（外国语言学及应用语言学专业论文）大学英语教学中文化教学之探讨.pdf

摘要 文化教学在外语教育中的重要性早在2 0 世纪8 0 年代初就为中国的学者及外 语教育家们所认可。自那时起，文化教学便一直是外语教学界的一个热门话题。 2 0 年来，关于文化教学的研究在理论上取得了可喜的成果。然而，尽管在理论上 的研究硕果累累，中国各大高校英语课堂中真正意义上的文化教学实践却极为有 限。 本文共包括五个部分。作者首先讨论了目标语文化在外语教学中的重要性及 文化教学研究的重大意义，继而回顾了过去几十年里国内外关于文化教学研究的 文献及其成果。为了了解国内大学英语教学中文化教学实践的真实情况，作者针 对非英语专业学生进行了一次目标语文化测试，并在本文的第三章对其测试结果 进行了分析。基于令人失望的测试结果，作者在第四章探求了目前我国大学英语 教学中客观存在的那些影响目标语文化教学的负面因素，最后在第五章提出了相 应的策略以改善并促进大学英语教学中的文化教学实践。 关键词：文化差异交际能力大学英语文化教学 a b s t r a c t t h e i m p o r t a n c eo f c u l t u r et e a c h i n g i nf o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o nw a s r e c o g n i z e db y c h i n e s es c h o l a r sa n de d u c a t o r si ne a r l y1 9 8 0 s a n ds i n c et h e nc u l t u r et e a c h i n gh a s a l w a y sb e e na h o ti s s u ei nf o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o n g r e a ta c h i e v e m e n t sh a v eb e e n m a d ei nt h e o r yc o n c e r n i n gc u l t u r et e a c h i n ga n dl e a r n i n gi nt h e p a s tt w e n t yy e a r s h o w e v e r , i ns p i t eo f t h et h e o r e t i c a la c h i e v e m e n t s ，c u l t u r e t e a c h i n gp r a c t i c ei nc h i n e s e c o l l e g ee n g l i s h c o u r s er e m a i n sl i m i t e d t h i st h e s i sc o n s i s t so ff i v ec h a p t e r s t h ea u t h o rf i r s tp r e s e n t sad i s c u s s i o no nt h e s i g n i f i c a n c e o fc u l t u r e t e a c h i n gb ye x p l o r i n g t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e nc u l t u r ea n d f o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o ni ns e v e r a la s p e c t s ，a n dt h e na r e v i e wo fr e l e v a n tl i t e r a t u r ei s g i v e nc o n c e r n i n gc u l t u r et e a c h i n gi nt h ep a s td e c a d e sb o t ha b r o a da n da th o m e i no r d e r t oi n v e s t i g a t et h ec a s eo fc u l t u r et e a c h i n gp r a c t i c ei nc o l l e g ee n g l i s hc o u r s ei nc h i n a ， t h ea u t h o rh a sc o n d u c t e das o c i o c u l t u r a lt e s t a m o n gc e r t a i nc o l l e g es t u d e n t s ，a n da n a n a l y s i so f t h et e s tr e s u l t si sp r e s e n t e di nc h a p t e r3 b a s e do nt h eu n s a t i s f a c t o r yt e s t r e s u l t s ，t h ea u t h o ra t t e m p t st oe x p l o r et h ec a u s e sf o rt h ed e p r e s s i n gs i t u a t i o no fc u l t u r e t e a c h i n gp r a c t i c ei n t h e f o l l o w i n gc h a p t e r f i n a l l y ，t h ec o r r e s p o n d i n gs t r a t e g i e sa r e s u g g e s t e d t o i m p r o v ea n dp r o m o t ec u l t u r et e a c h i n ga n dl e a r n i n gp r a c t i c ei nc o l l e g e f o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o n k e y w o r d s ：c u l t u r a ld i f f e r e n c e sc o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c e c o l l e g ee n g l i s h c u l t u r et e a c h i n g 独创性声明 y 5 8 3 5 14 本人声明所星交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究 成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢中所罗列的内容以外，论文中不 包含其他人已经发表或撰写过的研究成果；也不包含为获得西安电子科技大学或 其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做 的任何贡献均已在论文中做了明确的说明并表示了谢意。 申请学位论文与资料若有不实之处，本人承担一切相关责任。 本人签名同期扣! 堡卜5 关于论文使用授权的说明 本人完全了解西安电子科技大学有关保留和使用学位论文的规定，即：研究 生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属西安电子科技大学。本人保证毕 业离校后，发表论文或使用论文( 与学位论文相关) 工作成果时署名单位仍然为 西安电子科技大学。学校有权保留送交论文的复印件，允许查阅和借阅论文：学 校可以公布论文的全部或部分内容，可以允许采用影印、缩印或其它复制手段保 存论文。( 保密的论文在解密后遵守此规定) 本学位论文属于保密，在一年解密后适用本授权书。 本人签名 导师签名 缁 日期型i 鎏鬯! 黧魉一 一一。 j i n t r o d u c t i o n i ti sn o wb r o a d l ya c c e p t e di nm o s tp a r t so ft h ew o r l dt h a tl e a r n i n gaf o r e i g n l a n g u a g e i sn o ts i m p l y m a s t e r i n g a no b j e c to fa c a d e m i cs t u d yb u ti sm o r ea p p r o p r i a t e l y f o c u s e do i ll e a r n i n ga 凇翘so fc o m m u n i c a t i o n ，c o m m u n i c a t i o ni nr e a ls i t u a t i o n si s n e v e ro u to fc o n t e x t , a n db e c a u s ec u l t u r ei sp a r to fm o s tc o n t e x t s , c o m m u n i c a t i o ni s r a r e l yc u l t u r e ，f r e e 。t h u s i ti sn o wi n c r e a s i n g l yr e c o g u i z e dt h a tl a n g u a g el e a r n i n ga n d l e a r n i n ga b o u tt a r g e tc u l t u r e sc a n n o tr e a l i s t i c a l l yb es e p a r a t e d i nb r i t a i n ，f o re x a m p l e ， m a n y d o c u m e n t sa b o u tf o m i g ul a n g u a g e t e a c h i n gs h o w t h r e eb r o a da i m s a sa n a l y z e d b yb y r a m ( q u o t e d i nh i n k e l1 9 9 9 ：1 9 7 ) ： t h e d e v e l o p m e n t o fc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c ef o ru s ei ns i t u a t i o n st h el e a r n e r m i g h te x p e c t t oe j l c o u n t e r t h e d e v e l o p m e n t o f a na w a r e n e s so f t h en a t u r eo f l a n g u a g ea n dl a n g u a g e l e a r n i n g t h ed e v e l o p m e n to f i n s i g h ti n t ot h ef o r e i g nc u l t u r ea n dp o s i t i v ea t t i t u d e st o w a r d f o r e i g np e o p l e 。 b u ta sb y r a ms h o w s ，t h e s et h r e ea i m sm u s tb ei n t e g r a t e d t h et e r mc u l t u r ec a n , o f c o u r s e ，h a v ed i f f e r e n tm e a n i n g s 。s o m e l a n g u a g e t e a c h e r s u s et h et e r m 埝r e f e rt oc u l t u r a lp r o d u c t ss u c ha sl i t e r a r y w o r k so rw o r k so fa r t o t h e r s u s ei tt or e f e rt ob a c k g r o u n di n f o r m a t i o ns u c ha sf a c t sa b o u tt h eh i s t o r yo rg e o g r a p h y o fc o u n t r i e sw h e r et h et a r g e tl a n g u a g ei ss p o k e n h e r e ，t h et e r mc u l t u r ei n c l u d e ss u c h a s p e c t s ，b u ti ta l s oi n c l u d e sb e h a v i o ra n da t t i t u d e s ，a n dt h es o c i a lk n o w l e d g ep e o p l e u s et oi n t e r p r e te x p e r i e n c e a sh i n k e ld e s c r i b e s ，i ti sn o td i f f i c u l tt os e es t r o n ga r g u m e n t sf o rd e v e l o p i n g s t u d e n t s i n t e r c u l t u r a lc o m p e t e n c e ，g i v e nt h ei n c r e a s i n g l y n t e m a f i o n a ln a t u r eo ft h e w o r k o f m a n yp r o f e s s i o n 。i nt h ec o n t e m p o r a r yw o r l d ，ap e r s o nd o e sn o tn e e dt ot r a v e l t oe n c o u n t e r r e p r e s e n t a t i v e s o fo t h e r c o u n t r i e s ：p o p u l a rm u s i c ，t h em e d i a ，l a r g e p o p u l a t i o nm o v e m e n t s ，t o u r i s m ，a n d t h em u l t i c u l t u r a t n a t u r eo fm a n ys o c i e t i e s e o m b i f l et oe 1 1 s u r et h a ts o o n 嚣o rl a t e rs t u d e n t sw i l le n c o u n t e rm e m b e r so fo t h e r c u l t u r a lg r o u p s d e v e l o p i n gs t u d e n t s s k i l l si ni n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i o ni 8t h e r e f o r e a p p r o p r i a t ea sap a r to fl a n g u a g et e a c h i n g i ti s ，m o r e o v e r , aw o r t h ya i mo fe d u c a t i o n i n g e n e r a l d a m e n ( 1 9 8 7 ：x v i ) s u m m a r i z e st h ep o i n tr o t t e n l y ： t h ec u r r e n t d e d i c a t i o nt ot h ed e v e l o p m e n to f t h ec o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c eo f l a n g u a g el e a r n e r s m a n d a t e st h ed e v e l o p m e n to fi n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i v es k i l l sa n da n u n d e r s t a n d i n g o f t h ep m c 黜so f c u l t u r e l e a r n i n g o nt h e p a r t o f s t u d e n t sa n dt e a c h e r sa l i k e 。 h o w e v e r , i ns p i t eo ft h ee n d o r s e m e n tb yt h et h e o r i s t s ，t h ec u l t u r a lc o m p o n e n th a s r e m a i n e dd i f f i c u l tt ob ea c c o m m o d a t e di np r a c t i c e i td o e sn o tp l a yam a j o rr o l ei n m o s tl a n g u a g ec u r r i c u l u m s 。a n dc u l t u r et e a c h i n gi n l a n g u a g ec l a s s e sh a sr e m a i n e d q u i t e l i m i t e d ， i no n e rt od e v e l o pa p o l i c y o nc u l t u r et e a c h i n g , w em u s t e x p l a i nt h eg a pb e t w e e n t h eb r o a dt h e o r e t i c a lc o n s c t i s u sw eh a v en o t e da n dt h et a c ko f i m p a c to ft h ec u l t u r e c o n c c 4 0 t0 nl a n g u a g ec l a s s e s 。w e w i l ls u g g e s tt h a tt h e # e a s o f 玲f o rt h i sd i s c r e p a n c yl i ei n c e r t a i nd i f f i c u l t i e sp r e s e n t e db yc u l t u r et e a c h i n g as o u n d p o l i c yo nc u l t u r et e a c h i n g d 印e m so no u rw i l l i n g n e s st or e c o g n i z et h ed i f f i c u l t i e sa n dp r o b l e m si th a sp r e s e n t e d 矗i so n l yw h e nw em a k ee f f o r t st oo v e r c o m et h e s ei m p e d i m e n t st h a tc u l t u r e t e a c h i n g w i l lt a k ei t sl e g i t i m a t e p l a c e i ns e c o n d l a n g u a g e e d u c a t i o n 曼坐! ! 竺坐塑型兰2 1 1 受塑墅! 塑些曼_ 三- c h a p t e r 1c u l t u r ea n d f o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n g o v e ral o n gp e r i o do ft i m e ，c u l t u r ei nf o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n ga n dl e a r n i n gh a s b e e nt r e a t e da se x p e n d a b l eo ra sm e r ei n f o r m a t i o nc o n v e y e db yt h el a n g u a g e ，n o ta sa f e a t u r eo f l a n g n a g ei t s e l f mf a c t , c u l t u r ei sa l w a y s i nt h eb a c k g r o u n d ，r e a d yt ou n s e r l e t h eg o o dl a n g u a g el e a r n e r sw h e n t h e ye x p e c t i tl e a s t ，m a k i n ge v i d e n tt h el i m i t a t i o n so f t h e i rh a r d w o nc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e a n dc h a l l e n g e st h e i ra b i l i t yt om a k es e n s e o ft h ew o r l da r o u n dt h e m i nt h i sc h a p t e r , t h ea u t h o ri n t e n d st ol a yab a s i sf o rt h e w h o l et h e s i sb y j u s t i f y i n gt h en e c e s s i t ya n di m p o r t a n c eo f c u l t u r et e a c h i n gi nf l t t h r o u g had i s c u s s i o no fa s p e c t sl i k et h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nl a n g u a g e ，c u l t u r e ，a n d c o m m u n i c a t i o n ；c u l t u r a ld i f f e r e n c e sb e t w e e nc h i n e s ea n de n g l i s hl a n g u a g e s ；l e a r n e r s p r a g m a t i cf a i l u r ea n a l y s i s ；e m p h a s i so n c o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c e 1 1l a n g u a g e ，c o m m u n i c a t i o na n dc u l t u r e l a n g u a g ea n dc u l t u r e a r ei n s e p a r a b l e e v e r yl a n g u a g ei s p a r to f ac u l t u r ea n d r e f l e c t st h ec u l t u r e e v e r yc u l t u r ee v o l v e si t so w n l a n g u a g ea n ds h a p e st h el a n g u a g e c u l t u r ea n dc o m m u n i c a t i o na r e i n s e p a r a b l e ，t o o 、) l f h c n e v e rp e o p l e i n t e r a c t t h e y c o m m u n i c a t e t ol i v ei ns o c i e t i e sa n dt om a i n t a i nt h e i rc u l t u r em e yh a v et o c o m m u n i c a t e c u l t u r ei s l e a r n e d ，a c t e do u t ，t r a n s m i t t e d , a n dp r e s e r v e dt h r o u g h c o m m u n i c a t i o n d i f f e r e n tc u l t u r e sr e s u l ti nd i f f e r e n tc o m m u n i c a t i o np r a c t i c e s l a n g u a g e a sb r o w n ( 1 9 9 4 ) s u g g e s t s ，t op r e s u m et od e f i n el a n g u a g ea d e q u a t e l yw o u l db e f o l l y l i n g u i s t sa n dp h i l o l o g i s t sh a v eb e e nt r y i n gf o rc e n t u r i e st od e f i n et h et e r m a d e f i n i t i o ni sr e a l l yac o n d e n s e dv e m i o no fat h e o r y , a n dat h e o r yi ss i m p l y , o rn o ts o s i m p l y , a ne x t e n d e dd e f i n i t i o n y e tf o r e i g nl a n g u a g et e a c h e r sc l e a r l yn e e dt ok n o w g e n e r a l l y w h a ts o r to f e n t i t yt h e y a r ed e a l i n gw i t ha n dh o wt h e p a r t i c u l a rl a n g u a g et h e y a r et e a c h i n gf i t si n t ot h a te n t i t y t h ef o l l o w i n ga r es o m ev e r s i o n so ft h ed e f i n i t i o no f l a n g u a g ef r o md i c t i o n a r i e sa n di n t r o d u c t o r yt e x t b o o k s ( b r o w n 19 9 4 ：4 ) ： l a n g u a g ei s as y s t e mo fa r b i t r a r y , v o c a ls y m b o l sw h i c hp e r m i ta l lp e o p l ei na g i v e nc u l t u r e ，o ro t h e rp e o p l ew h oh a v el e a r n e dt h es y s t e mo ft h a tc u l t u r e ，t o c o m m u n i c a t eo rt o i n t e r a c t l a n g u a g ei s as y s t e mo fc o m m u n i c a t i o nb ys o u n d ， o p e r a t i n gt h r o u g ht h eo r g a n so fs p e e c ha n dh e a r i n g ，a m o n gm e m b e r so fag i v e n !墅璺! ! ! ! 竺竺g ! ! 唑堡! 些g 墨里! ! ! 壁兰璺出! 兰! 竺苎皇竺 c o m m u n i t y , a n du s i n g v o c a ls y m b o l sp o s s e s s i n ga r b i t r a r yc o n v e n t i o n a l m e a n i n g s l a n g u a g ei sa n ys e to rs y s t e mo fl i n g u i s t i cs y m b o l sa s u s e di nam o r eo rl e s s u n i f o r mf a s h i o nb yan u m b e ro fp e o p l ew h oa r et h u se n a b l e dt oc o m m u n i c a t e i n t e l l i g i b l yw i t ho n ea n o t h e r l a n g u a g e i sas y s t e m a t i cm e a n s o f c o m m u n i c a t i n gi d e a so rf e e l i n g sb y t h eu s eo f c o n v e n t i o n a l i z e ds i g n s ，s o u n d s ，g e s t u r e s ，o rm a r k s h a v i n gu n d e r s t o o dm e a n i n g s y e tn om a t t e rh o wt h et e r mi sd e f i n e d ，i t sn a t u r er e m a i n st h es a m e l a n g u a g ei sa k i n do f s y m b o l i cs y s t e m ，t h ef u n c t i o n so fw h i c h ，a c c o r d i n gt on i d a ( 2 0 0 1 ：8 ) ，a r eo f t w ob a s i ct y p e s ：p s y c h o l o g i c a la n ds o c i o l o g i c a l t h ep r i m a r y p s y c h o l o g i c a lf u n c t i o n s o f l a n g u a g ea r en a m i n g , s t a t i n g ，m o d e l i n go fr e a l i t y , e x p r e s s i o n ，a n dc o g n i t i o n ，w h i c h m a y b ed e s c r i b e da st h em e a n sb yw h i c h p e o p l en e g o t i a t ew i t hr e a l i t y t h ep r i m a r y s o c i o l o g i c a lf u n c t i o n so fl a n g u a g e ，t h a ti s ，t h o s ef u n c t i o n sb yw h i c hp e o p l er e l a t et o a n di n f l u e n c eo n ea n o t h e r , 矾o ft h e f o l l o w i n gt y p e s ：i n t e r p e r s o n a l ，i n f o r m a t i v e ， i m p e r a t i v e ，p e r f o r m a t i v e ，a n de m o t i v e t h es o c i o l o g i c a lf u n c t i o n sc a nb es a i dt ob e t h o s ew a y s b y w h i c h p e o p l en e g o t i a t e w i t ho t h e r p e r s o n s i ti s u n i v e r s a l l yr e c o g n i z e dt h a tl a n g u a g ei sas c i e n t i f i cs y s t e mo nt h eo n eh a n d a n das o c i a la c t i v i t yo nt h eo t h e r d e p r i v e do f c o m m u n i c a t i o n ，s o c i e t yw o u l dh a v e n e v e rc o m ei n t oe x i s t e n c eo rw o u l dh a v ec e a s e dt oe x i s t d e p r i v e do f s o c i e t y , t h en e e d f o rl a n g u a g ei sa l s oh a r d l y j u s t i f i e d i ti ss o c i e t ya n dj n d i v i d u a l si ni tt h a td e t e r m i n et h e g r o w t ha n dd e v e l o p m e n to f l a n g u a g e c o m m u n i c a t i o n c o m m u n i c a t i o ni saf o i t no fh u m a nb e h a v i o rd e r i v e df r o man e e dt oc o n n e c ta n d i n t e r a c tw i t ho t h e r s a l m o s te v e r y o n eh a sad e s i r et om a k ec o n t a c tw i t ho t h e rp e o p l e ， a n dt h i sn e e di sm e t t h r o u g h t h ea c to fc o m m u n i c a t i o n w h e nw e t a l k w ea r eb e h a v i n g ； w h e nw es m i l eo ru s eg e s t u r e s ，w ea r ea l s ob e h a v i n g t h e s eb e h a v i o r so f t e nc o n v e y m e s s a g e s ，t ow h i c h o t h e r p e o p l em a yr e s p o n d h o wc a r lo u rb e h a v i o r sb e c o m e m e s s a g e st oo t h e r s ? t h e r ea r et w or e q u i r e m e n t s t om e e t f i r s to f a l l 。s o m e o n ee l s em u s to b s e r v et h eb e h a v i o r s a n dt h e n t h e y c a r le l i c i t r e s p o n s e si n o t h e r s t h ec o n c e p to fm e s s a g ea l s o h i g h l i g h t s s o m ei m p l i c a t i o n si n c o m m u n i c a t i o n o n ei st h a tc o m m u n i c a t i o nc a nb ev e r b a la n dn o n - v e r b a l ；a n o t h e ri s t h a tt h eb e h a v i o r sm a yb ec o n s c i o u so ru n c o n s c i o u s ；t h et h i r di st h a tc o m m u n i c a t i o n m a y b ei n t e n t i o n a lo ru n i n t e n t i o n a l t h i sc o n c e p to fc o n s c i o u s - u n c o n s c i o u sa n di n t e n t i o n a l u n i n t e n t i o n a lb e h a v i o r a l 兰堕墼! 曼垡塑窭! 缀逛塑墼壁! 篷堕 ! r e l a t i o n s h i p sg i v e s u s ab a s i st of o r m u l a t eac l e a rd e f i r f i t i o no fc o m m u n i c a t i o n c o m m u n i c a t i o nm a yb ed e f i n e d 罄ap r o c e s st h a th 鞠p 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n s c i o u so ru n c o n s c i o u s ，i n t e n t i o n a lo ru n i n t e n t i o n a l ，v e r b a l o rn o n v e r b a l ，c o n t e x t u a ls t i m u l it h a ta c ta sc u e sa b o u tt h eq u a l i t ya n dc r e d i b i l i t yo ft h e m e s s a g e 。t h ec u e sm u s tb ec l e a rt ob e 出t h eb e h a v i o r a ls o u r c eo f t h et r a n s a c t i o na n d t h ep r o c e s so ft h a tb e h a v i o r t h ed e f i n i t i o no fc o m m u n i c a t i o na l l o w su st oi d e n t i f yi t s s e v e ni n g r e d i e n t s t h ef i r s ti n g r e d i e n ti sab e h a v i o r a ls o u r c e as o u r c ei sa p e r s o nw h o h a san e e do r d e s i r et oc o m m u n i c a t e 。t h en e e dr a n g e sf r o mas o c i a ld e s i r et ob er e c o g n i z e da sa n i n d i v i d u a lt os h a r i n gi n f o r m a t i o nw i t ho t h e r s c o m m u