 5 ) 认为住宿设施的建设对城市成为旅游目的地具有重要的作用。s t 印h e n l j s m i m ( 1 9 8 5 ) 则分别对加拿大5 座城市、加拿大安大略湖区8 个城市的饭店的 空间布局情况进行了研究,并总结出5 种空间布局类型,为城市饭店的成功选址 提供帮助。 ( 2 ) 游憩商业区( r b d ) 城市地理的某些理论应用于旅游休憩,相对于c b d ( c e i l t r a lb u s i n e s s d i s t r i c t ) ,s t a l l s f i e l d 和r i c k e n ( 19 7 0 ) 提出i 沿d ( r e c r e a t i o n a lb u s i n e s sd i s t r i c t ,游 憩商业区) 。m e y e r 加e n c l t ( 1 9 9 0 ) 则把这一理论运用到墨西哥湾海滨旅游胜地作个 案研究,并对理论有所补充。b u n e n s h a w 等( 1 9 9 1 ) 对欧洲城市的旅游业进行了开 创性的研究,提出了“c e n t r a lt o 谢s td i s t r i c t ( 中心旅游区) ,此地集中了城市大 部分的旅游活动。g e t z ( 1 9 9 3 a ) 则作了t b d ( t o u r i s mb u s i n e s sd i s t r i c t ,旅游商业区) 与c b d 之间的关系研究,认为它们可能是相邻、甚至是重叠的。 3 城市旅游的需求研究 ( 1 ) 旅游体验 研a e f e k e ( 1 9 8 7 ) 所理解的旅游体验是一种可因个人、环境、所处的情景 及与个性有关的各种因素,甚至是与别人沟通交流的能力大小而异的、对特定事 物的最强烈的体验。研究者以及旅游产业通常考虑的是,他们能否建立起一种真 实的旅游体验,使之能满足旅游者的预期。b m c eh a y l l 呱2 0 0 5 ) 用现象学的方法 研究了旅游者在澳大利亚石城这一历史遗迹的旅游体验。 ( 2 ) 旅游动机 旅游动机( t o 谢s mm o t i v a t i o n ) 研究旅游动机是旅游者行为研究的主要内容 之一,因为旅游动机是推动一个人进行旅游活动的内在动力。这部分研究大多出 于地理和心理学家。r y a n ( 1 9 9 1 ) 就曾根据心理需求解释对目的地的选择。有学者 引入“推拉”模式,“推 是指社会心理方面的因素,主要有逃避、自我 发现、休息放松、名望、挑战、冒险等;“拉”是旅游目的地对旅游者的吸引力, 如独特的自然景观、历史悠久的名胜古迹、文化活动、体育运动等。i s o a h o l a s e ( 1 9 9 1 ) 则认为旅游者的动机一是通过旅游逃避压抑的日常生活、工作环境; 二是通过旅游寻求心理补偿。但r y a i l ( 1 9 9 1 ) 也指出由于旅游动机的多样性,推测 旅游者对个别情景的反映是根本不可能的。然而,一系列相关的因素又可能反过 沈阳城市旅游发展的对策研究 来影响旅游体验。 ( 3 ) 旅游行为 b e l l e d i c td e l l a e n ( 19 9 5 ) 通过对荷兰旅游者在巴黎旅游活动的研究,构建了旅 游者活动包( a c t i v i t yp a c k a g e s ) 选择模型,认为购物和观光是其必选项目。a n g e l i k a e y i i l a i l i l ( 1 9 9 7 ) 使用了微观经济学的模型得出影响旅游者目的地和度假活动选择 的决定性因素。 4 城市旅游影响研究 目前的城市旅游影响研究主要分旅游经济、旅游社会文化和旅游环境三个影 响研究领域。 ( 1 ) 经济影响研究 “投入一产出分析”( b d a s s o a l i s ,1 9 9 1 ) 是近期国外旅游经济影响研究常用的 方法。加拿大1 9 9 4 年完成了“旅游业相关统计”投入一产出分析,是世界上第 一个完成旅游业相关统计的国家( s m i t h ,1 9 9 5 ) ,在世界上产生了很大影响。旅游 业促进经济发展,并呈乘数关系递增( p e a r c e ,1 9 8 9 ) 。旅游经济乘数理论评价旅游 对促进接待地经济发展有效且有说服力。加c h e r ( 1 9 7 2 ,1 9 7 3 ,1 9 7 5 ,1 9 7 6 ,1 9 7 7 ) 分析 岛屿旅游业经济影响,取得了可靠的旅游收入乘数系数,验证了乘数理论在就业 现象中的作用。 ( 2 ) 社会文化的影响研究 f o x ( 1 9 7 7 ) 把旅游对社会、文化的影响,定义为“人类之间的冲击( p e o p l e i m p a c t s ) ,即指旅游者对宗主社区的影响,及与当地人之间相互影响的过程。这 一专题包括三方面的研究:旅游者,当地居民,及两者之间的关系。研究旅游地 居民对旅游业发展的态度是近期国外研究旅游社会影响的主课题。c a r 0 1m e a s t n l a i l ( 1 9 9 5 ) 研究了肯尼亚的旅游和斯瓦希里语边缘化的问题,虽然标准化的 斯瓦希里语出现在正式的课本中,但由于旅游发展带来的政治和经济原因,仍然 被迫边缘化。t c c h a n g ( 1 9 9 9 ) 研究新加坡旅游对当地文化的影响时发现,旅游 在本土文化与全球化世界之间建起了桥梁,旅游发展赋予了当地文化以新的含 义。 ( 3 ) 环境影响研究 自从7 0 年代兴起持续发展的概念,学者们开始注意经济效益之外的代价问 题。旅游对环境和生态影响引起广泛关注,持续发展概念被引入到旅游发展研 究中,应用于制订发展战略、旅游资源合理利用和保护生态平衡等问题上。n i n a s l u k a s h i n “1 9 9 6 ) 对俄罗斯疗养胜地索契的旅游发展过程中的环境问题 进行了研究,认为环境恶化的原因主要来自于燃料的废渣、汽车尾气、工业废品 和旅游者大量涌入引起的,并提出了解决这一问题的途径。m a t t l l e wj 4 沈阳城市旅游发展的对策研究 w 甜p 0 1 e ( 2 0 0 0 ) 认为生态旅游是相对于大众旅游的一种可持续的、可选择性的旅 游,发展生态旅游是为当地社区提供效益的一种途径。 5 规划与管理研究 j h e r d e r s o n ( 2 0 0 0 ) 对新加坡唐人街开发方案进行研究,认为规划方案的实施 应当考虑当地居民的参与、历史真实性的体现和产品生命周期更替j o n a m a n w a g 酬1 9 9 5 ) 研究吴哥古迹后认为,世界文化遗产的保护需要进行分区规划和健 全法律体系,政府应该建立专门的管理机构来平衡遗产保护与旅游开发的矛盾。 ( 二) 国内文献综述 与国外相比,我国城市旅游研究起步更晚。但在国外城市旅游研究的影响下, 我国的城市旅游作为一种新的社会综合现象越来越受到社会的关注,其研究也得 到广泛而深刻的开展。其研究内容主要包括以下方面:相关理论研究、城市旅游 规划与开发研究、城市旅游形象与定位研究、城市旅游发展模式探讨、城市旅游 竞争与合作、城市旅游结构系统分析、城市旅游管理体制与设施建设研究,其中 以城市旅游开发规划和城市旅游形象的研究较多。 1 相关理论研究 这方面的研究主要是对城市旅游的概念界定以及城市旅游的特点等方面加 以探讨。于英士( 1 9 9 4 ) 最早在国内讨论了大城市发展与旅游业的关系以及国际旅 游城市的界定和类型定位。宋家增( 1 9 9 6 ) 对都市与都市旅游、都市旅游业与都市 旅游、都市旅游的内涵、模式和定位等几个问题进行了论述。指出都市旅游是以 都市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游,都市旅游多以接待商务旅游、会议 旅游和国际国内交流活动为主。 2 城市旅游供给研究 ( 1 ) 城市旅游规划与开发研究 这方面研究是目前国内城市旅游研究涉及最多的。城市中心商务区和滨水区 的演变规律与再开发和城市旅游休闲服务网络建设受到修春亮( 1 9 9 8 ) 、徐永健 ( 2 0 0 0 ) 和郑杨( 1 9 9 8 ) 的重视,他们分别对这几个方面从中西方差异上进行了比较 研究,对城市内部职能区的旅游再开发作了有益探索。此外,罗丹( 1 9 9 6 ) 、郭叔 周( 1 9 9 8 ) 、贺辉扬( 1 9 9 8 ) 、黄安民( 1 9 9 8 ) 、杨从杰( 1 9 9 8 ) 、郑天祥( 1 9 9 8 ) 、张进福 ( 1 9 9 9 ) 符全胜( 1 9 9 8 ) 、罗志军( 2 0 0 0 ) 聂献忠( 1 9 9 9 ) 、李娟文( 1 9 9 8 ) 、骆静珊( 1 9 9 3 ) 和屠强( 1 9 9 8 ) 等分别以长沙、厦门、泉州、香港和澳门、锡山、南京、武汉、昆 明等城市为代表,系统探讨了建设优秀旅游城市、国际旅游城市所应选择的政府 政策、战略对策与措旌。 ( 2 ) 城市旅游形象研究 城市旅游形象研究是目前国内城市旅游研究中仅次于城市旅游规划与开发 沈阳城市旅游发展的对策研究 研究居第二多的。金卫东( 1 9 9 5 ) 认为城市形象是城市旅游者在游览城市的过程中 通过对城市环境形体( 硬件) 的观赏和市民素质、民俗民风、服务态度( 软件) 的体 验所产生的城市的总体印象。李蕾蕾( 1 9 9 7 ) 提出形象设计时“旅游口号 的定位 问题是影响重游率与形象传播的关键。聂献忠( 1 9 9 8 ) 以香港和上海为例,论述了 城市旅游产品及配套设施等旅游视觉要素的建设,旅游行业管理及服务质量和水 平所表现出来的旅游行为形象在城市旅游中的重要性,比较了沪、港两地在这方 面的差异。 ( 3 ) 城市旅游竞争力研究 曹宁( 2 0 0 3 ) 探讨了城市旅游竞争力研究的理论与方法,指出了经济学作为竞 争力研究的理论基础的合理性;崔凤军( 2 0 0 4 ) 把城市旅游的空间竞争与合作当作 杭州旅游接轨上海的对策来研究,对其它城市的旅游合作有重要的参考价值;郭 舒( 2 0 0 4 ) 认为决定城市旅游发展竞争优势的因素主要包括旅游发展的专门化、信 息化和集团化水平,为合理配置资源,发展旅游专门化优势,必须制定相应的政 策。 3 城市旅游的需求研究 吴必虎( 19 9 4 ) 分析了上海城市游憩者流动行为特征,认为城市游憩者在空 间上的流动规律将影响城市游憩设施和旅游资源的开发管理,运用尤其龙间和使 用曲线分析技术,研究上海城市游憩者的流动规律。张安等( 1 9 9 9 ) 运用曲线分 析技术,研究南京城市游憩者时空分布模式与活动频率特征,探讨不同动机的游 憩者的活动空间。 4 城市旅游管理体制研究 池雄标( 2 0 0 0 ) 探讨了政府在城市旅游发展中的角色定位;毕燕( 2 0 0 3 ) 对城市 旅游中步行街的地位和作用进行了相关的分析;李武武( 2 0 0 4 ) 对城市旅游公共管 理体制的现状进行了剖析并做了创新性探讨。城市旅游管理体制的研究对城市旅 游的健康有序发展起到了很好的推动作用。 ( 三) 国内外文献述评 1 研究领域不断拓宽,但侧重点有所不同 国内外对城市旅游问题的研究领域不断扩展、研究内容不断细化的过程,但 随着研究和实践的发展,侧重点有所不同。国内外共同研究的领域有:城市旅游 形象研究、城市旅游客源市场研究、城市旅游空间问题探讨、城市旅游开发与规 划研究、城市遗产旅游研究、城市旅游影响研究、城市事件旅游、城市旅游基础 理论研究。城市旅游实践的差异导致了国内外城市旅游研究的侧重点不同。国外 城市旅游实践已持续一段时期,其快速发展给当地经济、社会文化和环境带来巨 大影响,故偏向于研究城市旅游影响、旅游者行为和偏好、遗产保护、政府作为 6 沈阳城市旅游发展的对策研究 等。国内城市旅游业处于快速启动时期,旅游开发与规划问题比较集中,迫切需 要开发与规划、旅游形象定位等方法指导,城市旅游形象、开发与规划是其相对 成熟的研究领域。 2 研究方法由定性发展到定量 国外的研究方法以数理统计和构造模型等定量分析方法为主,而国内再开始 起步阶段主要是以描述性和概念性方法为主。但经过近年的努力,研究领域与国 外基本相当,且在研究方法上呈现出定量化趋势,旅游研究已进入快速发展阶段。 就我国目前对城市旅游的研究来说,研究的领域和内容同益拓展和丰富,研 究者用不同学科的概念与理论,不同的研究方法来描述、解释、研究城市旅游中 复杂的现象和规律,在探索具有中国特色的城市旅游发展和研究内容方面取得了 很大的进步。 ( 四) 沈阳城市旅游研究综述 关于沈阳城市旅游的论文有:杨秀丽( 1 9 9 9 ) 从绿色环境质量、交通环境质 量、文化环境质量等方面论述了沈阳发展都市旅游在社会环境质量的各个方面存 在的问题,并提出了解决的方法,使之达到吸引游客、方便游客、使游客满意的 效果。张岩( 2 0 0 0 ) 从区位、资源、环境、政策和产业等方面论述了沈阳发展都 市旅游的可行性。郭舒和曹宁( 2 0 0 3 ) 首先分析了沈阳城市旅游形象急需建立的 迫切性,然后结合沈阳的实际,分析其形象设计的地方性特征及其竞争替代性特 征,最后梳理出应对于不同客源市场的城市旅游形象口号,并提出塑造沈阳旅游 形象的基本思路。吕鹏( 2 0 0 7 ) 以沈阳为例,将企业的c i 理论导入城市形象设 计中,分别从理念形象、视觉形象、行为形象三方面对城市进行整体旅游形象塑 造,指出城市作为旅游目的地只有实施整体旅游形象战略,培育城市精神,建立 城市旅游识别系统才能赢得市场。 但对于沈阳的城市旅游的研究还停留在零散的文章中,没有对沈阳城市旅游 进行过系统的研究和分析,因此本文想通过对沈阳城市旅游的系统分析,来促进 沈阳城市旅游的理论和实践发展。 三、研究方法 本文采用理论分析和实践研究相结合的方法,具体主要应用以下方法: ( 一) 文献分析法 本文系统分析了城市旅游及其相关理论的文献,给出了城市旅游含义的界 定。另一方面,笔者还大量查阅了沈阳区位、资源的文献,对其进行了细致的分 析。 7 沈阳城市旅游发展的对策研究 ( 二) 图表分析法 笔者在分析沈阳客源市场时,通过对统计资料的查找,把数据制作成图表, 形象直观地演示了沈阳国内外客源市场的变化。 四、研究内容 本文主要是通过分析沈阳发展城市旅游的现状和存在问题来得出沈阳发展 城市旅游的对策及方法,因此本文的研究内容分为以下几部分: ( 一) 城市旅游的含义和特点 本文第二章在对前人的城市旅游的概念和定义进行系统分析的基础之上给 出了城市旅游的含义,并总结了城市旅游的特点。 ( 二) 沈阳城市旅游发展的现状和存在问题 文章分析了沈阳城市旅游发展的现状,首先介绍了沈阳旅游业发展情况,然 后对城市旅游资源状况和旅游市场需求进行了分析。其中从旅游资源类型和旅游 资源特色两方面分析了沈阳城市旅游资源;另外,从时间变化和消费结构两方面 分析了沈阳市的海外客源市场;从年龄构成、职业构成、旅游目的构成以及消费 构成四方面分析了沈阳市的国内客源市场。最后,得出了沈阳城市旅游存在城市 旅游产品缺乏特色;城市旅游设施不够完善;旅游服务水平有待提高以及区域旅 游合作有待加强几个问题。 ( 三) 沈阳城市旅游发展的对策 首先开发出清文化旅游产品、世博园旅游产品、冰雪旅游产品、会展旅游产 品、工业旅游产品、红色旅游产品六大系列旅游产品。其次,从城市基础设施建 设和旅游服务两方面给出发展对策。最后对沈阳、长春、哈尔滨、大连、鞍山五 城市组成的东北4 + l ”旅游联合体和由沈阳、鞍山、营口、抚顺、辽阳、铁岭、 本溪组成的沈阳经济区旅游圈的发展给出一些建议。 五、创新之处 通过对沈阳城市旅游资源和市场的分析,采用资源和市场的双重导向,开发 出清文化旅游产品、世博园旅游产品、冰雪旅游产品、会展旅游产品、工业旅游 产品、红色旅游产品六大系列旅游产品。 8 沈阳城市旅游发展的对策研究 第二章城市旅游发展的相关理论研究 城市的出现是人类社会生产力水平发展到一定阶段的产物,是人类文明的象 征。美国著名城市学专家刘易斯芒福德在其城市发展史:起源、演变和前景 一书中,把文字和城市的出现看成是人类进步阶梯上的两大创造工具,认为人类 正是凭借城市这个阶梯,一步步提高自己,丰富自己,贮存自己的文化创造。【2 】 随着人类社会经济水平的不断发展,城市化水平也随之不断提高。据世界银行 1 9 9 5 年度报告预测,今后全球2 5 年内增长的人口中,将有9 0 集中在城市地区。 城市由此也将成为人类重要的活动中心,成为人类社会进一步发展所依赖的重要 空间场所。 但从2 0 世纪7 0 年代开始,城市日益处于竞争环境中,全球化与分散化效应 导致了很多城市中心边缘和贫民区出现了衰退,城市需要一些新的活动来提供新 的就业机会,促进贫民区物质环境的更新。旅游业日益承担这方面的作用,而城 市本身也具有发展旅游业的基础一拥有历史建筑、运动和文化事件等旅游吸引 物。现代城市的发展,使其在传统政治中心( 或行政中心) 、经济中心、交通中心、 文化中心等功能之外,又增添了诸多新功能。而旅游功能即是其中之一。 一、城市旅游的含义及其特点 ( 一) 城市旅游的含义 城市旅游到目前为止还没有公认的定义,但国内外学者在这方面已经有了积 极的探索。国内外学者已经主要有以下界定: 1 界定“城市旅游”要以人们为什么选择城市作为旅游地位出发地,需要 分析旅游者行为的社会心理,特别是旅游者的动机( p p e a c e ,1 9 8 2 ,1 9 9 3 ) 。这种 范式给出了旅游主体对城市作出选择的原因、社会心理、旅游动机的分析。 2 一般的抽象概念认为:旅游者被城市所吸引,是因为城市提供的专业化 功能与一系列的服务设施( p a g c ,1 9 9 5 ) 。虽然这种界定给出城市已成为旅游客 体;并从供需角度指出,“因为城市提供的专业化功能与一系列的服务设施 ,这 涉及到旅游客体,又涉及到旅游媒体。 3 也有学者认为,城市旅游是指旅游者在城市中的旅游活动,即其对社会、 经济和环境的影响。不论何种吸引或动机驱使,旅游者在目的地城市或中心城市 从事旅游活动或消费活动,都是其对城市旅游的客观需求。同时提出,城市旅游 就是以城市为目的地的旅游活动,一般包括游览市容、市貌及其特设景观,进行 商务、业务、购物等活动,参加游乐场、主题公园等娱乐场所的各种娱乐活动等 等。 f 2 】宋俊岭刘易斯芒福德和他的城市发展史 n 中国房地产报,2 0 0 5 一0 7 1 1 9 沈阳城市旅游发展的对策研究 4 另外,有学者认为所谓城市旅游就是指以城市作为旅游吸引物( 可以是 城市整体或城市的著名景点) 招徕游客的一种旅游活动,其实质是对都市文明的 向往与追求。一般来讲,城市文明的程度越高、越有特色,城市就越有吸引力, 城市旅游业就越有发展的潜力。可以认为,城市旅游就是发生在城市中的各种旅 游活动的总称,一般地我们认为它包括了城市建成区的旅游活动,也包括了城市 郊区的旅游活动。 5 宋家增( 1 9 9 6 ) 以上海为例,提出“都市旅游”的概念,定义都市旅游是以 都市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游。 但城市既包括了历史文化小城,也包括了工业化、商业化的大城市,因此都 市旅游并不等同于城市旅游;但城市旅游确实有其“风貌、风光、风情为特色” 的一面,这是城市作为旅游客体具有吸引力不可忽视的内容。 6 还有的学者认为从旅游的本质来看,城市旅游是以城市为载体的观光游 憩体验活动,广义的城市旅游还包括会议和展览活动。城市旅游的范围是建成区 和市域;城市旅游的主体是国际游客、国内游客和本市居民,观光游憩者与公务 活动者;城市旅游的客体是组成城市的各类物质和非物质要素,包括自然、文化、 产业、建筑、居民、事件等各类景观。城市旅游对城市发展的意义主要体现在三 个方面:服务设施与环境改善,吸引物增加;城市形象更新;居民生活环境改善, 生活质量提高等。 随着经济、社会、科技的不断发展,现代旅游业的范畴也在不断扩充。此外, 不同城市又各具特色,千差万别,城市中可产生吸引力的内容也广泛而复杂,因 而城市旅游的内涵也不尽相同,并且在不断的丰富与变化之中。因此,笔者就以 “城市旅游就是指以城市为旅游吸引物( 可以是单一、局部或城市整体) 并以城 市为旅游目的地的旅游活动。”这已达到共识的方面来定义城市旅游,并以此为 基础进行研究。 ( 二) 城市旅游的特点 从目前发展的情况来看,城市旅游具有以下几个特点: 1 城市旅游吸引系统的整体性 城市的旅游吸引,并非仅仅是城市的几个旅游景点,而是城市整体。城市具 有吸引的整体性表现为城市旅游景观的多样性和景观吸引的综合性。这是因为城 市对旅游者的吸引不同于风景区以某一方面的资源优势为主要吸引要素,而是以 整个城市的整体形象形成的综合吸引为特征。这是城市自然、文化遗产及其政治、 经济、文化、信息、科技中心等城市基本和非基本功能,以及动态、优美的城市 环境,丰富多彩的城市娱乐活动、设施等多种因素综合作用的结果。 2 城市旅游产品及功能上的多元性 1 0 沈阳城市旅游发艟的对策研究 作为人类集中活动的区域,城市的内涵极其丰富,这就导致了城市旅游不同 于主题相对单一的度假、观光等旅游,而在旅游产品和旅游功能上呈现出多元化 的特点。城市便捷的交通,完备的住宿条件,异彩纷呈的风味食品,多功能的商 务会展设施,以体育馆、博物馆、音乐厅等为代表的文化载体和文化景观,由道 路、绿地、广场、水体、花木、喷泉、雕塑组合而成的城市审美空间,以大型购 物中心、特色购物步行街、中心商务地段、旧城历史文化改造区、新城文化旅游 区等为代表的游憩商业区( r e c r e a t i o n a lb u s i n e s sd i s t r i c t ,简称r b d ) ,正在全面地 改变着城市的面貌。除了传统的观光旅游之外,城市还可满足多种旅游需求,提 供包括商务、购物、会议、度假、休闲、美食、生态等多方面在内的多种复合型 旅游产品。 3 城市旅游的统一性 城市旅游可以提供观光旅游、度假旅游、会展旅游、节庆旅游、购物旅游等 多种旅游产品,以吸引国内外的游客前来游玩,也可供当地市民游憩,同时也输 出游客到其他城市旅游;另一方面,当地市民不仅在城市中游玩同时还提供各种 旅游服务。因此,城市旅游的统一性可体现在两方面:第一,城市旅游主体的统 一性,即城市居民即是城市游憩者,又是城市旅游接待者;第二,旅游主体的统 一性,即作为城市旅游对象的旅游城市既是城市旅游的目的地,又是其他旅游城 市的重要客源产出地,是旅游目的地和客源地的统一。 二、城市旅游发展的理论基础 ( 一) 城市竞争力理论 在经济全球化和区域一体化背景下,城市在吸引稀缺资源时正面临越来越多 的竞争者,单纯依靠本土市场和传统资源的城市与地区将逐渐失去竞争优势。城 市的竞争力是由城市实力、能力、活力、潜力、魅力组合而成的系统合力,以实 现城市价值为最终目的,包括城市形态高级化和城市价值最大化两个方面。实力、 能力、活力、潜力、魅力是城市竞争力的5 大要素,其中城市魅力是城市竞争理 论的重要体现,是推动城市旅游发展的加速器,是现代城市的灵魂,对城市发展 具有乘数效应。城市品牌认知度、城市形象影响力、城市文化凝聚力和游客满意 度是反映城市魅力的四个目标。城市发展旅游业的实质就是要吸引更多的人流, 通过人流加速物流、人力流、资本流、技术流、信息流、服务流,实现城市价值 流,为提升城市竞争力创造一个平台。通过对城市资源的挖掘、重组、整合、包 装,展示城市的魅力和影响力,旅游业是提升城市竞争力的产业。【3 】因此要提升 城市旅游业的竞争力就应该大力发展城市旅游业。 【3 1 吴志强,吴承照城市旅游规划原理中国建筑工业出版社,p 5 l 1 l 沈阳城市旅游发展的对策研究 ( 二) 城市经济发展理论 旅游经济理论主要包括内部理论和外部理论两个方面,外部理论认为旅游业 是一种动力产业( 过去的概念是主导产业、支柱产业、重点产业) ,对地方经济 发展起到推力
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